| ■ 영문 제목 : Global Dairy Nutrition Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13612 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 유제품 영양 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 유제품 영양은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 유제품 영양 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 유제품 영양은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 유제품 영양의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 유제품 영양 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
유제품 영양 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 유제품 영양 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유청 단백질, 카제인 단백질, 프리바이오틱스, 비타민 및 미네랄, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 유제품 영양 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 유제품 영양 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 유제품 영양 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 유제품 영양 기술의 발전, 유제품 영양 신규 진입자, 유제품 영양 신규 투자, 그리고 유제품 영양의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 유제품 영양 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 유제품 영양 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 유제품 영양 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 유제품 영양 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 유제품 영양 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 유제품 영양 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 유제품 영양 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
유제품 영양 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
유청 단백질, 카제인 단백질, 프리바이오틱스, 비타민 및 미네랄, 기타
*** 용도별 세분화 ***
기능성 식품, 유아용 포뮬러 및 임상, 유제품, 베이커리 및 제과, 퍼스널 케어, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Groupe Danone, Fonterra Co-operative Group Ltd, Proliant Inc, Koninklijke DSM N.V, DowDuPont, Arla Foods amba, Cargill Inc, Groupe Lactalis S.A, APS BioGroup, Nestle S.A
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 유제품 영양 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 유제품 영양 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 유제품 영양 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 유제품 영양은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 유제품 영양 시장분석 ■ 지역별 유제품 영양에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 유제품 영양 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Groupe Danone, Fonterra Co-operative Group Ltd, Proliant Inc, Koninklijke DSM N.V, DowDuPont, Arla Foods amba, Cargill Inc, Groupe Lactalis S.A, APS BioGroup, Nestle S.A – Groupe Danone – Fonterra Co-operative Group Ltd – Proliant Inc ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]유제품 영양 이미지 유제품 영양 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 유제품 영양 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 유제품 영양 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 유제품 영양 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 유제품 영양 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 유제품 영양 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 유제품 영양 매출 시장 점유율 기업별 유제품 영양 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 유제품 영양 판매량 시장 점유율 2023 기업별 유제품 영양 매출 시장 2023 기업별 글로벌 유제품 영양 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 