| ■ 영문 제목 : Brewing Thermometer Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B9085 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계&장치 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 양조 온도계 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 양조 온도계 시장을 대상으로 합니다. 또한 양조 온도계의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 양조 온도계 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 양조 온도계 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 양조 온도계 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 양조 온도계 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
양조 온도계 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 양조 온도계 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 양조 온도계 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 클래식, 디지털), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 양조 온도계 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 양조 온도계 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 양조 온도계 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 양조 온도계 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 양조 온도계 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 양조 온도계 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 양조 온도계에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 양조 온도계 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
양조 온도계 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 클래식, 디지털
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 양조 온도계 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Reotemp Instruments, Hanna Instruments, Tel-Tru, Blichmann, Northern Brewer, BrewCraft Int.
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 양조 온도계의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 양조 온도계 시장 규모
3 장 : 양조 온도계 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 양조 온도계 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 양조 온도계 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 양조 온도계 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Reotemp Instruments, Hanna Instruments, Tel-Tru, Blichmann, Northern Brewer, BrewCraft Int. Reotemp Instruments Hanna Instruments Tel-Tru 8. 글로벌 양조 온도계 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 양조 온도계 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 양조 온도계 세그먼트, 2023년 - 용도별 양조 온도계 세그먼트, 2023년 - 글로벌 양조 온도계 시장 개요, 2023년 - 글로벌 양조 온도계 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 양조 온도계 매출, 2019-2030 - 글로벌 양조 온도계 판매량: 2019-2030 - 양조 온도계 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 양조 온도계 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 양조 온도계 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 양조 온도계 가격 - 글로벌 용도별 양조 온도계 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 양조 온도계 