| ■ 영문 제목 : Global Almond Milk Yogurt Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D1897 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 아몬드 밀크 요거트 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 아몬드 밀크 요거트은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 아몬드 밀크 요거트 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 아몬드 밀크 요거트은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 아몬드 밀크 요거트의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 아몬드 밀크 요거트 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
아몬드 밀크 요거트 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 아몬드 밀크 요거트 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 유기 아몬드 밀크 요거트, 일반 아몬드 밀크 요거트) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 아몬드 밀크 요거트 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 아몬드 밀크 요거트 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 아몬드 밀크 요거트 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 아몬드 밀크 요거트 기술의 발전, 아몬드 밀크 요거트 신규 진입자, 아몬드 밀크 요거트 신규 투자, 그리고 아몬드 밀크 요거트의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 아몬드 밀크 요거트 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 아몬드 밀크 요거트 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 아몬드 밀크 요거트 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 아몬드 밀크 요거트 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 아몬드 밀크 요거트 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 아몬드 밀크 요거트 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 아몬드 밀크 요거트 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
아몬드 밀크 요거트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
유기 아몬드 밀크 요거트, 일반 아몬드 밀크 요거트
*** 용도별 세분화 ***
온라인 판매, 오프라인 판매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Kite Hill,Vegut,Silk,AYO,DAH!,Califia Farms,PuraDyme
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 아몬드 밀크 요거트 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 아몬드 밀크 요거트 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 아몬드 밀크 요거트 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 아몬드 밀크 요거트은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 아몬드 밀크 요거트 시장분석 ■ 지역별 아몬드 밀크 요거트에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 아몬드 밀크 요거트 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Kite Hill,Vegut,Silk,AYO,DAH!,Califia Farms,PuraDyme – Kite Hill – Vegut – Silk ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]아몬드 밀크 요거트 이미지 아몬드 밀크 요거트 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 아몬드 밀크 요거트 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 아몬드 밀크 요거트 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 아몬드 밀크 요거트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 아몬드 밀크 요거트 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 아몬드 밀크 요거트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 아몬드 밀크 요거트 매출 시장 점유율 기업별 아몬드 밀크 요거트 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 아몬드 밀크 요거트 판매량 시장 점유율 2023 기업별 아몬드 밀크 요거트 매출 시장 2023 기업별 글로벌 아몬드 밀크 요거트 