유제품 영양 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 유제품 영양 매출 시장 점유율 2023 미주 유제품 영양 판매량 (2019-2024) 미주 유제품 영양 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 유제품 영양 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 유제품 영양 매출 (2019-2024) 유럽 유제품 영양 판매량 (2019-2024) 유럽 유제품 영양 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유제품 영양 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유제품 영양 매출 (2019-2024) 미국 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 캐나다 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 멕시코 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 브라질 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 중국 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 일본 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 한국 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 인도 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 호주 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 독일 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 프랑스 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 영국 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 러시아 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 이집트 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 터키 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 유제품 영양 시장규모 (2019-2024) 유제품 영양의 제조 원가 구조 분석 유제품 영양의 제조 공정 분석 유제품 영양의 산업 체인 구조 유제품 영양의 유통 채널 글로벌 지역별 유제품 영양 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 유제품 영양 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유제품 영양 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유제품 영양 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유제품 영양 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유제품 영양 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유제품 영양: 건강한 삶을 위한 필수 요소 유제품 영양은 우리 식단에서 빼놓을 수 없는 중요한 부분을 차지합니다. 우유와 이를 가공하여 만든 다양한 유제품들은 우리 몸에 필수적인 영양소를 풍부하게 공급하며, 건강 증진과 질병 예방에 기여합니다. 이러한 유제품 영양의 개념을 정의, 특징, 종류, 용도, 그리고 관련 기술의 측면에서 자세히 살펴보겠습니다. ### 유제품 영양의 정의와 특징 유제품 영양은 기본적으로 우유 및 그로부터 파생된 모든 제품들이 함유하고 있는 영양 성분과 이들이 인체에 미치는 영향을 포괄적으로 지칭합니다. 우유는 자연이 선사하는 완전식품이라고 할 만큼 다양한 영양소를 균형 있게 함유하고 있습니다. 주요 성분으로는 단백질, 탄수화물, 지방이 있으며, 이 외에도 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨과 같은 미네랄, 비타민 A, D, B군, 그리고 성장과 면역에 중요한 생리활성 물질들이 풍부하게 들어있습니다. 유제품 영양의 가장 큰 특징 중 하나는 높은 생체 이용률입니다. 즉, 우리 몸에서 쉽게 흡수되고 활용될 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 우유의 칼슘은 다른 식품에 비해 체내 흡수율이 높아 뼈 건강을 유지하는 데 매우 효과적입니다. 또한, 유제품에 포함된 단백질은 필수 아미노산을 모두 함유하고 있어 근육 성장과 유지, 조직 복구 등에 중요한 역할을 합니다. 유당불내증이 있는 일부 사람들을 제외하고는 대부분의 사람들에게 유제품은 소화 및 흡수가 용이한 영양 공급원입니다. 최근에는 유제품의 건강 기능성에 대한 연구가 활발히 진행되면서 더욱 주목받고 있습니다. 프로바이오틱스가 풍부한 요구르트나 케피어는 장 건강 개선에 도움을 줄 수 있으며, 유청 단백질은 근육 강화 및 회복에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 특정 유제품에 포함된 공액리놀레산(CLA)은 체지방 감소 및 항암 효과에 대한 잠재력을 보여주고 있습니다. ### 유제품의 종류와 그 영양학적 가치 유제품은 제조 방식과 가공 정도에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있으며, 각각의 제품은 고유한 영양학적 가치를 지닙니다. **1. 액상 유제품:** * **우유:** 유제품 영양의 근간을 이루는 가장 기본적인 형태로, 완전식품에 가까운 영양 구성을 자랑합니다. 지방 함량에 따라 전유, 저지방 우유, 무지방 우유 등으로 나뉘며, 각기 다른 칼로리와 지방산을 제공합니다. 칼슘, 비타민 D, 단백질의 주요 공급원입니다. * **가공유:** 멸균유, 저온살균유 등은 미생물학적 안전성을 높여 유통 및 소비를 용이하게 합니다. 