| ■ 영문 제목 : Global Concentrated Fruit Juice Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D11970 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 농축 과일 주스 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 농축 과일 주스은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 농축 과일 주스 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 농축 과일 주스은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 농축 과일 주스의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 농축 과일 주스 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
농축 과일 주스 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 농축 과일 주스 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 탄산염 안정제, 정제, 알코올 안정제) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 농축 과일 주스 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 농축 과일 주스 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 농축 과일 주스 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 농축 과일 주스 기술의 발전, 농축 과일 주스 신규 진입자, 농축 과일 주스 신규 투자, 그리고 농축 과일 주스의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 농축 과일 주스 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 농축 과일 주스 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 농축 과일 주스 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 농축 과일 주스 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 농축 과일 주스 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 농축 과일 주스 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 농축 과일 주스 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
농축 과일 주스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
탄산염 안정제, 정제, 알코올 안정제
*** 용도별 세분화 ***
베이커리, 음료, 유제품, 과자, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Future FinTech Group, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, AGRANA Beteiligungs-AG, Döhler, Diana Group, Sudzucker AG, SVZ Industrial Fruit & Vegetable Ingredients, SunOpta, Ciatti Company
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 농축 과일 주스 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 농축 과일 주스 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 농축 과일 주스 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 농축 과일 주스은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 농축 과일 주스 시장분석 ■ 지역별 농축 과일 주스에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 농축 과일 주스 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Future FinTech Group, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, AGRANA Beteiligungs-AG, Döhler, Diana Group, Sudzucker AG, SVZ Industrial Fruit & Vegetable Ingredients, SunOpta, Ciatti Company – Future FinTech Group – Archer Daniels Midland Company – Ingredion Incorporated ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]농축 과일 주스 이미지 농축 과일 주스 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 농축 과일 주스 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 농축 과일 주스 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 농축 과일 주스 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 농축 과일 주스 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 농축 과일 주스 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 농축 과일 주스 매출 시장 점유율 기업별 농축 과일 주스 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 농축 과일 주스 판매량 시장 점유율 2023 기업별 농축 과일 주스 매출 시장 2023 기업별 글로벌 농축 과일 주스 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 농축 과일 주스 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 농축 과일 주스 매출 시장 점유율 2023 미주 농축 과일 주스 판매량 (2019-2024) 미주 농축 과일 주스 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 농축 과일 주스 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 농축 과일 주스 매출 (2019-2024) 유럽 농축 과일 주스 판매량 (2019-2024) 유럽 농축 과일 주스 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 농축 과일 주스 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 농축 과일 주스 매출 (2019-2024) 미국 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 캐나다 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 멕시코 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 브라질 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 중국 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 일본 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 한국 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 인도 