세계의 해양 콜라겐 시장 (~2031년) : 제1형, 제3형, 기타

■ 영문 제목 : Marine Collagen Market By Type (Type I, Type III, Other Types), Source (Fish Skin, Scales, Muscles, Fish Bones & Tendons, Other Sources), Marine Animal (Fish, Other Types), Application, Extraction Process, and Region - Global Forecast to 2031

MarketsandMarkets가 발행한 조사보고서이며, 코드는 FB 6182 입니다.■ 상품코드 : FB 6182
■ 조사/발행회사 : MarketsandMarkets
■ 발행일 : 2026년 5월
■ 페이지수 : 406
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : Email (주문후 24시간내 납품)
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 식품&음료
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■ 보고서 개요

해양 콜라겐 시장 규모는 2026년 7억 4천만 달러에서 2031년에는 10억 1천만 달러에 달할 것으로 전망되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.6%를 기록할 것으로 예상됩니다. 기능성 식품, 식품 및 개인 위생 용품 분야에서 피부 건강, 관절 건강 및 웰빙에 도움을 주는 생체 이용률이 높고 지속 가능하며 기능성 단백질 원료에 대한 시장 수요가 급증하면서 시장 성장을 주도하고 있습니다. ‘내면에서 우러나는 아름다움’을 추구하는 제품, 지속 가능한 원료, 기능성 영양소, 그리고 임상적으로 검증된 콜라겐 제형에 대한 수요 증가 역시 시장 성장의 양상을 변화시키고 있다.

■ 보고서 목차

해양 콜라겐 시장 규모 및 전망:

  • 2025년 시장 규모: 0.69억 달러
  • 2026년 시장 규모: 0.74억 달러
  • 2031년 매출 전망: 1.01억 달러
  • 성장률: 2026년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.6%
  • 예측 기간: 2026–2031
  • 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.4%를 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 2026년에는 제1형 해양 콜라겐 부문이 해양 콜라겐 시장의 67.4%를 차지할 것으로 전망됩니다.

해양 콜라겐 시장의 주요 동향 및 통찰

  • 유형별: 제1형 해양 콜라겐 부문은 높은 생체 이용률과 식이 보충제, 기능성 식품, 뉴트라슈티컬, 화장품 제형에서의 광범위한 사용에 힘입어 해양 콜라겐 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있습니다.
  • 시장 동향: 소비자들은 ‘내면에서부터의 아름다움’, 건강한 노화, 관절 건강 관리 용도로 지속 가능하게 조달된 클린 라벨 해양 유래 콜라겐 원료를 점점 더 선호하고 있습니다. 콜라겐 추출 기술의 지속적인 발전은 제품 품질을 더욱 향상시키고 상업적 응용 분야를 확대하고 있습니다.
  • 시장 성장 동인: 콜라겐 기반 건강기능식품에 대한 수요 증가, 피부·뼈·관절 건강에 대한 소비자 인식 제고, 소·돼지 유래 원료보다 해양 유래 원료에 대한 선호도 상승, 식음료·제약·개인 위생 용품 분야로의 응용 확대, 지속적인 제품 혁신 등이 해양 콜라겐 시장의 성장을 주도하고 있습니다.
  • 향후 기회: 기능성 식품 및 음료에 해양 콜라겐 펩타이드의 채택이 증가하고, 프리미엄 기능성 식품에 대한 수요가 확대되며, 재생 의학 및 생의학 연구 분야의 응용이 늘어나고, 신흥 경제국 전반에 걸쳐 소비가 증가하며, 지속 가능한 해양 원료 가공 기술에 대한 투자가 지속됨에 따라 상당한 기회가 대두되고 있습니다.

주요 결론

지역별로는 아시아 태평양 지역이 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.4%를 기록할 것으로 예상됩니다.

유형별로는 2026년 제1형(Type I) 부문이 해양 콜라겐 시장의 67.4%를 차지할 것으로 전망됩니다.

용도별로는 화장품 및 개인 위생 용품 부문이 2026년 32.7%의 점유율로 용도별 부문에서 선두를 달릴 것으로 예상됩니다.

원료별로는 2031년에 어류 피부, 비늘 및 근육 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 보입니다.

형태별로는 예측 기간 동안 액상 부문이 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

해양 동물별로는 예측 기간 동안 어류 기반 부문이 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

추출 공정별로는 예측 기간 동안 효소 추출 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

애슐랜드(Ashland), 달링 인그리디언츠(Darling Ingredients), 바이샤르트(Weishardt), 닛타 젤라틴(Nitta Gelatin, Inc), 닛피 콜라겐(Nippi Collagen Na Inc)은 높은 시장 점유율과 폭넓은 제품 포트폴리오를 바탕으로 해양 콜라겐 시장의 주요 기업으로 꼽혔습니다.

