| ■ 영문 제목 : Global Alcohol Beverages Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C4025 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 알코올 음료 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 알코올 음료 산업 체인 동향 개요, 소형 및 대형 슈퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 업체 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 알코올 음료의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 알코올 음료 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 알코올 음료 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 알코올 음료 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 알코올 음료 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 몰트 음료, 와인, 증류주 제품)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 알코올 음료 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 알코올 음료 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 알코올 음료 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 알코올 음료에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 알코올 음료 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 알코올 음료에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (소형 및 대형 슈퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 업체)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 알코올 음료과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 알코올 음료 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 알코올 음료 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
알코올 음료 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 몰트 음료, 와인, 증류주 제품
용도별 시장 세그먼트
– 소형 및 대형 슈퍼 마켓, 편의점, 온라인 소매 업체
주요 대상 기업
– AB InBev, Bacardi, Beam-Suntory, Bronco Wine Company, Brown-Forman, Constellation Brands, D.G. Yuengling & Son, Diageo, E.&J. Gallo Winery, Heineken, Pabst Brewing Company, Pernod Ricard, The Wine Group, Treasury Wine Estates
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 알코올 음료 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 알코올 음료의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 알코올 음료의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 알코올 음료 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 알코올 음료 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 알코올 음료 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 알코올 음료의 산업 체인.
– 알코올 음료 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 AB InBev Bacardi Beam-Suntory ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 알코올 음료 이미지 - 종류별 세계의 알코올 음료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 알코올 음료 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 알코올 음료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 알코올 음료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 알코올 음료 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 알코올 음료 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 알코올 음료 판매량 (2019-2030) - 세계의 알코올 음료 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 알코올 음료 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 알코올 음료 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 알코올 음료 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 알코올 음료 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 알코올 음료 판매량 시장 점유율 - 지역별 알코올 음료 소비 금액 시장 점유율 - 북미 알코올 음료 소비 금액 - 유럽 알코올 음료 소비 금액 - 아시아 태평양 알코올 음료 소비 금액 - 남미 알코올 음료 소비 금액 - 중동 및 아프리카 알코올 음료 소비 금액 - 세계의 종류별 알코올 음료 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 알코올 음료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 알코올 음료 평균 가격 - 세계의 용도별 알코올 음료 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 알코올 음료 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 알코올 음료 평균 가격 - 북미 알코올 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 알코올 음료 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 알코올 음료 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 알코올 음료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 유럽 알코올 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 알코올 음료 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 알코올 음료 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 알코올 음료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 영국 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 러시아 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 알코올 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 알코올 음료 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 알코올 음료 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 