세계의 도마 시장 2024-2030

■ 영문 제목 : Global Chopping Board Market Growth 2024-2030

LP Information가 발행한 조사보고서이며, 코드는 LPI2407D10339 입니다.■ 상품코드 : LPI2407D10339
■ 조사/발행회사 : LP Information
■ 발행일 : 2024년 5월
■ 페이지수 : 약100
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 소비재/식품
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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■ 보고서 개요

LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 도마 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 도마은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 도마 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 도마은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 도마의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 도마 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.

[주요 특징]

도마 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.

시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 도마 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 목재 재료, 플라스틱 재료, 복합 재료, 대나무 재료, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.

시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 도마 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.

경쟁 환경: 본 조사 보고서는 도마 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.

기술 개발: 본 조사 보고서는 도마 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 도마 기술의 발전, 도마 신규 진입자, 도마 신규 투자, 그리고 도마의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.

다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 도마 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 도마 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.

정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 도마 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 도마 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.

환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 도마 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.

시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 도마 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.

권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 도마 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.

[시장 세분화]

도마 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.

*** 종류별 세분화 ***

목재 재료, 플라스틱 재료, 복합 재료, 대나무 재료, 기타

*** 용도별 세분화 ***

가정용, 공업용

본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:

– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)

아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.

John Boos, Epicurean, Joseph Joseph, Edward Wohl, San Jamar, Suncha, Sage, Larch Wood, Paul Michael, Neoflam, Fackelmann, Hasegawa, Zeller Present, Parker-Asahi, Madeira, Fujian Huayun

[본 보고서에서 다루는 주요 질문]

– 글로벌 도마 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 도마 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 도마 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 도마은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?

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■ 보고서 목차

■ 보고서의 범위
– 시장 소개
– 조사 대상 연도
– 조사 목표
– 시장 조사 방법론
– 조사 과정 및 데이터 출처
– 경제 지표
– 시장 추정시 주의사항

■ 보고서의 요약
– 세계 시장 개요
2019-2030년 세계 도마 연간 판매량
2019, 2023 및 2030년 지역별 도마에 대한 세계 시장의 현재 및 미래 분석
– 종류별 도마 세그먼트
목재 재료, 플라스틱 재료, 복합 재료, 대나무 재료, 기타
– 종류별 도마 판매량
종류별 세계 도마 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 도마 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
종류별 세계 도마 판매 가격 (2019-2024)
– 용도별 도마 세그먼트
가정용, 공업용
– 용도별 도마 판매량
용도별 세계 도마 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 도마 매출 및 시장 점유율 (2019-2024)
용도별 세계 도마 판매 가격 (2019-2024)

■ 기업별 세계 도마 시장분석
– 기업별 세계 도마 데이터
기업별 세계 도마 연간 판매량 (2019-2024)
기업별 세계 도마 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 도마 연간 매출 (2019-2024)
기업별 세계 도마 매출 (2019-2024)
기업별 세계 도마 매출 시장 점유율 (2019-2024)
– 기업별 세계 도마 판매 가격
– 주요 제조기업 도마 생산 지역 분포, 판매 지역, 제품 종류
주요 제조기업 도마 제품 포지션
기업별 도마 제품
– 시장 집중도 분석
경쟁 환경 분석
집중률 (CR3, CR5 및 CR10) 분석 (2019-2024)
– 신제품 및 잠재적 진입자
– 인수 합병, 확장

■ 지역별 도마에 대한 추이 분석
– 지역별 도마 시장 규모 (2019-2024)
지역별 도마 연간 판매량 (2019-2024)
지역별 도마 연간 매출 (2019-2024)
– 국가/지역별 도마 시장 규모 (2019-2024)
국가/지역별 도마 연간 판매량 (2019-2024)
국가/지역별 도마 연간 매출 (2019-2024)
– 미주 도마 판매량 성장
– 아시아 태평양 도마 판매량 성장
– 유럽 도마 판매량 성장
– 중동 및 아프리카 도마 판매량 성장

■ 미주 시장
– 미주 국가별 도마 시장
미주 국가별 도마 판매량 (2019-2024)
미주 국가별 도마 매출 (2019-2024)
– 미주 도마 종류별 판매량
– 미주 도마 용도별 판매량
– 미국
– 캐나다
– 멕시코
– 브라질

