| ■ 영문 제목 : Global Automated Bakery Equipment Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D3814 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 자동화 베이커리 장비 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 자동화 베이커리 장비은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 자동화 베이커리 장비 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 자동화 베이커리 장비은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 자동화 베이커리 장비의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 자동화 베이커리 장비 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
자동화 베이커리 장비 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 자동화 베이커리 장비 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 반자동형, 전자동형) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 자동화 베이커리 장비 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 자동화 베이커리 장비 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 자동화 베이커리 장비 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 자동화 베이커리 장비 기술의 발전, 자동화 베이커리 장비 신규 진입자, 자동화 베이커리 장비 신규 투자, 그리고 자동화 베이커리 장비의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 자동화 베이커리 장비 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 자동화 베이커리 장비 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 자동화 베이커리 장비 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 자동화 베이커리 장비 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 자동화 베이커리 장비 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 자동화 베이커리 장비 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 자동화 베이커리 장비 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
자동화 베이커리 장비 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
반자동형, 전자동형
*** 용도별 세분화 ***
주택용, 상업용
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
GEA Group, Buhler Holding, John Bean Technologies, Ali Group, Heat and Control, Meyer Industries, Baker Perkins, Markel Food Group, ANKO Food Machine, Erika Record, Gemini Bakery Equipment, Rheon Automatic Machinery, Global Bakery Solutions, Peerless Food Equipment, Allied Bakery Equipment
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 자동화 베이커리 장비 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 자동화 베이커리 장비 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 자동화 베이커리 장비 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 자동화 베이커리 장비은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 자동화 베이커리 장비 시장분석 ■ 지역별 자동화 베이커리 장비에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 자동화 베이커리 장비 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 GEA Group, Buhler Holding, John Bean Technologies, Ali Group, Heat and Control, Meyer Industries, Baker Perkins, Markel Food Group, ANKO Food Machine, Erika Record, Gemini Bakery Equipment, Rheon Automatic Machinery, Global Bakery Solutions, Peerless Food Equipment, Allied Bakery Equipment – GEA Group – Buhler Holding – John Bean Technologies ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]자동화 베이커리 장비 이미지 자동화 베이커리 장비 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 