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 아몬드 밀크 요거트 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 아몬드 밀크 요거트 매출 시장 점유율 2023 미주 아몬드 밀크 요거트 판매량 (2019-2024) 미주 아몬드 밀크 요거트 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 아몬드 밀크 요거트 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 아몬드 밀크 요거트 매출 (2019-2024) 유럽 아몬드 밀크 요거트 판매량 (2019-2024) 유럽 아몬드 밀크 요거트 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 아몬드 밀크 요거트 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 아몬드 밀크 요거트 매출 (2019-2024) 미국 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 캐나다 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 멕시코 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 브라질 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 중국 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 일본 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 한국 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 인도 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 호주 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 독일 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 프랑스 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 영국 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 러시아 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 이집트 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 터키 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 아몬드 밀크 요거트 시장규모 (2019-2024) 아몬드 밀크 요거트의 제조 원가 구조 분석 아몬드 밀크 요거트의 제조 공정 분석 아몬드 밀크 요거트의 산업 체인 구조 아몬드 밀크 요거트의 유통 채널 글로벌 지역별 아몬드 밀크 요거트 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 아몬드 밀크 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 아몬드 밀크 요거트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 아몬드 밀크 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 아몬드 밀크 요거트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 아몬드 밀크 요거트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 아몬드 밀크 요거트: 지속 가능한 대안으로 떠오르는 대체 요거트 아몬드 밀크 요거트는 유제품 요거트의 대안으로 최근 몇 년간 폭발적인 인기를 얻고 있는 식품입니다. 식물성 기반 식단에 대한 관심 증가, 유당 불내증이나 우유 단백질 알레르기를 가진 소비자들의 선택지 확대, 그리고 지속 가능한 식품 생산에 대한 요구 등 다양한 사회적 배경 속에서 아몬드 밀크 요거트는 단순한 식품 트렌드를 넘어 하나의 확고한 카테고리로 자리매김하고 있습니다. 아몬드 밀크 요거트의 가장 기본적인 정의는 이름에서 알 수 있듯이 우유 대신 아몬드 밀크를 주원료로 하여 발효시킨 요거트입니다. 여기서 아몬드 밀크란 물에 불린 아몬드를 곱게 갈아 체에 걸러 만든 식물성 음료를 의미합니다. 일반적인 요거트 제조 과정과 마찬가지로, 아몬드 밀크에 유산균을 첨가하여 발효시키면 유산균이 아몬드 밀크의 당분을 분해하면서 요거트 특유의 신맛과 농후한 질감을 만들어냅니다. 물론, 일반 유제품 요거트와 동일한 영양학적 구성이나 맛을 기대하기는 어렵지만, 그 자체로 독특한 매력과 가치를 지니고 있습니다. 아몬드 밀크 요거트의 특징은 이를 유제품 요거트와 비교했을 때 더욱 명확하게 드러납니다. 첫째, **유제품 프리(Dairy-free) 및 비건(Vegan) 식품**이라는 점입니다. 이는 유제품을 섭취하지 않는 소비자들이나 엄격한 비건 식단을 따르는 사람들에게 매우 중요한 선택지가 됩니다. 유당 불내증으로 인해 일반 요거트 섭취 시 불편함을 겪었던 사람들에게도 아몬드 밀크 요거트는 안심하고 즐길 수 있는 대안을 제공합니다. 둘째, **상대적으로 낮은 칼로리와 지방 함량**을 특징으로 하는 경우가 많습니다. 물론 제품에 따라 첨가되는 설탕이나 기타 부재료에 따라 칼로리 및 지방 함량이 달라질 수 있지만, 일반적인 전지 우유로 만든 요거트에 비해 아몬드 밀크 자체의 칼로리와 지방 함량이 낮은 편이기 때문입니다. 또한, 포화 지방산의 함량이 낮고 불포화 지방산이 풍부하다는 점도 건강을 생각하는 소비자들에게 매력적인 요소입니다. 셋째, **독특한 풍미와 식감**을 가지고 있습니다. 아몬드 밀크에서 비롯되는 은은한 견과류의 풍미는 일반 요거트와는 다른 새로운 맛의 경험을 선사합니다. 