| ■ 영문 제목 : Global Concentrated Pea Starch Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D11976 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 농축 콩 전분 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 농축 콩 전분은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 농축 콩 전분 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 농축 콩 전분은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 농축 콩 전분의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 농축 콩 전분 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
농축 콩 전분 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 농축 콩 전분 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 식품용, 공업용) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 농축 콩 전분 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 농축 콩 전분 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 농축 콩 전분 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 농축 콩 전분 기술의 발전, 농축 콩 전분 신규 진입자, 농축 콩 전분 신규 투자, 그리고 농축 콩 전분의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 농축 콩 전분 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 농축 콩 전분 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 농축 콩 전분 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 농축 콩 전분 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 농축 콩 전분 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 농축 콩 전분 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 농축 콩 전분 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
농축 콩 전분 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
식품용, 공업용
*** 용도별 세분화 ***
식품 생산, 제약 산업, 사료 산업, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Emsland Group,Ingredion Incorporated,Roquette Frères,Axiom Foods,Yantai Shuangta Food,Shuangta Food,Jianyuan Group,Yantai Dingfeng Biological Technology,Herba Ingredients BV (Herba Ingredients BV)
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 농축 콩 전분 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 농축 콩 전분 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 농축 콩 전분 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 농축 콩 전분은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 농축 콩 전분 시장분석 ■ 지역별 농축 콩 전분에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 농축 콩 전분 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Emsland Group,Ingredion Incorporated,Roquette Frères,Axiom Foods,Yantai Shuangta Food,Shuangta Food,Jianyuan Group,Yantai Dingfeng Biological Technology,Herba Ingredients BV (Herba Ingredients BV) – Emsland Group – Ingredion Incorporated – Roquette Frères ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]농축 콩 전분 이미지 농축 콩 전분 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 농축 콩 전분 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 농축 콩 전분 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 농축 콩 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 농축 콩 전분 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 농축 콩 전분 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 농축 콩 전분 매출 시장 점유율 기업별 농축 콩 전분 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 농축 콩 전분 판매량 시장 점유율 2023 기업별 농축 콩 전분 매출 시장 2023 기업별 글로벌 농축 콩 전분 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 농축 콩 전분 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 농축 콩 전분 매출 시장 점유율 2023 미주 농축 콩 전분 판매량 (2019-2024) 미주 농축 콩 전분 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 농축 콩 전분 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 농축 콩 전분 매출 (2019-2024) 유럽 농축 콩 전분 판매량 (2019-2024) 유럽 농축 콩 전분 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 농축 콩 전분 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 농축 콩 전분 매출 (2019-2024) 미국 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 캐나다 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 멕시코 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 브라질 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 중국 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 일본 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 한국 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 인도 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 호주 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 독일 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 프랑스 