| ■ 영문 제목 : Global Commercial Coffee Roasters Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C2687 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 상업용 커피 로스터 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 상업용 커피 로스터 산업 체인 동향 개요, 커피숍, 식당, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 상업용 커피 로스터의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 상업용 커피 로스터 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 상업용 커피 로스터 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 상업용 커피 로스터 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 상업용 커피 로스터 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 직화식, 열풍식, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 상업용 커피 로스터 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 상업용 커피 로스터 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 상업용 커피 로스터 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 상업용 커피 로스터에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 상업용 커피 로스터 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 상업용 커피 로스터에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (커피숍, 식당, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 상업용 커피 로스터과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 상업용 커피 로스터 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 상업용 커피 로스터 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
상업용 커피 로스터 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 직화식, 열풍식, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 커피숍, 식당, 기타
주요 대상 기업
– PROBAT, Diedrich, Petroncini, Lilla, Tzulin, Giesen, Brambati spa, Neuhaus Neotec, Joper, Toper, YANG-CHIA, LORING, YOU-WEI, Jin Yi Run, Ambex, HB Coffee Roaster, Scolari Engineering
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 상업용 커피 로스터 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 상업용 커피 로스터의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 상업용 커피 로스터의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 상업용 커피 로스터 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 상업용 커피 로스터 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 상업용 커피 로스터 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 상업용 커피 로스터의 산업 체인.
– 상업용 커피 로스터 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 PROBAT Diedrich Petroncini ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 상업용 커피 로스터 이미지 - 종류별 세계의 상업용 커피 로스터 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 상업용 커피 로스터 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 상업용 커피 로스터 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 상업용 커피 로스터 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 상업용 커피 로스터 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 상업용 커피 로스터 판매량 (2019-2030) - 세계의 상업용 커피 로스터 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 상업용 커피 로스터 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 상업용 커피 로스터 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 상업용 커피 로스터 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 상업용 커피 로스터 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 상업용 커피 로스터 판매량 시장 