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 호주 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 독일 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 프랑스 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 영국 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 러시아 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 이집트 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 터키 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 농축 과일 주스 시장규모 (2019-2024) 농축 과일 주스의 제조 원가 구조 분석 농축 과일 주스의 제조 공정 분석 농축 과일 주스의 산업 체인 구조 농축 과일 주스의 유통 채널 글로벌 지역별 농축 과일 주스 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 농축 과일 주스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 농축 과일 주스 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 농축 과일 주스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 농축 과일 주스 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 농축 과일 주스 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 농축 과일 주스는 신선한 과일에서 수분을 상당 부분 제거하여 부피와 무게를 줄인 제품입니다. 일반적으로 과일 본래의 맛과 향, 영양 성분을 최대한 보존하면서 장기간 보관 및 운송이 용이하도록 가공됩니다. 이러한 농축 과정은 과일에 함유된 수분을 증발시키는 방식으로 이루어지며, 그 결과 고농도의 과일 성분이 남게 됩니다. 농축 과일 주스의 가장 큰 특징은 수분 함량 감소로 인한 부피 및 무게의 현저한 감소입니다. 이는 운송 비용 절감과 보관 공간 효율화에 크게 기여하며, 유통 과정에서 발생할 수 있는 미생물 번식 위험을 낮추는 효과도 가져옵니다. 또한, 농축 과정에서 과일 고유의 풍미와 색소, 영양 성분이 농축되어, 물을 첨가하여 희석했을 때 원액과 유사한 맛과 향을 재현할 수 있습니다. 이러한 특성은 다양한 식품 및 음료 제조 과정에서 원료로 사용될 때 이점을 제공합니다. 농축 과일 주스는 다양한 방식으로 제조될 수 있으며, 이에 따라 여러 종류로 구분됩니다. 가장 일반적인 제조 방식은 열을 이용하는 증발 농축입니다. 진공 상태에서 낮은 온도로 과일 주스를 가열하여 수분을 증발시키는 진공 증발 방식은 과일의 열에 민감한 성분 손상을 최소화하면서 높은 품질의 농축 주스를 얻을 수 있습니다. 이는 주로 과일 특유의 신선한 맛과 향을 중요시하는 제품에 사용됩니다. 또 다른 방식으로는 동결 농축이 있습니다. 이 방식은 과일 주스를 얼린 후, 얼음 결정만 분리하여 수분을 제거하는 원리입니다. 얼음 결정은 순수한 물로 이루어져 있어, 얼음을 제거하는 과정에서 과일의 맛과 향, 영양 성분은 거의 손실되지 않습니다. 따라서 동결 농축 주스는 신선한 과일 본연의 맛과 향을 가장 잘 보존하는 것으로 알려져 있으며, 고품질의 주스 제품 생산에 주로 활용됩니다. 다만, 설비 비용이 높고 에너지 소비가 많다는 단점이 있습니다. 그 외에도 삼투압 원리를 이용한 방법, 멤브레인 필터 등을 활용한 분리막 농축 방식도 사용될 수 있습니다. 이러한 다양한 농축 기술은 최종 제품의 품질, 생산 비용, 에너지 효율성 등을 고려하여 선택됩니다. 농축 과일 주스의 종류는 매우 다양하며, 이는 사용되는 과일의 종류에 따라 결정됩니다. 가장 흔하게 접할 수 있는 종류로는 오렌지 농축 주스, 사과 농축 주스, 포도 농축 주스 등이 있습니다. 이 외에도 레몬, 라임, 자몽 등 감귤류 농축 주스, 딸기, 블루베리, 라즈베리 등 베리류 농축 주스, 망고, 파인애플, 복숭아 등 열대 과일 농축 주스 등도 널리 사용됩니다. 각 과일의 특성에 따라 농축 방식이나 첨가물이 다를 수 있으며, 이는 최종 제품의 맛과 향, 질감에 영향을 미칩니다. 농축 과일 주스의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 직접 음료로 소비되는 과일 주스 제조입니다. 물이나 탄산수 등에 농축 주스를 적절히 희석하여 즉석에서 신선한 과일 주스를 만들 수 있습니다. 이는 가정뿐만 아니라 식음료 업계에서도 대량으로 사용되는 방식입니다. 뿐만 아니라, 농축 과일 주스는 제과, 제빵, 아이스크림, 요구르트 등 다양한 유제품, 잼, 젤리, 소스 등의 식품 제조에도 폭넓게 활용됩니다. 과일의 풍미를 더하고 자연스러운 색상을 부여하며, 때로는 산미 조절이나 보존성을 높이는 역할도 수행합니다. 예를 들어, 베이커리에서는 케이크나 쿠키에 과일 향과 맛을 더하기 위해 농축 주스를 사용하며, 아이스크림 제조 시에는 상큼한 과일 맛을 구현하는 데 중요한 역할을 합니다. 의약품이나 건강기능식품 분야에서도 농축 과일 주스가 활용되기도 합니다. 특정 과일에 함유된 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등을 농축하여 건강 증진을 위한 제품의 원료로 사용되는 것입니다. 예를 들어, 크랜베리 농축 주스는 요로 건강에 좋다고 알려져 있어 관련 건강기능식품에 많이 사용됩니다. 농축 과일 주스 제조와 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. 앞서 언급한 증발 농축, 동결 농축 외에도 에너지 효율성을 높이고 품질 손실을 최소화하기 위한 다양한 기술들이 연구 및 적용되고 있습니다. 예를 들어, 막 분리 기술의 발전으로 저온에서 수분을 제거하는 방법들이 개발되고 있으며, 이는 과일의 생리활성 물질 손상을 더욱 줄일 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 또한, 스마트 제조 기술의 도입은 생산 과정의 효율성과 품질 관리를 더욱 향상시키고 있습니다. 센서 기술을 활용하여 과일의 당도, 산도, 색상 등을 실시간으로 모니터링하고, 이를 기반으로 농축 과정을 최적화하는 시스템이 구축될 수 있습니다. 이는 일관된 품질의 농축 주스를 생산하는 데 기여하며, 원가 절감 효과도 가져옵니다. 최근에는 소비자들이 건강과 식품 안전에 대한 관심이 높아짐에 따라, 인공 첨가물이나 설탕을 최소화하고 자연 그대로의 맛과 영양을 살린 농축 과일 주스에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이에 따라, 과일 본연의 성분을 최대한 보존하면서도 소비자의 요구에 부합하는 새로운 농축 기술 및 제품 개발이 활발히 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 효소를 활용한 농축 기술이나 초임계 유체 추출 기술 등을 통해 더욱 부드럽고 신선한 풍미를 가진 농축 주스를 생산하려는 시도가 있습니다. 결론적으로, 농축 과일 주스는 현대 식품 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 원료입니다. 그 효율적인 보관 및 운송 특성, 다양한 용도, 그리고 지속적인 기술 발전은 앞으로도 농축 과일 주스의 중요성을 더욱 증대시킬 것으로 예상됩니다. 과일의 풍부한 맛과 영양을 간편하게 즐길 수 있도록 하는 농축 과일 주스는 소비자의 삶의 질 향상에도 기여하는 다재다능한 제품이라 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 농축 과일 주스 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D11970) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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