자동화 베이커리 장비 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 자동화 베이커리 장비 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 자동화 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 자동화 베이커리 장비 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 자동화 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 자동화 베이커리 장비 매출 시장 점유율 기업별 자동화 베이커리 장비 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 자동화 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 2023 기업별 자동화 베이커리 장비 매출 시장 2023 기업별 글로벌 자동화 베이커리 장비 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 자동화 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 자동화 베이커리 장비 매출 시장 점유율 2023 미주 자동화 베이커리 장비 판매량 (2019-2024) 미주 자동화 베이커리 장비 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 자동화 베이커리 장비 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 자동화 베이커리 장비 매출 (2019-2024) 유럽 자동화 베이커리 장비 판매량 (2019-2024) 유럽 자동화 베이커리 장비 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 자동화 베이커리 장비 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 자동화 베이커리 장비 매출 (2019-2024) 미국 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 캐나다 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 멕시코 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 브라질 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 중국 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 일본 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 한국 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 인도 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 호주 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 독일 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 프랑스 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 영국 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 러시아 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 이집트 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 터키 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 자동화 베이커리 장비 시장규모 (2019-2024) 자동화 베이커리 장비의 제조 원가 구조 분석 자동화 베이커리 장비의 제조 공정 분석 자동화 베이커리 장비의 산업 체인 구조 자동화 베이커리 장비의 유통 채널 글로벌 지역별 자동화 베이커리 장비 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 자동화 베이커리 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 자동화 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 자동화 베이커리 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 자동화 베이커리 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 자동화 베이커리 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 자동화 베이커리 장비는 사람이 직접 수행하던 베이킹 공정의 여러 단계를 기계와 시스템을 통해 자동으로 처리하여 생산 효율성과 품질 일관성을 높이는 데 목적을 둔 모든 설비를 통칭합니다. 이는 단순히 반죽을 섞거나 빵을 굽는 것을 넘어, 원재료 투입부터 완제품 포장에 이르기까지 베이킹 전반의 과정을 자동화하는 포괄적인 개념을 포함합니다. 이러한 장비의 도입은 현대 베이커리 산업이 직면한 인력 부족 문제 해결, 생산량 증대, 비용 절감, 위생 관리 강화 등 다양한 이점을 제공하며, 빠르게 변화하는 소비자의 요구에 부응하는 핵심적인 요소로 자리 잡고 있습니다. 자동화 베이커리 장비의 주요 특징으로는 먼저 높은 생산성과 효율성을 들 수 있습니다. 전통적인 수작업 방식에 비해 자동화 장비는 일정한 속도로 끊임없이 작동할 수 있으며, 여러 공정을 동시에 처리하거나 단축함으로써 생산 시간을 획기적으로 줄일 수 있습니다. 