| ■ 영문 제목 : Fruit Milk Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K5837 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 과일 우유 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 과일 우유 시장을 대상으로 합니다. 또한 과일 우유의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 과일 우유 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 과일 우유 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 과일 우유 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 과일 우유 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
과일 우유 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 과일 우유 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 과일 우유 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 가당, 무당), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 과일 우유 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 과일 우유 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 과일 우유 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 과일 우유 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 과일 우유 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 과일 우유 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 과일 우유에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 과일 우유 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
과일 우유 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 가당, 무당
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 과일 우유 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Symrise AG (Cobel Ltd)、Döhler GmbH.、Kiril Mischeff、Superior Foods、Paradise Ingredients.、FructaCR S.A.、ABC fruits、Ariza B.V.、Newberry International Produce Limited、Grünewald Fruchtsaft GmbH、Lemonconcentrate S.L.U、Hiltfields Ltd.、Shimla Hills Offerings Pvt. Ltd.、Antigua Processors S.A.、SunOpta Grains and Foods Inc.
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 과일 우유의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 과일 우유 시장 규모
3 장 : 과일 우유 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 과일 우유 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 과일 우유 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 과일 우유 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Symrise AG (Cobel Ltd)、Döhler GmbH.、Kiril Mischeff、Superior Foods、Paradise Ingredients.、FructaCR S.A.、ABC fruits、Ariza B.V.、Newberry International Produce Limited、Grünewald Fruchtsaft GmbH、Lemonconcentrate S.L.U、Hiltfields Ltd.、Shimla Hills Offerings Pvt. Ltd.、Antigua Processors S.A.、SunOpta Grains and Foods Inc. Symrise AG (Cobel Ltd) Döhler GmbH. Kiril Mischeff 8. 글로벌 과일 우유 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 과일 우유 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 과일 우유 세그먼트, 2023년 - 용도별 과일 우유 세그먼트, 2023년 - 글로벌 과일 우유 시장 개요, 2023년 - 글로벌 과일 우유 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 과일 우유 매출, 2019-2030 - 글로벌 과일 우유 판매량: 2019-2030 - 과일 우유 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 과일 우유 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 과일 우유 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 과일 우유 가격 - 글로벌 용도별 과일 우유 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 과일 우유 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 과일 우유 가격 - 지역별 과일 우유 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 지역별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 지역별 과일 우유 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 과일 우유 판매량 시장 점유율 - 미국 과일 우유 시장규모 - 캐나다 과일 우유 시장규모 - 멕시코 과일 우유 시장규모 - 유럽 국가별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 과일 우유 판매량 시장 점유율 - 독일 과일 우유 시장규모 - 프랑스 과일 우유 시장규모 - 영국 과일 우유 시장규모 - 이탈리아 과일 우유 시장규모 - 러시아 과일 우유 시장규모 - 아시아 지역별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 과일 우유 판매량 시장 점유율 - 중국 과일 우유 시장규모 - 일본 과일 우유 시장규모 - 한국 과일 우유 시장규모 - 동남아시아 과일 우유 시장규모 - 인도 과일 우유 시장규모 - 남미 국가별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 과일 우유 판매량 시장 점유율 - 브라질 과일 우유 시장규모 - 아르헨티나 과일 우유 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 과일 우유 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 과일 우유 판매량 시장 점유율 - 터키 과일 우유 시장규모 - 이스라엘 과일 우유 시장규모 - 사우디 아라비아 과일 우유 시장규모 - 아랍에미리트 과일 우유 시장규모 - 글로벌 과일 우유 생산 능력 - 지역별 과일 우유 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 과일 우유 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 과일 우유는 신선한 과일이나 과일 추출물을 우유에 첨가하여 만든 음료를 의미합니다. 