| ■ 영문 제목 : Global De-Oiled Sunflower Lecithin Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C0954 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학＆재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 탈유 해바라기 레시틴 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 탈유 해바라기 레시틴 산업 체인 동향 개요, 식품 및 음료, 사료, 공업, 건강 관리 제품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 탈유 해바라기 레시틴의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 탈유 해바라기 레시틴 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 탈유 해바라기 레시틴 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 탈유 해바라기 레시틴 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 탈유 해바라기 레시틴 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 분말, 과립)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 탈유 해바라기 레시틴 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 탈유 해바라기 레시틴 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 탈유 해바라기 레시틴 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 탈유 해바라기 레시틴에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 탈유 해바라기 레시틴 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 탈유 해바라기 레시틴에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 및 음료, 사료, 공업, 건강 관리 제품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 탈유 해바라기 레시틴과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 탈유 해바라기 레시틴 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 탈유 해바라기 레시틴 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
탈유 해바라기 레시틴 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 분말, 과립
용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 사료, 공업, 건강 관리 제품, 기타
주요 대상 기업
– Cargill, ADM, Stern-Wywiol Gruppe, IMCD Group, Bunge, LECICO, American Lecithin Company, Lecital, Lasenor, Giiava, Novastell Ingredients Essentials, Clarkson Specialty Lecithins, Amitex Agro Product, Austrade
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 탈유 해바라기 레시틴 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 탈유 해바라기 레시틴의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 탈유 해바라기 레시틴의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 탈유 해바라기 레시틴 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 탈유 해바라기 레시틴 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 탈유 해바라기 레시틴 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 탈유 해바라기 레시틴의 산업 체인.
– 탈유 해바라기 레시틴 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Cargill ADM Stern-Wywiol Gruppe ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 탈유 해바라기 레시틴 이미지 - 종류별 세계의 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 탈유 해바라기 레시틴 판매량 (2019-2030) - 세계의 탈유 해바라기 레시틴 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 탈유 해바라기 레시틴 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 탈유 해바라기 레시틴 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 탈유 해바라기 레시틴 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 탈유 해바라기 레시틴 판매량 시장 점유율 - 지역별 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 시장 점유율 - 북미 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 - 유럽 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 - 아시아 태평양 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 - 남미 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 - 중동 및 아프리카 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 - 세계의 종류별 탈유 해바라기 레시틴 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 탈유 해바라기 레시틴 평균 가격 - 세계의 용도별 탈유 해바라기 레시틴 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 탈유 해바라기 레시틴 평균 가격 - 북미 탈유 해바라기 레시틴 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 탈유 해바라기 레시틴 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 탈유 해바라기 레시틴 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 탈유 해바라기 레시틴 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 유럽 탈유 해바라기 레시틴 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 탈유 해바라기 레시틴 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 탈유 해바라기 레시틴 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 탈유 해바라기 레시틴 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 영국 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 러시아 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 탈유 해바라기 레시틴 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 탈유 해바라기 레시틴 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 탈유 해바라기 레시틴 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 탈유 해바라기 레시틴 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 일본 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 한국 