| ■ 영문 제목 : Global Wort Chiller Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E57724 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 7월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 맥즙 냉각기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 맥즙 냉각기 산업 체인 동향 개요, 전자상거래, 소매점 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 맥즙 냉각기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 맥즙 냉각기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 맥즙 냉각기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 맥즙 냉각기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 맥즙 냉각기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 1갤런 키트, 1-10갤런 키트, 10갤런 이상 키트)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 맥즙 냉각기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 맥즙 냉각기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 맥즙 냉각기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 맥즙 냉각기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 맥즙 냉각기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 맥즙 냉각기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (전자상거래, 소매점)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 맥즙 냉각기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 맥즙 냉각기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 맥즙 냉각기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
맥즙 냉각기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 1갤런 키트, 1-10갤런 키트, 10갤런 이상 키트
용도별 시장 세그먼트
– 전자상거래, 소매점
주요 대상 기업
– Home Brewing, Craft a Brew, Victor’s, Northern Brewers, MrBeer, Kilner, Woodforde’s, Box Brew Kits
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 맥즙 냉각기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 맥즙 냉각기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 맥즙 냉각기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 맥즙 냉각기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 맥즙 냉각기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 맥즙 냉각기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 맥즙 냉각기의 산업 체인.
– 맥즙 냉각기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Home Brewing Craft a Brew Victor’s ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 맥즙 냉각기 이미지 - 종류별 세계의 맥즙 냉각기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 맥즙 냉각기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 맥즙 냉각기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 맥즙 냉각기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 맥즙 냉각기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 맥즙 냉각기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 맥즙 냉각기 판매량 (2019-2030) - 세계의 맥즙 냉각기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 맥즙 냉각기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 맥즙 냉각기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 맥즙 냉각기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 맥즙 냉각기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 맥즙 냉각기 판매량 시장 점유율 - 지역별 맥즙 냉각기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 맥즙 냉각기 소비 금액 - 유럽 맥즙 냉각기 소비 금액 - 아시아 태평양 맥즙 냉각기 소비 금액 - 남미 맥즙 냉각기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 맥즙 냉각기 소비 금액 - 세계의 종류별 맥즙 냉각기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 맥즙 냉각기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 맥즙 냉각기 평균 가격 - 세계의 용도별 맥즙 냉각기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 맥즙 냉각기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 맥즙 냉각기 평균 가격 - 북미 맥즙 냉각기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 맥즙 냉각기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 맥즙 냉각기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 맥즙 냉각기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 맥즙 냉각기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 맥즙 냉각기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 맥즙 냉각기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 맥즙 냉각기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 영국 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 맥즙 냉각기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 맥즙 냉각기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 맥즙 냉각기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 맥즙 냉각기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 일본 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 한국 