| ■ 영문 제목 : Global Defatted Soy Flour Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13855 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 탈지 콩가루 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 탈지 콩가루은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 탈지 콩가루 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 탈지 콩가루은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 탈지 콩가루의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 탈지 콩가루 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
탈지 콩가루 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 탈지 콩가루 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 구움형, 비구움형) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 탈지 콩가루 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 탈지 콩가루 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 탈지 콩가루 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 탈지 콩가루 기술의 발전, 탈지 콩가루 신규 진입자, 탈지 콩가루 신규 투자, 그리고 탈지 콩가루의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 탈지 콩가루 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 탈지 콩가루 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 탈지 콩가루 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 탈지 콩가루 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 탈지 콩가루 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 탈지 콩가루 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 탈지 콩가루 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
탈지 콩가루 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
구움형, 비구움형
*** 용도별 세분화 ***
빵, 빵 믹스, 저지방 베이커리 상품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Makendi, Cargill, CHS, Soy Austria, Tianwei Group, ZFS Creston, Sonisoya
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 탈지 콩가루 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 탈지 콩가루 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 탈지 콩가루 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 탈지 콩가루은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 탈지 콩가루 시장분석 ■ 지역별 탈지 콩가루에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 탈지 콩가루 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Makendi, Cargill, CHS, Soy Austria, Tianwei Group, ZFS Creston, Sonisoya – Makendi – Cargill – CHS ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]탈지 콩가루 이미지 탈지 콩가루 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 탈지 콩가루 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 탈지 콩가루 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 탈지 콩가루 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 탈지 콩가루 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 탈지 콩가루 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 탈지 콩가루 매출 시장 점유율 기업별 탈지 콩가루 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 탈지 콩가루 판매량 시장 점유율 2023 기업별 탈지 콩가루 매출 시장 2023 기업별 글로벌 탈지 콩가루 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 탈지 콩가루 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 탈지 콩가루 매출 시장 점유율 2023 미주 탈지 콩가루 판매량 (2019-2024) 미주 탈지 콩가루 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 탈지 콩가루 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 탈지 콩가루 매출 (2019-2024) 유럽 탈지 콩가루 판매량 (2019-2024) 유럽 탈지 콩가루 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 탈지 콩가루 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 탈지 콩가루 매출 (2019-2024) 미국 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 캐나다 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 멕시코 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 브라질 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 중국 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 일본 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 한국 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 인도 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 호주 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 독일 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 프랑스 