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 인도 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 호주 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 남미 탈유 해바라기 레시틴 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 탈유 해바라기 레시틴 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 탈유 해바라기 레시틴 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 탈유 해바라기 레시틴 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 탈유 해바라기 레시틴 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 탈유 해바라기 레시틴 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 탈유 해바라기 레시틴 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 탈유 해바라기 레시틴 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 이집트 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 탈유 해바라기 레시틴 소비 금액 및 성장률 - 탈유 해바라기 레시틴 시장 성장 요인 - 탈유 해바라기 레시틴 시장 제약 요인 - 탈유 해바라기 레시틴 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 탈유 해바라기 레시틴의 제조 비용 구조 분석 - 탈유 해바라기 레시틴의 제조 공정 분석 - 탈유 해바라기 레시틴 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 탈유 해바라기 레시틴은 콩이나 계란에서 추출하는 일반적인 레시틴과 달리, 해바라기 씨앗에서 추출하여 탈유(탈지) 과정을 거친 기능성 식품 원료입니다. 이는 레시틴의 주요 구성 성분인 인지질을 그대로 유지하면서도 지방 함량을 최소화하여 다양한 산업 분야에서 활용될 수 있도록 만든 제품입니다. 레시틴은 원래 그리스어로 '달걀 노른자'를 뜻하는 "lekithos"에서 유래했으며, 생명체의 세포막을 구성하는 필수적인 성분입니다. 이는 인과 지방산, 글리세롤이 결합된 복합 지질의 일종으로, 친수성(물에 잘 녹는) 머리와 소수성(기름에 잘 녹는) 꼬리를 동시에 가지고 있어 유화 작용에 탁월한 성능을 보입니다. 즉, 물과 기름처럼 서로 섞이지 않는 두 물질을 안정적으로 혼합시키는 역할을 합니다. 탈유 해바라기 레시틴의 제조 과정은 다음과 같습니다. 먼저, 건강에 유익한 성분이 풍부한 해바라기 씨앗을 선별하여 분쇄합니다. 이후 용매 추출법을 이용하여 레시틴을 포함한 유효 성분을 추출하는데, 이때 콩 유래 레시틴과는 달리 유전자 변형 작물(GMO)에 대한 우려가 적다는 장점이 있습니다. 추출된 원액에는 레시틴뿐만 아니라 식물성 오일도 포함되어 있는데, 탈유 과정은 이 오일을 제거하는 핵심적인 단계입니다. 일반적으로 원심 분리나 용매 추출과 같은 물리적, 화학적 방법을 사용하여 지방 함량을 낮추는데, 이 과정을 통해 레시틴의 농도가 높아지고 점도가 조절되며 보관 안정성이 향상됩니다. 이러한 탈유 과정을 거친 레시틴은 분말 형태 또는 농축된 액상 형태로 시장에 공급됩니다. 탈유 해바라기 레시틴은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. 첫째, **높은 유화 안정성**입니다. 앞서 언급했듯이 레시틴의 양친매성(친수성과 소수성을 동시에 가지는 성질) 덕분에 수분과 유분을 효과적으로 결합시켜 제품의 질감과 안정성을 높여줍니다. 둘째, **콜레스테롤이 없다**는 점입니다. 해바라기 씨앗은 식물성이므로 콜레스테롤을 함유하고 있지 않습니다. 이는 건강을 중시하는 소비자들에게 매력적인 요소이며, 특히 동물성 제품 섭취를 제한하는 채식주의자나 콜레스테롤 섭취를 줄여야 하는 사람들에게 유용합니다. 셋째, **알레르기 유발 가능성이 낮다**는 점입니다. 콩이나 계란은 비교적 흔한 알레르기 유발 식품으로 알려져 있습니다. 반면에 해바라기 씨앗은 이러한 알레르기 유발 가능성이 상대적으로 낮아, 콩이나 계란 레시틴에 알레르기가 있는 사람들도 안심하고 사용할 수 있습니다. 넷째, **생체 이용률이 높다**는 점입니다. 레시틴은 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 전구체 역할을 하며, 세포막의 구성 성분으로서 세포 기능 유지에도 중요한 역할을 합니다. 탈유 해바라기 레시틴은 이러한 레시틴의 생화학적 이점을 제공합니다. 마지막으로, **산화 안정성이 우수**하여 장기간 보관 시 품질 저하를 최소화할 수 있습니다. 탈유 해바라기 레시틴은 그 특성을 바탕으로 매우 다양한 분야에서 활용됩니다. 가장 대표적인 분야는 **식품 산업**입니다. 유화제로서 초콜릿, 마가린, 빵, 과자 등의 제조 시 유지와 수분이 분리되는 것을 막아 부드러운 질감과 균일한 품질을 유지하는 데 기여합니다. 또한, 인스턴트 커피나 코코아 파우더 등에서 물에 잘 녹도록 하는 가용화제 역할도 합니다. 영양 강화 식품이나 건강 기능 식품에서는 인지질 공급원으로 활용되어 뇌 건강이나 간 건강 개선에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과들이 있습니다. **제약 산업**에서는 약물의 안정성을 높이고 흡수를 돕는 부형제로 사용됩니다. 특히 지용성 약물을 수용성 제제로 만들거나, 약물 전달 시스템(DDS)의 구성 요소로 활용되어 약효를 증진시키고 부작용을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. **화장품 산업**에서도 탈유 해바라기 레시틴의 효능이 주목받고 있습니다. 피부의 천연 보습막과 유사한 구조를 가지고 있어 피부 장벽 강화에 도움을 주고, 수분 증발을 막아 촉촉함을 유지시켜 줍니다. 또한, 오일과 수분을 잘 섞이게 하는 유화 특성 덕분에 크림, 로션, 에센스 등 다양한 제형의 화장품에서 안정적인 품질을 구현하는 데 필수적인 성분으로 사용됩니다. 친수성과 소수성을 동시에 지닌 특성 덕분에 유효 성분을 피부 속으로 효과적으로 전달하는 리포좀이나 나노 에멀젼 제형 개발에도 활용될 수 있습니다. **산업용**으로도 사용될 수 있는데, 예를 들어 페인트나 코팅제에서 안료 분산제로 사용되어 균일한 색상과 질감을 구현하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 플라스틱 제조 시 윤활제나 이형제로 사용되어 가공성을 향상시키기도 합니다. 탈유 해바라기 레시틴과 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 먼저, **추출 및 정제 기술**의 발전은 레시틴의 순도를 높이고 유효 성분의 손실을 최소화하는 데 기여합니다. 효소 처리 기술을 이용하거나, 초임계 유체 추출과 같은 친환경적인 추출 방법을 적용하여 품질을 향상시키는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 또한, **기능성 부여 기술**을 통해 특정 건강 효능을 강화하거나, 특정 제형에 최적화된 형태로 변형시키는 기술도 개발되고 있습니다. 예를 들어, 특정 지방산을 첨가하거나 분자 구조를 변형하여 유화 성능을 더욱 높이거나, 특정 약물과의 결합력을 강화하는 방식입니다. 최근에는 **나노 기술**과 결합하여 약물 전달 시스템이나 화장품 제형에서 레시틴의 효과를 극대화하려는 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 이러한 기술 발전은 탈유 해바라기 레시틴의 활용 범위를 더욱 넓히고 부가가치를 높이는 데 중요한 역할을 할 것입니다. 또한, **바이오 기술**과의 융합을 통해 레시틴의 생산 효율을 높이거나, 특정 기능을 가진 레시틴을 생합성하는 연구도 미래 유망 분야로 주목받고 있습니다. 이처럼 탈유 해바라기 레시틴은 단순히 유화제로서의 기능을 넘어, 건강과 미용, 그리고 다양한 산업 분야에서 혁신을 이끌어낼 수 있는 잠재력을 가진 소재라고 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 탈유 해바라기 레시틴 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C0954) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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