| ■ 영문 제목 : Bakery Products Market Report by Product Type (Biscuits, Bread and Rolls, Cakes and Pastries, Rusks), Distribution Channel (Convenience Stores, Supermarkets and Hypermarkets, Independent Retailers, Artisanal Bakeries, Online Stores, and Others), and Region 2025-2033 | |
 | ■ 상품코드 : IMARC25MA0685 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2025년 1월 ■ 페이지수 : 141 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 베이커리 제품 시장 규모는 2024년 5,326억 달러에 달했습니다. IMARC 그룹은 2025~2033년 동안 3.1%의 성장률(CAGR)을 보이며 2033년까지 시장 규모가 7,011억 달러에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 변화하는 소비자 선호도, 급속한 도시화 및 바쁜 라이프스타일, 상당한 혁신과 제품 다양화, 프리미엄화 및 장인 제품, 전자상거래 및 온라인 판매 증가 등이 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다.
베이커리 제품은 베이커리, 제빵 및 제과류 판매 전문 업소에서 생산 및 판매하는 식품입니다. 이러한 제품에는 일반적으로 밀가루, 설탕, 계란 및 기타 재료로 만든 다양한 품목이 포함됩니다. 베이커리 제품에는 빵, 케이크, 페이스트리, 쿠키, 머핀, 베이글, 크루아상 등이 포함됩니다. 베이커리 제품은 전 세계 다양한 문화에서 없어서는 안 될 필수 요소이며 수세기에 걸친 오랜 역사를 가지고 있습니다. 다양한 취향과 기호를 충족시키며 맛있는 맛과 다양한 용도로 인해 그 인기는 계속 증가하고 있습니다.
라이프스타일의 변화와 식습관의 변화로 인해 소비자들은 간편하고 바로 먹을 수 있는 베이커리 제품을 선호하고 있습니다. 또한 통곡물 빵과 저당 페이스트리 등 더 건강한 옵션에 대한 수요도 크게 증가했습니다. 또한 도시화와 바쁜 일정으로 인해 빠르게 변화하는 소비자들의 라이프스타일에 맞춰 포장 및 이동식 베이커리 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 이 외에도 소비자들은 고품질의 장인이 만든 베이커리 제품에 더 많은 비용을 기꺼이 지불합니다. 장인 정신과 독특한 맛에 대한 강조는 프리미엄 베이커리 품목의 판매를 가속화했습니다. 또한 이커머스 플랫폼의 성장으로 베이커리 제품을 집에서 편리하게 주문할 수 있게 되면서 소비자들이 베이커리 제품을 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 이와 함께 여행과 미디어를 통해 다양한 문화와 요리를 접한 소비자들이 해외 베이커리 제품에 대한 관심이 높아지면서 시장의 글로벌화가 촉진되고 있습니다. 또한 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 천연, 유기농, 기능성 재료를 사용한 베이커리 제품에 대한 수요도 증가했습니다. 또한, 효과적인 마케팅 전략과 강력한 브랜딩은 경쟁이 치열한 베이커리 시장에서 소비자의 선택에 영향을 미치고 브랜드 충성도를 구축하는 데 중요한 역할을 합니다. 베이커리 기업들은 새로운 맛과 형식, 더 건강한 재료를 도입하기 위해 끊임없이 혁신하고 있습니다. 제품 다양화는 더 많은 소비자층을 유치하고 시장을 역동적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
베이커리 제품 시장 트렌드/동인:
변화하는 소비자 선호도
건강에 관심이 많은 소비자들은 자신의 식단 선택과 영양 요구 사항에 부합하는 베이커리 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 통곡물, 씨앗 및 기타 건강한 재료로 만든 제품이 더 나은 영양가를 제공한다는 인식이 확산되면서 이에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 글루텐 프리, 유제품 프리 또는 비건 옵션과 같이 특정 식단 요구 사항을 충족하는 베이커리 제품이나 설탕 함량을 줄인 제품에 대한 관심도 증가하고 있습니다.
급속한 도시화와 바쁜 라이프스타일
도시에 거주하고 시간적 제약에 직면한 사람들이 늘어나면서 편리하고 쉽게 접근할 수 있는 베이커리 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 포장된 스낵, 그랩 앤 고 제품, 1인분 제품은 도시 거주자의 바쁜 일상에 잘 맞아 인기를 얻고 있습니다. 또한, 도시 지역에 퀵서비스 레스토랑과 카페가 증가하면서 베이커리 제품의 소비가 증가하여 시장 조사 회사들이 다양한 도심의 시장 잠재력과 소비 패턴을 평가할 수 있는 기회가 생겼습니다.
