| ■ 영문 제목 : Global Bakery Equipment Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D5834 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦5,124,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 베이커리 장비 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 베이커리 장비은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 베이커리 장비 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 베이커리 장비은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 베이커리 장비의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 베이커리 장비 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
베이커리 장비 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 베이커리 장비 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 오븐, 믹서, 시터, 몰더, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 베이커리 장비 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 베이커리 장비 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 베이커리 장비 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 베이커리 장비 기술의 발전, 베이커리 장비 신규 진입자, 베이커리 장비 신규 투자, 그리고 베이커리 장비의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 베이커리 장비 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 베이커리 장비 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 베이커리 장비 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 베이커리 장비 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 베이커리 장비 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 베이커리 장비 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 베이커리 장비 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
베이커리 장비 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
오븐, 믹서, 시터, 몰더, 기타
*** 용도별 세분화 ***
오븐, 믹서, 시터, 몰더, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Sinmag Equipment, Hongling Electric Heating Equipment, Buhler, Welbilt, RATIONAL, Markel Food, Homphon Baking Equipment, Ali Group, ITW Food Equipment, Rheon
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 베이커리 장비 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 베이커리 장비 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 베이커리 장비 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 베이커리 장비은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 베이커리 장비 시장분석 ■ 지역별 베이커리 장비에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 베이커리 장비 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Sinmag Equipment, Hongling Electric Heating Equipment, Buhler, Welbilt, RATIONAL, Markel Food, Homphon Baking Equipment, Ali Group, ITW Food Equipment, Rheon – Sinmag Equipment – Hongling Electric Heating Equipment – Buhler ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]베이커리 장비 이미지 베이커리 장비 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 베이커리 장비 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 베이커리 장비 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 베이커리 장비 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 베이커리 장비 매출 시장 점유율 기업별 베이커리 장비 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 2023 기업별 베이커리 장비 매출 시장 2023 기업별 글로벌 베이커리 장비 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 베이커리 장비 매출 시장 점유율 2023 미주 베이커리 장비 판매량 (2019-2024) 미주 베이커리 장비 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 베이커리 장비 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 베이커리 장비 매출 (2019-2024) 유럽 베이커리 장비 판매량 (2019-2024) 유럽 베이커리 장비 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 베이커리 장비 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 베이커리 장비 매출 (2019-2024) 미국 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 캐나다 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 멕시코 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 브라질 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 중국 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 일본 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 한국 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 인도 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 호주 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 독일 