■ 아시아 태평양 시장
– 아시아 태평양 지역별 도마 시장
아시아 태평양 지역별 도마 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 지역별 도마 매출 (2019-2024)
– 아시아 태평양 도마 종류별 판매량
– 아시아 태평양 도마 용도별 판매량
– 중국
– 일본
– 한국
– 동남아시아
– 인도
– 호주

■ 유럽 시장
– 유럽 국가별 도마 시장
유럽 국가별 도마 판매량 (2019-2024)
유럽 국가별 도마 매출 (2019-2024)
– 유럽 도마 종류별 판매량
– 유럽 도마 용도별 판매량
– 독일
– 프랑스
– 영국
– 이탈리아
– 러시아

■ 중동 및 아프리카 시장
– 중동 및 아프리카 국가별 도마 시장
중동 및 아프리카 국가별 도마 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 국가별 도마 매출 (2019-2024)
– 중동 및 아프리카 도마 종류별 판매량
– 중동 및 아프리카 도마 용도별 판매량
– 이집트
– 남아프리카 공화국
– 이스라엘
– 터키
– GCC 국가

■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향
– 시장 동인 및 성장 기회
– 시장 과제 및 리스크
– 산업 동향

■ 제조 비용 구조 분석
– 원자재 및 공급 기업
– 도마의 제조 비용 구조 분석
– 도마의 제조 공정 분석
– 도마의 산업 체인 구조

■ 마케팅, 유통업체 및 고객
– 판매 채널
직접 채널
간접 채널
– 도마 유통업체
– 도마 고객

■ 지역별 도마 시장 예측
– 지역별 도마 시장 규모 예측
지역별 도마 예측 (2025-2030)
지역별 도마 연간 매출 예측 (2025-2030)
– 미주 국가별 예측
– 아시아 태평양 지역별 예측
– 유럽 국가별 예측
– 중동 및 아프리카 국가별 예측
– 글로벌 종류별 도마 예측
– 글로벌 용도별 도마 예측

■ 주요 기업 분석

John Boos, Epicurean, Joseph Joseph, Edward Wohl, San Jamar, Suncha, Sage, Larch Wood, Paul Michael, Neoflam, Fackelmann, Hasegawa, Zeller Present, Parker-Asahi, Madeira, Fujian Huayun

– John Boos
John Boos 회사 정보
John Boos 도마 제품 포트폴리오 및 사양
John Boos 도마 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
John Boos 주요 사업 개요
John Boos 최신 동향

– Epicurean
Epicurean 회사 정보
Epicurean 도마 제품 포트폴리오 및 사양
Epicurean 도마 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Epicurean 주요 사업 개요
Epicurean 최신 동향

– Joseph Joseph
Joseph Joseph 회사 정보
Joseph Joseph 도마 제품 포트폴리오 및 사양
Joseph Joseph 도마 판매량, 매출, 가격 및 매출 총이익 (2019-2024)
Joseph Joseph 주요 사업 개요
Joseph Joseph 최신 동향

■ 조사 결과 및 결론

[그림 목록]

도마 이미지
도마 판매량 성장률 (2019-2030)
글로벌 도마 매출 성장률 (2019-2030)
지역별 도마 매출 (2019, 2023 및 2030)
글로벌 종류별 도마 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 종류별 도마 매출 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 용도별 도마 판매량 시장 점유율 2023
글로벌 용도별 도마 매출 시장 점유율
기업별 도마 판매량 시장 2023
기업별 글로벌 도마 판매량 시장 점유율 2023
기업별 도마 매출 시장 2023
기업별 글로벌 도마 매출 시장 점유율 2023
지역별 글로벌 도마 판매량 시장 점유율 (2019-2024)
글로벌 도마 매출 시장 점유율 2023
미주 도마 판매량 (2019-2024)
미주 도마 매출 (2019-2024)
아시아 태평양 도마 판매량 (2019-2024)
아시아 태평양 도마 매출 (2019-2024)
유럽 도마 판매량 (2019-2024)
유럽 도마 매출 (2019-2024)
중동 및 아프리카 도마 판매량 (2019-2024)
중동 및 아프리카 도마 매출 (2019-2024)
미국 도마 시장규모 (2019-2024)
캐나다 도마 시장규모 (2019-2024)
멕시코 도마 시장규모 (2019-2024)
브라질 도마 시장규모 (2019-2024)
중국 도마 시장규모 (2019-2024)
일본 도마 시장규모 (2019-2024)
한국 도마 시장규모 (2019-2024)
동남아시아 도마 시장규모 (2019-2024)
인도 도마 시장규모 (2019-2024)
호주 도마 시장규모 (2019-2024)
독일 도마 시장규모 (2019-2024)
프랑스 도마 시장규모 (2019-2024)
영국 도마 시장규모 (2019-2024)
이탈리아 도마 시장규모 (2019-2024)
러시아 도마 시장규모 (2019-2024)
이집트 도마 시장규모 (2019-2024)
남아프리카 도마 시장규모 (2019-2024)
이스라엘 도마 시장규모 (2019-2024)
터키 도마 시장규모 (2019-2024)
GCC 국가 도마 시장규모 (2019-2024)
도마의 제조 원가 구조 분석
도마의 제조 공정 분석
도마의 산업 체인 구조
도마의 유통 채널
글로벌 지역별 도마 판매량 시장 전망 (2025-2030)
글로벌 지역별 도마 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 도마 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 종류별 도마 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 도마 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030)
글로벌 용도별 도마 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030)