혁신과 제품 다각화
제품 혁신은 소비자의 관심과 브랜드 충성도를 높이는 중요한 요소입니다. 기업들은 고객을 유치하고 유지하기 위해 독특한 맛, 식감, 모양을 실험하고 있습니다. 또한 천연 재료, 슈퍼푸드, 프로바이오틱스 및 강화 영양소와 같은 기능성 요소를 통합한 베이커리 제품 개발로 이어진 더 건강한 대안에 초점을 맞추고 있습니다.
베이커리 제품 산업 세분화:
IMARC Group은 2025-2033년 글로벌 및 지역 수준에서의 예측과 함께 글로벌 베이커리 제품 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 제품 유형과 유통 채널을 기준으로 시장을 분류했습니다.
제품 유형별 분류:
비스킷
쿠키
크림 비스킷
포도당 비스킷
마리 비스킷
무염 크래커 비스킷
소금 크래커 비스킷
우유 비스킷
기타
빵 및 롤
장인 베이커리
매장 내 베이커리
포장
케이크 및 페이스트리
장인 베이커리
매장 내 베이커리
포장
러스크
장인 베이커리
매장 내 베이커리
포장
시장을 지배하는 빵과 롤류
이 보고서는 빵과 롤을 기준으로 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 비스킷(쿠키, 크림 비스킷, 포도당 비스킷, 마리 비스킷, 무염 크래커 비스킷, 소금 크래커 비스킷, 우유 비스킷 등), 빵 및 롤(장인 베이커리, 매장 내 베이커리, 포장), 케이크 및 페이스트리(장인 베이커리, 매장 내 베이커리 및 포장), 러스크(장인 베이커리, 매장 내 베이커리 및 포장)가 포함됩니다. 보고서에 따르면 빵과 롤류가 가장 큰 비중을 차지했습니다.
빵과 롤은 전 세계적으로 소비되는 주요 식품으로 다양한 문화권에서 식단의 기본 요소로 자리 잡고 있습니다. 이러한 제품의 광범위한 인기는 지속적이고 실질적인 수요를 보장하여 시장 지배적 위치에 기여하고 있습니다. 이 외에도 빵과 롤은 다양한 식사에 적합한 다용도성을 제공합니다. 아침, 점심, 저녁 또는 간식으로 섭취할 수 있어 다양한 식습관과 기호를 가진 소비자에게 다용도로 활용할 수 있습니다. 또한 빵과 롤은 편리하고 유통기한이 긴 것으로도 유명합니다. 신선도가 오래 유지되고 보관이 용이하기 때문에 사용 기간이 긴 제품을 찾는 소비자들이 선호합니다. 또한 베이커리 업계가 제품 혁신에 집중하고 더 건강한 변형을 도입한 것도 빵과 롤의 인기를 유지하는 데 중요한 역할을 했습니다. 통곡물, 잡곡, 장인의 손길이 닿은 옵션이 출시되면서 건강에 관심이 많은 소비자들을 끌어들여 이 부문의 성장을 더욱 촉진했습니다. 이에 따라 다른 베이커리 제품에 비해 상대적으로 저렴한 가격대의 빵과 롤은 더 많은 소비자층이 접근할 수 있어 시장 지배력을 높이는 데 기여하고 있습니다.
유통 채널별 분류:
편의점
슈퍼마켓 및 대형 마트
독립 소매업체
장인 베이커리
온라인 스토어
기타
슈퍼마켓과 대형마트가 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.
