세계의 상업용 주방 기기 시장 (2024년~2032년) : 냉장고, 조리 기기, 쿡탑 및 조리용 레인지, 오븐, 식기 세척기, 기타

■ 영문 제목 : Commercial Kitchen Appliances Market Report by Type (Refrigerators, Cooking Appliances, Cooktop and Cooking Ranges, Ovens, Dishwashers, and Others), Distribution Channel (Offline, Online), Application (Quick Service Restaurant (QSR), Railway Dining, Institutional Canteen, Resort and Hotel, Hospital, Full Service Restaurant (FSR), and Others), and Region 2024-2032

IMARC가 발행한 조사보고서이며, 코드는 IMARC24AUG0182 입니다.■ 상품코드 : IMARC24AUG0182
■ 조사/발행회사 : IMARC
■ 발행일 : 2024년 7월
■ 페이지수 : 143
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일)
■ 조사대상 지역 : 세계
■ 산업 분야 : 소매
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■ 보고서 개요

세계의 상업용 주방 기기 시장 규모는 2023년에 미화 992억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 5%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장 규모가 1,556억 달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 에너지 효율적이고 비용 효율적이며 시간을 절약하는 주방 솔루션의 채택 증가, 다양한 유통 채널을 통한 광범위한 가용성, 기술 발전이 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
시장 성장을 촉진하는 푸드 체인 수 증가

현재 세계의적으로 카페, 퀵 서비스 레스토랑(QSR), 호텔, 리조트 및 기타 식품 체인의 수가 증가함에 따라 상업용 주방 기기의 채택이 증가하면서 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 이에 따라 세계의 사람들 사이에서 서구 식문화에 대한 수요와 다양한 음식을 시도하려는 개인들의 의지가 증가하고 있습니다. 이는 요리사들 사이에서 기존 기기에 비해 스마트하고 진보된 상업용 주방 기기의 활용도가 높아지는 것과 맞물려 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 요식업 사업주들은 사업 수익 증대를 위해 고객에게 더욱 향상되고 신속한 음식 서비스를 제공하기 위해 상업용 주방 기기을 빠르게 도입하고 있습니다. 이러한 상업용 주방 기기은 에너지 효율적이고 비용 효율적이며 청소 및 요리와 같은 다양한 작업을 단순화하는 데 도움이됩니다. 이 외에도 이벤트, 파티 및 결혼식에서 상업용 주방 기기에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장에 기여하고 있습니다.

상업용 주방 기기이란 무엇인가요?

상업용 주방 기기은 냉장고, 오븐, 그릴, 전자레인지, 브로일러, 슬라이서, 푸드 프로세서, 블렌더, 제빙기, 믹서, 그라인더, 버너, 토스터, 철판, 튀김기, 식기 세척기, 저장 용기, 싱크대 및 스토브로 구성됩니다. 구리, 스테인리스 스틸, 황동, 플라스틱, 알루미늄 등 다양한 재질로 제조됩니다. 비용 효율적이고 사용과 세척이 간편하며 내구성과 효율성이 뛰어나고 다양한 주방 작업을 간소화합니다. 무거운 사용에도 견딜 수 있으며 가정용 주방 가전 제품에 비해 크고 튼튼합니다. 시간, 비용, 공간 낭비를 없애면서 유연성을 제공하는 데 도움이 됩니다. 이 외에도 조리 속도를 개선하여 고객 경험을 향상시키고 비즈니스에서 더 많은 수익을 창출하는 데 도움이됩니다.