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※참고 정보

## 도마: 주방의 필수품, 그 모든 것

도마는 현대 주방에서 빼놓을 수 없는 필수적인 조리 도구입니다. 식재료를 자르고, 다지고, 썰고, 분할하는 등 다양한 전처리 과정에서 중요한 역할을 수행하며, 주방 위생과 안전을 지키는 데에도 기여합니다. 단순히 칼날을 보호하는 기능을 넘어, 도마의 재질, 형태, 관리 방법 등은 조리 과정의 효율성과 완성도에 직접적인 영향을 미치기도 합니다.

도마의 가장 근본적인 정의는 "칼을 사용하여 식재료를 자르거나 다듬을 때, 칼날이 상하는 것을 방지하고 작업 면을 보호하기 위해 사용되는 평평한 판"입니다. 이는 도마의 핵심적인 기능이라고 할 수 있습니다. 또한, 칼날이 직접적으로 주방 조리대나 식탁과 접촉하는 것을 막아 위생적인 측면에서도 중요한 역할을 합니다. 조리대 표면은 미세한 흠집이 생기기 쉽고, 이러한 흠집은 세균 번식의 온상이 될 수 있습니다. 도마를 사용함으로써 조리대 표면의 손상을 최소화하고, 세균 감염의 위험을 줄일 수 있습니다.

도마의 특징은 그 재질에 따라 매우 다양하게 나타납니다. 전통적으로 가장 많이 사용되는 재질은 **나무**입니다. 나무 도마는 칼날에 가해지는 충격을 부드럽게 흡수하여 칼날의 손상을 줄이는 데 효과적입니다. 또한, 나무 자체에 함유된 천연 항균 성분 덕분에 어느 정도의 항균 효과를 기대할 수 있으며, 사용하면 할수록 자연스러운 멋을 더해주는 장점이 있습니다. 하지만 나무 도마는 습기에 취약하여 변형이나 갈라짐이 발생하기 쉽고, 세척 및 건조에 신경 쓰지 않으면 곰팡이가 생기거나 나무에 냄새가 밸 수 있다는 단점도 가지고 있습니다. 특히, 나무 결의 방향에 따라 칼질 시 미끄러움의 정도가 달라지기도 합니다.

현대에 들어서는 **플라스틱(PVC, 폴리에틸렌 등)** 도마가 큰 인기를 얻고 있습니다. 플라스틱 도마는 가볍고 내구성이 뛰어나며, 세척과 관리가 용이하다는 장점이 있습니다. 또한, 다양한 색상과 디자인으로 출시되어 주방 인테리어에 맞춰 선택의 폭이 넓습니다. 대부분의 플라스틱 도마는 식기세척기 사용이 가능하여 위생적인 관리에 편리함을 더합니다. 하지만 나무 도마에 비해 칼날에 가해지는 충격이 강하여 칼날이 쉽게 무뎌질 수 있다는 단점이 있습니다. 또한, 날카로운 칼질에 의해 미세한 흠집이 생기면 그 흠집에 음식물 찌꺼기나 세균이 끼기 쉬워 주기적인 교체가 필요합니다. 일부 플라스틱 도마의 경우, 고온에서 변형되거나 유해 물질이 나올 가능성에 대한 우려도 제기되기도 합니다.