닝보 이노 파마켐(Ningbo Inno Pharmchem Co., Ltd.), 젤라젠(Jellagen), 이탈젤(Italgel S.R.L.)은 전문적인 틈새 시장에서 확고한 입지를 확보함으로써 신생 기업 및 중소기업 중에서도 두각을 나타내고 있으며, 이는 이들 기업이 신흥 시장 리더로 성장할 잠재력을 보여줍니다.

해양 콜라겐 시장은 어류 피부, 비늘, 뼈 등 지속 가능한 해양 자원에서 추출된 클린 라벨 고품질 원료에 대한 수요가 증가함에 따라 꾸준히 성장하고 있습니다. 또한, ‘내면부터 아름다워지기’, 단백질 보충, 예방적 건강 관리 제품에 대한 수요 증가가 시장을 더욱 견인하고 있습니다. 해양 콜라겐은 생체 이용률과 제형 호환성이 뛰어나므로 건강기능식품, 스포츠 영양 제품 및 화장품에 사용하기에 이상적입니다.

고객의 고객에게 영향을 미치는 트렌드 및 변화

해양 콜라겐 시장 이해관계자에 미치는 영향은 건강, 웰빙, 지속 가능성에 대한 소비자 선호도의 변화에서 비롯됩니다. 해양 콜라겐 제조업체의 하류 고객은 기능성 식품, 식음료 및 화장품 산업에 속해 있습니다. 또한, 콜라겐 보충제 및 기능성 식품의 소비 증가와 같은 소비자 선호도의 변화는 최종 제품 제조업체의 매출에 영향을 미칩니다. 이는 해양 콜라겐의 사용에도 영향을 미칩니다. 게다가 원료 공급 및 가공 비용의 변동은 가치 사슬에 영향을 주며, 이는 제조업체와 공급업체의 가격 및 마진에도 영향을 줄 수 있습니다.

시장 생태계

해양 콜라겐 시장 생태계는 원료 공급업체(Thai Union, Mowi, Cooke, Grieg Seafood), 콜라겐 제조업체 (루셀로, 젤리타, 닛타 젤라틴, 바이스하르트, 시가든, 애쉬랜드), 협회 및 규제 기관(FDA, EFSA, FSSAI, 해양관리협의회, 콜라겐 관리 연합, IFT), 최종 사용자(네슬레 헬스 사이언스, 암웨이, 로레알, 블랙모어스, 시세이도)를 포괄합니다. 생선 껍질, 비늘, 뼈와 같은 해양 원료는 생체 이용률이 높은 콜라겐 펩타이드로 가공되어 기능성 식품, 식음료 및 개인 위생 용품에 사용됩니다. 최종 사용자들은 기능성 혜택, 클린 라벨 제품 및 지속 가능성에 대한 수요를 주도하는 한편, 콜라겐 제조업체들은 고순도의 용도별 콜라겐 원료를 공급합니다. 가치 사슬 전반에 걸친 협력이 혁신과 시장 성장의 핵심입니다.

지역

아시아 태평양, 예측 기간 동안 해양 콜라겐 시장에서 가장 빠른 성장세 보일 전망

아시아 태평양 해양 콜라겐 시장은 뉴트라슈티컬, 기능성 식품, 화장품에 대한 수요 증가로 인해 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 중국, 일본, 한국, 인도는 건강에 대한 의식이 높아지고 보충제 소비가 증가함에 따라 수요가 증가하고 있습니다. 이 지역은 풍부한 해양 자원과 성숙한 수산물 가공 산업을 바탕으로 안정적인 콜라겐 공급원을 확보하고 있습니다. 효소 추출 및 초음파 추출과 같은 추출 공정의 혁신을 통해 제조업체들은 우수한 품질의 해양 콜라겐을 추출할 수 있게 되었습니다. 지역 기업들은 또한 국내 및 국제 수요를 충족하기 위해 생산 역량과 제품 개발을 확대하고 있습니다. 또한, ‘내면부터 아름다워지는’ 제품과 기능성 음료의 부상으로 다양한 제품에 해양 콜라겐이 더욱 많이 사용되고 있습니다.

해양 콜라겐 시장: 기업 평가 매트릭스

해양 콜라겐 시장 매트릭스에서 Darling Ingredients(스타)는 수직 통합 운영 체계와 자사 브랜드인 Rousselot를 통해 고품질 콜라겐 펩타이드를 대규모로 생산함으로써 강력한 시장 입지와 광범위한 제품 포트폴리오를 바탕으로 선두를 달리고 있습니다. 바이샤르트 그룹(Weishardt Group, 신흥 리더)은 전문적인 해양 콜라겐 솔루션과 기능성 식품 및 화장품 용도에 특화된 고순도 펩타이드에 주력하며 주목을 받고 있으며, 혁신과 지속 가능한 원료 조달을 통해 입지를 공고히 하고 있습니다. 달링 인그리디언츠가 규모와 글로벌 공급 역량을 바탕으로 시장을 주도하고 있는 반면, 바이샤르트 그룹은 프리미엄 생리활성 해양 콜라겐에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 리더 그룹으로 도약할 상당한 잠재력을 보여주고 있습니다.

