| ■ 영문 제목 : Flavors & Fragrances Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F20366 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 향료 및 향수 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 향료 및 향수 시장을 대상으로 합니다. 또한 향료 및 향수의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 향료 및 향수 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 향료 및 향수 시장은 음식/음료, 미세향수, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 향료 및 향수 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 향료 및 향수 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
향료 및 향수 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 향료 및 향수 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 향료 및 향수 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 천연, 합성), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 향료 및 향수 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 향료 및 향수 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 향료 및 향수 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 향료 및 향수 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 향료 및 향수 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 향료 및 향수 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 향료 및 향수에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 향료 및 향수 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
향료 및 향수 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 천연, 합성
■ 용도별 시장 세그먼트
– 음식/음료, 미세향수, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 향료 및 향수 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Givaudan (Switzerland), International Flavors & Fragrances (US), Firmenich (Switzerland), MANE (France), Symrise (Germany), Sensient (US), Takasago (Japan), International Flavors＆Fragrances, Robertet (France), T.HASEGAWA (Japan)
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 향료 및 향수의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 향료 및 향수 시장 규모
3 장 : 향료 및 향수 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 향료 및 향수 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 향료 및 향수 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 향료 및 향수 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Givaudan (Switzerland), International Flavors & Fragrances (US), Firmenich (Switzerland), MANE (France), Symrise (Germany), Sensient (US), Takasago (Japan), International Flavors＆Fragrances, Robertet (France), T.HASEGAWA (Japan) Givaudan (Switzerland) International Flavors & Fragrances (US) Firmenich (Switzerland) 8. 글로벌 향료 및 향수 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 향료 및 향수 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 향료 및 향수 세그먼트, 2023년 - 용도별 향료 및 향수 세그먼트, 2023년 - 글로벌 향료 및 향수 시장 개요, 2023년 - 글로벌 향료 및 향수 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 향료 및 향수 매출, 2019-2030 - 글로벌 향료 및 향수 판매량: 2019-2030 - 향료 및 향수 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 향료 및 향수 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 향료 및 향수 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 향료 및 향수 가격 - 글로벌 용도별 향료 및 향수 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 향료 및 향수 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 향료 및 향수 가격 - 지역별 향료 및 향수 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 지역별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 지역별 향료 및 향수 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 향료 및 향수 판매량 시장 점유율 - 미국 향료 및 향수 시장규모 - 캐나다 향료 및 향수 시장규모 - 멕시코 향료 및 향수 시장규모 - 유럽 