알코올 음료 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 일본 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 한국 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 인도 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 호주 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 남미 알코올 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 알코올 음료 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 알코올 음료 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 알코올 음료 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 알코올 음료 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 알코올 음료 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 알코올 음료 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 알코올 음료 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 이집트 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 알코올 음료 소비 금액 및 성장률 - 알코올 음료 시장 성장 요인 - 알코올 음료 시장 제약 요인 - 알코올 음료 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 알코올 음료의 제조 비용 구조 분석 - 알코올 음료의 제조 공정 분석 - 알코올 음료 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 알코올 음료는 에탄올을 함유한 음료를 통칭하는 말입니다. 여기서 에탄올이란 발효 과정에서 효모가 당분을 분해하여 생성되는 알코올 성분을 의미합니다. 알코올 음료는 인류 역사와 함께 매우 오랜 시간 동안 다양한 문화권에서 소비되어 왔으며, 단순한 기호품을 넘어 사회적, 문화적, 종교적 의례 등 여러 맥락에서 중요한 역할을 수행해 왔습니다. 알코올 음료의 기본적인 정의는 에탄올의 함유 여부입니다. 일반적으로 알코올 음료로 분류되기 위해서는 일정량 이상의 에탄올을 포함해야 합니다. 국가별 또는 지역별로 알코올 도수에 대한 기준은 다소 차이가 있을 수 있으나, 대부분의 알코올 음료는 1% 이상의 알코올 도수를 가집니다. 이러한 에탄올은 섭취 시 중추신경계에 작용하여 심리적인 이완감, 행복감, 혹은 흥분감을 유발할 수 있으며, 과다 섭취 시에는 판단력 저하, 운동 능력 장애, 건강 문제 등 다양한 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 알코올 음료는 법적으로 성인 인증을 거쳐야만 구매하거나 소비할 수 있으며, 음주 운전 등은 엄격히 금지되고 있습니다. 알코올 음료는 제조 방식에 따라 크게 발효주, 증류주, 혼성주로 구분할 수 있습니다. 첫째, 발효주는 곡물, 과일, 채소 등에 함유된 당분을 효모의 작용으로 발효시켜 알코올을 생성하는 방식의 술입니다. 가장 대표적인 발효주로는 맥주, 와인, 막걸리 등이 있습니다. 맥주는 보리를 발아시켜 만든 맥아를 주원료로 하여 홉과 함께 발효시킨 술로, 특유의 쌉쌀한 맛과 청량감이 특징입니다. 와인은 포도를 주원료로 하여 발효시킨 술로, 포도의 품종, 생산 지역, 빈티지 등에 따라 매우 다양한 맛과 향을 나타냅니다. 막걸리는 쌀, 보리 등 곡물을 쪄서 누룩과 함께 발효시킨 전통주로, 탁한 외관과 부드러운 목 넘김이 특징입니다. 이 외에도 사과로 만든 사과주(사이더), 벌꿀로 만든 벌꿀주(미드) 등 다양한 과실주와 곡주가 발효주에 속합니다. 발효주는 일반적으로 알코올 도수가 낮아(평균 4~15% 내외) 비교적 편하게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 둘째, 증류주는 발효주를 증류 과정을 거쳐 알코올 도수를 높인 술입니다. 발효주에 포함된 알코올은 물보다 끓는점이 낮기 때문에 증류 과정을 통해 알코올을 분리하고 농축할 수 있습니다. 이러한 증류 과정을 통해 만들어지는 술로는 위스키, 브랜디, 보드카, 진, 럼, 소주 등이 있습니다. 위스키는 보리, 호밀, 옥수수 등 곡물을 발효 및 증류한 후 오크통에서 숙성시킨 술로, 숙성 과정에서 다양한 풍미가 더해집니다. 브랜디는 포도 등의 과실주를 증류하여 만든 술로, 주로 오크통에서 숙성시키며 부드럽고 풍부한 향이 특징입니다. 보드카는 주로 곡물이나 감자를 발효 및 증류한 후 활성탄 등으로 여과하여 불순물을 제거한 투명한 술입니다. 진은 곡물을 증류한 술에 주니퍼 베리 등 다양한 식물성 재료를 첨가하여 향을 입힌 술입니다. 럼은 사탕수수 부산물인 당밀을 발효 및 증류하여 만든 술로, 달콤한 향과 맛을 지니고 있습니다. 소주는 전통적으로 쌀이나 보리, 고구마 등 다양한 재료를 발효 및 증류하여 만든 술입니다. 증류주는 발효주에 비해 알코올 도수가 매우 높아(평균 20~60% 이상) 스트레이트로 마시기보다는 칵테일의 베이스로 활용되거나 희석하여 마시는 경우가 많습니다. 셋째, 혼성주는 발효주나 증류주에 과일, 향료, 설탕, 기타 첨가물을 혼합하여 만든 술입니다. 리큐르가 대표적인 혼성주로, 증류주에 과일이나 허브 등을 침출시키거나 향을 첨가하고 설탕이나 꿀로 단맛을 더한 술입니다. 베일리스, 깔루아, 말리부 등이 리큐르의 예시입니다. 이러한 혼성주는 다양한 맛과 향을 가지고 있어 칵테일 재료로도 많이 사용됩니다. 알코올 음료의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 음료로서의 소비입니다. 사람들은 사교적인 자리에서 대화를 나누며 즐거움을 더하거나, 식사와 함께 풍미를 즐기거나, 혹은 스트레스 해소를 위해 알코올 음료를 소비합니다. 또한, 명절이나 특별한 기념일에는 가족이나 지인들과 함께 축배를 들며 축하하는 용도로도 사용됩니다. 알코올 음료는 또한 요리에도 다양하게 활용됩니다. 와인은 스테이크나 파스타 등의 요리에 풍미를 더하거나 소스를 만드는 데 사용되며, 위스키는 육류 요리의 잡내를 제거하거나 향을 더하는 데 활용되기도 합니다. 전통적으로 일부 알코올 음료는 약용으로도 사용되기도 했습니다. 예를 들어, 특정 곡물을 발효시켜 만든 술은 소화를 돕거나 피로 해소에 도움이 된다고 여겨지기도 했습니다. 알코올 음료의 제조 및 소비와 관련된 기술은 매우 발전해 왔습니다. 발효 기술의 경우, 효모의 종류와 배양 조건, 온도 조절 등이 술의 품질과 풍미에 결정적인 영향을 미치므로 최적의 발효 조건을 유지하는 것이 중요합니다. 증류 기술 또한 알코올의 순도와 풍미를 결정하는 중요한 과정으로, 증류 방식(단식 증류, 연속식 증류 등)과 증류기의 형태, 증류 횟수 등이 술의 특성을 결정합니다. 또한, 숙성 기술은 특히 위스키, 브랜디, 와인 등의 품질을 결정짓는 핵심 요소입니다. 오크통의 종류, 숙성 기간, 온도, 습도 등 다양한 환경 요인이 술에 복합적인 풍미와 색을 더하며, 이러한 숙성 과정을 통해 술은 더욱 부드럽고 깊은 맛을 지니게 됩니다. 최근에는 발효 및 증류 과정에서의 미생물학적 이해가 깊어지면서 특정 효모 균주를 사용하거나 발효 조건을 정밀하게 제어하여 원하는 풍미를 얻는 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 또한, 맛과 향을 분석하고 재현하기 위한 화학 분석 기술, 품질 관리를 위한 분석 장비, 자동화된 생산 설비 등도 알코올 음료 산업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 알코올 음료는 전 세계적으로 수많은 문화와 역사를 담고 있으며, 각 지역의 특색을 반영한 독특한 술들이 존재합니다. 이러한 알코올 음료는 단순히 마시는 것을 넘어, 사람들과의 교류를 촉진하고, 삶의 즐거움을 더하며, 때로는 깊은 성찰의 시간을 제공하기도 합니다. 그러나 알코올의 오남용은 개인과 사회에 심각한 해를 끼칠 수 있으므로, 책임감 있는 음주 문화의 정착이 무엇보다 중요합니다. |
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