주요 시장 참여 기업

  • 달링 인그리디언츠(미국)
  • 닛피(일본)
  • 바이샤르트(프랑스)
  • 닛타 젤라틴(일본)
  • 빈 호안 코퍼레이션(베트남)
  • 하이난 화얀 콜라겐 테크놀로지(중국)
  • 젤리타(독일)
  • 시 가든 AS(노르웨이)
  • 테센더로 그룹(벨기에)
  • 이탈젤 S.p.A.(이탈리아)

최근 동향

2025년 6월 : 애슐랜드는 해양 콜라겐 기반 원료를 차세대 ‘내면에서 우러나는 아름다움’ 및 스킨케어 제형에 통합하기 위해 퍼스널 케어 및 기능성 식품 브랜드와 제품 개발 협력을 체결했습니다.

2025년 3월 : 시가든(Seagarden)은 지속 가능한 원료 조달 및 공급망 운영을 강화하기 위해, 어류 부산물로부터 콜라겐을 추출하는 것을 포함하여 해양 기반 원료 가공 역량을 확대하는 데 투자했습니다.

2025년 1월 : 달링 인그리디언츠(Darling Ingredients, 루셀로(Rousselot) 계열)는 글로벌 시장에서 관절 건강 및 피부 건강 용도를 겨냥한 기능성 영양을 위한 새로운 해양 콜라겐 기반 원료 솔루션을 출시했습니다.

