| ■ 영문 제목 : Global Crayfish Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13103 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 가재 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 가재은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 가재 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 가재은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 가재의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 가재 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
가재 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 가재 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 양식업, 야생 어업) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 가재 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 가재 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 가재 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 가재 기술의 발전, 가재 신규 진입자, 가재 신규 투자, 그리고 가재의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 가재 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 가재 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 가재 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 가재 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 가재 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 가재 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 가재 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
가재 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
양식업, 야생 어업
*** 용도별 세분화 ***
식품 서비스, 소매업체, 1차 도매업체, 소비자
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Havfisk ASA,High Liner Foods,HB Grandi,Domstein ASA,Day Boat Seafood,Corpesca SA.
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 가재 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 가재 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 가재 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 가재은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 가재 시장분석 ■ 지역별 가재에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 가재 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Havfisk ASA,High Liner Foods,HB Grandi,Domstein ASA,Day Boat Seafood,Corpesca SA. – Havfisk ASA – High Liner Foods – HB Grandi ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]가재 이미지 가재 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 가재 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 가재 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 가재 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 가재 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 가재 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 가재 매출 시장 점유율 기업별 가재 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 가재 판매량 시장 점유율 2023 기업별 가재 매출 시장 2023 기업별 글로벌 가재 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 가재 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 가재 매출 시장 점유율 2023 미주 가재 판매량 (2019-2024) 미주 가재 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 가재 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 가재 매출 (2019-2024) 유럽 가재 판매량 (2019-2024) 유럽 가재 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 가재 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 가재 매출 (2019-2024) 미국 가재 시장규모 (2019-2024) 캐나다 가재 시장규모 (2019-2024) 멕시코 가재 시장규모 (2019-2024) 브라질 가재 시장규모 (2019-2024) 중국 가재 시장규모 (2019-2024) 일본 가재 시장규모 (2019-2024) 한국 가재 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 가재 시장규모 (2019-2024) 인도 가재 시장규모 (2019-2024) 호주 가재 시장규모 (2019-2024) 독일 가재 시장규모 (2019-2024) 프랑스 가재 시장규모 (2019-2024) 영국 가재 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 가재 시장규모 (2019-2024) 러시아 가재 시장규모 (2019-2024) 이집트 가재 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 가재 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 가재 시장규모 (2019-2024) 터키 가재 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 가재 시장규모 (2019-2024) 가재의 제조 원가 구조 분석 가재의 제조 공정 분석 가재의 산업 체인 구조 가재의 유통 채널 글로벌 지역별 가재 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 가재 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 가재 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 가재 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 가재 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 가재 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 가재 (Crayfish) 가재는 갑각류 십각목(Decapoda)에 속하는 민물 갑각류를 총칭하는 말입니다. 