이 외에도 **유리** 도마는 매우 단단하고 매끄러워 위생적이며 냄새나 색이 배지 않는다는 장점이 있습니다. 하지만 유리 도마는 충격에 약해 쉽게 깨질 수 있으며, 칼날에 상당한 부담을 주어 칼날을 매우 빠르게 무디게 한다는 치명적인 단점이 있습니다. 또한, 유리 도마 위에서 식재료를 썰 때 나는 소음이 거슬릴 수 있습니다.

최근에는 **대나무** 도마도 주목받고 있습니다. 대나무는 빠르게 자라는 친환경적인 소재이며, 나무와 유사하게 칼날에 부드럽고 어느 정도의 천연 항균성도 가지고 있습니다. 하지만 대나무 또한 습기에 약하고 시간이 지나면 갈라지거나 변형될 수 있다는 점은 나무 도마와 유사합니다.

도마의 종류는 재질뿐만 아니라 **형태**에 따라서도 나눌 수 있습니다. 가장 보편적인 형태는 사각형의 평평한 도마입니다. 하지만 최근에는 식재료의 즙이나 육즙이 넘치는 것을 방지하기 위해 가장자리에 홈이 파여 있는 도마, 혹은 썰은 재료를 담을 수 있도록 경사진 면이나 서랍이 달려 있는 도마 등 기능성을 강화한 디자인들도 출시되고 있습니다. 또한, 여러 개의 도마를 세트로 구성하여 육류용, 생선용, 채소용 등으로 구분하여 사용하는 것은 위생 관리 측면에서 매우 권장되는 방법입니다. 이는 교차 오염을 방지하여 식중독의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다.

도마의 용도는 앞서 언급했듯이 식재료를 자르는 기본적인 용도 외에도 다양하게 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 빵을 썰거나 과일을 다듬는 데 사용되며, 때로는 반죽을 밀거나 음식을 덜어내는 용도로도 활용될 수 있습니다. 특히, 일부 도마는 미끄럼 방지 패드가 부착되어 있거나, 한쪽 면은 거칠게 처리되어 있어 다진 재료가 잘 밀리지 않도록 설계되기도 합니다. 또한, 캠핑이나 야외 활동 시에는 휴대용으로 접을 수 있는 도마나 간편하게 씻을 수 있는 소재의 도마가 유용하게 사용됩니다.

도마를 사용할 때 고려해야 할 관련 기술 혹은 고려 사항으로는 **칼날 관리**와 **위생 관리**가 가장 중요합니다. 나무 도마의 경우, 칼 사용 후 바로 부드러운 솔이나 스펀지를 이용하여 세척하고 물기를 완전히 제거한 후 건조하는 것이 중요합니다. 식초나 베이킹 소다를 이용하여 소독하고 냄새를 제거하는 것도 좋은 방법입니다. 기름칠을 주기적으로 해주면 나무 도마의 수명을 늘리는 데 도움이 됩니다. 플라스틱 도마는 식기세척기 사용이 가능하거나, 뜨거운 물과 중성세제로 깨끗하게 세척한 후 건조하는 것이 좋습니다. 플라스틱 도마는 칼집이 깊게 나기 시작하면 위생상 문제가 발생할 수 있으므로 주기적으로 교체해주는 것이 바람직합니다.

도마를 선택할 때는 주로 사용하는 식재료의 종류, 조리 빈도, 칼의 종류, 그리고 개인적인 선호도와 위생 관리에 대한 고려가 필요합니다. 육류나 생선 등을 자주 다룬다면, 교차 오염 방지를 위해 여러 개의 도마를 구비하고 용도별로 구분하여 사용하는 것이 좋습니다. 칼날을 오래 사용하고 싶다면 나무나 대나무 도마가 좋은 선택이 될 수 있으며, 위생적인 관리를 최우선으로 생각한다면 플라스틱 도마가 편리할 수 있습니다. 최근에는 스테인리스 스틸 재질의 도마도 출시되고 있는데, 이는 매우 위생적이고 내구성이 뛰어나지만 칼날에 가해지는 부담이 크다는 점을 염두에 두어야 합니다.

결론적으로 도마는 단순한 조리 도구를 넘어, 우리의 식탁에 오르는 음식이 안전하고 맛있게 준비될 수 있도록 돕는 중요한 역할을 수행합니다. 올바른 도마의 선택과 꾸준한 관리는 건강한 식생활을 위한 첫걸음이라고 할 수 있습니다. 각 재질의 특성을 이해하고 자신의 주방 환경과 생활 습관에 맞는 도마를 선택하며, 철저한 위생 관리를 실천하는 것이 중요합니다.
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