| ■ 영문 제목 : Global Dairy Desserts Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13605 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 유제품 디저트 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 유제품 디저트은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 유제품 디저트 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 유제품 디저트은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 유제품 디저트의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 유제품 디저트 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
유제품 디저트 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 유제품 디저트 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 아이스크림, 요구르트, 커스터드, 셔벳, 푸딩) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 유제품 디저트 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 유제품 디저트 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 유제품 디저트 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 유제품 디저트 기술의 발전, 유제품 디저트 신규 진입자, 유제품 디저트 신규 투자, 그리고 유제품 디저트의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 유제품 디저트 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 유제품 디저트 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 유제품 디저트 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 유제품 디저트 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 유제품 디저트 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 유제품 디저트 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 유제품 디저트 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
유제품 디저트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
아이스크림, 요구르트, 커스터드, 셔벳, 푸딩
*** 용도별 세분화 ***
슈퍼마켓/하이퍼마켓, 전문 소매점, 편의점, 온라인 스토어, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Parmalat,Nestle,FrieslandCampina,General Mills,DANA Dairy,GCMMF (AMUL),Danone
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 유제품 디저트 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 유제품 디저트 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 유제품 디저트 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 유제품 디저트은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 유제품 디저트 시장분석 ■ 지역별 유제품 디저트에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 유제품 디저트 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Parmalat,Nestle,FrieslandCampina,General Mills,DANA Dairy,GCMMF (AMUL),Danone – Parmalat – Nestle – FrieslandCampina ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]유제품 디저트 이미지 유제품 디저트 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 유제품 디저트 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 유제품 디저트 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 유제품 디저트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 유제품 디저트 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 유제품 디저트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 유제품 디저트 매출 시장 점유율 기업별 유제품 디저트 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 유제품 디저트 판매량 시장 점유율 2023 기업별 유제품 디저트 매출 시장 2023 기업별 글로벌 유제품 디저트 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 유제품 디저트 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 유제품 디저트 매출 시장 점유율 2023 미주 유제품 디저트 판매량 (2019-2024) 미주 유제품 디저트 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 유제품 디저트 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 유제품 디저트 매출 (2019-2024) 유럽 유제품 디저트 판매량 (2019-2024) 유럽 유제품 디저트 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유제품 디저트 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유제품 디저트 매출 (2019-2024) 미국 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 캐나다 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 멕시코 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 브라질 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 중국 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 일본 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 한국 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 인도 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 호주 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 독일 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 프랑스 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 영국 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 러시아 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 이집트 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 터키 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 유제품 디저트 시장규모 (2019-2024) 유제품 디저트의 제조 원가 구조 분석 유제품 디저트의 제조 공정 분석 유제품 디저트의 산업 체인 구조 유제품 디저트의 유통 채널 글로벌 지역별 유제품 디저트 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 유제품 디저트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유제품 디저트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유제품 디저트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유제품 디저트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유제품 디저트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유제품 디저트의 세계: 풍요로운 맛과 다채로운 즐거움 유제품 디저트란 우유 또는 유제품을 주원료로 하여 만들어지는 달콤한 음식을 통칭하는 개념입니다. 