1    서론    34
1.1    연구 목적    34
1.2    시장 정의    34
1.3    연구 범위    35
1.3.1    포함 및 제외 항목    36
1.4    분석 대상 기간    37
1.5 적용 통화    37
1.6    적용 물량 단위    38
1.7    이해관계자    38
1.8    변경 사항 요약    39
2    집행 요약    40
2.1    시장 하이라이트 및 주요 통찰    40
2.2    주요 시장 참여자: 전략적 발전 현황 분석    42
2.3    해양 콜라겐 시장의 파괴적 트렌드    43
2.4    고성장 부문    44
2.5 지역별 개요: 시장 규모, 성장률 및 전망    45
3    심층 분석    46
3.1    해양 콜라겐 시장 참여 기업을 위한 매력적인 기회    46
3.2    용도 및 지역별 해양 콜라겐 시장    47
3.3    유형별 해양 콜라겐 시장    47
3.4    용도별 해양 콜라겐 시장    48
3.5    형태별 해양 콜라겐 시장    48
3.6    원료별 해양 콜라겐 시장    49
3.7    추출 공정별 해양 콜라겐 시장    49
3.8    해양 동물별 해양 콜라겐 시장    50
3.9    해양 콜라겐 시장, 국가별    50
4    시장 개요    51
4.1    서론    51
4.2    시장 동향    52
4.2.1    성장 동인    53
4.2.1.1    화장품 및 뉴트리코스메틱 산업에서 해양 콜라겐에 대한 수요 증가    53
4.2.1.2    클린 라벨 및 페스카테리언 친화적 콜라겐 대체재에 대한 수요 증가    54
4.2.1.3    생물의학 및 헬스케어 산업에서 해양 콜라겐의 응용 분야 확대    55
4.2.2    제약 요인    55
4.2.2.1    포유류 콜라겐 원료에 비해 열적 불안정성 및 낮은 변성 온도    55
4.2.2.2    공급 변동성 위험 및 어업 및 양식 생산에 대한 의존도    56
4.2.3    기회    57
4.2.3.1    어류 가공 폐기물로부터의 풍부한 원료 확보 57
4.2.3.2    기능성 식품 및 음료 분야로의 확장 기회    58
4.2.4    과제    59
4.2.4.1    대체 콜라겐 원료 및 식물성 기능성 원료와의 경쟁    59
4.2.4.2    오염 물질, 추적성 및 해양 유래 원료 안전성과 관련된 규정 준수 요건의 강화    60
4.3    미충족 수요 및 미개척 시장    61
4.3.1    해양 콜라겐 시장의 미충족 수요    61
4.3.2    미개척 시장 기회    63
4.4    상호 연계된 시장 및 부문 간 기회    64
4.4.1    분야 간 기회    65
4.5    1/2/3위 기업들의 전략적 움직임    67
5    산업 동향    69
5.1    서론    69
5.2    포터의 5가지 힘 분석    70
5.2.1 신규 진입자의 위협    71
5.2.2    대체재의 위협    72
5.2.3    공급자의 협상력    73
5.2.4    구매자의 협상력    73
5.2.5    경쟁 강도 74
5.3    거시경제 지표    75
5.3.1    전 세계 수산물 생산량 및 수산물 가공 활동의 증가    75
5.3.2    전 세계 인구 고령화    77
5.4    공급망 분석    79
5.4.1    해양 원료 공급    80
5.4.2    원료 채취 및 전처리    80
5.4.3    가수분해 및 콜라겐 추출    80
5.4.4    정제 및 제조    80
5.4.5    유통 및 상업적 공급    80
5.4.6    최종 용도    81
5.5    가치 사슬 분석    81
5.5.1    해양 원료 공급    82
5.5.2    원료 채취 및 전처리 82
5.5.3    가수분해 및 콜라겐 추출    82
5.5.4    정제 및 제조    82
5.5.5    유통 및 상업적 공급    82
5.5.6    최종 용도    82
5.6    생태계 분석 83
5.6.1    수요 측면    83
5.6.2    공급 측면    83
5.6.3    콜라겐 제조업체    85
5.6.4    협회 및 규제 기관    85
5.6.5    원료 공급업체    85
5.6.6    최종 사용자 85
5.7    가격 분석    86
5.7.1    주요 업체의 유형별 평균 판매 가격 추이, 2021–2025    86
5.7.2    유형별 평균 판매 가격 동향    87
5.7.3    지역별 평균 판매 가격 동향    88
5.8    무역 분석    89
5.8.1    HS 코드 3504에 대한 무역 분석    90
5.8.1.1 HS 코드 3504에 해당하는 해양 콜라겐의 수출 동향 (2021–2025)    90
5.8.1.2    HS 코드 3504에 해당하는 해양 콜라겐의 수입 동향 (2021–2025)    91
5.9    주요 컨퍼런스 및 행사 94
5.10    고객의 비즈니스에 영향을 미치는 동향    95
5.11    투자 및 자금 조달 시나리오    96
5.12    사례 연구 분석    97
5.12.1    상처 치유 개선을 위한 콜라겐 펩타이드    97
5.12.2    피부 노화 방지 용도로 사용되는 저용량 해양 콜라겐    97
5.13    2025년 미국 관세의 영향 – 해양 콜라겐 시장    98
5.13.1    서론    98
5.13.2    가격 영향 분석    99
5.13.3    국가/지역별 영향    99
5.13.3.1    북미 (미국, 캐나다, 멕시코)    99
5.13.3.2    유럽    99
5.13.3.3 아시아 태평양    100
5.13.3.4    남미    100
5.13.3.5    중동 및 아프리카    100
5.13.4    최종 사용 산업에 미치는 영향    100
6    기술, 특허, 디지털 및 AI 도입을 통한 전략적 혁신    102
6.1    서론    102
6.2    주요 신기술    102
6.2.1    효소 가수분해 기술    102
6.2.2    막 여과 및 초여과 시스템    103
6.2.3    저온 추출 기술    103
6.3    보완 기술    104
6.3.1    분무 건조 및 분말 안정화 기술    104
