| ■ 영문 제목 : Global Aseptic Packaging in Food Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E3498 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 물류/수송 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 식품용 무균 포장 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 식품용 무균 포장 산업 체인 동향 개요, 식품, 음료 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 식품용 무균 포장의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 식품용 무균 포장 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 식품용 무균 포장 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 식품용 무균 포장 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 식품용 무균 포장 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 병, 상자, 가방 및 파우치)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 식품용 무균 포장 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 식품용 무균 포장 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 식품용 무균 포장 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 식품용 무균 포장에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 식품용 무균 포장 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 식품용 무균 포장에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품, 음료)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 식품용 무균 포장과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 식품용 무균 포장 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 식품용 무균 포장 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
식품용 무균 포장 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 병, 상자, 가방 및 파우치
용도별 시장 세그먼트
– 식품, 음료
주요 대상 기업
– Tetra Pak, SIG, Elopak, Genpak, Amcor, Coesia IPI, Greatview, Pulisheng, Likang, Skylong, Bihai, Jielong Yongfa
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 식품용 무균 포장 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 식품용 무균 포장의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 식품용 무균 포장의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 식품용 무균 포장 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 식품용 무균 포장 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 식품용 무균 포장 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 식품용 무균 포장의 산업 체인.
– 식품용 무균 포장 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Tetra Pak SIG Elopak ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 식품용 무균 포장 이미지 - 종류별 세계의 식품용 무균 포장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 식품용 무균 포장 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 식품용 무균 포장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 식품용 무균 포장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 식품용 무균 포장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 식품용 무균 포장 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 식품용 무균 포장 판매량 (2019-2030) - 세계의 식품용 무균 포장 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 식품용 무균 포장 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 식품용 무균 포장 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 식품용 무균 포장 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 식품용 무균 포장 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 식품용 무균 포장 판매량 시장 점유율 - 지역별 식품용 무균 포장 소비 금액 시장 점유율 - 북미 식품용 무균 포장 소비 금액 - 유럽 식품용 무균 포장 소비 금액 - 아시아 태평양 식품용 무균 포장 소비 금액 - 남미 식품용 무균 포장 소비 금액 - 중동 및 아프리카 식품용 무균 포장 소비 금액 - 세계의 종류별 식품용 무균 포장 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 식품용 무균 포장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 식품용 무균 포장 평균 가격 - 세계의 용도별 식품용 무균 포장 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 식품용 무균 포장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 식품용 무균 포장 평균 가격 - 북미 식품용 무균 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 식품용 무균 포장 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식품용 무균 포장 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식품용 무균 포장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 유럽 식품용 무균 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 무균 포장 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 무균 포장 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 무균 포장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 영국 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 러시아 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 식품용 무균 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 무균 포장 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 무균 포장 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 무균 포장 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 일본 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 