흔히 '민물가재'라고도 불리며, 강이나 호수, 연못 등 깨끗한 물에서 서식합니다. 바닷가재와는 달리 십자형으로 생긴 복부와 두쌍의 더듬이, 그리고 집게발을 특징으로 하며, 전 세계적으로 약 300종 이상이 알려져 있습니다. ### 가재의 주요 특징 가재의 가장 두드러지는 특징은 바로 강력한 두 개의 집게발입니다. 이 집게발은 먹이를 잡거나 짝짓기 시 상대를 제압하고, 포식자로부터 자신을 방어하는 데 사용됩니다. 집게발의 크기와 모양은 종마다 다소 차이가 있지만, 대부분의 가재에게 있어 생존을 위한 필수적인 무기이자 도구입니다. 가재는 5쌍의 다리를 가지고 있으며, 이 중 앞쪽 한 쌍이 집게발로 변형되었습니다. 나머지 네 쌍의 다리는 걸어 다니는 데 사용됩니다. 또한, 가재는 두쌍의 더듬이를 가지고 있는데, 하나는 짧고 다른 하나는 길어서 주변 환경을 탐색하고 먹이를 감지하는 데 중요한 역할을 합니다. 가재의 몸은 머리 가슴 부분과 배 부분으로 나뉘며, 단단한 키틴질로 이루어진 외골격으로 덮여 있습니다. 이 외골격은 가재를 보호해주지만, 성장하기 위해서는 주기적으로 허물을 벗어야 합니다. 허물을 벗는 과정은 매우 취약한 상태이기 때문에 가재는 이 기간 동안 은신처에 숨어 지냅니다. 가재는 야행성인 경우가 많으며, 주로 밤에 활동하며 먹이를 찾아 나섭니다. 먹이는 주로 잡식성이어서 작은 물고기, 곤충의 유충, 달팽이, 물풀 등 다양한 것을 먹습니다. 또한, 죽은 동물의 사체를 먹기도 하여 생태계 내에서 중요한 청소부 역할을 하기도 합니다. 번식 방식은 종마다 조금씩 다르지만, 대부분 암컷이 알을 품고 있다가 부화하는 방식으로 자손을 번식시킵니다. 알을 품는 기간 동안 암컷은 매우 조심스러워지며, 알을 보호하기 위해 노력합니다. 부화한 새끼 가재는 어미의 복부에 붙어 다니며 성장하는 경우가 많습니다. ### 가재의 종류 가재는 서식 환경과 형태에 따라 매우 다양한 종류로 나뉩니다. 크게 북미 가재와 구대륙 가재로 구분할 수 있으며, 각 지역의 환경에 적응하여 독특한 특징을 발전시켜 왔습니다. **북미 가재**는 주로 북미 대륙에 서식하며, 전 세계적으로 가장 많이 알려진 가재 종류입니다. 대표적인 예로는 **가재(Common Crayfish)**로 불리는 **오스트레일리아 민물가재(Cherax destructor)**나, **미시시피강가재(Procambarus clarkii)** 등이 있습니다. 이들은 비교적 번식력이 좋고 다양한 환경에 잘 적응하여 양식도 활발하게 이루어지고 있습니다. **구대륙 가재**는 유럽, 아시아, 아프리카 등지에 분포하며, 북미 가재와는 다른 생태적 특징을 가집니다. 유럽에 서식하는 **유럽가재(Astacus astacus)**는 과거 유럽의 많은 강과 호수에서 서식했지만, 질병과 환경 오염으로 인해 개체 수가 많이 줄어든 상황입니다. 아시아 지역에서는 중국가재 등 다양한 종류의 가재가 서식하고 있습니다. 우리나라에는 토착종인 **동해납작조개(Cambaroides similis)**와 **참가재(Cambaroides dauricus)** 등이 서식하고 있었으나, 외래종 가재의 유입으로 인해 개체 수가 많이 줄어들고 생태계에 영향을 미치고 있다는 우려도 있습니다. 특히, 붉은색을 띠는 **미시시피강가재**는 한국 생태계에 유해한 외래종으로 지정되어 있습니다. 최근에는 애완용으로도 인기가 많은 **블루가재**와 **체리새우**처럼 관상용으로 개량된 가재들도 많이 있습니다. 이들은 독특한 색상과 비교적 작은 크기, 온화한 성격으로 인해 수족관에서 사육되는 경우가 많습니다. ### 가재의 용도 가재는 여러 가지 용도로 활용되고 있습니다. 가장 대표적인 용도는 바로 **식용**입니다. 가재의 살은 단백질이 풍부하고 맛이 좋아 전 세계적으로 인기 있는 식재료입니다. 특히 집게발에 있는 살은 매우 맛있다고 알려져 있습니다. 삶거나 찌거나 구워서 먹기도 하고, 라면이나 파스타 등 다양한 요리에 활용되기도 합니다. 우리나라에서도 민물가재 요리 전문점을 찾아볼 수 있습니다. **생태계 모니터링**에도 중요한 역할을 합니다. 가재는 깨끗한 물에서만 서식하기 때문에 수질 오염의 지표종으로 활용될 수 있습니다. 특정 지역의 가재 개체 수 변화나 건강 상태를 통해 해당 지역의 환경 상태를 파악하는 데 도움을 줍니다. 또한, **학술 연구**에도 유용하게 사용됩니다. 가재의 생식, 성장, 행동 등에 대한 연구는 갑각류의 생태를 이해하는 데 중요한 단서를 제공하며, 진화 연구나 유전학 연구에도 활용될 수 있습니다. **애완용**으로도 가재의 인기가 높아지고 있습니다. 특유의 생김새와 움직임 때문에 관상용으로 사육되는 경우가 많으며, 비교적 관리가 쉽다는 장점도 있습니다. 다만, 종에 따라 사육 환경이나 먹이가 다를 수 있으므로 사육 전 충분한 정보 습득이 필요합니다. ### 가재 관련 기술 가재와 관련된 기술은 주로 **양식 기술**과 **품종 개량 기술**에 초점을 맞추고 있습니다. **가재 양식 기술**은 효율적인 가재 생산을 위해 지속적으로 발전하고 있습니다. 과거에는 자연 포획에 의존했지만, 최근에는 체계적인 번식, 사육, 질병 관리 등을 통해 안정적인 생산량을 확보하는 양식 기술이 중요해지고 있습니다. 여기에는 적정 사육 밀도 유지, 먹이 공급 최적화, 수질 관리 시스템 구축 등이 포함됩니다. 특히 외래종 가재의 경우 생태계 유출을 막기 위한 차폐 시설과 관리 기술도 중요합니다. **품종 개량 기술**은 특정 목적에 맞는 가재 품종을 개발하는 데 활용됩니다. 예를 들어, 빠른 성장 속도, 높은 육질, 특정 색상 발현 등을 목표로 품종 개량이 이루어지기도 합니다. 유전 공학이나 교배 기술을 통해 이러한 특성을 가진 가재 품종을 개발할 수 있습니다. 애완용 가재의 경우 독특한 색상이나 형태를 가진 품종 개발에 집중되는 경향이 있습니다. 더불어 **가재 질병 진단 및 치료 기술**도 중요합니다. 양식 과정에서 발생할 수 있는 다양한 질병을 조기에 진단하고 효과적으로 치료하는 기술은 생산성을 높이는 데 필수적입니다. 바이러스, 세균, 기생충 감염 등을 예방하고 관리하는 기술 개발이 지속적으로 이루어지고 있습니다. 최근에는 **바이오 기술**과의 접목도 시도되고 있습니다. 가재의 외골격에 포함된 키틴이나 키토산을 추출하여 의약품, 화장품, 식품 첨가물 등으로 활용하는 연구도 진행되고 있습니다. ### 결론 가재는 독특한 생태적 특징과 다양한 용도를 가진 매력적인 갑각류입니다. 식용으로서의 가치뿐만 아니라, 생태계의 중요한 구성원으로서 그 역할도 중요합니다. 앞으로도 가재의 생태를 이해하고 지속 가능한 방식으로 활용하기 위한 연구와 기술 개발은 계속될 것입니다. 또한, 외래종 가재의 생태계 교란을 막고 토착종 가재를 보호하기 위한 노력도 함께 이루어져야 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 가재 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13103) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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