| ■ 영문 제목 : Global Cassava Powder Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D9293 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 카사바 분말 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 카사바 분말은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 카사바 분말 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 카사바 분말은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 카사바 분말의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 카사바 분말 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
카사바 분말 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 카사바 분말 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 스위트 카사바 분말, 비터 카사바 분말) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 카사바 분말 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 카사바 분말 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 카사바 분말 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 카사바 분말 기술의 발전, 카사바 분말 신규 진입자, 카사바 분말 신규 투자, 그리고 카사바 분말의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 카사바 분말 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 카사바 분말 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 카사바 분말 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 카사바 분말 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 카사바 분말 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 카사바 분말 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 카사바 분말 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
카사바 분말 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
스위트 카사바 분말, 비터 카사바 분말
*** 용도별 세분화 ***
상업용, 가정용
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Otto’S Naturals,Binhngoc JSC,XNY Farms,Dareslauf,Young Franco Nigeria,Advance Flour,Theophade Manufacturers,JNC Corp,Agro Trade International,Moeljantini Hardjo
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 카사바 분말 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 카사바 분말 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 카사바 분말 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 카사바 분말은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 카사바 분말 시장분석 ■ 지역별 카사바 분말에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 카사바 분말 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Otto’S Naturals,Binhngoc JSC,XNY Farms,Dareslauf,Young Franco Nigeria,Advance Flour,Theophade Manufacturers,JNC Corp,Agro Trade International,Moeljantini Hardjo – Otto’S Naturals – Binhngoc JSC – XNY Farms ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]카사바 분말 이미지 카사바 분말 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 카사바 분말 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 카사바 분말 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 카사바 분말 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 카사바 분말 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 카사바 분말 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 카사바 분말 매출 시장 점유율 기업별 카사바 분말 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 카사바 분말 판매량 시장 점유율 2023 기업별 카사바 분말 매출 시장 2023 기업별 글로벌 카사바 분말 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 카사바 분말 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 카사바 분말 매출 시장 점유율 2023 미주 카사바 분말 판매량 (2019-2024) 미주 카사바 분말 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 카사바 분말 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 카사바 분말 매출 (2019-2024) 유럽 카사바 분말 판매량 (2019-2024) 유럽 카사바 분말 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 카사바 분말 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 카사바 분말 매출 (2019-2024) 미국 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 캐나다 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 멕시코 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 브라질 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 중국 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 일본 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 한국 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 인도 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 호주 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 독일 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 프랑스 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 영국 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 러시아 