| ■ 영문 제목 : Global DHA Algae Oil for Beverage Application Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D14399 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 음료용 DHA 해조유 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 음료용 DHA 해조유은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 음료용 DHA 해조유 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 음료용 DHA 해조유은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 음료용 DHA 해조유의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 음료용 DHA 해조유 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
음료용 DHA 해조유 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 음료용 DHA 해조유 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 함유량: 30~40%, 함유량: 40~50%) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 음료용 DHA 해조유 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 음료용 DHA 해조유 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 음료용 DHA 해조유 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 음료용 DHA 해조유 기술의 발전, 음료용 DHA 해조유 신규 진입자, 음료용 DHA 해조유 신규 투자, 그리고 음료용 DHA 해조유의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 음료용 DHA 해조유 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 음료용 DHA 해조유 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 음료용 DHA 해조유 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 음료용 DHA 해조유 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 음료용 DHA 해조유 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 음료용 DHA 해조유 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 음료용 DHA 해조유 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
음료용 DHA 해조유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
함유량: 30~40%, 함유량: 40~50%
*** 용도별 세분화 ***
임산부용, 어린이용, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
DSM, Lonza, Cellana, JC Biotech, FEMICO, Roquette, Runke, Fuxing, Yidie, Yuexiang, Kingdomway, Keyuan, Huison, Cabio
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 음료용 DHA 해조유 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 음료용 DHA 해조유 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 음료용 DHA 해조유 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 음료용 DHA 해조유은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 음료용 DHA 해조유 시장분석 ■ 지역별 음료용 DHA 해조유에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 음료용 DHA 해조유 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 DSM, Lonza, Cellana, JC Biotech, FEMICO, Roquette, Runke, Fuxing, Yidie, Yuexiang, Kingdomway, Keyuan, Huison, Cabio – DSM – Lonza – Cellana ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]음료용 DHA 해조유 이미지 음료용 DHA 해조유 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 음료용 DHA 해조유 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 음료용 DHA 해조유 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 음료용 DHA 해조유 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 음료용 DHA 해조유 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 음료용 DHA 해조유 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 음료용 DHA 해조유 매출 시장 점유율 기업별 음료용 DHA 해조유 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 음료용 DHA 해조유 판매량 시장 점유율 2023 기업별 음료용 DHA 해조유 매출 시장 2023 기업별 글로벌 음료용 DHA 해조유 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 음료용 DHA 해조유 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 음료용 DHA 해조유 매출 시장 점유율 2023 미주 음료용 DHA 해조유 판매량 (2019-2024) 미주 음료용 DHA 해조유 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 음료용 DHA 해조유 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 음료용 DHA 해조유 매출 (2019-2024) 유럽 음료용 DHA 해조유 판매량 (2019-2024) 유럽 음료용 DHA 해조유 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 음료용 DHA 해조유 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 음료용 DHA 해조유 매출 (2019-2024) 미국 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 캐나다 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 멕시코 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 브라질 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 중국 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 일본 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 한국 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 인도 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 호주 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 독일 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 