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 영국 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 러시아 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 이집트 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 터키 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 농축 콩 전분 시장규모 (2019-2024) 농축 콩 전분의 제조 원가 구조 분석 농축 콩 전분의 제조 공정 분석 농축 콩 전분의 산업 체인 구조 농축 콩 전분의 유통 채널 글로벌 지역별 농축 콩 전분 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 농축 콩 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 농축 콩 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 농축 콩 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 농축 콩 전분 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 농축 콩 전분 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 농축 콩 전분(Concentrated Pea Starch)은 완두콩(pea)에서 추출하여 정제 및 농축한 전분을 의미합니다. 완두콩은 식물성 단백질과 섬유질이 풍부한 식재료로 알려져 있으며, 이러한 완두콩에서 추출된 전분 역시 고유한 특성을 지니게 됩니다. 일반적인 옥수수 전분이나 감자 전분과는 다른 구조와 성분으로 인해 농축 콩 전분은 다양한 식품 및 산업 분야에서 주목받고 있습니다. **정의** 농축 콩 전분은 완두콩의 씨앗에서 추출된 탄수화물 성분으로, 주로 녹말(starch) 입자들을 집중적으로 분리하고 정제하여 얻어집니다. 이 과정에서 완두콩의 다른 성분들, 예를 들어 단백질, 섬유질 등은 제거되거나 최소화되어 순수한 전분 함량을 높입니다. 일반적으로 완두콩 전분은 그 자체로도 사용되지만, 농축 과정을 거치면서 수분 함량을 낮추고 전분 입자의 밀도를 높여 더욱 안정적이고 효율적인 원료로 활용됩니다. **특징** 농축 콩 전분은 몇 가지 두드러진 특징을 가지고 있습니다. 첫째, **중성적인 맛과 향**을 지니고 있어 다른 재료의 풍미를 해치지 않고 식품의 질감을 개선하는 데 유용합니다. 둘째, **우수한 점도와 안정성**을 제공합니다. 열, 산, 염분에 대한 안정성이 높아 다양한 가공 조건에서 전분 본연의 기능을 잘 유지합니다. 특히 겔화(gelation) 능력이 뛰어나 식품에 부드럽고 균일한 질감을 부여하는 데 효과적입니다. 셋째, **클린 라벨(clean label)** 트렌드에 부합하는 원료입니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서, 인공적인 첨가물보다는 자연 유래 성분을 선호하는 경향이 강해지고 있습니다. 완두콩 전분은 식물성 원료에서 추출된 것으로, 소비자들이 안심하고 섭취할 수 있는 성분으로 인식되고 있습니다. 또한, **글루텐 프리(gluten-free)** 식품을 제조하는 데 중요한 재료로 활용될 수 있다는 점도 큰 장점입니다. 넷째, **영양학적 이점** 또한 간과할 수 없습니다. 비록 전분 자체는 탄수화물이지만, 완두콩에서 유래했다는 점에서 일부 잔류 단백질이나 아미노산 등이 포함될 수 있으며, 이는 다른 전분에 비해 영양학적으로 조금 더 유리한 측면을 제공할 수 있습니다. 또한, 완두콩은 비교적 낮은 혈당 지수(glycemic index)를 가지는 경향이 있어, 이를 이용한 가공품 역시 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 다섯째, **물리화학적 특성**이 독특합니다. 콩 전분의 아밀로스(amylose) 함량은 다른 전분에 비해 높은 편인데, 이는 전분의 겔화 온도, 호화(gelatinization) 특성, 노화(retrogradation) 속도 등에 영향을 미칩니다. 이러한 특성은 식품의 저장 안정성이나 재가공성 등과 관련하여 중요한 의미를 가집니다. **용도** 농축 콩 전분의 다양한 특징 덕분에 여러 산업 분야에서 폭넓게 활용됩니다. * **식품 산업:** 가장 대표적인 용도는 식품 첨가물로서의 활용입니다. 다양한 식품의 증점제(thickener), 안정제(stabilizer), 결합제(binder), 겔화제(gelling agent)로 사용됩니다. 예를 들어, 수프, 소스, 육가공품, 유제품, 베이커리 제품 등에 첨가되어 제품의 점도를 높이고 질감을 부드럽게 하며 수분 보유력을 향상시킵니다. 또한, 튀김 옷의 바삭함을 유지하거나 디저트의 텍스처를 개선하는 데도 사용됩니다. 글루텐 프리 제과 제빵에서도 밀가루 대체재 또는 보조 재료로 중요하게 사용됩니다. 최근에는 식물성 기반의 대체육 및 유제품 개발에서도 그 역할이 커지고 있습니다. * **제약 산업:** 의약품의 부형제(excipient)로 사용될 수 있습니다. 타정 과정에서 결합제로 사용되거나, 약물의 방출 속도를 조절하는 기능성 부형제로 활용될 가능성이 있습니다. * **화장품 산업:** 천연 유래 성분으로서 화장품의 증점제나 흡유제(absorbent) 등으로 사용될 수 있습니다. 피부에 부드러운 감촉을 제공하거나 유분 흡수 등에 기여할 수 있습니다. * **제지 및 섬유 산업:** 과거에는 제지 공정에서 사이징제(sizing agent)나 코팅제로 사용되기도 했습니다. 섬유 산업에서도 염색 보조제나 마무리제로 활용된 사례가 있습니다. **관련 기술** 농축 콩 전분의 생산 및 활용과 관련된 주요 기술들은 다음과 같습니다. * **추출 및 분리 기술:** 완두콩에서 전분을 효율적으로 추출하고 분리하는 기술이 중요합니다. 물리적인 분쇄, 수세, 체질(sieving), 원심분리 등의 공정을 통해 전분 입자를 다른 성분들과 분리합니다. 단백질이나 섬유질을 효과적으로 제거하는 습식 분리(wet separation) 기술이 핵심입니다. * **정제 및 건조 기술:** 분리된 전분은 불순물을 제거하기 위해 추가적인 정제 과정을 거칩니다. 탈수, 세척, 표백 등의 과정을 통해 순도를 높입니다. 이후 분무 건조(spray drying)나 유동층 건조(fluidized bed drying) 등의 방법을 사용하여 수분 함량을 낮추고 안정적인 분말 형태로 만듭니다. * **개질 전분(Modified Starch) 기술:** 농축 콩 전분의 물리화학적 특성을 개선하기 위해 물리적, 화학적, 효소적 방법으로 개질하는 기술이 발전하고 있습니다. 예를 들어, 산 처리(acid modification), 산화 처리(oxidation), 에스테르화(esterification), 에테르화(etherification) 등을 통해 전분의 점도, 투명도, 열 안정성, 전단 안정성 등을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 개질은 특정 식품이나 산업 분야의 요구 사항에 맞춰 전분의 기능을 최적화하는 데 필수적입니다. * **품질 관리 및 분석 기술:** 농축 콩 전분의 순도, 입자 크기 분포, 아밀로스-아밀로펙틴 비율, 점도 특성, 미생물학적 안전성 등을 정확하게 분석하고 관리하는 기술 또한 중요합니다. HPLC, GC, DSC, rheometer 등 다양한 분석 장비와 방법론이 활용됩니다. 결론적으로, 농축 콩 전분은 풍부한 단백질과 섬유질을 함유한 완두콩에서 추출된 기능성 전분으로서, 그 중성적인 맛, 우수한 점도와 안정성, 클린 라벨 및 글루텐 프리 트렌드와의 부합성 등의 특징 덕분에 식품 산업을 중심으로 다양한 분야에서 그 활용 가치가 점차 증대되고 있습니다. 관련 기술의 발전은 이러한 농축 콩 전분의 잠재력을 더욱 극대화할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 농축 콩 전분 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D11976) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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