상업용 주방 기기 시장 동향:
현재 상업용 주방에서 장기간 식품을 보존하기 위해 냉장고에 대한 수요가 증가하는 것은 시장 성장을 뒷받침하는 주요 요인 중 하나입니다. 이 외에도 바쁜 일정을 가진 사람들 사이에서 드라이브 스루 식사에 대한 수요 증가로 인해 상업용 주방 기기 제품의 채택이 증가하고 있으며 시장에 긍정적 인 영향을 미치고 있습니다. 이에 따라 세계의의 온라인 및 오프라인 유통 채널을 통한 상업용 주방 기기의 광범위한 가용성은 업계 투자자에게 수익성있는 성장 기회를 제공하고 있습니다. 이 외에도 세계의 소비자에게 향상된 서비스를 제공하기 위해 상업용 주방 기기 및 인프라의 채택이 증가함에 따라 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 또한 여행 및 관광 산업의 번성, 서구 식문화의 증가 추세와 함께 시장의 성장을 강화하고 있습니다. 또한 세계의적으로 에너지 효율적이고 시간을 절약하며 비용 효율적인 상업용 주방 기기에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이는 저렴한 비용으로 여러 주방 작업을 효율적으로 수행하고 스마트폰 및 태블릿과 쉽게 연결할 수 있는 스마트 상업용 주방 기기의 활용도가 높아지면서 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 이 외에도 사용자 경험을 개선하기 위해 상업용 주방 기기에 사물 인터넷 (IoT) 및 인공 지능 (AI)의 출현과 같은 기술 발전이 시장 성장에 기여하고 있습니다. 또한 주요 업체들은 직관적인 경고 및 온도 관리 기능을 갖춘 사물 인터넷(IoT) 지원 커넥티드 냉장고를 도입하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

주요 시장 세분화:

IMARC Group은 글로벌 상업용 주방 기기 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석과 함께 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측을 제공합니다. 이 보고서는 유형, 유통 채널 및 애플리케이션을 기준으로 시장을 분류했습니다.

유형별 인사이트:

냉장고
조리 기기
쿡탑 및 쿡레인지
오븐
식기 세척기
기타

이 보고서는 상업용 주방 기기 시장을 유형별로 상세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 냉장고, 조리 기기, 쿡탑 및 쿡레인지, 오븐, 식기 세척기 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 냉장고는 식품을 더 시원하고 신선하게 장기간 보관하는 데 널리 활용되기 때문에 가장 큰 부문을 차지했습니다. 냉장고는 다양한 용량으로 널리 사용 가능하며 고객의 냉각 요구 사항에 따라 쉽게 맞춤화할 수 있습니다. 가격이 비싸지 않고 공간을 덜 차지하며 에너지 효율이 높은 기술을 제공합니다. 또한 박테리아의 성장을 늦추고 음식의 변질을 방지하는 데 도움이 됩니다.

조리 기기는 에어프라이어, 그릴, 핫 플레이트, 스토브 탑, 토스터 등 음식 조리를 위해 설계된 다양한 기기입니다. 조리 기기는 시간을 절약하고 생산성을 높이는 동시에 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다. 현재 세계의적으로 더 안전하고 효율적이며 깨끗하게 연소하는 조리 시설에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

오븐은 뜨거운 환경으로 둘러싸인 상자 모양의 장비로, 가스나 기름, 전기를 사용하여 작동합니다. 다단계 조리, 고급 습도 및 공기 이동 제어 등 여러 가지 모드를 통해 다양한 종류의 식품을 굽고, 조리하고, 구워내는 데 활용됩니다.

유통 채널 인사이트:

오프라인
온라인

이 보고서에서는 유통 채널에 따라 상업용 주방 기기 시장을 세분화하여 분석했습니다. 여기에는 오프라인과 온라인이 포함됩니다. 보고서에 따르면 오프라인은 다양한 브랜드의 제품을 구비하고 특별 할인, 제도, 캐시백 등을 제공하며 고객 경험을 향상시키는 데 도움을 주기 때문에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 구매 전 제품을 쉽게 사용해보고 테스트할 수 있는 오프라인 유통 채널에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장에 기여하고 있습니다.

온라인 유통 채널은 고객에게 편리함, 편안함, 간편한 택배 옵션을 제공하기 때문에 인구 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 또한 다양한 제품을 서로 비교하면서 선택할 수 있는 선택의 자유를 제공합니다. 또한 고객이 언제 어디서나 쇼핑할 수 있는 유연성을 제공합니다. 이 외에도 세계의적으로 인터넷 시설의 용이성과 함께 스마트폰 사용자 수가 증가함에 따라 온라인 유통 채널의 채택이 증가하면서 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

애플리케이션 인사이트:

퀵 서비스 레스토랑(QSR)
철도 식당
기관 구내 식당
리조트 및 호텔
병원
풀 서비스 레스토랑(FSR)
기타

응용 분야에 따라 상업용 주방 기기 시장에 대한 자세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 퀵 서비스 레스토랑(QSR), 철도 식당, 기관 구내식당, 리조트 및 호텔, 병원, 풀 서비스 레스토랑(FSR) 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 퀵 서비스 레스토랑(QSR)은 최소한의 준비 시간이 필요한 특정 음식을 퀵 서비스를 통해 제공하기 때문에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 또한 메뉴 혁신, 고객 편의성, 가격 경쟁력에 더 중점을 두고 있습니다. 세계의적으로 개인들의 고급 식사에 대한 수요가 증가하면서 시장의 성장세가 강화되고 있습니다.

철도 식당은 한 장소에서 다른 장소로 기차를 타고 이동하는 동안 승객에게 제공되는 식사를 말합니다. 이는 편의를 제공하고 전반적인 경험을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이 외에도 여행객에게 고품질의 프리미엄 식사와 식품을 제공하기 위해 열차 주방 칸에 상업용 주방 기기에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

기관 구내식당은 학교, 대학, 대학교, 호스텔, 요양원, 탁아소, 고령자 센터와 같은 기관에서 식사를 제공하도록 설계되었습니다. 학생들의 요구를 충족하기 위해 구내식당에 상업용 주방 기기가 필요합니다. 주로 개인의 적절한 건강, 위생 및 영양을 장려하고 음식의 기호성을 보장하는 데 중점을 둡니다.

지역별 인사이트:

북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카

이 보고서는 북미(미국, 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 북미(미국 및 캐나다)는 상업용 주방 기기 제품의 최대 시장으로 나타났습니다. 레스토랑, 호텔, 카페, 바, 리조트 및 기타 푸드 체인의 증가로 인한 상업용 주방 기기에 대한 수요 증가는 이 지역의 시장에 긍정적인 영향을 미치는 주요 요인 중 하나입니다. 또한 원활한 작업 흐름과 낭비 감소를 위해 기술적으로 진보 된 상업용 주방 기기의 채택이 증가하면서 시장의 성장을 뒷받침하고 있습니다. 또한, 다양한 요리의 인기가 높아지고 사람들의 라이프 스타일이 변화하고 개인의 소득 수준이 높아짐에 따라 시장의 성장이 강화되고 있습니다.

경쟁 환경:
이 보고서는 또한 글로벌 상업용 주방 기기 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적 인 분석을 제공했습니다. 분석 대상 기업 중 일부는 다음과 같습니다:

Alto-Shaam Inc.
American Range Corporation
Carrier Global Corporation
Duke Manufacturing Company
Electrolux AB
G.S. Blodgett Corporation (The Middleby Corporation)
Hamilton Beach Brands Inc.
Hoshizaki Corporation
Interlevin Refrigeration Ltd.
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
The Vollrath Company LLC
True Manufacturing Co. Inc.

이는 일부 기업 목록일 뿐이며, 전체 기업 목록은 보고서에서 확인할 수 있습니다.

이 보고서에서 답변한 주요 질문

1. 세계의 상업용 주방 기기 시장의 규모는 어느 정도인가요?
2. 2024-2032 년 동안 글로벌 상업용 주방 기기 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 상업용 주방 기기 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 상업용 주방 기기 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 유형에 따라 글로벌 상업용 주방 기기 시장을 세분화하면 어떻게 되나요?
6. 유통 채널에 따른 글로벌 상업용 주방 기기 시장의 세분화는 무엇입니까?
7. 애플리케이션을 기반으로 한 글로벌 상업용 주방 기기 시장의 세분화는 무엇입니까?
8. 글로벌 상업용 주방 기기 시장의 주요 지역은 어디입니까?
9. 글로벌 상업용 주방 기기 시장의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?