프랑스 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 영국 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 러시아 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 이집트 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 터키 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 음료용 DHA 해조유 시장규모 (2019-2024) 음료용 DHA 해조유의 제조 원가 구조 분석 음료용 DHA 해조유의 제조 공정 분석 음료용 DHA 해조유의 산업 체인 구조 음료용 DHA 해조유의 유통 채널 글로벌 지역별 음료용 DHA 해조유 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 음료용 DHA 해조유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 음료용 DHA 해조유 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 음료용 DHA 해조유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 음료용 DHA 해조유 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 음료용 DHA 해조유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 음료용 DHA 해조유는 식물성 원료인 미세조류에서 추출한 고순도 도코사헥사엔산(DHA)을 함유한 오일로서, 주로 건강 기능성 음료에 첨가되어 소비자의 건강 증진에 기여하는 것을 목적으로 한다. DHA는 오메가-3 지방산의 일종으로, 뇌 기능, 시력 건강, 심혈관 건강 등 다양한 생리 활성을 가지는 것으로 알려져 있으며, 특히 임산부, 수유부, 성장기 어린이 및 노년층에게 필수적인 영양소로 인식되고 있다. 기존에는 등푸른 생선에서 추출한 어유(fish oil)가 DHA의 주요 공급원으로 사용되어 왔으나, 해양 오염으로 인한 중금속 오염 우려, 비린 맛, 지속 가능한 어획량 감소 등의 문제로 인해 대체 원료에 대한 관심이 높아지고 있다. 이러한 배경에서 미세조류 유래 DHA는 이러한 문제점들을 극복할 수 있는 대안으로 주목받고 있다. 미세조류는 엄격하게 통제된 환경에서 배양되므로 중금속 오염으로부터 안전하며, 비린 맛이 적어 음료에 적용하기 용이하다. 또한, 지속 가능한 방식으로 대량 생산이 가능하다는 장점을 가진다. 음료용 DHA 해조유의 주요 특징은 다음과 같다. 첫째, 높은 생체 이용률을 가진다. 미세조류 DHA는 주로 트라이글리세라이드(triglyceride) 형태로 존재하여 흡수율이 높다. 둘째, 순도가 높다. 현대의 추출 및 정제 기술을 통해 불순물이나 비린 맛을 효과적으로 제거하여 고순도의 DHA를 얻을 수 있다. 셋째, 안정성이 우수하다. 산화 방지 기술이 적용된 제형은 열이나 빛에 대한 안정성을 높여 음료 제조 및 유통 과정에서 DHA의 품질을 유지하는 데 도움을 준다. 넷째, 식물성 원료로서 비건(vegan) 및 채식주의자들도 섭취가 가능하다는 점이다. 이는 최근 증가하고 있는 식물성 기반 식품 및 음료 시장의 트렌드와 부합한다. 음료용 DHA 해조유는 그 형태에 따라 다양한 종류로 구분될 수 있다. 가장 일반적인 형태는 액상 오일 형태이며, 이는 유화 기술을 통해 음료에 균일하게 분산된다. 또 다른 형태로는 분말화된 DHA 해조유가 있다. 이는 미세캡슐화(microencapsulation) 또는 분무 건조(spray drying)와 같은 기술을 통해 액상 오일을 고체 입자로 만들어 분말 형태로 제조한 것으로, 음료뿐만 아니라 다양한 식품 제형에 적용하기 용이하며 안정성 또한 향상시킬 수 있다. 분말 형태는 수분 활성도를 낮추어 미생물 오염에 대한 저항성을 높이며, 유통 및 보관 편의성을 제공한다. 또한, 특정 음료의 제형이나 맛에 영향을 최소화하기 위해 향미가 제거되거나 중화된 형태도 개발되고 있다. 음료용 DHA 해조유의 주요 용도는 다음과 같다. 가장 대표적인 것은 건강 기능성 음료이다. 뇌 건강, 눈 건강, 심혈관 건강 등을 강조하는 기능성 음료에 첨가되어 소비자들이 일상생활에서 간편하게 DHA를 섭취할 수 있도록 돕는다. 특히 성장기 어린이 음료, 임산부용 음료, 성인용 건강 음료 등 특정 연령층이나 건강 상태를 타겟으로 하는 음료에 주로 활용된다. 또한, 일반 음료 제품에도 건강 성분을 강화하는 목적으로 첨가될 수 있다. 예를 들어, 과일 주스, 우유, 두유, 요거트 드링크 등 다양한 음료에 첨가되어 제품의 영양적 가치를 높이고 차별화된 마케팅 포인트를 제공할 수 있다. 유아용 조제유나 분유에도 필수 영양소로서 DHA가 첨가되는 경우가 많으며, 이는 미세조류 유래 DHA의 안전성과 품질이 검증되었기에 가능한 적용 분야이다. 최근에는 기능성 차(tea), 스포츠 음료, 기능성 탄산음료 등 새로운 카테고리의 음료에도 DHA 해조유가 첨가되는 사례가 늘고 있다. 음료용 DHA 해조유와 관련된 주요 기술로는 크게 DHA 추출 및 정제 기술, 제형화 기술, 안정성 향상 기술 등이 있다. DHA 추출 기술은 미세조류 세포에서 DHA를 효율적으로 분리해내는 핵심 과정이다. 일반적으로 초임계 유체 추출(supercritical fluid extraction), 용매 추출(solvent extraction), 효소 추출(enzymatic extraction) 등의 방법이 사용되며, 각 방법은 추출 효율, 순도, 환경 친화성 등에서 차이를 보인다. 추출된 DHA는 불순물과 불쾌한 맛을 제거하기 위한 정제 과정을 거친다. 여기에는 탈취(deodorization), 탈색(decolorization), 탈납(debacterization) 등의 공정이 포함된다. 제형화 기술은 액상 또는 분말 형태의 DHA 해조유를 음료에 안정적으로 분산시키고 음료의 맛과 질감에 긍정적인 영향을 미치도록 만드는 기술이다. 액상 형태의 경우 유화제(emulsifier)를 사용하여 오일을 물에 균일하게 분산시키는 에멀젼(emulsion) 기술이 중요하다. 또한, 나노 에멀젼(nanoemulsion) 기술은 DHA 입자를 나노 크기로 작게 만들어 안정성을 높이고 생체 이용률을 향상시키는 데 기여한다. 분말 형태의 제형화에는 미세캡슐화 기술이 필수적이다. 미세캡슐화는 DHA 오일을 보호막으로 둘러싸 외부 환경으로부터 보호하고, 산화, 휘발을 방지하며, 특정 조건에서 내용물을 방출하도록 조절하는 기술이다. 이를 통해 음료 혼합 시 물에 잘 녹고 침전이 적으며, 맛과 향에 미치는 영향을 최소화할 수 있다. 안정성 향상 기술은 DHA가 산패되는 것을 방지하여 제품의 유통기한을 늘리고 품질을 유지하는 데 매우 중요하다. DHA는 불포화 지방산의 특성상 산소, 빛, 열에 의해 쉽게 산화될 수 있기 때문이다. 이를 위해 항산화제(antioxidant)를 첨가하는 것이 일반적이다. 비타민 E(토코페롤), 로즈마리 추출물, 녹차 추출물 등의 천연 항산화제는 물론, 합성 항산화제도 사용될 수 있다. 또한, 미세캡슐화 기술 자체도 DHA의 안정성을 크게 향상시키는 역할을 한다. 또한, 효능을 유지하면서도 열에 안정적인 형태의 DHA 유도체 개발 연구도 진행되고 있다. 결론적으로 음료용 DHA 해조유는 건강에 대한 소비자의 높은 관심과 지속 가능한 원료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 그 중요성이 더욱 커지고 있는 기능성 소재이다. 미세조류 유래 DHA는 어유의 단점을 극복하고 높은 순도와 안정성을 제공하며, 다양한 음료 제품에 폭넓게 적용될 수 있는 잠재력을 가지고 있다. 지속적인 기술 개발을 통해 추출 효율 증대, 제형의 다양화, 안정성 강화 등이 이루어진다면, 음료 산업에서 DHA 해조유의 활용 범위는 더욱 확대될 것으로 기대된다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 음료용 DHA 해조유 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D14399) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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