점유율 - 지역별 상업용 커피 로스터 소비 금액 시장 점유율 - 북미 상업용 커피 로스터 소비 금액 - 유럽 상업용 커피 로스터 소비 금액 - 아시아 태평양 상업용 커피 로스터 소비 금액 - 남미 상업용 커피 로스터 소비 금액 - 중동 및 아프리카 상업용 커피 로스터 소비 금액 - 세계의 종류별 상업용 커피 로스터 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 상업용 커피 로스터 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 상업용 커피 로스터 평균 가격 - 세계의 용도별 상업용 커피 로스터 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 상업용 커피 로스터 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 상업용 커피 로스터 평균 가격 - 북미 상업용 커피 로스터 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 상업용 커피 로스터 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 상업용 커피 로스터 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 상업용 커피 로스터 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 유럽 상업용 커피 로스터 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 커피 로스터 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 커피 로스터 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 상업용 커피 로스터 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 영국 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 러시아 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 상업용 커피 로스터 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 커피 로스터 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 커피 로스터 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 상업용 커피 로스터 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 일본 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 한국 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 인도 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 호주 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 남미 상업용 커피 로스터 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 상업용 커피 로스터 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 상업용 커피 로스터 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 상업용 커피 로스터 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 상업용 커피 로스터 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 커피 로스터 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 커피 로스터 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 상업용 커피 로스터 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 이집트 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 상업용 커피 로스터 소비 금액 및 성장률 - 상업용 커피 로스터 시장 성장 요인 - 상업용 커피 로스터 시장 제약 요인 - 상업용 커피 로스터 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 상업용 커피 로스터의 제조 비용 구조 분석 - 상업용 커피 로스터의 제조 공정 분석 - 상업용 커피 로스터 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 상업용 커피 로스터는 대규모 커피 유통 및 소비를 위한 커피 생두를 전문적으로 로스팅하는 기계를 의미합니다. 이는 가정용 로스터나 소규모 카페에서 사용하는 로스터와는 규모와 성능 면에서 확연한 차이를 보입니다. 상업용 커피 로스터는 하루 수백 킬로그램에서 수 톤에 달하는 커피 생두를 효율적이고 일관되게 로스팅할 수 있도록 설계되었으며, 자동화된 시스템과 정밀한 온도 및 시간 제어 기능을 갖추고 있습니다. 이러한 기계들은 커피 산업의 근간을 이루며, 최종 소비자가 접하는 고품질의 커피 맛을 결정하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 상업용 커피 로스터의 가장 두드러진 특징은 그 **규모와 생산성**입니다. 가정용 로스터가 수십 그램에서 수백 그램의 생두를 로스팅하는 반면, 상업용 로스터는 배치당 수 킬로그램에서 수백 킬로그램까지 처리할 수 있습니다. 이는 대량의 커피를 안정적으로 공급해야 하는 로스터리 공장이나 대규모 커피 유통 업체에게 필수적입니다. 이러한 생산성은 로스터의 드럼 크기, 열원 용량, 팬 모터의 성능 등 다양한 요소에 의해 결정됩니다. 또한, 현대적인 상업용 로스터는 **정밀한 제어 기능**을 갖추고 있습니다. 