오랜 역사와 함께 인류의 식문화에 깊숙이 자리 잡은 유제품 디저트는 그 종류가 매우 다양하며, 각기 다른 풍미와 질감, 그리고 조리 방식을 자랑합니다. 이는 단순히 달콤함을 선사하는 것을 넘어, 풍요로운 맛과 부드러운 식감, 그리고 유제품 특유의 영양까지 더해져 전 세계적으로 사랑받는 디저트의 한 축을 담당하고 있습니다. 유제품 디저트의 가장 큰 특징은 바로 그 '원료'에 있습니다. 신선한 우유, 크림, 버터, 치즈, 요거트 등 다양한 유제품은 디저트에 특유의 부드러움, 촉촉함, 그리고 고소한 풍미를 부여합니다. 우유의 단백질과 지방은 디저트의 조직감을 형성하고 풍부한 맛을 끌어내는 데 결정적인 역할을 하며, 여기에 설탕, 과일, 견과류, 초콜릿 등 다양한 부재료가 더해져 무궁무진한 맛의 조합을 만들어냅니다. 또한, 유제품은 칼슘, 단백질 등 풍부한 영양소를 함유하고 있어 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있다는 장점도 가지고 있습니다. 유제품 디저트의 종류는 그야말로 헤아리기 어려울 정도로 방대합니다. 크게 나누어 보자면 다음과 같은 몇 가지 범주로 분류해 볼 수 있습니다. **1. 크림 기반 디저트:** 부드러운 질감과 풍부한 맛이 특징인 크림 기반 디저트에는 다양한 종류가 있습니다. * **커스터드:** 우유, 달걀, 설탕을 섞어 익혀 만드는 것으로, 부드럽고 달콤한 맛이 일품입니다. 프랑스의 크렘 브륄레, 이탈리아의 커스터드 크림 등이 대표적입니다. * **푸딩:** 커스터드와 유사하지만, 젤라틴, 전분, 또는 계란 흰자 등을 사용하여 더욱 단단한 질감을 가지는 경우도 많습니다. 초콜릿 푸딩, 바닐라 푸딩, 카라멜 푸딩 등 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. * **무스:** 생크림을 휘핑하여 공기를 주입하여 가볍고 부드러운 질감을 만드는 디저트입니다. 초콜릿 무스, 과일 무스 등이 있으며, 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감이 매력적입니다. * **아이스크림:** 우유 또는 크림, 설탕, 향미료를 섞어 냉각시켜 만드는 차가운 디저트입니다. 전 세계적으로 가장 대중적인 유제품 디저트 중 하나이며, 수많은 맛과 형태로 존재합니다. * **크림 브륄레:** 커스터드 위에 설탕을 뿌려 토치로 구워 캐러멜화시킨 디저트입니다. 뜨거운 캐러멜과 차가운 커스터드의 대비가 인상적입니다. * **티라미수:** 마스카르포네 치즈, 에스프레소, 레이디핑거 쿠키 등을 사용하여 만드는 이탈리아의 대표적인 디저트입니다. 부드러운 치즈 크림과 커피의 조화가 깊은 풍미를 선사합니다. **2. 치즈 기반 디저트:** 치즈 특유의 풍미와 고소함을 활용한 디저트들도 인기가 높습니다. * **치즈케이크:** 크림치즈를 주원료로 하여 구워내거나 차갑게 굳혀 만드는 디저트입니다. 뉴욕 치즈케이크, 수플레 치즈케이크 등 다양한 스타일이 있습니다. * **치즈 타르트:** 타르트 반죽 안에 치즈 크림을 채워 구워내는 디저트입니다. 바삭한 타르트지와 부드러운 치즈 필링의 조화가 일품입니다. * **카프레제 샐러드와 유사한 디저트 변형:** 때로는 신선한 리코타 치즈나 부라타 치즈에 꿀이나 과일을 곁들여 가볍게 즐기는 형태도 유제품 디저트의 범주에 포함될 수 있습니다. **3. 요거트 기반 디저트:** 발효 과정에서 얻어지는 상큼함과 부드러움을 활용한 디저트입니다. * **요거트 파르페:** 요거트, 과일, 그래놀라 등을 층층이 쌓아 올리는 디저트로, 건강하면서도 시각적인 즐거움을 선사합니다. * **요거트 아이스크림:** 아이스크림보다 지방 함량이 낮고 상큼한 맛이 특징입니다. * **그릭 요거트 디저트:** 꾸덕하고 진한 질감의 그릭 요거트를 활용한 다양한 디저트들이 개발되고 있습니다. **4. 기타 유제품 활용 디저트:** * **버터 스카치:** 버터와 설탕을 캐러멜화하여 만드는 달콤한 디저트입니다. * **밀크티 디저트:** 밀크티의 풍미를 활용한 다양한 디저트들이 최근 인기를 얻고 있습니다. 밀크티 푸딩, 밀크티 케이크 등이 대표적입니다. * **우유 튀김:** 우유에 전분이나 쌀가루 등을 섞어 굳힌 후 튀겨내 달콤한 시럽이나 슈가 파우더를 곁들여 먹는 디저트입니다. 유제품 디저트는 그 자체로 즐기기도 하지만, 다양한 용도로 활용되기도 합니다. * **식사 후 디저트:** 가장 일반적인 용도로, 식사의 마무리로 달콤함과 만족감을 선사합니다. * **간식 및 브런치:** 가볍게 즐길 수 있는 간식이나 브런치 메뉴로도 손색이 없습니다. 특히 요거트 기반의 디저트나 과일이 들어간 디저트는 건강한 간식으로 인기가 많습니다. * **특별한 날의 축하:** 생일, 기념일 등 특별한 날에는 화려하고 맛있는 케이크나 디저트가 빠질 수 없습니다. * **카페 및 베이커리의 시그니처 메뉴:** 많은 카페와 베이커리에서 자신들만의 특별한 유제품 디저트를 개발하여 경쟁력을 확보하고 있습니다. 유제품 디저트의 발전에는 다양한 관련 기술들이 뒷받침되고 있습니다. * **식품 가공 기술:** 우유의 살균, 농축, 건조 등 기본적인 식품 가공 기술은 유제품의 품질과 안전성을 보장하는 데 필수적입니다. * **냉동 및 냉장 기술:** 아이스크림, 젤라또, 냉동 푸딩 등 차가운 유제품 디저트의 제조 및 보관에 필수적인 기술입니다. * **발효 기술:** 요거트, 치즈 등의 발효 과정은 유제품 특유의 풍미와 질감을 만들어내는 중요한 기술입니다. * **정밀 가열 및 냉각 기술:** 커스터드, 크렘 브륄레 등 섬세한 질감과 맛을 구현하기 위해 온도 조절이 매우 중요합니다. * **향료 및 풍미 증진 기술:** 천연 향료 추출, 향미 물질 합성 등은 디저트의 맛을 더욱 풍부하고 다채롭게 만드는 데 기여합니다. * **유화 및 안정화 기술:** 크림이나 치즈 기반 디저트의 부드럽고 균일한 질감을 유지하기 위해 유화제나 안정제를 사용하는 기술이 활용됩니다. * **포장 기술:** 디저트의 신선도를 유지하고 유통 기한을 연장하며, 시각적인 매력을 더하는 포장 기술 또한 중요합니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 유제품 디저트 시장에도 변화가 일어나고 있습니다. 설탕 함량을 줄이거나, 저지방 유제품을 사용하거나, 식물성 대체 유제품을 활용하는 등 건강 지향적인 제품들이 늘어나고 있습니다. 또한, 비건 디저트의 성장과 함께 코코넛 밀크, 아몬드 밀크, 귀리 우유 등을 활용한 비건 유제품 디저트도 점차 대중화되고 있습니다. 이처럼 유제품 디저트는 단순한 음식을 넘어, 우리의 삶에 즐거움과 풍요로움을 더하는 중요한 문화적인 요소이자 산업적인 분야로서 끊임없이 발전하고 있습니다. 앞으로도 소비자들의 다양한 요구와 변화하는 트렌드에 맞춰 더욱 새롭고 창의적인 유제품 디저트들이 탄생할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 디저트 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13605) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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