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 양조 온도계 가격 - 지역별 양조 온도계 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 지역별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 지역별 양조 온도계 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 양조 온도계 판매량 시장 점유율 - 미국 양조 온도계 시장규모 - 캐나다 양조 온도계 시장규모 - 멕시코 양조 온도계 시장규모 - 유럽 국가별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 양조 온도계 판매량 시장 점유율 - 독일 양조 온도계 시장규모 - 프랑스 양조 온도계 시장규모 - 영국 양조 온도계 시장규모 - 이탈리아 양조 온도계 시장규모 - 러시아 양조 온도계 시장규모 - 아시아 지역별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 양조 온도계 판매량 시장 점유율 - 중국 양조 온도계 시장규모 - 일본 양조 온도계 시장규모 - 한국 양조 온도계 시장규모 - 동남아시아 양조 온도계 시장규모 - 인도 양조 온도계 시장규모 - 남미 국가별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 양조 온도계 판매량 시장 점유율 - 브라질 양조 온도계 시장규모 - 아르헨티나 양조 온도계 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 양조 온도계 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 양조 온도계 판매량 시장 점유율 - 터키 양조 온도계 시장규모 - 이스라엘 양조 온도계 시장규모 - 사우디 아라비아 양조 온도계 시장규모 - 아랍에미리트 양조 온도계 시장규모 - 글로벌 양조 온도계 생산 능력 - 지역별 양조 온도계 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 양조 온도계 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 양조 온도계는 맥주, 와인, 사케 등 다양한 발효 음료를 제조하는 과정에서 필수적으로 사용되는 측정 도구입니다. 발효는 미생물이 당을 알코올과 이산화탄소로 전환하는 복잡한 생화학적 과정이며, 이 과정의 효율성과 결과물의 품질은 발효 온도에 크게 좌우됩니다. 따라서 양조 온도계는 원하는 발효 온도를 정확하게 측정하고 제어함으로써 균일하고 예측 가능한 결과를 얻는 데 결정적인 역할을 합니다. 양조 온도계의 기본적인 개념은 발효 중인 액체의 온도를 측정하는 것입니다. 맥주 양조의 경우, 특히 맥아를 끓여 맥즙을 만들고 효모를 넣어 발효시키는 전 과정에 걸쳐 다양한 온도 조절이 요구됩니다. 맥아의 당화 과정에서는 특정 온도 범위에서 효소 활동이 활발하게 일어나 당을 생성하는데, 이 온도가 적절하지 않으면 원하는 당의 종류와 양이 달라져 최종 맥주의 풍미와 바디감에 영향을 미칠 수 있습니다. 효모 발효 단계에서도 효모의 종류에 따라 최적의 발효 온도가 다르며, 이 온도를 벗어날 경우 효모 활동이 저하되거나 원치 않는 부산물이 생성되어 맥주의 맛을 해칠 수 있습니다. 예를 들어, 에일 효모는 비교적 높은 온도에서 활발하게 발효되는 반면, 라거 효모는 더 낮은 온도에서 발효됩니다. 이러한 온도 변화를 실시간으로 파악하고 필요한 경우 냉각 또는 가열 장치를 조절하기 위해 양조 온도계가 사용됩니다. 양조 온도계의 특징은 그 용도에 맞게 몇 가지 중요한 점들이 있습니다. 첫째, **정확성**이 매우 중요합니다. 발효 과정은 일반적으로 몇 도의 온도 변화에도 민감하게 반응하기 때문에, 미세한 온도 변화를 정확하게 감지할 수 있는 정밀한 측정 기능이 요구됩니다. 둘째, **내구성**이 필요합니다. 양조 환경은 종종 습하고 뜨거운 증기가 발생하며, 화학 물질에 노출될 가능성도 있어 온도계 자체의 재질이나 구조는 이러한 환경에서도 안정적으로 작동하고 오래 사용할 수 있도록 설계되어야 합니다. 특히 발효가 진행되는 용기 내부로 직접 삽입하여 사용하는 경우가 많기 때문에, 식품 등급의 안전한 재질로 만들어져야 하며, 청소가 용이해야 합니다. 셋째, **가독성**이 좋아야 합니다. 발효 과정은 여러 단계로 진행되며, 때로는 신속한 온도 확인이 필요할 수 있습니다. 따라서 측정값을 쉽게 읽을 수 있는 명확한 표시창이나 디스플레이를 갖춘 온도계가 선호됩니다. 넷째, **응답 속도**도 중요한 특징 중 하나입니다. 발효 중 발생하는 온도 변화를 신속하게 감지하여 즉각적인 대응을 할 수 있도록 빠른 측정 속도를 가진 온도계가 유용합니다. 양조 온도계는 측정 방식과 형태에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 전통적인 방식으로는 **수은 온도계**나 **알코올 온도계**가 있습니다. 이들은 유리관 내의 액체 기둥이 온도 변화에 따라 팽창하거나 수축하는 원리를 이용하며, 전원이 필요 없다는 장점이 있습니다. 하지만 유리 재질로 인해 파손 위험이 있고, 눈금을 읽는 데 불편함이 있을 수 있으며, 정밀도나 응답 속도 면에서는 현대적인 온도계에 비해 떨어지는 편입니다. 현대 양조에서 가장 널리 사용되는 것은 **전자식 온도계**입니다. 전자식 온도계는 주로 서미스터, 열전대, 백금 저항 온도계(RTD) 등의 센서 기술을 활용합니다. 