또한, 제품 제조 과정이나 사용되는 증점제에 따라 부드럽고 크리미한 질감부터 약간 더 단단하고 탱글탱글한 질감까지 다양한 식감을 구현할 수 있습니다. 이는 소비자의 취향에 맞는 제품을 선택할 수 있는 폭을 넓혀줍니다. 넷째, **영양학적 측면에서 유제품 요거트와는 다른 장점**을 가집니다. 아몬드는 비타민 E, 마그네슘, 칼슘, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 물론 아몬드 밀크 요거트의 제조 과정에서 이러한 영양소가 얼마나 보존되는지는 제조 방식에 따라 달라질 수 있지만, 일부 제품들은 이러한 아몬드의 영양학적 이점을 그대로 담고 있거나, 비타민 D, 비타민 B12 등 영양 강화를 통해 소비자의 영양 섭취를 돕기도 합니다. 또한, 유제품에 흔히 포함된 콜레스테롤이 없다는 점도 건강상의 이점으로 작용할 수 있습니다. 다섯째, **지속 가능성 측면에서의 장점**을 가지고 있습니다. 우유 생산은 상당한 양의 물, 토지, 온실가스를 필요로 하는 반면, 아몬드 재배는 상대적으로 적은 자원을 소비하는 것으로 알려져 있습니다. 물론 아몬드 재배 역시 물 소비량 등에 대한 논쟁이 있기는 하지만, 대체 식품으로서 환경 발자국을 줄이는 데 기여할 수 있다는 점에서 긍정적으로 평가받고 있습니다. 아몬드 밀크 요거트의 종류는 크게 두 가지로 분류할 수 있습니다. 첫째는 **플레인(Plain) 또는 내추럴(Natural) 요거트**입니다. 이는 최소한의 첨가물만을 사용하여 아몬드 밀크 본연의 맛과 향을 살린 제품으로, 설탕이나 인공 감미료, 향료 등이 첨가되지 않거나 최소한으로 첨가된 경우가 많습니다. 이 제품들은 다른 재료와 섞어 먹기 좋으며, 본연의 맛을 즐기기에 적합합니다. 둘째는 **플레이버드(Flavored) 요거트**입니다. 플레인 요거트에 과일 퓨레, 천연 향료, 감미료 등을 첨가하여 다양한 맛과 향을 구현한 제품들입니다. 딸기, 블루베리, 망고, 바닐라 등 다양한 과일 맛부터 허브나 향신료를 활용한 이색적인 맛까지 출시되어 소비자의 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 이러한 플레이버드 요거트는 간편하게 디저트나 간식으로 즐기기에 좋습니다. 이 외에도 특정 영양 강화를 목표로 하거나(예: 프로바이오틱스 강화), 더 단단한 질감을 위해 특정 증점제를 사용하거나, 당 함량을 낮춘 제품 등 다양한 기능성과 특징을 가진 아몬드 밀크 요거트 제품들이 출시되고 있습니다. 아몬드 밀크 요거트의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 **건강한 간식 또는 아침 식사**로 즐기는 것입니다. 신선한 과일, 그래놀라, 견과류, 씨앗류 등과 함께 곁들여 먹으면 맛과 영양 모두 풍부한 한 끼 식사나 건강한 간식이 됩니다. 플레인 요거트의 경우, 꿀이나 메이플 시럽을 소량 첨가하여 단맛을 조절할 수도 있습니다. **베이킹 및 요리**에도 다양하게 활용될 수 있습니다. 케이크, 머핀, 쿠키 등의 베이킹에서 버터나 크림 대신 사용하여 부드러운 식감과 은은한 풍미를 더할 수 있습니다. 또한, 스무디나 셰이크의 베이스로 사용하면 더욱 크리미하고 영양가 높은 음료를 만들 수 있습니다. 매콤한 커리나 소스에 넣어 부드럽게 만들거나, 샐러드드레싱의 베이스로 활용하는 등 다양한 요리에 적용 가능합니다. 유제품 요거트가 사용되는 거의 모든 요리에 대체재로 활용될 수 있다고 볼 수 있습니다. **디저트**로서의 활용도 빼놓을 수 없습니다. 과일과 함께 층층이 쌓아 파르페를 만들거나, 치아씨드나 젤라틴 등과 섞어 푸딩처럼 만들어 즐길 수도 있습니다. 초콜릿을 녹여 요거트 위에 코팅하여 간편한 초콜릿 간식을 만드는 것도 좋은 방법입니다. 아몬드 밀크 요거트 제조와 관련하여 주목할 만한 기술들이 있습니다. 첫째는 **발효 기술**입니다. 아몬드 밀크는 우유와 달리 유당이라는 천연 당이 적기 때문에, 효과적인 발효를 위해서는 적절한 유산균 균주 선택과 발효 조건을 최적화하는 것이 중요합니다. 특정 당류(예: 말토덱스트린)를 첨가하여 발효를 돕거나, 스타터 컬쳐의 활성도를 높이는 기술 등이 연구되고 있습니다. 둘째는 **질감 개선 기술**입니다. 아몬드 밀크 자체만으로는 유제품 요거트와 같은 농후하고 크리미한 질감을 구현하기 어려울 수 있습니다. 이를 위해 식물성 증점제(예: 펙틴, 검, 카라기난 등)를 사용하거나, 단백질 함량을 높이기 위해 아몬드 단백질을 추출하여 첨가하는 기술 등이 활용됩니다. 또한, 공정 과정에서의 혼합 및 균질화 기술도 질감에 큰 영향을 미칩니다. 셋째는 **풍미 증진 기술**입니다. 아몬드 자체의 풍미를 더욱 살리거나, 다양한 플레이버를 자연스럽게 첨가하는 기술이 중요합니다. 천연 향료의 개발 및 활용, 또는 발효 과정에서 생성되는 아로마 화합물을 제어하는 기술 등이 연구될 수 있습니다. 넷째는 **영양 강화 기술**입니다. 칼슘, 비타민 D, 비타민 B12 등 특정 영양소를 강화하는 기술은 건강을 중시하는 소비자들에게 어필할 수 있는 중요한 요소입니다. 안정적인 영양소 첨가 및 보존 기술이 요구됩니다. 마지막으로, **지속 가능한 생산 기술** 측면에서도 연구가 이루어지고 있습니다. 아몬드 재배 과정에서의 물 사용량 절감 기술, 아몬드 찌꺼기(펄프)를 활용한 부산물 처리 기술 등은 환경 보호와 더불어 생산 효율성을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 결론적으로 아몬드 밀크 요거트는 유제품 요거트의 매력적인 대안으로 떠오르며, 건강, 환경, 식습관의 다양성 측면에서 중요한 의미를 지닙니다. 기술의 발전과 함께 더욱 다양하고 맛있는 아몬드 밀크 요거트 제품들이 개발될 것으로 기대되며, 앞으로도 식음료 시장에서 그 영향력을 더욱 확대해 나갈 것으로 전망됩니다. |
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