슈퍼마켓과 대형 마트를 기준으로 한 시장의 상세한 분류 및 분석도 보고서에 제공되었습니다. 여기에는 편의점, 슈퍼마켓 및 대형 마트, 독립 소매점, 장인 제과점, 온라인 상점 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면 슈퍼마켓과 대형마트가 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
슈퍼마켓과 대형마트는 소비자에게 원스톱 쇼핑 경험을 제공하며, 베이커리 품목을 포함한 다양한 제품을 한 곳에서 구매할 수 있습니다. 이러한 편리함 덕분에 한 번의 방문으로 식료품과 베이커리를 구매하고자 하는 많은 쇼핑객이 찾아옵니다. 이 외에도 슈퍼마켓과 대형마트는 광범위하고 잘 구축된 유통망을 갖추고 있습니다. 도시와 교외 지역을 아우르는 여러 매장을 보유하고 있는 경우가 많기 때문에 소비자들의 접근성이 광범위하게 보장됩니다. 대규모 운영과 효율적인 공급망을 통해 더 많은 고객층을 확보할 수 있어 시장 지배적 지위를 확보할 수 있습니다. 또한 슈퍼마켓과 대형마트는 일반적으로 경쟁력 있는 가격과 프로모션을 제공하므로 비용에 민감한 소비자에게 매력적입니다. 할인 및 번들 거래를 제공하는 능력은 고객 충성도를 높이고 반복 거래를 촉진합니다. 또한 이러한 소매 형식은 전략적 마케팅 및 머천다이징에 투자하여 제품 가시성을 높이고 쾌적한 쇼핑 환경을 조성합니다. 매력적인 진열과 판촉 활동을 통해 베이커리 제품 및 기타 품목의 판매를 촉진합니다.
지역별 분류:
아시아 태평양
유럽
북미
중동 및 아프리카
라틴 아메리카
유럽은 시장에서 확실한 우위를 점하고 있습니다.
이 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카를 포함한 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 유럽은 베이커리 제품의 가장 큰 시장으로 나타났습니다.
빵은 수세기 동안 유럽인의 식단에서 주식으로 사용되어 왔으며, 여러 유럽 국가의 요리 전통에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 이러한 빵 소비에 대한 문화적 선호는 유럽 전역에서 베이커리 제품에 대한 지속적이고 상당한 수요로 이어졌습니다. 또한 유럽은 프랑스의 크루아상, 오스트리아의 페이스트리, 독일의 프레첼 등 다양한 전통 베이커리 특산품을 자랑합니다. 이러한 독특하고 상징적인 베이커리 제품들은 유럽 내뿐만 아니라 전 세계적으로 인기를 얻으며 유럽 지역의 지배적인 시장 지위에 더욱 기여하고 있습니다. 이 외에도 유럽은 베이커리 생산에서 품질과 장인 정신을 중시하기 때문에 고품질의 베이커리 제품을 생산하는 것으로 명성을 얻었습니다. 프리미엄 재료와 장인의 기술을 사용하여 정통적이고 맛있는 베이커리 경험을 추구하는 안목 있는 소비자들을 끌어들였습니다. 이에 따라 유럽의 잘 발달된 베이커리 산업은 다양한 소비자층을 대상으로 하는 수많은 기존 업체들과 다양한 규모의 베이커리들이 경쟁하는 환경이 특징입니다. 이러한 활기차고 경쟁적인 시장 환경은 지속적인 혁신과 제품 다양화를 촉진하여 베이커리 제품 시장을 역동적으로 유지하고 진화하는 소비자 선호도에 대응할 수 있도록 합니다.
경쟁 환경:
선도적인 베이커리 기업들은 새롭고 혁신적인 베이커리 제품을 선보이기 위해 연구 개발에 상당한 투자를 하고 있습니다. 이들은 더 건강한 옵션, 글루텐 프리 제품, 유기농 재료 등 진화하는 소비자 선호도를 충족하는 데 주력합니다. 제품 다각화는 더 넓은 소비자층을 확보하고 경쟁업체보다 앞서 나가는 데 도움이 됩니다. 또한, 주요 업체들은 강력한 시장 입지를 구축하기 위해 효과적인 브랜딩과 마케팅의 중요성을 잘 알고 있습니다. 이들은 브랜드 가시성과 소비자 참여를 높이기 위해 광고 캠페인, 디지털 마케팅, 소셜 미디어 프로모션에 투자합니다. 효과적인 브랜딩은 또한 소비자들 사이에서 신뢰와 충성도를 구축하는 데 도움이 됩니다. 이 외에도 글로벌 베이커리 대기업들은 새로운 지역에 진출하거나 현지 베이커리 업체를 인수하여 시장 범위를 확장하는 경우가 많습니다. 이러한 전략을 통해 기존 유통망을 활용하고 신흥 시장에서 발판을 마련할 수 있습니다. 이 외에도 다양한 주요 기업들이 점점 더 지속 가능한 운영 방식을 채택하고 있습니다. 이들은 탄소 발자국을 줄이고, 친환경 포장을 구현하며, 책임감 있게 재료를 조달하는 데 주력하고 있습니다. 이 외에도 환경 문제에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서 지속 가능성은 베이커리 시장에서 주요 차별화 요소로 자리 잡았습니다. 또한 공급업체, 소매업체, 외식업체와의 전략적 협업은 주요 업체들이 제품 유통을 확대하고 더 많은 고객에게 다가가는 데 도움이 됩니다. 다른 식음료 기업과의 파트너십은 교차 프로모션 기회와 제품 번들링으로 이어질 수 있습니다.