로스팅 과정은 온도, 시간, 생두의 움직임(교반), 공기 흐름 등 복잡한 변수들의 상호작용에 의해 좌우됩니다. 상업용 로스터는 이러한 변수들을 실시간으로 모니터링하고 조절할 수 있는 센서와 제어 시스템을 탑재하고 있습니다. 이를 통해 로스터는 일관된 품질의 로스팅 프로파일을 반복적으로 구현할 수 있으며, 이는 곧 브랜드의 신뢰성과 직결됩니다. 예를 들어, 특정 산지의 생두에 최적화된 로스팅 온도와 시간을 설정하고 저장해두면, 언제든 동일한 맛과 향을 가진 커피를 생산할 수 있습니다. 상업용 커피 로스터는 크게 **열원 방식**과 **드럼 형태**에 따라 분류될 수 있습니다. 첫 번째로, 열원 방식에 따른 분류입니다. **직화식 로스터(Direct Fired Roaster)**는 가장 전통적인 방식으로, 열원이 직접 드럼 내부로 들어가 생두에 열을 전달합니다. 이는 강렬하고 직접적인 열 전달을 통해 커피의 바디감과 풍미를 강조하는 데 유리할 수 있습니다. 그러나 열 제어가 섬세하지 않으면 생두가 타기 쉬운 단점도 있습니다. **간접식 로스터(Indirect Fired Roaster)**는 열원이 드럼 외부에서 생성되어 드럼을 데우고, 그 열이 생두에 전달되는 방식입니다. 이는 열 전달이 보다 부드럽고 균일하여 섬세한 로스팅 프로파일 구현에 용이하며, 생두의 타는 것을 방지하는 데 효과적입니다. **대류식 로스터(Convection Roaster)**는 뜨거운 공기를 강하게 순환시켜 생두를 익히는 방식입니다. 이는 로스팅 시간을 단축시키고 균일한 로스팅을 가능하게 하지만, 커피의 바디감이 다소 옅어질 수 있다는 평가도 있습니다. 현대적인 상업용 로스터는 이러한 방식들을 복합적으로 사용하거나 개선하여 최적의 로스팅 결과를 얻도록 설계되기도 합니다. 두 번째로, 드럼 형태에 따른 분류입니다. 가장 일반적인 형태는 **수평 드럼 로스터(Horizontal Drum Roaster)**입니다. 드럼이 수평으로 회전하며 생두를 교반하고 열을 전달하는 방식입니다. 다양한 용량과 성능으로 제작되어 가장 널리 사용되는 형태입니다. **수직 드럼 로스터(Vertical Drum Roaster)**는 드럼이 수직으로 회전하며 생두를 아래로 떨어뜨리면서 로스팅하는 방식입니다. 드럼 내부의 공간 활용도를 높여 균일한 로스팅을 돕는다는 장점이 있습니다. 또한, 최근에는 **유동층 로스터(Fluid Bed Roaster)**와 같이 뜨거운 공기로 생두를 공중에 부양시켜 로스팅하는 방식도 등장하고 있습니다. 이는 매우 빠른 로스팅 속도와 균일한 열 전달을 제공하지만, 로스팅 과정의 제어가 까다로울 수 있습니다. 상업용 커피 로스터의 **주요 용도**는 다음과 같습니다. 가장 근본적인 용도는 конечно, **대량의 커피 생두를 로스팅하여 가공하는 것**입니다. 이는 자체 브랜드의 커피를 생산하는 로스터리 공장뿐만 아니라, 원두를 가공하여 소매점이나 온라인으로 판매하는 업체, 그리고 대규모 프랜차이즈 카페에서 필수적으로 사용됩니다. 또한, **품질 관리 및 연구 개발**을 위해서도 사용됩니다. 로스터들은 새로운 품종의 생두를 테스트하거나, 특정 맛과 향을 구현하기 위한 로스팅 프로파일을 개발하기 위해 다양한 설정으로 로스팅을 시도합니다. 이러한 실험 과정은 상업용 로스터의 정밀한 제어 능력 덕분에 가능합니다. 더 나아가, 특정 고객의 요구사항에 맞춰 **맞춤형 로스팅 서비스**를 제공하는 데에도 활용됩니다. 예를 들어, 특정 레스토랑이나 기업에서 선호하는 맛을 구현하기 위해 맞춤형 로스팅을 진행하는 경우, 상업용 로스터의 유연성과 반복성이 중요한 역할을 합니다. 상업용 커피 로스터와 관련된 **핵심 기술**은 매우 다양합니다. **열 제어 기술**은 가장 중요하다고 할 수 있습니다. PID 제어기(Proportional-Integral-Derivative Controller)와 같은 정밀 제어 시스템을 통해 로스팅 과정에서 온도 변화를 최소화하고 설정된 온도를 일정하게 유지하는 것이 핵심입니다. 또한, 열원 자체의 효율성과 균일성을 높이는 기술도 중요합니다. **생두 교반 기술** 또한 로스팅의 균일성에 지대한 영향을 미칩니다. 드럼의 형태, 날개의 디자인, 회전 속도 등은 생두가 드럼 내부에서 고르게 섞이고 열을 받도록 설계되어야 합니다. 효과적인 교반은 생두의 과도한 볶음이나 덜 볶임을 방지하여 일관된 로스팅 결과를 보장합니다. **공기 흐름 제어 기술**은 로스팅 과정에서 발생하는 연기, 껍질, 그리고 수분을 효과적으로 배출하면서도 필요한 열을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 흡입 및 배출 팬의 성능과 공기 흐름 경로의 최적화는 로스팅 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한, **데이터 로깅 및 분석 시스템**은 현대적인 상업용 로스터의 필수적인 요소가 되었습니다. 로스팅 프로파일(온도, 시간, 공기 흐름 등의 기록)을 데이터로 저장하고 분석함으로써 로스터는 로스팅 과정을 이해하고 개선하며, 일관된 품질을 유지하는 데 활용할 수 있습니다. 최근에는 **IoT(사물인터넷)** 기술을 접목하여 로스터를 원격으로 모니터링하고 제어하며, 로스팅 데이터를 클라우드에 저장하여 분석하는 시스템도 등장하고 있습니다. 이는 생산성 향상과 효율적인 품질 관리에 기여합니다. 결론적으로, 상업용 커피 로스터는 단순히 커피를 볶는 기계를 넘어, 대량 생산의 효율성, 정밀한 품질 관리, 그리고 끊임없는 기술 혁신을 통해 우리가 매일 접하는 맛있는 커피를 만들어내는 데 핵심적인 역할을 수행하는 중요한 장비입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 상업용 커피 로스터 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C2687) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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