영양 성분 면에서는 원유와 큰 차이가 없습니다. **2. 발효 유제품:** * **요구르트 ( Yogurt):** 우유를 유산균으로 발효시킨 제품으로, 장 건강에 유익한 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 칼슘, 단백질, 비타민 B군 또한 풍부합니다. 그릭 요거트와 같이 단백질 함량을 높인 제품들도 인기가 많습니다. * **케피어 (Kefir):** 요구르트와 유사하지만, 유산균뿐만 아니라 효모까지 포함하여 발효시킨 음료입니다. 다양한 종류의 유익균이 함유되어 있어 장 건강에 더욱 뛰어난 효과를 기대할 수 있습니다. * **치즈 (Cheese):** 우유의 단백질과 지방을 농축시켜 숙성시킨 제품입니다. 종류에 따라 칼슘, 단백질, 지방 함량이 매우 높으며, 비타민 B12, 아연 등의 미네랄도 풍부합니다. 숙성 과정에서 단백질이 아미노산으로 분해되어 소화 흡수가 더 용이해지기도 합니다. **3. 유가공품:** * **버터 (Butter):** 우유의 지방을 분리하여 만든 제품으로, 주로 지방과 지용성 비타민(A, D, E, K)을 공급합니다. 포화지방 함량이 높아 적절한 섭취가 중요합니다. * **생크림 (Cream):** 우유의 지방 성분을 농축한 것으로, 요리나 제과제빵에 다양하게 활용됩니다. 지방 함량이 높아 에너지 밀도가 높습니다. * **아이스크림 (Ice Cream):** 우유, 크림, 설탕 등을 주원료로 하여 만든 냉동 디저트입니다. 칼슘과 단백질을 일부 함유하지만, 설탕과 지방 함량이 높아 건강을 위해서는 섭취량 조절이 필요합니다. ### 유제품 영양의 용도 및 건강 증진 효과 유제품 영양은 단순히 영양 공급원을 넘어 우리 삶의 다양한 측면에서 활용되며 건강 증진에 기여합니다. * **뼈 건강 증진:** 유제품은 칼슘의 가장 풍부하고 생체 이용률이 높은 공급원입니다. 칼슘은 뼈와 치아를 구성하는 주요 성분이며, 골다공증 예방에 필수적입니다. 또한, 비타민 D 역시 유제품에 함유되어 있어 칼슘 흡수를 돕고 뼈 건강을 강화하는 데 시너지 효과를 발휘합니다. 성장기 어린이와 청소년의 올바른 골격 형성은 물론, 중장년층과 노년층의 골밀도 유지에도 중요한 역할을 합니다. * **근육 성장 및 유지:** 우유와 유청 단백질은 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 근육 단백질 합성을 촉진하고 근육 손상을 회복하는 데 효과적입니다. 특히 운동 후 섭취하는 유청 단백질은 근육 회복과 성장에 도움을 주어 운동 효과를 극대화할 수 있습니다. 노인성 근감소증 예방 및 근력 유지에도 기여합니다. * **체중 관리:** 유제품에 포함된 단백질은 포만감을 높여 과식을 방지하고 식욕을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 일부 연구에서는 저지방 유제품 섭취가 체지방 감소에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 보고하고 있습니다. * **장 건강 개선:** 요구르트와 케피어와 같은 발효 유제품에 함유된 프로바이오틱스는 장내 유익균의 증식을 돕고 유해균을 억제하여 장내 미생물 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 소화 불량, 변비, 설사 등의 증상을 완화하고 면역 기능 강화에도 기여할 수 있습니다. * **만성 질환 예방:** 규칙적인 유제품 섭취는 제2형 당뇨병, 심혈관 질환, 대장암 등 일부 만성 질환의 발병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과들이 있습니다. 이러한 효과는 유제품에 함유된 칼슘, 비타민 D, 공액리놀레산(CLA), 유청 단백질 등 다양한 생리활성 물질들의 복합적인 작용으로 설명됩니다. ### 유제품 영양 관련 기술 유제품 영양의 과학적인 이해와 활용을 위해 다양한 기술들이 발전해 왔습니다. * **유제품 가공 기술:** 저온살균, 초고온 순간살균(UHT), 균질화, 막분리 등은 우유의 안전성을 높이고 유통 기한을 연장하며, 맛과 질감을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 기술들은 유제품의 영양 성분을 보존하면서도 소비자에게 안전하고 맛있는 제품을 제공할 수 있게 합니다. * **발효 기술:** 특정 유산균이나 효모를 사용하여 요구르트, 케피어, 치즈 등을 생산하는 발효 기술은 유제품의 영양학적 가치를 증진시킬 뿐만 아니라 독특한 풍미와 질감을 부여합니다. 최근에는 특정 기능성을 강화한 프로바이오틱스 균주를 개발하고 이를 활용하는 연구가 활발히 진행되고 있습니다. * **영양 강화 기술:** 소비자의 다양한 요구에 맞춰 특정 영양 성분을 강화한 유제품이 개발되고 있습니다. 예를 들어, 칼슘, 비타민 D, 오메가-3 지방산 등을 강화한 우유나 요거트는 특정 영양소 섭취가 부족한 사람들에게 좋은 대안이 될 수 있습니다. * **유청 단백질 분리 및 정제 기술:** 우유에서 단백질, 특히 유청 단백질을 효율적으로 분리하고 정제하는 기술은 스포츠 영양, 건강 기능 식품 시장에서 매우 중요하게 활용됩니다. 분리유청단백질(WPI), 농축유청단백질(WPC) 등은 순도와 흡수율에 따라 다양한 제품으로 개발됩니다. * **유당 가수분해 기술:** 유당불내증이 있는 사람들을 위해 유당을 포도당과 갈락토스로 분해하는 기술은 일반 우유를 섭취하기 어려운 사람들에게 유제품의 영양을 안전하게 제공할 수 있도록 합니다. 결론적으로, 유제품 영양은 우리 몸에 필수적인 다양한 영양소를 풍부하게 제공하며, 뼈 건강, 근육 강화, 장 건강 개선, 만성 질환 예방 등 다방면에 걸쳐 건강 증진에 기여합니다. 과학 기술의 발전과 함께 유제품은 더욱 다양하고 기능적으로 발전하고 있으며, 우리의 건강한 식단 구성에 있어서 앞으로도 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 영양 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13612) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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