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 프랑스 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 영국 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 러시아 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 이집트 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 터키 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 베이커리 장비의 제조 원가 구조 분석 베이커리 장비의 제조 공정 분석 베이커리 장비의 산업 체인 구조 베이커리 장비의 유통 채널 글로벌 지역별 베이커리 장비 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 베이커리 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 베이커리 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 베이커리 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 베이커리 장비는 빵, 케이크, 쿠키 등 다양한 제과·제빵 제품을 만드는 데 필요한 모든 기계 및 도구를 포괄하는 개념입니다. 이러한 장비들은 단순히 재료를 섞거나 굽는 기능을 넘어, 제품의 품질, 생산성, 위생, 그리고 작업 효율성에 지대한 영향을 미칩니다. 베이커리 장비는 현대적인 베이커리의 핵심 요소로서, 섬세한 반죽 작업부터 대량 생산에 이르기까지 모든 과정을 가능하게 합니다. 베이커리 장비의 가장 두드러진 특징 중 하나는 **정밀성과 일관성**을 보장한다는 점입니다. 수작업만으로는 달성하기 어려운 온도, 시간, 혼합 속도 등의 변수를 정밀하게 제어함으로써 균일하고 높은 품질의 제품을 지속적으로 생산할 수 있게 합니다. 이는 특히 상업적인 규모의 베이커리에서 매우 중요하며, 고객에게 항상 신뢰할 수 있는 맛과 식감을 제공하는 기반이 됩니다. 또한, 많은 베이커리 장비는 **내구성과 위생**을 고려하여 설계됩니다. 식품을 다루는 만큼, 스테인리스 스틸과 같이 세척 및 소독이 용이하고 녹슬지 않는 재질을 사용하는 것이 일반적이며, 곰팡이 번식이나 이물질 끼임 등을 최소화하는 구조를 갖추고 있습니다. 이러한 위생적인 설계는 식품 안전 규정을 준수하는 데 필수적입니다. 베이커리 장비의 종류는 매우 다양하며, 제빵 및 제과 공정의 각 단계에 맞춰 특화된 장비들이 존재합니다. 가장 기본적이면서도 핵심적인 장비로는 **믹서(Mixer)**가 있습니다. 믹서는 크게 스탠드 믹서(Stand Mixer)와 호나미 믹서(Hobart Mixer)로 나눌 수 있는데, 스탠드 믹서는 가정용으로도 많이 사용되며 비교적 소량의 반죽을 섞는 데 적합합니다. 호나미 믹서는 강력한 모터와 다양한 종류의 믹싱 볼, 비터, 휘퍼, 훅 등을 갖추고 있어, 무거운 빵 반죽부터 가벼운 크림이나 머랭까지 다양한 작업을 효율적으로 수행할 수 있습니다. 볼의 용량 또한 다양하여 소규모 베이커리부터 대형 제빵 공장까지 폭넓게 활용됩니다. 다음으로 중요한 장비는 **오븐(Oven)**입니다. 오븐은 베이킹 과정의 꽃이라고 할 수 있으며, 제품의 최종적인 형태와 맛, 식감을 결정하는 데 결정적인 역할을 합니다. 오븐의 종류 또한 다양합니다. **컨벡션 오븐(Convection Oven)**은 팬을 이용해 뜨거운 공기를 순환시켜 내부 온도를 균일하게 유지하는 방식입니다. 덕분에 제품이 고르게 익고, 겉은 바삭하며 속은 촉촉하게 만드는 데 유리합니다. 여러 개의 트레이를 동시에 사용하여 생산성을 높일 수 있다는 장점도 있습니다. 반면, **데크 오븐(Deck Oven)**은 열선이나 열판을 통해 직접적인 열을 전달하는 방식으로, 피자나 바게트처럼 바닥면이 바삭하게 익어야 하는 제품에 이상적입니다. 또한, 습도 조절 기능이 있는 오븐들은 크루아상이나 빵의 껍질을 부드럽게 만드는 데 유용합니다. 최근에는 에너지 효율성을 높이고 스마트 기능을 탑재한 최신 오븐들이 많이 출시되고 있습니다. 반죽을 적절한 크기로 나누고 성형하는 데 사용되는 장비들도 중요합니다. **분할기(Divider)**는 대량의 반죽을 일정한 무게와 크기로 빠르게 분할하는 역할을 하며, 이를 통해 모든 제품의 균일성을 확보할 수 있습니다. **성형기(Moulder/Former)**는 분할된 반죽을 빵의 종류에 맞게 동그랗게 만들거나 길쭉하게 성형하는 과정을 자동화합니다. 예를 들어, 식빵의 경우 일정한 두께로 밀어 편 후 돌돌 말아 성형하는 과정을 정밀하게 수행합니다. 이러한 자동화 장비들은 인력 소모를 줄이고 생산 속도를 획기적으로 향상시킵니다. 발효 과정을 제어하는 장비로는 **발효기(Proofer/Retarder)**가 있습니다. 발효기는 온도와 습도를 일정하게 유지하여 반죽이 최적의 상태로 부풀어 오르도록 돕는 중요한 역할을 합니다. 특히, **리타더(Retarder)**는 발효 속도를 늦춰 밤새 저온에서 천천히 발효시키는 데 사용되며, 이는 빵의 풍미를 깊게 하고 소화율을 높이는 데 기여합니다. 발효기의 내부에는 트레이를 놓을 수 있는 선반들이 있어 여러 개의 반죽 덩어리를 동시에 발효시킬 수 있습니다. 이 외에도 다양한 보조 장비들이 베이커리 운영에 필수적입니다. **쉬트업기(Sheeter)**는 피자 도우나 페이스트리 반죽을 일정한 두께로 얇게 밀어 편은 장비로, 파이 크러스트, 퍼프 페이스트리 등 섬세한 작업에 사용됩니다. **슬라이서(Slicer)**는 구워진 빵을 일정한 두께로 균일하게 자르는 데 사용되며, 포장 및 판매에 용이하게 합니다. **쿨링랙(Cooling Rack)**은 오븐에서 나온 뜨거운 빵을 식히는 데 사용되며, 제품의 품질을 유지하고 부드러움이나 바삭함을 최적화하는 데 기여합니다. **디스플레이 케이스(Display Case)**는 완제품을 아름답게 진열하고 신선도를 유지하는 데 사용되며, 고객의 구매 욕구를 자극하는 중요한 역할을 합니다. 베이커리 장비와 관련된 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 에너지 효율성을 높이는 기술, 자동화 및 로봇 기술을 접목하여 인력 의존도를 낮추는 기술, 그리고 IoT(사물 인터넷) 기술을 활용하여 장비의 상태를 원격으로 모니터링하고 제어하는 스마트 베이커리 시스템 등이 대표적입니다. 이러한 기술들은 생산성을 높이고, 인건비를 절감하며, 제품의 품질을 더욱 일관되게 유지하는 데 기여합니다. 또한, 고객의 요구에 맞춰 다양한 종류의 제품을 유연하게 생산할 수 있는 다기능성 장비의 개발도 활발하게 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 한 대의 장비로 여러 가지 모양의 쿠키를 만들거나, 케이크를 장식하는 등의 작업이 가능해지고 있습니다. 결론적으로 베이커리 장비는 단순한 도구를 넘어, 고품질의 맛있는 빵과 디저트를 생산하고 베이커리의 경쟁력을 강화하는 데 필수적인 요소입니다. 각 장비의 특성과 용도를 정확히 이해하고, 베이커리의 규모와 생산 계획에 맞춰 적절한 장비를 선택하는 것은 성공적인 베이커리 운영의 핵심이라 할 수 있습니다. 지속적인 기술 발전과 함께 베이커리 장비는 앞으로도 더욱 혁신적인 방향으로 발전하며 제과·제빵 산업의 미래를 이끌어갈 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 베이커리 장비 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D5834) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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