이 보고서는 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업의 상세한 프로필도 제공되었습니다. 시장의 주요 업체는 다음과 같습니다:
그룹 빔보 S.A.B de C.V.
야마자키 베이킹 주식회사
JAB 지주 회사
ARYZTA AG
Flowers Foods, Inc.
리치 프로덕츠 코퍼레이션
아우구스트 외커 나룽스미텔 KG 박사
Gruma, S.A.B. de C.V.
General Mills, Inc.
연관된 영국 식품 (ABF) Plc
최근 개발:
는 자사의 인기 브랜드인 Nature’s Own, Tastykake, Wonder의 신제품 4종을 소개하는 중요한 발표를 했습니다. 이 새로운 빵과 스낵 옵션은 혁신과 소비자의 다양한 기호를 충족시키기 위한 노력을 보여줍니다.
리치 프로덕츠 인코퍼레이션과 네슬레 프로페셔널은 파트너십을 체결하여 캔디에서 영감을 받은 매력적인 쿠키 3종을 개발했습니다. 이 파트너십은 요리 분야에서 두 회사의 혁신과 창의성을 보여주며, 각자의 전문성을 결합하여 독특하고 즐거운 제품을 시장에 선보입니다.
Gruma S.A.B.는 소페, 고르디타스, 퀘사디아, 틀라코요, 후아라치 등 다양한 종류의 맛있는 멕시코 스낵을 만들기 위해 특별히 고안된 새로운 옥수수 밀가루인 마세카 안토히토스를 출시했습니다. 이 혁신적인 밀가루는 마세카의 탄탄한 멕시코 포트폴리오에 추가되는 중요한 제품으로, 소비자들이 자신의 독특한 취향과 라이프스타일에 맞는 새로운 선택을 지속적으로 추구하는 끊임없이 변화하는 시장 역학 관계에 완벽하게 부합하는 제품입니다.
이 보고서의 주요 질문에 대한 답변
1. 베이커리 시장의 규모는 어느 정도인가요?
2. 2025-2033년 동안 시장의 예상 성장률은 얼마인가요?
3. 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇인가요?
4. COVID-19가 전 세계 베이커리 제품 산업에 미친 영향은 무엇인가요?
5. 제품 유형에 따른 시장 세분화는 무엇인가요?
6. 유통 채널에 따른 시장 세분화는 어떻게 되나요?
7. 글로벌 베이커리 제품 시장의 주요 지역은 어디인가요?
8. 글로벌 베이커리 제품 산업의 주요 업체 / 회사는 누구입니까?