■ 보고서 목차

1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 상업용 주방 기기 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 시장 예측
6 유형별 시장 세분화
6.1 냉장고
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 조리기구
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
6.3 쿡탑 및 요리 범위
6.3.1 시장 동향
6.3.2 시장 예측
6.4 오븐
6.4.1 시장 동향
6.4.2 시장 예측
6.5 식기 세척기
6.5.1 시장 동향
6.5.2 시장 예측
6.6 기타
6.6.1 시장 동향
6.6.2 시장 전망
7 유통 채널별 시장 세분화
7.1 오프라인
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 전망
7.2 온라인
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
8 애플리케이션 별 시장 세분화
8.1 퀵 서비스 레스토랑 (QSR)
8.1.1 시장 동향
8.1.2 시장 예측
8.2 철도 식당
8.2.1 시장 동향
8.2.2 시장 예측
8.3 기관 매점
8.3.1 시장 동향
8.3.2 시장 예측
8.4 리조트 및 호텔
8.4.1 시장 동향
8.4.2 시장 예측
8.5 병원
8.5.1 시장 동향
8.5.2 시장 예측
8.6 풀 서비스 레스토랑 (FSR)
8.6.1 시장 동향
8.6.2 시장 예측
8.7 기타
8.7.1 시장 동향
8.7.2 시장 예측
9 지역별 시장 세분화
9.1 북미
9.1.1 미국
9.1.1.1 시장 동향
9.1.1.2 시장 예측
9.1.2 캐나다
9.1.2.1 시장 동향
9.1.2.2 시장 예측
9.2 아시아 태평양
9.2.1 중국
9.2.1.1 시장 동향
9.2.1.2 시장 예측
9.2.2 일본
9.2.2.1 시장 동향
9.2.2.2 시장 전망
9.2.3 인도
9.2.3.1 시장 동향
9.2.3.2 시장 전망
9.2.4 한국
9.2.4.1 시장 동향
9.2.4.2 시장 전망
9.2.5 호주
9.2.5.1 시장 동향
9.2.5.2 시장 전망
9.2.6 인도네시아
9.2.6.1 시장 동향
9.2.6.2 시장 예측
9.2.7 기타
9.2.7.1 시장 동향
9.2.7.2 시장 전망
9.3 유럽
9.3.1 독일
9.3.1.1 시장 동향
9.3.1.2 시장 예측
9.3.2 프랑스
9.3.2.1 시장 동향
9.3.2.2 시장 예측
9.3.3 영국
9.3.3.1 시장 동향
9.3.3.2 시장 전망
9.3.4 이탈리아
9.3.4.1 시장 동향
9.3.4.2 시장 전망
9.3.5 스페인
9.3.5.1 시장 동향
9.3.5.2 시장 예측
9.3.6 러시아
9.3.6.1 시장 동향
9.3.6.2 시장 예측
9.3.7 기타
9.3.7.1 시장 동향
9.3.7.2 시장 전망
9.4 라틴 아메리카
9.4.1 브라질
9.4.1.1 시장 동향
9.4.1.2 시장 예측
9.4.2 멕시코
9.4.2.1 시장 동향
9.4.2.2 시장 예측
9.4.3 기타
9.4.3.1 시장 동향
9.4.3.2 시장 전망
9.5 중동 및 아프리카
9.5.1 시장 동향
9.5.2 국가 별 시장 세분화
9.5.3 시장 예측
10 SWOT 분석
10.1 개요
10.2 강점
10.3 약점
10.4 기회
10.5 위협
11 가치 사슬 분석
12 포터의 다섯 가지 힘 분석
12.1 개요
12.2 구매자의 협상력
12.3 공급자의 협상력
12.4 경쟁의 정도
12.5 신규 진입자의 위협
12.6 대체재의 위협
13 가격 분석
14 경쟁 환경
14.1 시장 구조
14.2 주요 플레이어
14.3 주요 플레이어의 프로필
Alto-Shaam Inc.
American Range Corporation
Carrier Global Corporation
Duke Manufacturing Company
Electrolux AB
G.S. Blodgett Corporation (The Middleby Corporation)
Hamilton Beach Brands Inc.
Hoshizaki Corporation
Interlevin Refrigeration Ltd.
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG
The Vollrath Company LLC
True Manufacturing Co. Inc.

※본 조사보고서 [세계의 상업용 주방 기기 시장 (2024년~2032년) : 냉장고, 조리 기기, 쿡탑 및 조리용 레인지, 오븐, 식기 세척기, 기타] (코드 : IMARC24AUG0182) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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