일반적인 우유의 부드러운 맛과 영양학적 이점에 과일의 풍부한 향과 다채로운 풍미, 그리고 비타민과 미네랄 등의 영양소를 더함으로써 소비자의 다양한 기호와 요구를 충족시키고자 하는 제품입니다. 단순히 과일 주스를 우유와 섞는 것에서 나아가, 과일의 특정 성분을 추출하여 첨가하거나, 과일의 풍미를 재현하는 향료를 사용하는 등 다양한 방식으로 개발되고 있습니다. 이러한 과일 우유는 건강하고 맛있는 음료로서 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있으며, 특히 성장기 어린이와 청소년, 그리고 건강에 관심이 많은 성인층에게 인기가 높습니다. 과일 우유의 가장 큰 특징은 바로 ‘맛’과 ‘영양’의 조화입니다. 우유 본연의 부드럽고 고소한 맛은 과일의 새콤달콤한 맛과 잘 어우러져 풍부하고 다채로운 풍미를 선사합니다. 딸기, 바나나, 망고, 블루베리 등 다양한 과일을 활용하여 각기 다른 맛과 향을 즐길 수 있으며, 이는 소비자의 선택 폭을 넓혀줍니다. 영양학적으로는 우유가 가진 칼슘, 단백질, 비타민 D 등 필수 영양소와 더불어, 과일에서 유래하는 비타민 C, 식이섬유, 항산화 성분 등도 함께 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다. 이는 뼈 건강, 면역력 증진, 피로 해소 등 다양한 건강 효능으로 이어질 수 있습니다. 또한, 과일 우유는 일반 우유에 비해 섭취가 용이하여 우유를 싫어하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 중요한 특징입니다. 아이들의 편식 개선에도 긍정적인 영향을 줄 수 있으며, 간편하게 영양을 보충할 수 있는 편리한 음료로 자리매김하고 있습니다. 과일 우유의 종류는 사용되는 과일의 종류에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 대중적인 종류로는 딸기 우유, 바나나 우유, 초콜릿 우유(엄밀히 말하면 과일은 아니지만 유사한 방식으로 개발되는 점을 고려하여 함께 언급) 등이 있습니다. 딸기 우유는 상큼하고 달콤한 딸기 맛이 특징이며, 특히 여성 소비자들에게 인기가 많습니다. 바나나 우유는 부드럽고 달콤한 바나나 풍미가 우유와 조화롭게 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛을 자랑합니다. 이 외에도 망고 우유, 블루베리 우유, 사과 우유, 복숭아 우유 등 열대 과일부터 베리류, 일반적인 과일까지 다양한 과일을 활용한 제품들이 출시되고 있습니다. 최근에는 여러 과일을 혼합하여 독특한 맛을 내는 믹스베리 우유나 열대과일 믹스 우유 등도 등장하고 있으며, 각 과일의 특성을 살린 기능성 과일 우유(예: 비타민 C 강화 복숭아 우유)들도 개발되고 있습니다. 또한, 과일을 직접 첨가하는 방식 외에도 과일 농축액, 과일 퓨레, 과일 향료 등을 사용하여 풍미를 더하는 방식도 있으며, 유당불내증을 가진 소비자를 위해 유당 제거 우유를 기반으로 만든 과일 우유도 출시되어 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 과일 우유는 주로 음료로서 소비되지만, 그 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 용도는 바로 ‘아침 식사 대용’ 또는 ‘간식’입니다. 바쁜 아침 시간에 간편하게 영양을 보충하거나, 나른한 오후에 에너지를 충전하기에 적합한 음료입니다. 또한, ‘어린이 영양 간식’으로서도 큰 비중을 차지합니다. 우유 섭취를 꺼리는 아이들에게 과일 맛을 통해 우유에 대한 긍정적인 인식을 심어줄 수 있으며, 성장기에 필요한 영양소를 맛있게 섭취할 수 있도록 돕습니다. 제과·제빵 분야에서도 과일 우유는 중요한 역할을 합니다. 케이크 시럽, 아이스크림, 요거트, 푸딩 등 다양한 디저트의 베이스나 첨가물로 활용되어 색다른 풍미와 맛을 더할 수 있습니다. 특히 과일 우유의 부드러운 질감은 디저트의 식감을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 또한, 카페에서는 커피나 차에 과일 우유를 첨가하여 새로운 메뉴를 개발하기도 하며, 칵테일이나 스무디의 재료로도 활용될 수 있습니다. 이러한 다목적 활용성은 과일 우유의 시장 경쟁력을 높이는 요인 중 하나입니다. 과일 우유의 생산과 개발에는 여러 관련 기술이 뒷받침되고 있습니다. 첫째, ‘과일 가공 기술’이 중요합니다. 신선한 과일의 맛과 향, 영양소를 최대한 보존하면서 우유와 잘 혼합될 수 있도록 과일을 농축하거나, 퓨레화하거나, 동결건조하는 등의 기술이 필요합니다. 둘째, ‘유제품 가공 기술’입니다. 우유의 살균, 균질화, 농축, 건조 등 기본적인 유제품 가공 기술과 더불어, 과일 성분과의 안정적인 혼합을 위한 유화 기술, 점도 조절 기술 등이 중요하게 작용합니다. 셋째, ‘향료 및 착색 기술’입니다. 천연 과일 추출물이나 향료를 사용하여 과일 본연의 맛과 향을 효과적으로 재현하는 기술은 제품의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 또한, 소비자의 눈길을 사로잡는 색상을 구현하기 위한 안전하고 효과적인 착색 기술도 중요하게 고려됩니다. 넷째, ‘보존 및 유통 기술’입니다. 과일 우유는 유제품이기 때문에 신선도 유지가 매우 중요합니다. 저온 살균, 고온 순간 살균, 무균 충전 등 다양한 살균 및 포장 기술을 통해 제품의 유통기한을 연장하고 안전성을 확보하는 것이 필수적입니다. 최근에는 ‘기능성 소재 첨가 기술’도 주목받고 있습니다. 프로바이오틱스, 비타민, 미네랄 등 건강 기능성 소재를 첨가하여 일반 과일 우유보다 더욱 건강 효능을 강화한 제품을 개발하는 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 이러한 첨단 기술의 발전은 더욱 다양하고 품질 좋은 과일 우유 제품의 탄생을 가능하게 하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 과일 우유 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K5837) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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