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 인도 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 호주 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 남미 맥즙 냉각기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 맥즙 냉각기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 맥즙 냉각기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 맥즙 냉각기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 맥즙 냉각기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 맥즙 냉각기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 맥즙 냉각기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 맥즙 냉각기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 맥즙 냉각기 소비 금액 및 성장률 - 맥즙 냉각기 시장 성장 요인 - 맥즙 냉각기 시장 제약 요인 - 맥즙 냉각기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 맥즙 냉각기의 제조 비용 구조 분석 - 맥즙 냉각기의 제조 공정 분석 - 맥즙 냉각기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 맥즙 냉각기, 즉 워트 칠러(Wort Chiller)는 맥주 양조 과정에서 매우 중요한 역할을 담당하는 장비입니다. 그 핵심적인 기능은 뜨겁게 끓여진 맥즙(wort)을 효모가 활발하게 활동할 수 있는 적정 온도, 즉 발효 온도까지 신속하게 냉각시키는 것입니다. 이 과정은 맥주 품질에 지대한 영향을 미치므로, 워트 칠러의 효율성과 정확성은 양조의 성공을 좌우한다고 해도 과언이 아닙니다. 맥즙 냉각기의 가장 기본적인 개념은 열 교환 원리를 이용하는 것입니다. 뜨거운 맥즙과 차가운 냉각 매체를 물리적으로 접촉시켜 맥즙의 열을 냉각 매체로 이동시키는 방식으로 작동합니다. 이 과정이 얼마나 빠르고 효과적으로 이루어지느냐에 따라 맥즙의 오염 위험성을 줄이고 원하는 발효 프로파일을 얻을 수 있습니다. 맥즙이 고온 상태로 오래 방치될수록 야생 효모나 박테리아와 같은 잡균이 번식할 확률이 높아지는데, 이는 맥주의 풍미를 해치고 불쾌한 맛을 유발할 수 있습니다. 따라서 워트 칠러는 위생적인 측면에서도 매우 중요한 장비입니다. 워트 칠러는 그 형태와 작동 방식에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 흔하게 볼 수 있는 형태는 침지식 냉각기(Immersion Chiller)입니다. 이는 코일 형태의 금속관으로 만들어져 있으며, 뜨거운 맥즙이 담긴 양조 솥(brew kettle) 안에 직접 담가 사용하는 방식입니다. 차가운 물이나 냉각수를 코일 내부로 통과시키면 코일을 통해 맥즙의 열이 흡수되어 냉각되는 원리입니다. 침지식 냉각기는 구조가 비교적 간단하고 사용이 편리하여 홈브루어들 사이에서 인기가 높습니다. 다만, 냉각 속도가 다른 방식에 비해 다소 느릴 수 있으며, 맥즙의 양이 많거나 냉각기의 크기가 작을 경우 효율이 떨어질 수 있다는 단점이 있습니다. 또 다른 주요한 종류로는 판형 열 교환기(Plate Heat Exchanger)가 있습니다. 이는 얇은 금속판 여러 개가 겹쳐져 있는 구조를 하고 있으며, 맥즙과 냉각수가 각각 다른 판 사이의 채널을 통과하면서 열을 교환합니다. 판형 열 교환기는 매우 넓은 열 교환 표면적을 가지고 있어 냉각 효율이 매우 높습니다. 맥즙은 한쪽 방향으로 흐르고 냉각수는 반대 방향으로 흐르게 하는 병류 방식(counter-flow)으로 설계되는 경우가 많으며, 이는 열 교환 효율을 극대화하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 맥즙을 매우 빠르고 효과적으로 냉각시킬 수 있으며, 이는 특히 대규모 양조장에서 중요한 장점입니다. 판형 열 교환기는 침지식 냉각기에 비해 초기 비용이 높고 세척 및 소독이 다소 번거로울 수 있지만, 뛰어난 냉각 성능으로 인해 많은 프로페셔널 양조장이나 숙련된 홈브루어들이 선호하는 방식입니다. 이 외에도 맥즙을 양조 솥 외부로 뽑아내어 냉각시킨 후 다시 양조 솥으로 주입하는 방식을 사용하는 냉각 장치들도 있습니다. 예를 들어, 사이펀 방식이나 펌프를 이용하는 방식 등이 있으며, 이 경우에도 코일형 냉각기나 판형 열 교환기를 활용할 수 있습니다. 어떤 방식을 사용하든 핵심은 맥즙을 효율적으로 냉각시키는 것입니다. 워트 칠러의 용도는 앞서 언급했듯이 맥주 발효를 위한 맥즙의 온도 강하입니다. 끓여진 맥즙은 일반적으로 100°C에 가까운 높은 온도를 가지고 있습니다. 이 상태로 효모를 투입하면 효모가 사멸하거나 제대로 활동하지 못하게 됩니다. 맥주 종류에 따라 다르지만, 일반적으로 에일(Ale) 효모는 18-24°C, 라거(Lager) 효모는 7-15°C 범위에서 가장 활발하게 발효됩니다. 따라서 워트 칠러는 맥즙을 이 발효 온도 범위까지 신속하게, 그리고 안정적으로 낮추는 역할을 합니다. 이러한 신속한 냉각은 맥주의 품질을 결정짓는 또 다른 중요한 요인과도 연결됩니다. 바로 '콜드 브레이크(cold break)' 또는 '히트 브레이크(heat break)' 현상입니다. 맥즙이 끓는 동안 단백질과 기타 고형물들이 응집되어 침전물을 형성하는데, 이를 브레이크라고 부릅니다. 이 브레이크가 제대로 형성되고 냉각 과정에서 맥즙 하부로 가라앉도록 유도하는 것이 중요합니다. 너무 느리게 냉각되면 이 브레이크들이 맥즙 전체에 흩어져 맑은 맥주를 얻기 어려워지고, 맥주의 최종 풍미에도 영향을 미칠 수 있습니다. 워트 칠러를 사용하여 맥즙을 빠르게 냉각시키면 이러한 단백질 덩어리들이 효과적으로 응집되어 침전되도록 돕습니다. 관련 기술적인 측면을 살펴보면, 워트 칠러의 재질도 중요하게 고려됩니다. 일반적으로 스테인리스 스틸이나 구리 재질의 파이프가 사용됩니다. 스테인리스 스틸은 내구성이 뛰어나고 부식에 강하여 위생적이며, 구리는 열전도율이 높아 냉각 효율을 높이는 데 기여할 수 있습니다. 그러나 구리는 산화될 수 있으므로 주기적인 세척과 관리가 필요합니다. 또한, 워트 칠러의 설계는 열 전달 효율을 극대화하는 방향으로 발전해왔습니다. 코일의 간격, 길이, 재질뿐만 아니라, 판형 열 교환기의 판 두께, 채널 설계, 유체 흐름 방식 등 다양한 요소들이 냉각 성능에 영향을 미칩니다. 최근에는 더욱 효율적인 열 교환을 위해 표면적을 늘리거나 특수 코팅을 적용하는 등의 기술적인 연구도 이루어지고 있습니다. 사용자 입장에서는 워트 칠러의 유지보수 및 세척의 용이성도 중요한 고려사항입니다. 양조 후에는 맥즙 찌꺼기나 맥주 잔여물 등이 워트 칠러 내부에 남을 수 있으므로, 이를 깨끗하게 세척하고 소독하는 것이 다음 양조의 품질을 보장하는 데 필수적입니다. 특히 판형 열 교환기의 경우, 얇은 판 사이에 이물질이 끼기 쉬우므로 정기적인 분해 세척이 필요할 수 있습니다. 요약하자면, 맥즙 냉각기, 즉 워트 칠러는 뜨거운 맥즙을 발효에 적합한 온도로 빠르고 효과적으로 냉각시키는 필수적인 양조 장비입니다. 침지식과 판형 열 교환기 등 다양한 종류가 있으며, 각각의 장단점을 가지고 있습니다. 맥즙의 위생적인 관리와 원하는 발효 프로파일을 달성하는 데 있어 워트 칠러의 역할은 절대적이며, 그 효율성과 성능은 맥주의 최종 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 양조가는 자신의 양조 규모, 선호하는 맥주 스타일, 예산 등을 고려하여 적합한 워트 칠러를 선택하고, 이를 철저히 관리하는 것이 중요합니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 맥즙 냉각기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E57724) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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