6.3.2    콜드 체인 및 제어 저장 기술    104
6.3.3    추적성 및 디지털 품질 모니터링 기술    104
6.4 관련 기술    105
6.4.1    해양 바이오 정제 및 수산물 부산물 회수 시스템    105
6.4.2    정밀 발효 및 합성 생물학 기술 105
6.5    기술/제품 로드맵    106
6.5.1    단기 | 공정 최적화 및 프리미엄 펩타이드 개발    106
6.5.2    중기 | 자동화, 기능적 차별화 및 지속 가능한 생산 107
6.5.3    장기 | 재조합 콜라겐 및 첨단 생의학 응용    107
6.6    특허 분석    108
6.6.1    주요 특허 목록    109
6.7    미래 응용 분야    113
6.7.1    뼈 및 연골 재생에 활용되는 해양 콜라겐    114
6.7.2    노화 방지 및 피부 탄력 개선에 활용되는 해양 콜라겐    115
6.7.3 기능성 음료 및 미용 영양제 분야의 해양 콜라겐    115
6.7.4    생분해성 식품 포장재 분야의 해양 콜라겐    116
6.7.5    하이드로겔 및 조직 공학 분야의 해양 콜라겐    116
6.8    생성형 AI가 해양 콜라겐 시장에 미치는 영향    117
6.8.1    서론    117
6.8.2    해양 콜라겐 시장에서 생성형 AI의 활용    118
6.8.3    주요 활용 사례 및 시장 잠재력    119
6.8.4 해양 콜라겐 산업의 모범 사례    119
6.8.5    해양 콜라겐 시장에서 AI 도입 사례 연구    120
6.8.6    상호 연결된 인접 생태계 및 시장 참여자에 미치는 영향    120
6.8.7    해양 콜라겐 시장에서 생성형 AI 도입에 대한 고객의 준비도    121
6.9    성공 사례 및 실제 적용 사례 121
7    지속 가능성 및 규제 환경    122
7.1    서론    122
7.2    지역별 규제 및 규정 준수    122
7.2.1    규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 123
7.2.2    산업 표준    128
7.2.3    라벨링 요건 및 표기    129
7.2.4    향후 5~10년 내 예상되는 규제 변화    131
7.2.4.1    추적성 강화 및 지속 가능한 조달 규정    131
7.2.4.2    건강 관련 표기 및 과학적 입증 요건의 강화    131
7.2.4.3    오염 물질 모니터링 확대 및 수산물 안전 규정 준수    131
7.2.4.4    클린 라벨 및 투명성 요건에 대한 강조 강화    131
7.3    지속 가능성 이니셔티브    132
7.3.1    지속 가능한 원료 조달 및 순환 경제 관행 132
7.3.2    자원 효율적인 가공 및 제조 운영    133
7.3.3    지속 가능한 포장 및 클린 라벨 제품 개발    133
7.3.4    해양 자원 보전 및 지속 가능한 어업 지원 134
7.4    지속 가능성 영향 및 규제 정책 이니셔티브    135
7.5    인증, 라벨링, 친환경 표준    135
8    고객 환경 및 구매자 행동    137
8.1    서론    137
8.2    의사결정 과정    137
8.3    구매자 이해관계자 및 구매 평가 기준    138
8.3.1    구매 과정의 주요 이해관계자    139
8.3.2    구매 기준    140
8.4    도입 장벽 및 내부 과제    141
8.5    다양한 최종 사용 산업의 미충족 수요    143
8.6    시장 수익성    145
9    유형별 해양 콜라겐 시장    146
9.1    서론    147
9.2    제1형    149
9.2.1    ‘내면에서 우러나는 아름다움’ 및 ‘건강한 노화’ 제품의 채택 증가가 제1형 해양 콜라겐 수요를 견인    149
9.3    제3형    151
9.3.1 피부 탄력, 진피 재생 및 건강한 노화에 대한 소비자의 관심 증가가 제3형 해양 콜라겐 수요를 뒷받침    151
9.4    기타 유형    153
10    원료별 해양 콜라겐 시장    155
10.1 서론    156
10.2    어류 피부, 비늘 및 근육    157
10.2.1    어류 가공 부산물의 활용 증가 및 고단백 제1형 콜라겐에 대한 선호도가 시장 성장을 주도 157
10.3    어류 뼈 및 힘줄    159
10.3.1    관절 건강, 뼈 재생 및 결합 조직 복구 용도에 대한 수요 증가가 어류 뼈 및 힘줄 유래 콜라겐의 채택을 가속화할 전망    159
10.4 기타 원료    160
11    해양 동물별 해양 콜라겐 시장    162
11.1    서론    163
11.2    어류    165
11.2.1    어류 부산물의 풍부한 공급과 광범위한 산업적 호환성이 해양 콜라겐 생산에서 어류의 우위를 주도할 전망    165
11.3
기타 해양 동물    167
12    형태별 해양 콜라겐 시장    170
12.1    서론    171
12.2    건조    172
12.2.1    유통 기한 연장 및 다양한 건강 보조 식품과의 결합을 통해 건조 해양 콜라겐 제형에 대한 수요 강화    172
12.3    액상 174
12.3.1    콜라겐 음료의 인기 상승과 편리한 웰니스 제형이 액상 해양 콜라겐의 채택을 가속화    174
13    해양 콜라겐 시장, 추출 공정별    176
13.1    서론 177
13.2    산 추출    178
13.2.1    화장품 및 기능성 식품 분야에서 어류 부산물의 활용 증가가 해양 콜라겐 생산에 산 추출 방식의 도입을 촉진    178
13.3    효소 추출    180
13.3.1    더 높은 콜라겐 수율과 삼중 나선 구조의 보존이 효소 추출 방법의 도입을 촉진    180
13.4    열수 추출    181
13.4.1    제어된 열처리를 통한 추출 효율 향상으로 열수 추출 방식의 도입 촉진    181
13.5    초음파 보조 추출    182
13.5.1    초음파 보조 해양 콜라겐 추출 방식의 도입을 촉진하기 위한 추출 효율 향상 및 공정 시간 단축    182
13.6    기타 추출 공정    184
14    용도별 해양 콜라겐 시장 186
14.1    서론    187
14.2    영양 제품    188
14.2.1    식이 보충제    190