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 영국 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 러시아 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 이집트 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 터키 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 탈지 콩가루 시장규모 (2019-2024) 탈지 콩가루의 제조 원가 구조 분석 탈지 콩가루의 제조 공정 분석 탈지 콩가루의 산업 체인 구조 탈지 콩가루의 유통 채널 글로벌 지역별 탈지 콩가루 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 탈지 콩가루 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 탈지 콩가루 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 탈지 콩가루 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 탈지 콩가루 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 탈지 콩가루 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 탈지 콩가루는 대두에서 기름을 제거하고 남은 부분을 곱게 빻아 만든 제품입니다. 대두유 생산 과정에서 불가피하게 발생하는 부산물을 활용하여 고부가가치 식품 소재로 재탄생시킨 것입니다. 대두에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있어, 기름을 제거한 탈지 콩가루는 단백질 함량이 매우 높으며 이는 여러 식품 분야에서 매우 유용한 특성으로 작용합니다. 이러한 특성 때문에 탈지 콩가루는 건강 증진과 영양 강화에 기여하는 중요한 식품 원료로 널리 사용되고 있습니다. 탈지 콩가루의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 높은 단백질 함량입니다. 탈지 콩가루는 일반 콩가루에 비해 지방 함량이 현저히 낮고 단백질 함량이 40% 이상으로 매우 높습니다. 이는 특히 채식주의자, 노인, 성장기 어린이 등 단백질 섭취가 중요한 사람들에게 훌륭한 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 또한, 대두 단백질은 필수 아미노산 조성이 우수하여 생물가가 높은 완전 단백질로 평가받고 있습니다. 둘째, 식이섬유 함량이 풍부하다는 점입니다. 대두에는 다양한 종류의 식이섬유가 포함되어 있어 장 건강 개선, 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 감소 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 셋째, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 대두에는 비타민 B군, 철분, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 탈지 콩가루 역시 이러한 영양소를 제공합니다. 넷째, 낮은 지방 함량입니다. 기름을 제거하였기 때문에 지방 섭취를 줄이고자 하는 소비자들에게 적합한 식품 원료입니다. 마지막으로, 특유의 풍미와 질감을 가지고 있다는 점입니다. 이러한 특성은 식품의 맛과 식감에 영향을 미칠 수 있으며, 이를 활용한 다양한 식품 개발이 이루어지고 있습니다. 탈지 콩가루는 제조 과정에 따라 몇 가지 종류로 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 물리적인 압착 또는 용매 추출 방식을 통해 기름을 제거한 후 분쇄한 것입니다. 압착 방식은 기계적인 힘으로 기름을 짜내는 방법으로, 상대적으로 온화한 온도에서 가공되어 영양소 손실이 적은 편입니다. 용매 추출 방식은 헥산과 같은 용매를 사용하여 기름을 녹여내는 방법으로, 더 높은 효율로 기름을 제거할 수 있습니다. 이 외에도 효소를 이용하거나 열처리를 통해 기름을 제거하는 방법도 연구되고 있습니다. 각 제조 방식에 따라 잔류 용매의 유무, 기름 제거 정도, 영양소 함량 등에 미묘한 차이가 발생할 수 있습니다. 또한, 분쇄 입자 크기에 따라서도 굵은 탈지 콩가루, 고운 탈지 콩가루 등으로 나눌 수 있으며, 이는 용도에 따라 선택됩니다. 탈지 콩가루의 용도는 매우 다양합니다. 식품 산업에서는 가장 광범위하게 활용됩니다. 먼저, 제빵 및 제과 분야에서는 밀가루의 일부를 대체하여 단백질 함량을 높이고, 제품의 조직감을 개선하며, 노화를 지연시키는 효과를 기대할 수 있습니다. 빵, 쿠키, 케이크, 비스킷 등 다양한 제품에 첨가됩니다. 또한, 육가공품에서는 대체육의 원료로 많이 사용됩니다. 탈지 콩가루 자체의 단백질 함량과 수분 흡수력, 겔화 특성을 이용하여 고기 대신 사용하거나 육류와 혼합하여 지방 함량을 줄이고 단백질 함량을 높이는 데 활용됩니다. 소시지, 햄버거 패티, 미트볼 등에 적용될 수 있습니다. 유제품 대체품으로는 두유, 요구르트, 치즈 등의 제조 시 단백질 강화제로 사용되어 영양가를 높이고 질감을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 면류 제조에서도 단백질 함량을 높이고 삶았을 때의 식감을 향상시키기 위해 첨가되기도 합니다. 또한, 영양 강화 스낵, 시리얼, 이유식, 단백질 보충제 등 건강 기능 식품의 원료로도 중요한 역할을 합니다. 특히, 체중 조절이나 근육량 증가를 목표로 하는 사람들을 위한 단백질 보충제에 필수적으로 사용됩니다. 탈지 콩가루와 관련된 기술로는 먼저, 최적의 기름 제거 기술이 있습니다. 효율적이면서도 영양 손실을 최소화하는 압착 및 추출 방식 개발이 중요합니다. 또한, 탈지 콩가루의 항영양 인자(Antinutrients)를 감소시키는 기술도 중요하게 다루어집니다. 대두에는 트립신 저해제, 피트산 등이 포함되어 있어 소화 흡수를 방해하거나 미네랄 흡수를 저해할 수 있는데, 이를 열처리, 발효, 효소 처리 등의 방법을 통해 감소시키는 기술이 연구되고 있습니다. 탈지 콩가루의 수용성 단백질 함량을 높이는 기술은 특정 식품에 적용하기 위해 중요합니다. 탈지 과정에서 단백질의 용해도가 변할 수 있는데, 이를 개선하여 보다 다양한 식품에 적용할 수 있도록 하는 연구가 진행되고 있습니다. 또한, 탈지 콩가루의 고유한 풍미를 개선하거나 제거하는 기술도 중요합니다. 일부 소비자들은 대두 특유의 향을 선호하지 않을 수 있으므로, 이를 중화하거나 masking하는 기술이 필요합니다. 마지막으로, 탈지 콩가루를 이용한 새로운 식품 개발 기술입니다. 기능성 식품, 대체 식품 등 소비자의 니즈에 맞는 다양한 형태의 식품을 개발하기 위한 연구가 지속적으로 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 식물성 기반의 유제품 대체재, 고급 대체육 제품 등의 개발은 탈지 콩가루의 활용도를 더욱 높이고 있습니다. 이러한 기술들은 탈지 콩가루의 품질을 향상시키고 응용 범위를 넓혀, 건강하고 지속 가능한 식품 산업 발전에 기여하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 탈지 콩가루 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13855) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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