1 머리말 그림 2: 글로벌: 베이커리 제품 시장: 가치 동향(미화 10억 달러), 2019-2024년 그림 3: 글로벌: 베이커리 제품 시장: 지역별 세분화(%), 2024년 그림 4: 글로벌: 베이커리 제품 시장: 제품 유형별 세분화 (%), 2024년 그림 5: 글로벌: 베이커리 제품 시장: 유통 채널별 세분화 (%), 2024년 그림 6: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 가치 동향(미화 10억 달러), 2025-2033년 그림 7: 아시아 태평양: 쿠키 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 8: 아시아 태평양: 쿠키 시장 전망 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 9: 유럽: 쿠키 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 10: 유럽: 쿠키 시장 전망 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 11: 북미: 북미: 쿠키 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 12: 북미: 북미: 쿠키 시장 전망: 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 13: 중동 및 아프리카: 쿠키 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 14: 중동 및 아프리카: 쿠키 시장 전망: 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 15: 라틴 아메리카: 쿠키 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 16: 라틴 아메리카: 쿠키 시장 전망 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 17: 글로벌: 비스킷 시장: 가치 동향 (백만 달러), 2019 및 2024년 그림 18: 글로벌: 비스킷 시장: 유형별 세분화 (%), 2024년 그림 19: 글로벌: 쿠키 시장: 가치 동향 (백만 달러), 2019 및 2024년 그림 20: 글로벌: 쿠키 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 21: 글로벌: 크림 비스킷 시장: 가치 동향 (백만 달러), 2019 및 2024년 그림 22: 글로벌: 크림 비스킷 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 23: 글로벌: 포도당 비스킷 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 24: 글로벌: 글루코스 비스킷 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 25: 글로벌: 마리 비스킷 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 26: 글로벌: 마리 비스킷 시장 전망: 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 27: 글로벌: 무염 크래커 비스킷 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 28: 글로벌: 무염 크래커 비스킷 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 29: 글로벌: 소금 크래커 비스킷 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 30: 글로벌: 소금 크래커 비스킷 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 31: 글로벌: 우유 비스킷 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 32: 글로벌: 밀크 비스킷 시장 전망: 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 33: 글로벌: 기타 비스킷 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 34: 글로벌: 기타 비스킷 시장 전망: 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 35: 글로벌: 비스킷 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 36: 글로벌: 빵 및 롤 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 37: 글로벌: 빵 및 롤 시장: 유형별 세분화(%), 2024년 그림 38: 글로벌: 아티잔 베이커리 빵 및 롤 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 39: 글로벌: 아티잔 베이커리 빵 및 롤 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 40: 글로벌: 매장 내 베이커리 빵 및 롤 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 41: 글로벌: 매장 내 베이커리 빵 및 롤 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 42: 글로벌: 포장 빵 및 롤 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 43: 글로벌: 포장 빵 및 롤 시장 전망: 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 44: 글로벌: 빵 및 롤 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 45: 글로벌: 케이크 및 페이스트리 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 46: 글로벌: 케이크 및 페이스트리 시장 유형별 세분화(%), 2024년 그림 47: 글로벌: 장인 베이커리 케이크 및 페이스트리 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 48: 글로벌: 장인 베이커리 케이크 및 페이스트리 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 49: 글로벌: 매장 내 베이커리 케이크 및 페이스트리 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019 및 2024년 그림 50: 글로벌: 매장 내 베이커리 케이크 및 페이스트리 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 51: 글로벌: 포장 케이크 및 페이스트리 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 52: 글로벌: 포장 케이크 및 페이스트리 시장 전망: 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 53: 글로벌: 케이크 및 페이스트리 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 54: 글로벌: 러스크 시장 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 