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 이집트 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 터키 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 카사바 분말 시장규모 (2019-2024) 카사바 분말의 제조 원가 구조 분석 카사바 분말의 제조 공정 분석 카사바 분말의 산업 체인 구조 카사바 분말의 유통 채널 글로벌 지역별 카사바 분말 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 카사바 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 카사바 분말 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 카사바 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 카사바 분말 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 카사바 분말 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 카사바 분말은 카사바(Cassava)라는 열대 작물에서 추출한 전분을 건조하여 만든 제품을 의미합니다. 카사바는 남아메리카 아마존 지역이 원산지인 뿌리 채소로, 우리나라의 감자나 고구마와 유사하게 땅속에서 굵은 덩이뿌리를 형성합니다. 이 덩이뿌리는 탄수화물 함량이 매우 높아 인류의 중요한 식량 자원 중 하나로 자리매김했으며, 특히 열대 및 아열대 지역에서는 쌀이나 밀을 대체하는 주식으로 널리 소비되고 있습니다. 카사바 분말의 가장 기본적인 형태는 카사바의 덩이뿌리를 깨끗이 세척하고 껍질을 벗겨낸 후, 이를 곱게 갈아 건조시킨 것입니다. 이 과정에서 카사바의 섬유질이나 불순물은 제거되고 순수한 전분 성분만을 추출하여 분말 형태로 만듭니다. 이러한 과정은 전통적인 방식부터 현대적인 기계를 이용하는 방식까지 다양하게 이루어질 수 있으며, 최종적으로 얻어지는 카사바 분말의 입자 크기나 순도 등은 제조 공정에 따라 달라질 수 있습니다. 카사바 분말은 몇 가지 두드러지는 특징을 가지고 있습니다. 첫째, 매우 높은 전분 함량을 자랑합니다. 이는 카사바가 주로 에너지 공급원으로서의 역할을 수행하게 만드는 주요 요인입니다. 일반적으로 카사바 분말의 90% 이상이 전분으로 구성되어 있으며, 이 전분은 주로 아밀로오스(amylose)와 아밀로펙틴(amylopectin)으로 이루어져 있습니다. 이 두 성분의 비율은 카사바 품종이나 가공 방식에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다. 둘째, 카사바 분말은 물과 섞였을 때 뛰어난 점성을 나타냅니다. 특히 가열 과정에서 전분 입자가 수분을 흡수하여 팽창하고 호화(gelatinization)되면서 점성이 증가하는 특성을 보입니다. 이러한 점성은 요리나 식품 가공에서 증점제나 안정제로서 활용될 수 있는 기반이 됩니다. 셋째, 카사바 분말은 무색, 무취인 경우가 많아 다른 재료의 맛이나 향을 해치지 않으면서 증점 효과나 식감 개선 효과를 부여할 수 있습니다. 따라서 다양한 식품에 첨가하여 원하는 물성을 얻는 데 유리합니다. 넷째, 글루텐을 함유하고 있지 않습니다. 이는 밀가루에서 유래하는 글루텐 알레르기가 있는 사람들에게 중요한 대체재로서 카사바 분말을 사용할 수 있게 합니다. 글루텐 프리(gluten-free) 식품 시장의 성장과 함께 카사바 분말의 활용도는 더욱 높아지고 있습니다. 카사바 분말은 제조 방식이나 정제 정도에 따라 다양한 종류로 구분될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 '카사바 전분(Cassava Starch)' 또는 '타피오카 전분(Tapioca Starch)'이라고 불리며, 이는 카사바 덩이뿌리에서 추출한 순수 전분을 건조한 것입니다. 타피오카라는 이름은 브라질 원주민 투피족 언어에서 카사바 전분을 만드는 과정에서 나오는 수액을 뜻하는 '타피오카(tapioca)'에서 유래한 것으로 알려져 있습니다. 이 타피오카 전분은 다시 입자 크기나 가공 방식에 따라 세분화될 수 있습니다. 예를 들어, ‘타피오카 펄(tapioca pearls)’은 타피오카 전분을 구슬 모양으로 만들어 건조한 것으로, 주로 음료나 디저트에 사용됩니다. 또한, 카사바 분말은 특정 용도에 맞게 변형된 형태도 존재합니다. '수정 전분(Modified Starch)'은 카사바 전분에 물리적, 화학적 또는 효소적 처리를 가하여 점성, 안정성, 용해도 등의 특성을 개선한 것입니다. 예를 들어, 열에 더 강하거나 산성 환경에서도 안정성을 유지하도록 개량된 수정 전분은 다양한 식품 가공에 활용됩니다. 카사바 분말의 용도는 매우 광범위하며, 주로 식품 산업에서 핵심적인 역할을 수행합니다. 앞서 언급한 바와 같이, 뛰어난 점성 때문에 다양한 소스, 수프, 그레이비 등의 증점제로 사용됩니다. 이는 식품의 질감을 개선하고 입안에서의 느낌을 풍부하게 만드는 데 기여합니다. 또한, 베이킹 제품에서는 밀가루의 일부 또는 전부를 대체하는 글루텐 프리 재료로 활용될 수 있습니다. 카사바 분말을 사용한 빵, 쿠키, 케이크 등은 글루텐 알레르기가 있는 사람들에게 안전한 대안을 제공하며, 독특한 식감을 만들어내기도 합니다. 음료 산업에서도 카사바 분말은 중요한 재료입니다. 특히 버블티나 각종 디저트 음료에 사용되는 타피오카 펄은 카사바 분말로부터 만들어지며, 음료에 재미있는 식감과 시각적인 매력을 더해줍니다. 또한, 인스턴트 식품이나 냉동 식품의 안정성을 높이고 해동 시 품질 저하를 방지하는 역할도 합니다. 식품 산업 외에도 카사바 분말은 다양한 분야에서 활용될 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다. 제약 산업에서는 정제나 캡슐의 부형제로 사용되어 약물의 전달이나 안정성을 돕는 역할을 할 수 있습니다. 또한, 생분해성 플라스틱 제조의 원료나 바이오 연료 생산의 중간체로도 연구되고 있으며, 이는 지속 가능한 미래를 위한 친환경 소재로서의 가능성을 보여줍니다. 카사바 분말과 관련된 기술은 크게 생산 공정 개선과 기능성 강화 기술로 나눌 수 있습니다. 생산 공정 개선 기술로는 카사바 덩이뿌리의 세척, 분쇄, 건조 과정을 효율화하고 에너지 소비를 줄이는 기술이 포함됩니다. 특히, 고품질의 카사바 분말을 얻기 위한 효과적인 불순물 제거 및 건조 기술은 제품의 순도와 저장성을 높이는 데 중요합니다. 현대적인 기계 설비를 이용한 자동화된 생산 시스템은 대량 생산과 균일한 품질을 보장합니다. 기능성 강화 기술로는 카사바 전분의 물성을 개선하거나 새로운 기능을 부여하는 기술이 있습니다. 앞서 언급한 수정 전분 제조 기술이 대표적이며, 이는 특정 온도나 pH 조건에서의 안정성을 높이거나, 겔화 능력을 조절하는 등의 목적으로 이루어집니다. 또한, 카사바 전분에 기능성 성분을 코팅하거나 복합화하여 영양학적 가치를 높이거나 특정 용도에 최적화하는 기술도 개발되고 있습니다. 예를 들어, 식이섬유나 단백질을 강화하거나, 특정 맛이나 향을 부여하는 연구도 진행될 수 있습니다. 최근에는 카사바 재배 기술 자체의 발전도 카사바 분말의 품질과 생산성에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 병충해에 강하고 수확량이 높은 품종 개발, 재배 환경 최적화 등은 안정적인 원료 공급을 가능하게 하며, 이는 최종 제품인 카사바 분말의 가격 경쟁력에도 기여합니다. 또한, 가공 과정에서 발생하는 부산물을 재활용하거나 에너지원으로 활용하는 기술도 연구되어 친환경적인 생산 시스템 구축에 기여하고 있습니다. 이러한 기술 발전은 카사바 분말이 단순한 식품 원료를 넘어 다양한 산업 분야에서 혁신적인 소재로 활용될 수 있는 가능성을 열어주고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 카사바 분말 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D9293) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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