또한, 사람의 실수나 피로도로 인한 품질 편차를 최소화하고, 레시피에 따른 정확한 계량과 공정 제어를 통해 일관된 품질의 제품을 생산할 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 위생적인 측면에서도 자동화는 매우 중요합니다. 사람과의 접촉을 최소화함으로써 오염 위험을 줄이고, 스테인리스 스틸과 같이 세척이 용이한 소재로 제작되어 청결한 작업 환경을 유지하는 데 기여합니다. 더불어, 정교한 센서와 제어 시스템을 통해 온도, 습도, 시간 등 최적의 베이킹 조건을 정밀하게 유지함으로써 제품의 품질을 극대화할 수 있습니다. 마지막으로, 반복적이고 노동 집약적인 작업에서 인간을 해방시킴으로써 작업자는 보다 창의적이고 부가가치가 높은 업무에 집중할 수 있게 되어 전반적인 작업 환경의 질을 향상시킵니다. 자동화 베이커리 장비의 종류는 매우 다양하며, 베이킹 공정의 각 단계별로 특화된 장비들이 존재합니다. 첫째, 원재료 계량 및 투입 자동화 장비입니다. 밀가루, 설탕, 효모, 물 등 다양한 원재료를 정확한 비율로 계량하여 반죽 혼합 장비로 자동 이송하는 시스템입니다. 이는 오차 없는 계량을 통해 제품의 맛과 질감을 일정하게 유지하는 데 필수적입니다. 둘째, 반죽 혼합 및 발효 자동화 장비입니다. 다양한 종류의 반죽을 최적의 조건에서 혼합하는 믹서기와, 온도 및 습도를 정밀하게 제어하여 반죽의 발효를 최적화하는 발효기 등이 포함됩니다. 일부 첨단 발효기에는 반죽의 상태를 실시간으로 모니터링하고 자동으로 공정을 조절하는 기능이 탑재되기도 합니다. 셋째, 성형 자동화 장비입니다. 반죽을 일정한 크기와 모양으로 나누고 성형하는 장비들로, 빵의 종류에 따라 달라지는 다양한 성형 방식에 대응할 수 있습니다. 분할기, 성형기, 필링 충전기 등이 있으며, 특히 식빵, 빵, 케이크 등의 대량 생산에 필수적입니다. 넷째, 굽기 자동화 장비입니다. 오븐은 베이킹의 핵심 장비로, 자동화된 오븐은 온도, 시간, 습도를 정밀하게 제어하여 균일한 품질의 빵을 구워냅니다. 컨벡션 오븐, 데크 오븐, 터널 오븐 등 생산량과 제품 종류에 따라 다양한 형태가 있으며, 특히 컨베이어 벨트 방식의 터널 오븐은 연속적인 대량 생산에 적합합니다. 다섯째, 냉각 및 숙성 자동화 장비입니다. 구워진 빵을 신속하고 균일하게 냉각시켜 식감과 품질을 유지하는 냉각기 및, 특정 제품의 숙성을 위한 숙성 장비 등도 자동화 시스템의 일부로 통합될 수 있습니다. 여섯째, 포장 및 분류 자동화 장비입니다. 완성된 제품을 자동으로 포장하고, 일정 개수대로 분류하거나 개별적으로 개별 포장하는 시스템입니다. 이는 생산 후 공정의 효율성을 높이고 제품의 신선도를 유지하며, 물류 과정을 단순화하는 데 중요한 역할을 합니다. 이 외에도 데코레이션 자동화 장비, 슬라이싱 자동화 장비 등 특정 제품 생산에 필요한 다양한 특수 자동화 장비들이 존재하며, 이러한 장비들이 통합되어 하나의 자동화 생산 라인을 구축하게 됩니다. 자동화 베이커리 장비의 용도는 매우 광범위하며, 주로 대규모 식품 생산 업체, 프랜차이즈 베이커리, 호텔 및 대형 식당, 그리고 품질 일관성과 생산성 향상을 추구하는 모든 규모의 베이커리에 적용될 수 있습니다. 특히, 일정한 품질의 빵을 대량으로 생산해야 하는 산업 환경에서 그 가치가 더욱 부각됩니다. 예를 들어, 편의점이나 마트에서 판매되는 대량 생산 빵 제품의 경우, 자동화된 생산 라인을 통해 저렴한 비용으로 높은 품질의 제품을 안정적으로 공급할 수 있습니다. 또한, 빵의 형태나 토핑 등을 다양화하여 개인 맞춤형 제품 생산이 가능한 시스템도 개발되고 있어, 소비자의 다양한 니즈를 충족시키는 데 기여하고 있습니다. 나아가, 위생적인 환경이 중요한 제과 제빵 산업에서 자동화 장비는 교차 오염의 위험을 줄이고 식품 안전성을 강화하는 데도 핵심적인 역할을 수행합니다. 자동화 베이커리 장비를 구현하고 발전시키는 데에는 다양한 관련 기술이 복합적으로 적용됩니다. 첫째, 제어 및 자동화 기술입니다. PLC(Programmable Logic Controller)와 같은 산업용 컴퓨터 시스템을 통해 각 장비의 동작을 제어하고, 센서로부터 입력받은 데이터를 바탕으로 공정을 최적화합니다. 이는 온도, 압력, 속도 등 다양한 변수를 실시간으로 감지하고 조절하는 데 필수적입니다. 둘째, 로봇 공학 기술입니다. 특히 원재료 투입, 성형, 포장 등 반복적이거나 위험한 작업에 로봇 팔을 활용하여 생산성과 안전성을 동시에 높이고 있습니다. 정밀한 움직임을 제어하는 로봇 기술은 복잡한 모양의 제품을 성형하거나 섬세한 포장 작업에도 적용될 수 있습니다. 셋째, 사물 인터넷(IoT) 및 빅데이터 기술입니다. 생산 라인의 모든 장비와 센서들을 네트워크로 연결하여 데이터를 실시간으로 수집하고 분석합니다. 이를 통해 생산 공정의 효율성을 지속적으로 모니터링하고 개선하며, 예방 정비를 통해 장비 고장을 사전에 방지할 수 있습니다. 또한, 축적된 데이터를 기반으로 최적의 레시피와 생산 조건을 도출하여 품질을 더욱 향상시킬 수 있습니다. 넷째, 인공지능(AI) 기술입니다. AI는 센서 데이터를 분석하여 반죽의 상태 변화를 감지하고 자동으로 공정을 미세 조정하거나, 제품의 외관이나 품질을 실시간으로 검사하는 데 활용될 수 있습니다. 또한, 소비자의 선호도 데이터를 분석하여 새로운 제품 개발이나 맞춤형 생산 전략 수립에도 기여할 수 있습니다. 다섯째, 비전 시스템(Vision System) 기술입니다. 카메라를 통해 제품의 모양, 크기, 색상 등을 검사하여 불량품을 선별하거나, 원하는 형태로 제품을 정확하게 배치하는 데 사용됩니다. 이는 품질 관리의 정확성과 속도를 크게 향상시킵니다. 이러한 다양한 첨단 기술들의 융합은 자동화 베이커리 장비를 더욱 스마트하고 효율적인 생산 시스템으로 발전시키고 있으며, 미래 베이커리 산업의 경쟁력을 좌우하는 중요한 요소가 될 것입니다. |
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