55: 글로벌: 러스크 시장 유형별 세분화(%), 2024년 그림 56: 글로벌: 아티잔 베이커리 러스크 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 57: 글로벌: 아티잔 베이커리 러스크 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 58: 글로벌: 매장 내 베이커리 러스크 시장: 가치 동향(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 59: 글로벌: 매장 내 베이커리 러스크 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 60: 글로벌: 포장 러스크 시장: 가치 동향 (백만 달러), 2019 및 2024년 그림 61: 글로벌: 패키지 러스크 시장 전망: 가치 동향 (백만 달러), 2025-2033년 그림 62: 글로벌: 러스크 시장 전망: 가치 동향(백만 달러), 2025-2033년 그림 63: 글로벌: 베이커리 제품 시장 글로벌: 베이커리 제품 시장: 편의점을 통한 매출(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 64: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 편의점을 통한 매출(백만 달러), 2025-2033년 그림 65: 글로벌: 베이커리 제품 시장 슈퍼마켓 및 대형마트를 통한 매출(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 66: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 슈퍼마켓 및 대형마트를 통한 매출(백만 달러), 2025-2033년 그림 67: 글로벌: 베이커리 제품 시장 독립 소매업체를 통한 매출(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 68: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 독립 소매업체를 통한 매출(백만 달러), 2025-2033년 그림 69: 글로벌: 베이커리 제품 시장 장인 베이커리를 통한 매출(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 70: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 장인 베이커리를 통한 매출 (백만 달러), 2025-2033년 그림 71: 글로벌: 베이커리 제품 시장 온라인 스토어를 통한 매출(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 72: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 온라인 스토어를 통한 매출(백만 달러), 2025-2033년 그림 73: 글로벌: 베이커리 제품 시장 기타 유통 채널을 통한 매출(백만 달러), 2019년 및 2024년 그림 74: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 기타 유통 채널을 통한 매출 (백만 달러), 2025-2033년 그림 75: 글로벌: 베이커리 제품 산업 가치 사슬 분석 그림 76: 글로벌: 베이커리 제품 산업 SWOT 분석 그림 77: 글로벌: 베이커리 제품 산업 포터의 5가지 힘 분석 그림 78: 글로벌: 베이커리 제품 시장 주요 기업별 세분화(%), 2024년 그림 79: 베이커리 제품 제조 공장: 제조 비용 분류(%) 표 1: 글로벌: 베이커리 제품 시장: 주요 산업 하이라이트, 2024년 및 2033년 표 2: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 지역별 세분화(백만 달러), 2025-2033년 표 3: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 제품 유형별 세분화: 2025-2033년 (백만 달러) 표 4: 글로벌: 베이커리 제품 시장 전망: 유통 채널별 세분화 (백만 달러), 2025-2033 년 표 5: 베이커리 제품 제조 공장: 토지 및 부지 개발 관련 비용(미화 기준) 표 6: 베이커리 제품 제조 공장: 토목 공사 관련 비용(미화 기준) 표 7: 베이커리 제품 제조 공장: 기계 관련 비용(USD) 표 8: 베이커리 제품 제조 공장 원자재 요구 사항 표 9: 베이커리 제품 제조 공장 급여 및 임금 관련 비용(USD 기준) 표 10: 베이커리 제품 제조 공장 기타 자본 투자 관련 비용(USD 기준) 표 11: 금융 기관에서 제공하는 금융 지원 세부 정보 표 12: 베이커리 제품 제조 공장 자본 비용(USD) 표 13: 베이커리 제품 제조 공장: 기술-경제적 매개변수 표 14: 베이커리 제품 제조 공장 세금 및 감가상각 표 15: 베이커리 제품 제조 공장 소득 예측(USD 기준) 표 16: 베이커리 제품 제조 공장: 지출 예상(USD 기준) 표 17: 베이커리 제품 제조 공장: 소득세 부채를 고려하지 않은 현금 흐름 분석 표 18: 베이커리 제품 제조 공장: 소득세 부채를 고려한 현금 흐름 분석 표 19: 베이커리 제품 제조 공장 손익 계정 1 Preface 2 Scope and Methodology 2.1 Objectives of the Study 2.2 Stakeholders 2.3 Data Sources 2.3.1 Primary Sources 2.3.2 Secondary Sources 2.4 Market Estimation 2.4.1 Bottom-Up Approach 2.4.2 Top-Down Approach 2.5 Forecasting Methodology 3 Executive Summary 4 Introduction 4.1 Overview 4.2 Key Industry Trends 5 Global Bakery Products Industry 5.1 Market Overview 5.2 Market Trends 5.3 Impact of COVID-19 5.4 Market Breakup by Region 5.5 Market Breakup by Product Type 5.6 Market Breakup by Distribution Channel 5.7 Market Forecast 5.8 SWOT Analysis 5.8.1 Overview 5.8.2 Strengths 5.8.3 Weaknesses 5.8.4 Opportunities 5.8.5 Threats 5.9 Value Chain Analysis 5.10 Porter’s Five Forces Analysis 5.10.1 Overview 5.10.2 Bargaining Power of Buyers 5.10.3 Bargaining Power of Suppliers 5.10.4 Degree of Competition 5.10.5 Threat of New Entrants 5.10.6 Threat of Substitutes 5.11 Price Analysis 5.11.1 Key Price Indicators 5.11.2 Price Structure 5.12 Key Market Drivers and Success Factors 6 Performance of Key Regions 6.1 Asia-Pacific 6.1.1 Market Trends 6.1.2 Market