서미스터는 온도 변화에 따라 전기 저항이 크게 변하는 반도체 물질을 이용하며, 가격이 저렴하고 응답 속도가 빠르다는 장점이 있습니다. 열전대는 서로 다른 두 금속의 접점에서 발생하는 온도차에 따른 전압 변화를 이용하며, 넓은 온도 범위를 측정할 수 있고 내구성이 뛰어납니다. RTD는 온도가 변함에 따라 저항값이 선형적으로 변하는 백금과 같은 금속의 성질을 이용하며, 매우 높은 정확성과 안정성을 제공하지만 가격이 비싼 편입니다. 전자식 온도계는 디지털 디스플레이를 통해 측정값을 쉽게 확인할 수 있으며, 일부 모델은 최고/최저 온도 기록 기능, 경보 기능, 심지어 데이터 로깅 기능까지 갖추고 있어 더욱 체계적인 온도 관리가 가능합니다. 이 외에도 발효 탱크 외부에 부착하여 내부 온도를 간접적으로 측정하는 **자기 부착식 온도계**나, 특정 온도에 도달하면 색이 변하는 **액정 온도 표시 스티커** 등도 보조적으로 사용되기도 합니다. 양조 온도계의 주요 용도는 앞서 언급했듯이 발효 과정 전반의 온도를 측정하고 관리하는 것입니다. 구체적으로는 다음과 같은 단계에서 활용됩니다. **당화(Mashing)** 과정에서 맥아와 물을 혼합하여 맥즙을 만드는 단계는 여러 온도 구간을 거치며 진행됩니다. 각 온도 구간은 특정 효소의 최적 활성 온도로, 맥아의 전분을 다양한 종류의 당으로 분해하는 역할을 합니다. 예를 들어, 45-55°C에서는 단백질 분해가 일어나고, 62-67°C에서는 맥아당(말토스)과 같은 발효성 당이 주로 생성되며, 70-78°C에서는 덱스트린과 같은 비발효성 당이 생성되어 맥주의 바디감에 영향을 미칩니다. 따라서 이 단계에서 정확한 온도 측정을 통해 원하는 당 조성을 가진 맥즙을 얻는 것이 중요합니다. **맥즙 끓이기(Boiling)** 과정에서도 맥즙의 온도를 일정하게 유지하는 것이 필요하며, 이때도 온도계가 활용될 수 있습니다. **발효(Fermentation)** 단계는 양조에서 가장 중요한 온도 제어가 요구되는 시기입니다. 효모의 활동은 온도에 매우 민감하며, 최적의 온도 범위를 벗어나면 효모 활동이 둔화되거나 과도해져 맥주의 풍미와 향이 크게 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 에일 효모는 일반적으로 18-24°C에서 발효되며, 이 온도 이상에서는 에틸 아세테이트와 같은 과일 향이 강하게 나거나 다른 이상한 풍미가 발생할 수 있습니다. 라거 효모는 8-15°C의 저온에서 발효되며, 이보다 높은 온도에서는 효모 잡음(yeast off-flavors)이 발생하기 쉽습니다. 따라서 각 효모가 요구하는 최적의 발효 온도를 유지하기 위해 온도계를 사용하여 지속적으로 모니터링하고 냉각 또는 가열 장치를 조절합니다. **숙성(Conditioning)** 단계에서도 특정 온도에서 맥주를 숙성시키며 품질을 향상시키는데, 이때도 온도 측정이 필요할 수 있습니다. 또한, 최근에는 **수제 맥주** 시장이 성장함에 따라 가정에서 맥주를 만드는 홈브루어들에게도 양조 온도계는 필수적인 장비가 되었습니다. 이들은 대규모 양조 시설 없이도 집에서 전문적인 품질의 맥주를 만들기 위해 정확한 온도 관리에 신경 쓰며, 휴대성이 좋고 사용이 간편한 전자식 온도계를 선호하는 경향이 있습니다. 양조 온도계와 관련된 기술은 끊임없이 발전하고 있습니다. **센서 기술의 발전**으로 더욱 작고 정밀하며 내구성이 뛰어난 온도 센서가 개발되고 있으며, 이는 온도계의 성능 향상으로 이어집니다. 예를 들어, 비접촉식 적외선 온도계는 액체를 직접 건드리지 않고도 온도를 측정할 수 있어 위생적인 측면에서 장점을 가질 수 있습니다. **디지털 기술의 발전**은 스마트 온도계를 가능하게 합니다. 블루투스나 Wi-Fi 기능을 통해 스마트폰이나 태블릿과 연동되어 실시간 온도 데이터 확인, 그래프 기록, 원격 모니터링, 알림 설정 등이 가능해지면서 양조 과정을 더욱 스마트하게 관리할 수 있게 되었습니다. 또한, 일부 고급 양조 시스템에서는 **자동 온도 제어 시스템**이 통합되어 있어, 사용자가 설정한 온도 프로파일에 따라 냉각 또는 가열 장치를 자동으로 조절하여 최적의 발효 환경을 유지합니다. 이는 온도계의 측정값을 기반으로 이루어지며, 경험이 부족한 양조가나 대규모 생산에서 일관된 품질을 유지하는 데 큰 도움을 줍니다. **재료 과학의 발전**은 온도계의 프로브나 하우징에 사용되는 소재의 성능을 향상시킵니다. 식품 등급의 스테인리스 스틸이나 특수 플라스틱 등은 위생적이고 내화학성이 뛰어나며, 장기간 사용에도 변형이 적어 양조 환경에 적합합니다. 결론적으로 양조 온도계는 단순히 온도를 측정하는 도구를 넘어, 발효 음료의 품질과 일관성을 결정하는 핵심적인 요소입니다. 정확성, 내구성, 가독성 등 다양한 특징을 갖춘 양조 온도계는 당화부터 발효, 숙성까지 모든 단계에서 필수적으로 사용됩니다. 센서 기술과 디지털 기술의 발전에 힘입어 더욱 스마트하고 효율적인 온도 관리 시스템이 등장하고 있으며, 이는 양조의 세계를 더욱 풍요롭고 접근 가능하게 만들고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 양조 온도계 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B9085) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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