14.2.1.1    해양 콜라겐 보충제 섭취를 뒷받침하는 피부 건강, 관절 기능 및 건강한 노화에 대한 소비자의 관심 증가    190
14.2.2    스포츠 영양    192
14.2.2.1    근육 회복, 관절 지원 및 성능 중심의 스포츠 영양 응용 분야에서 해양 콜라겐 활용 증가가 시장을 견인 192
14.3    식품 및 음료 제품    193
14.3.1    음료    195
14.3.1.1    편리하고 마시기 쉬운 형태의 콜라겐 보충제에 대한 수요 증가로 음료 분야에서의 해양 콜라겐 활용 확대    195
14.3.2    유제품    197
14.3.2.1    질감 및 프로바이오틱 안정성이 향상된 기능성 및 고단백 유제품에 대한 수요 증가가 시장을 견인할 전망    197
14.3.3    육류 및 가금류 제품    198
14.3.3.1    수분 유지력 및 식감 안정성이 개선된 가공육 제품에 대한 수요 증가가 시장을 견인할 전망    198
14.3.4    스낵, 수프 및 소스    199
14.3.4.1    기능성 및 단백질 강화 편의식품에 대한 수요가 시장을 견인할 전망    199
14.3.5 제과류    201
14.3.5.1    제과류 제품의 단백질 강화 및 유통기한 연장에 대한 수요 증가가 시장 성장 견인    201
14.3.6    기타 식품    202
14.4    제약 및 생의학    203
14.5 화장품 및 퍼스널 케어 제품    205
14.6    기타 응용 분야    207
15    지역별 해양 콜라겐 시장    208
15.1    서론    209
15.2    북미    212
15.2.1    미국 219
15.2.1.1    기능성 웰니스 제품에 콜라겐 성분이 점점 더 많이 함유되고, 어류 가공 부산물의 공급이 증가함에 따라 미국의 해양 콜라겐 시장이 성장하고 있음    219
15.2.2    캐나다    221
15.2.2.1    강력한 연어 양식 생산량과 어류 가공 부산물의 활용 증가가 캐나다의 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하고 있음    221
15.2.3    멕시코    223
15.2.3.1    멕시코의 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하는 광범위한 어업 활동 및 수산물 가공 부산물의 활용 증가    223
15.3    유럽    225
15.3.1    독일    233
15.3.1.1    독일의 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하는 강력한 콜라겐 펩타이드 제조 역량 및 기능성 영양 제품에 걸친 콜라겐 원료의 확대 적용    233
15.3.2    영국    235
15.3.2.1    지속 가능하고 업사이클링된 뷰티 원료에 대한 수요 증가가 웰니스 및 섭취형 뷰티 카테고리 전반에 걸쳐 해양 유래 콜라겐의 상용화를 뒷받침하고 있음    235
15.3.3    프랑스    237
15.3.3.1    확립된 해양 콜라겐 제조 역량과 더불어, 기능성 식품, 섭취형 뷰티, 프리미엄 웰니스 분야에 걸쳐 지속 가능하게 조달된 해양 콜라겐 원료의 상용화가 확대되고 있음 237
15.3.4    이탈리아    239
15.3.4.1    이탈리아의 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하는 스포츠 영양 및 활동형 웰니스 제품의 주류 시장 진입 확대    239
15.3.5    스페인    241
15.3.5.1    스페인의 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하는 강력한 양식 생산 기반 및 회복에 중점을 둔 스포츠 영양 제품에 대한 수요 증가 241
15.3.6    기타 유럽 지역    243
15.4    아시아 태평양    245
15.4.1    중국    253
15.4.1.1    중국 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하는 대규모 수산물 생산 기반 및 뼈, 관절, 미용 웰니스 제품에 대한 관심 증가    253
15.4.2    인도    255
15.4.2.1    인도 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하는 기능성 식품 소비 확대 및 미용·웰니스에 대한 인식 제고    255
15.4.3    일본    257
15.4.3.1    일본 해양 콜라겐 시장을 견인하는 ‘내면에서 우러나는 아름다움’에 대한 강한 문화와 급속한 인구 고령화    257
15.4.4 호주 및 뉴질랜드    259
15.4.4.1    풍부한 해양 원료 공급과 미용 및 기능성 웰니스 제품의 혁신 확대로 호주 및 뉴질랜드의 해양 콜라겐 시장 성장 지원    259
15.4.5    기타 아시아 태평양 지역    261
15.5    남미 263
15.5.1    브라질    270
15.5.1.1    브라질의 해양 콜라겐 시장을 뒷받침할 대규모 미용 보충제 소비자층 및 콜라겐 제품의 다양화 확대    270
15.5.2    아르헨티나 272
15.5.2.1    아르헨티나의 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하는 확고한 해양 어업 부문과 웰빙 지향적 보충제 소비 증가    272
15.5.3    남미 기타 지역    274
15.6    기타 지역(ROW)    275
15.6.1    중동    282
15.6.1.1    중동의 해양 콜라겐 시장을 뒷받침하는 할랄 인증 기능성 식품 및 뷰티 웰니스 제품에 대한 수요 증가    282
15.6.2    아프리카    284
15.6.2.1    아프리카의 해양 콜라겐 시장에 기회를 창출하기 위한 수산물 가공 폐기물 감축 노력 확대    284
16    경쟁 구도    286
16.1    개요    286
16.2    주요 기업 전략/승리 요인, 2021–2026    287
16.3    브랜드/제품 비교    290
16.4    매출 분석, 2023–2025    291
16.5    기업 가치 평가 및 재무 지표    293
16.5.1    기업 가치 평가 293
16.5.2    EV/EBITDA    293