한국 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 인도 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 호주 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 남미 식품용 무균 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 식품용 무균 포장 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 식품용 무균 포장 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 식품용 무균 포장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 식품용 무균 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 무균 포장 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 무균 포장 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 무균 포장 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 이집트 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 식품용 무균 포장 소비 금액 및 성장률 - 식품용 무균 포장 시장 성장 요인 - 식품용 무균 포장 시장 제약 요인 - 식품용 무균 포장 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 식품용 무균 포장의 제조 비용 구조 분석 - 식품용 무균 포장의 제조 공정 분석 - 식품용 무균 포장 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식품용 무균 포장 식품용 무균 포장(Aseptic Packaging in Food)은 미생물이 전혀 존재하지 않는, 즉 무균 상태의 식품을 무균 상태의 포장재에 충진하고 밀봉하는 혁신적인 포장 기술입니다. 이 기술은 식품의 유통 기한을 획기적으로 늘리고 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 하며, 소비자들이 언제 어디서든 안전하고 신선한 식품을 즐길 수 있도록 하는 데 기여합니다. **개념 및 정의:** 무균 포장의 핵심은 '무균 상태'입니다. 이는 식품 자체를 멸균 처리하고, 동시에 포장재 또한 멸균 처리한 후, 이 두 가지를 외부 환경으로부터 완벽하게 차단된 무균 환경 하에서 결합시키는 과정을 의미합니다. 기존의 살균 포장 방식이 포장된 식품을 가열하여 살균하는 방식이라면, 무균 포장은 식품을 포장하기 전에 열, 방사선, 화학 물질 등 다양한 방법을 통해 멸균하고, 멸균된 식품을 멸균된 포장재에 넣어 밀봉하는 것입니다. 이로 인해 포장 내부의 식품은 외부의 미생물에 오염될 가능성이 원천적으로 차단되며, 별도의 냉장 보관 없이도 장기간 품질을 유지할 수 있게 됩니다. **특징:** 무균 포장이 가진 주요 특징들은 다음과 같습니다. * **긴 유통 기한:** 가장 두드러진 특징으로, 멸균 처리된 식품을 외부 오염으로부터 완벽하게 차단함으로써 냉장이나 냉동 없이도 수개월에서 길게는 수 년까지 유통 기한을 확보할 수 있습니다. 이는 유통 및 보관 비용을 절감하고, 식품의 폐기율을 낮추는 데 기여합니다. * **영양소 및 풍미 보존:** 고온에서 장시간 가열하는 기존의 살균 방식과 달리, 무균 포장은 식품을 포장 전에 짧은 시간 동안 고온으로 살균하거나 기타 멸균 방법을 사용하므로 열에 민감한 영양소 파괴를 최소화하고 신선한 식품의 맛과 향을 더욱 잘 보존할 수 있습니다. 과일 주스나 우유 등에서 느낄 수 있는 풍부한 풍미와 영양 성분은 이러한 장점 덕분에 유지될 수 있습니다. * **상온 유통 및 보관:** 냉장이나 냉동 설비가 필요 없어 유통 및 보관 과정에서 에너지 소비를 줄일 수 있습니다. 또한, 이는 냉장 시스템이 갖춰지지 않은 지역이나 국가에서도 신선 식품의 공급을 가능하게 하며, 재난 상황 등에서도 식량 공급망을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. * **다양한 포장 형태:** 액체 식품뿐만 아니라 반고체, 고체 식품까지 다양한 형태의 식품을 포장할 수 있습니다. 병, 파우치, 종이 용기 등 다양한 재질과 형태의 포장재를 사용할 수 있어 소비자 편의성을 높이고 제품의 매력을 더할 수 있습니다. * **안전성:** 철저한 멸균 및 밀봉 과정을 거치므로 미생물에 의한 식중독 위험을 현저히 낮춥니다. 이는 소비자들이 안심하고 식품을 섭취할 수 있도록 하는 중요한 요소입니다. **종류:** 무균 포장은 사용되는 포장재의 재질과 형태에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. * **종이 복합 용기 (Paper-based composite containers):** 흔히 '테트라팩'으로 알려진 형태이며, 종이, 폴리에틸렌, 알루미늄 호일 등을 여러 겹으로 접착하여 만듭니다. 종이는 강성을 부여하고, 폴리에틸렌은 내용물과 직접 접촉하며 방수 및 내용물 보호 기능을, 알루미늄 호일은 빛과 산소 차단 역할을 합니다. 이는 음료, 우유, 주스 등에 가장 널리 사용됩니다. * **연질 포장재 (Flexible packaging):** 주로 다층 구조의 필름을 사용하며, 파우치 형태가 많습니다. 다양한 재질의 필름을 조합하여 산소, 수분, 빛 등을 효과적으로 차단하며, 사용 후 부피를 줄일 수 있다는 장점이 있습니다. 죽, 수프, 소스, 아기 이유식 등에 활용됩니다. * **경질 용기 (Rigid containers):** 플라스틱 병, 금속 캔 등이 해당됩니다. 플라스틱 용기의 경우, PET, PP 등의 재질을 사용하여 무균 충진이 가능하도록 개발되었습니다. 이러한 용기는 제품의 형태를 유지하고 내용물을 보호하는 데 효과적입니다. **용도:** 무균 포장 기술은 거의 모든 종류의 식품에 적용될 수 있으며, 그 용도는 매우 광범위합니다. * **음료:** 과일 주스, 우유, 두유, 커피, 차 등 상온 유통 가능한 다양한 음료 제품에 가장 활발하게 사용됩니다. * **유제품:** 우유, 요구르트, 크림 등 신선도 유지가 중요한 유제품의 유통 기한 연장 및 품질 유지를 위해 사용됩니다. * **가공식품:** 수프, 소스, 카레, 죽, 이유식, 통조림 형태의 식품 등 다양한 가공식품의 상온 유통 및 장기 보관에 활용됩니다. * **액상 조미료:** 간장, 식초, 케첩 등 액상 형태의 조미료에도 무균 포장이 적용되어 상온에서의 품질 유지를 돕습니다. * **기타 식품:** 반찬류, 샐러드 드레싱, 육류 가공품 등 점차 그 적용 범위가 확대되고 있습니다. **관련 기술:** 무균 포장 기술은 여러 복합적인 기술들의 집약체입니다. * **멸균 기술:** 식품 자체를 멸균하는 기술로는 고온 단시간 살균법(HTST, High Temperature Short Time), 초고온 처리법(UHT, Ultra-High Temperature), 전자빔 조사, 감마선 조사 등이 있습니다. UHT는 짧은 시간 동안 매우 높은 온도(약 135~150°C)로 가열하여 미생물을 사멸시키는 방식으로, 영양소 파괴를 최소화하면서 효과적인 살균이 가능합니다. * **포장재 멸균 기술:** 포장재를 멸균하는 기술로는 과산화수소 증기 멸균, 열풍 멸균, 자외선(UV) 조사, 에틸렌옥사이드 가스 멸균 등이 사용됩니다. 특히 과산화수소 증기 멸균은 포장재 표면의 미생물을 효과적으로 제거하며 잔류물이 남지 않아 식품 포장에 널리 활용됩니다. * **무균 충진 및 밀봉 기술:** 멸균된 식품을 멸균된 포장재에 오염 없이 충진하고 밀봉하는 과정이 핵심입니다. 이는 고도로 자동화된 설비에서 이루어지며, 충진 과정 자체를 무균실 내에서 진행하고, 포장재의 밀봉 부위 역시 완벽하게 멸균 및 밀봉하는 것이 중요합니다. 이 과정에서 사용되는 설비는 '무균 충진기'라고 불립니다. * **다층 복합 포장재 제조 기술:** 앞서 언급한 다양한 기능을 수행할 수 있도록 여러 종류의 재료를 정밀하게 접합하고 가공하는 기술 또한 무균 포장의 필수 요소입니다. 각 층의 재료 선택과 접합 기술은 포장재의 성능을 결정짓습니다. 식품용 무균 포장 기술은 식품 산업의 발전과 소비자들의 편의 증진에 지대한 공헌을 해왔습니다. 앞으로도 더욱 다양한 식품에 적용되고, 지속 가능한 포장 솔루션을 제공하기 위한 기술 개발은 계속될 것으로 기대됩니다. |
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