Forecast 6.2 Europe 6.2.1 Market Trends 6.2.2 Market Forecast 6.3 North America 6.3.1 Market Trends 6.3.2 Market Forecast 6.4 Middle East & Africa 6.4.1 Market Trends 6.4.2 Market Forecast 6.5 Latin America 6.5.1 Market Trends 6.5.2 Market Forecast 7 Market by Product Type 7.1 Biscuits 7.1.1 Market Trends 7.1.1.1 Cookies 7.1.1.1.1 Market Trends 7.1.1.1.2 Market Forecast 7.1.1.2 Cream Biscuits 7.1.1.2.1 Market Trends 7.1.1.2.2 Market Forecast 7.1.1.3 Glucose Biscuits 7.1.1.3.1 Market Trends 7.1.1.3.2 Market Forecast 7.1.1.4 Marie Biscuits 7.1.1.4.1 Market Trends 7.1.1.4.2 Market Forecast 7.1.1.5 Non-Salt Cracker Biscuits 7.1.1.5.1 Market Trends 7.1.1.5.2 Market Forecast 7.1.1.6 Salt Cracker Biscuits 7.1.1.6.1 Market Trends 7.1.1.6.2 Market Forecast 7.1.1.7 Milk Biscuits 7.1.1.7.1 Market Trends 7.1.1.7.2 Market Forecast 7.1.1.8 Others 7.1.1.8.1 Market Trends 7.1.1.8.2 Market Forecast 7.1.2 Market Forecast 7.2 Bread and Rolls 7.2.1 Market Trends 7.2.1.1 Artisanal Bakeries 7.2.1.1.1 Market Trends 7.2.1.1.2 Market Forecast 7.2.1.2 In-Store Bakeries 7.2.1.2.1 Market Trends 7.2.1.2.2 Market Forecast 7.2.1.3 Packaged 7.2.1.3.1 Market Trends 7.2.1.3.2 Market Forecast 7.2.2 Market Forecast 7.3 Cakes and Pastries 7.3.1 Market Trends 7.3.1.1 Artisanal Bakeries 7.3.1.1.1 Market Trends 7.3.1.1.2 Market Forecast 7.3.1.2 In-Store Bakeries 7.3.1.2.1 Market Trends 7.3.1.2.2 Market Forecast 7.3.1.3 Packaged 7.3.1.3.1 Market Trends 7.3.1.3.2 Market Forecast 7.3.2 Market Forecast 7.4 Rusks 7.4.1 Market Trends 7.4.1.1 Artisanal Bakeries 7.4.1.1.1 Market Trends 7.4.1.1.2 Market Forecast 7.4.1.2 In-Store Bakeries 7.4.1.2.1 Market Trends 7.4.1.2.2 Market Forecast 7.4.1.3 Packaged 7.4.1.3.1 Market Trends 7.4.1.3.2 Market Forecast 7.4.2 Market Forecast 8 Market by Distribution Channel 8.1 Convenience Stores 8.1.1 Market Trends 8.1.2 Market Forecast 8.2 Supermarkets and Hypermarkets 8.2.1 Market Trends 8.2.2 Market Forecast 8.3 Independent Retailers 8.3.1 Market Trends 8.3.2 Market Forecast 8.4 Artisanal Bakeries 8.4.1 Market Trends 8.4.2 Market Forecast 8.5 Online Stores 8.5.1 Market Trends 8.5.2 Market Forecast 8.6 Others 8.6.1 Market Trends 8.6.2 Market Forecast 9 Competitive Landscape 9.1 Market Structure 9.2 Key Players 10 Bakery Products Manufacturing Process 10.1 Bread 10.1.1 Product Overview 10.1.2 Detailed Process Flow 10.1.3 Various Types of Unit Operations Involved 10.1.4 Mass Balance and Raw Material Requirements 10.2 Biscuit 10.2.1 Product Overview 10.2.2 Detailed Process Flow 10.2.3 Various Types of Unit Operations Involved 10.2.4 Mass Balance and Raw Material Requirements 11 Project Details, Requirements and Costs Involved 11.1 Land Requirements and Expenditures 11.2 Construction Requirements and Expenditures 11.3 Plant Machinery 11.4 Raw Material Requirements and Expenditures 11.5 Packaging Requirements and Expenditures 11.6 Transportation Requirements and Expenditures 11.7 Utility Requirements and Expenditures 11.8 Manpower Requirements and Expenditures 11.9 Other Capital Investments 12 Loans and Financial Assistance 13 Project Economics 13.1 Capital Cost of the Project 13.2 Techno-Economic Parameters 13.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain 13.4 Taxation and Depreciation 13.5 Income Projections 13.6 Expenditure Projections 13.7 Financial Analysis 13.8 Profit Analysis 14 Key Player Profiles |
| ※본 조사보고서 [베이커리 제품 시장 보고서 : 제품 유형별 (비스킷, 빵 및 롤, 케이크 및 페이스트리, 러스크), 유통 채널 (편의점, 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓, 독립 소매 업체, 장인 제과점, 온라인 상점 및 기타) 및 지역 2025-2033] (코드 : IMARC25MA0685) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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