16.6    2025년 시장 점유율 분석    294
16.7    해양 콜라겐 시장 기업 평가 매트릭스: 주요 기업, 2025년    295
16.7.1    스타 기업 295
16.7.2    신흥 선도 기업    295
16.7.3    보편적 기업    296
16.7.4    참여 기업    296
16.7.5    기업 사업 범위: 주요 기업, 2025년 297
16.7.5.1    기업 발자국    297
16.7.5.2    지역별 발자국    298
16.7.5.3    원료 발자국    299
16.7.5.4    해양 동물 발자국    300
16.7.5.5 응용 분야 현황    300
16.8    기업 평가 매트릭스: 스타트업/중소기업, 2025    301
16.8.1    선도적인 기업    301
16.8.2    대응력 있는 기업    301
16.8.3    역동적인 기업    301
16.8.4    출발점    301
16.8.5    경쟁 벤치마킹: 스타트업/중소기업, 2025    303
16.8.5.1    주요 스타트업/중소기업    303
16.8.5.2    주요 스타트업/중소기업의 경쟁 벤치마킹    304
16.9    경쟁 시나리오    305
16.9.1    제품 출시    305
16.9.2    거래    306
16.9.3    사업 확장    309
16.9.4    기타 동향    311
17    기업 프로필 313
17.1    주요 기업    313
17.1.1    DARLING INGREDIENTS    313
17.1.1.1    사업 개요    313
17.1.1.2    제공 제품    314
17.1.1.3    최근 동향 315
17.1.1.3.1    신제품 출시    315
17.1.1.3.2    거래    315
17.1.1.4    MnM의 관점    316
17.1.1.4.1    승리할 권리    316
17.1.1.4.2    전략적 선택    316
17.1.1.4.3    약점 및 경쟁 위협    316
17.1.2    NIPPI, INC.    317
17.1.2.1    사업 개요    317
17.1.2.2    제공 제품    318
17.1.2.3    MnM의 견해    318
17.1.2.3.1    승리할 권리    319
17.1.2.3.2    전략적 선택    319
17.1.2.3.3    약점 및 경쟁 위협    319
17.1.3    WEISHARDT    320
17.1.3.1 사업 개요    320
17.1.3.2    제공 제품    321
17.1.3.3    최근 동향    322
17.1.3.3.1    신제품 출시    322
17.1.3.3.2    기타 동향    322
17.1.3.4    MnM의 견해    323
17.1.3.4.1    승리할 권리    323
17.1.3.4.2    전략적 선택    323
17.1.3.4.3    약점 및 경쟁 위협    323
17.1.4    NITTA GELATIN INC.    324
17.1.4.1    사업 개요    324
17.1.4.2    제공 제품    325
17.1.4.3    최근 동향    326
17.1.4.3.1    사업 확장    326
17.1.4.3.2    기타 동향    326
17.1.4.4    MnM의 관점    327
17.1.4.4.1    승리할 권리    327
17.1.4.4.2    전략적 선택 327
17.1.4.4.3    약점 및 경쟁 위협    327
17.1.5    VINH HOAN CORPORATION    328
17.1.5.1    사업 개요    328
17.1.5.2    제공 제품    329
17.1.5.3    최근 동향    330
17.1.5.3.1    신제품 출시    330
17.1.5.3.2    거래    330
17.1.5.4    MnM의 견해    331
17.1.5.4.1    승리할 권리    331
17.1.5.4.2    전략적 선택 331
17.1.5.4.3    약점 및 경쟁 위협    331
17.1.6    하이난 화얀 콜라겐 테크놀로지 유한공사    332
17.1.6.1    사업 개요    332
17.1.6.2    제공 제품    332
17.1.6.3    최근 동향    334
17.1.6.3.1    거래    334
17.1.6.3.2    사업 확장    334
17.1.6.4    MnM의 견해    335
17.1.6.4.1    승리할 권리    335
17.1.6.4.2    전략적 선택    335
17.1.6.4.3    약점 및 경쟁 위협    335
17.1.7    GELITA    336
17.1.7.1    사업 개요    336
17.1.7.2    제공 제품 336
17.1.7.3    최근 동향    337
17.1.7.3.1    기타 동향    337
17.1.7.4    MnM의 견해    337
17.1.7.4.1    승리할 권리    337
17.1.7.4.2    전략적 선택 337
17.1.7.4.3    약점 및 경쟁 위협    337
17.1.8    SEAGARDEN AS    338
17.1.8.1    사업 개요    338
17.1.8.2    제공 제품    338
17.1.8.3    최근 동향    339
17.1.8.3.1    신제품 출시    339
17.1.8.3.2    거래    339
17.1.8.4    MnM의 견해    340
17.1.8.4.1    승리할 권리    340
17.1.8.4.2    전략적 선택    340
17.1.8.4.3    약점 및 경쟁 위협    340
17.1.9    TESSENDERLO GROUP    341
17.1.9.1    사업 개요    341
17.1.9.2 제공 제품    342
17.1.9.3    최근 동향    343
17.1.9.3.1    신제품 출시    343
17.1.9.3.2    거래    344
17.1.9.3.3    사업 확장    344
17.1.9.4    MnM의 견해    345
17.1.9.4.1    승리할 권리    345
17.1.9.4.2    전략적 선택    345
17.1.9.4.3    약점 및 경쟁 위협    345
17.1.10    ITALGEL S.P.A.    346
17.1.10.1    사업 개요    346
17.1.10.2    제공 제품    346
17.1.10.2.1    거래    347
17.1.10.3    MnM 관점    347
17.1.10.3.1    승리할 권리 347
17.1.10.3.2    전략적 선택    347
17.1.10.3.3    약점 및 경쟁 위협    348
17.1.11    ASHLAND    349
17.1.11.1    사업 개요    349
17.1.11.2    제공 제품    350
17.1.11.3    MnM의 관점    351
17.1.11.3.1    승리의 권리    351
17.1.11.3.2    전략적 선택    351
17.1.11.3.3    약점 및 경쟁 위협    351
17.1.12    TITAN BIOTECH 352
17.1.12.1    사업 개요    352
17.1.12.2    제공 제품    353
17.1.12.3    MnM 관점    353
17.1.12.3.1    승리할 권리    353
17.1.12.3.2    전략적 선택    354
17.1.12.3.3    약점 및 경쟁 위협    354
17.1.13    AMICOGEN INC.    355
17.1.13.1    사업 개요    355
17.1.13.2    제공 제품    356
17.1.13.3 최근 동향    357
17.1.13.3.1    거래    357
17.1.13.3.2    기타 동향    358
17.1.13.4    MnM의 견해    358
17.1.13.4.1    승리할 권리    358
17.1.13.4.2    전략적 선택 358
17.1.13.4.3    약점 및 경쟁 위협    358
17.1.14    CRODA INTERNATIONAL PLC    359
17.1.14.1    사업 개요    359
17.1.14.2    제공 제품    360
17.1.14.3 최근 동향    361
17.1.14.3.1    사업 확장    361
17.1.14.4    MnM의 관점    361
17.1.14.4.1    승리할 권리    361
17.1.14.4.2    전략적 선택    361
17.1.14.4.3    약점 및 경쟁 위협    362
17.1.15    JELLICE    363
17.1.15.1    사업 개요    363
17.1.15.2    제공 제품    363
17.1.15.3    MnM의 관점    364
17.1.15.3.1    승리할 권리    364
17.1.15.3.2    전략적 선택    364
17.1.15.3.3    약점 및 경쟁 위협    364
17.2    기타 업체    365
17.2.1    LAPI GELATINE S.P.A.    365
17.2.1.1    사업 개요    365
17.2.1.2    제공 제품    365
17.2.1.3    최근 동향    366
17.2.1.3.1    거래    366
17.2.1.3.2    기타 동향    367
17.2.1.4    MnM의 견해    367
17.2.2    CERTIFIED NUTRACEUTICALS INC. 368
17.2.2.1    사업 개요    368
17.2.2.2    제공 제품    368
17.2.2.3    MnM의 견해    369
17.2.3    ATHOS COLLAGEN PVT. LTD.    370
17.2.3.1    사업 개요    370
17.2.3.2    주요 제품    370
17.2.3.3    최근 동향    371
17.2.3.3.1    기타 동향    371
17.2.3.4    MnM의 견해    371
17.2.4    COLLAGEN LIFE SCIENCES    372
17.2.4.1    사업 개요    372
17.2.4.2    제공 제품    372
17.2.4.3    최근 동향    373
17.2.4.3.1    기타 동향    373
17.2.4.4    MnM 관점    374
17.2.5    ETCHEM 375
17.2.5.1    사업 개요    375
17.2.5.2    제공 제품    375
17.2.5.3    MnM의 견해    376
17.2.6    JELLAGEN    377
17.2.7    BEIJING SEMNL BIOTECHNOLOGY CO., LTD.    378
17.2.8    COPALIS SEA SOLUTIONS    379
17.2.9    NIZONA MARINE PRODUCTS PRIVATE LIMITED    380
17.2.10    HANGZHOU NUTRITION BIOTECHNOLOGY CO., LTD    381
18    연구 방법론    382
18.1    연구 데이터    382
18.1.1    2차 데이터    383
18.1.1.1    2차 자료의 주요 데이터    383
18.1.2    1차 데이터    383
18.1.2.1 1차 출처의 주요 데이터    384
18.1.2.2    1차 데이터의 세부 분류    385
18.1.2.3    주요 1차 통찰력    385
18.2    시장 규모 추정    386
18.2.1    접근법 1: 상향식(출처 기반, 지역별)    387
18.2.2    접근법 2: 탑다운(글로벌 시장 및 공급 측면 기반)    388
18.2.2.1    시장 규모 추정: 공급 측면    388
18.3    데이터 삼각측량    390
18.4    연구 가정 391
18.5    한계 및 위험 평가    391
19    인접 및 관련 시장    392
19.1    서론    392
19.2    한계    392
19.3    콜라겐 시장    393
19.3.1 시장 정의    393
19.3.2    시장 개요    393
19.4    콜라겐 펩타이드 시장    394
19.4.1    시장 정의    394
19.4.2    시장 개요    394
20    부록    396
20.1    토론 가이드    396
20.2    KNOWLEDGESTORE: MARKETSANDMARKETS의 구독 포털    401
20.3    맞춤형 옵션    403
20.4    관련 보고서    404
20.5    저자 정보    405
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