국가별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 향료 및 향수 판매량 시장 점유율 - 독일 향료 및 향수 시장규모 - 프랑스 향료 및 향수 시장규모 - 영국 향료 및 향수 시장규모 - 이탈리아 향료 및 향수 시장규모 - 러시아 향료 및 향수 시장규모 - 아시아 지역별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 향료 및 향수 판매량 시장 점유율 - 중국 향료 및 향수 시장규모 - 일본 향료 및 향수 시장규모 - 한국 향료 및 향수 시장규모 - 동남아시아 향료 및 향수 시장규모 - 인도 향료 및 향수 시장규모 - 남미 국가별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 향료 및 향수 판매량 시장 점유율 - 브라질 향료 및 향수 시장규모 - 아르헨티나 향료 및 향수 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 향료 및 향수 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 향료 및 향수 판매량 시장 점유율 - 터키 향료 및 향수 시장규모 - 이스라엘 향료 및 향수 시장규모 - 사우디 아라비아 향료 및 향수 시장규모 - 아랍에미리트 향료 및 향수 시장규모 - 글로벌 향료 및 향수 생산 능력 - 지역별 향료 및 향수 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 향료 및 향수 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 향료 및 향수는 인간의 감각을 풍요롭게 하고 삶의 질을 향상시키는 데 중요한 역할을 하는 분야입니다. 단순히 좋은 냄새나 맛을 넘어, 우리의 기억, 감정, 그리고 정서에 깊은 영향을 미치며 다양한 산업 분야에서 광범위하게 활용되고 있습니다. 향료는 주로 식품 및 음료에 특정 풍미를 부여하거나 강화하기 위해 사용됩니다. 이는 천연에서 유래하거나 합성적으로 제조될 수 있으며, 우리의 미각 경험을 더욱 다채롭고 즐겁게 만드는 데 기여합니다. 예를 들어, 딸기 향료는 신선한 딸기의 맛을 재현하여 요거트, 사탕, 음료 등에 풍미를 더합니다. 초콜릿 향료는 제과류의 깊고 달콤한 맛을 완성하며, 바닐라 향료는 베이킹 제품에 은은하고 부드러운 향을 선사합니다. 이처럼 향료는 우리가 일상적으로 접하는 수많은 식품에 필수적인 요소로 자리 잡고 있습니다. 향수는 사람의 몸이나 주변 환경에 기분 좋은 향을 부여하여 자신감과 매력을 높이고 심리적인 만족감을 주는 데 사용됩니다. 향수의 근원은 고대 문명으로 거슬러 올라가며, 종교 의식이나 치료 목적으로 사용되다가 점차 개인의 기호와 사회적인 관습에 따라 발전해 왔습니다. 향수는 여러 가지 향료 성분의 복합적인 조합으로 만들어지며, 이러한 조합에 따라 다양한 향취의 스펙트럼을 형성합니다. 꽃 향기, 과일 향기, 나무 향기, 향신료 향기 등 자연에서 영감을 받은 향은 물론, 현대적인 감각을 반영한 독창적인 향까지, 향수의 세계는 무궁무진한 창의성이 발현되는 영역입니다. 향료와 향수의 핵심적인 특징은 바로 ‘향’이라는 비물질적인 감각을 통해 사용자에게 경험을 제공한다는 점입니다. 이러한 향은 단일 성분으로 이루어지기보다는 여러 성분들이 조화롭게 배합되어 만들어지는 경우가 많습니다. 각 성분은 고유의 향 특성을 지니고 있으며, 이들의 비율과 조합에 따라 최종적인 향의 느낌이 결정됩니다. 이러한 향의 조합을 설계하는 과정은 과학적인 지식과 예술적인 감각을 동시에 요구하는 섬세한 작업입니다. 향료의 종류는 그 기원과 제조 방식에 따라 크게 천연 향료와 합성 향료로 나눌 수 있습니다. 천연 향료는 식물이나 동물에서 직접 추출하거나 발효, 숙성 등의 자연적인 과정을 거쳐 얻어지는 향료입니다. 예를 들어, 과일에서 추출한 에센셜 오일, 꽃에서 얻은 앱솔루트, 나무껍질이나 뿌리에서 얻은 오일 등이 천연 향료에 해당합니다. 천연 향료는 자연 본연의 복합적인 향취를 가지고 있어 고급스러운 풍미를 선사하지만, 원료의 수급이나 품질 변동에 영향을 받을 수 있다는 특징이 있습니다. 합성 향료는 화학적인 합성을 통해 인공적으로 만들어지는 향료입니다. 천연 향료의 특정 성분을 모방하거나, 자연에는 존재하지 않는 새로운 향을 만들어낼 수 있습니다. 합성 향료는 안정적인 품질과 대량 생산이 용이하며, 천연 향료에 비해 경제적인 이점을 가질 수 있습니다. 또한, 특정 향을 더욱 강조하거나 변형하는 데 유용하게 사용됩니다. 예를 들어, 딸기 향료 중에는 실제 딸기에서 추출한 성분과 함께 합성된 향 성분이 조합되어 더욱 풍부하고 일관된 딸기 맛을 구현하기도 합니다. 향수의 종류 또한 매우 다양하며, 사용되는 향료 성분의 조합과 비율, 그리고 지속 시간에 따라 분류될 수 있습니다. 일반적으로 향수의 진하기는 탑 노트, 미들 노트, 베이스 노트의 세 가지 계층으로 표현됩니다. 탑 노트는 가장 먼저 느껴지는 가볍고 휘발성이 높은 향으로, 향수의 첫인상을 결정합니다. 레몬이나 베르가못과 같은 시트러스 계열의 향이 대표적입니다. 미들 노트는 탑 노트가 사라진 후 느껴지는 향으로, 향수의 중심적인 이미지를 형성합니다. 꽃 향기나 과일 향기가 주로 여기에 해당합니다. 마지막으로 베이스 노트는 가장 오래 지속되는 깊고 풍부한 향으로, 향수의 잔향을 담당합니다. 샌달우드, 머스크, 바닐라와 같은 향이 베이스 노트로 사용됩니다. 향료의 주요 용도는 식품 및 음료 산업입니다. 앞서 언급했듯이, 과자, 음료, 유제품, 육가공품, 건강기능식품 등 거의 모든 종류의 식품에 사용되어 풍미를 향상시키고 소비자의 기호에 맞는 맛을 구현합니다. 더불어 생활용품 분야에서도 향료는 빼놓을 수 없는 요소입니다. 세제, 섬유유연제, 방향제, 비누, 샴푸, 바디워시 등은 세정력이나 기능성 외에도 기분 좋은 향을 통해 사용자에게 쾌적한 경험을 제공합니다. 향수의 용도는 주로 개인적인 기호와 관련된 제품에 집중됩니다. 향수는 패션의 완성도를 높이는 액세서리로 여겨지기도 하며, 특정 상황이나 분위기에 맞춰 자신을 표현하는 수단으로 활용됩니다. 또한, 향수는 화장품, 향초, 디퓨저 등 다양한 형태로 제작되어 공간의 분위기를 전환하거나 심리적인 안정감을 주는 데도 사용됩니다. 향료 및 향수 산업은 여러 가지 관련 기술과 밀접하게 연결되어 있습니다. 가장 중요한 기술 중 하나는 바로 ‘향료 개발 및 조향 기술’입니다. 이는 수천 가지에 달하는 향료 성분의 특성을 이해하고, 이를 조합하여 새롭고 매력적인 향을 창조하는 예술이자 과학입니다. 향료 전문가인 조향사들은 뛰어난 후각 능력과 함께 화학, 생물학, 심리학 등 다양한 분야의 지식을 활용하여 소비자의 감성을 자극하는 향을 만들어냅니다. 향료 성분을 추출하고 분석하는 ‘분석 및 추출 기술’ 또한 매우 중요합니다. 질량 분석법(Mass Spectrometry), 가스 크로마토그래피(Gas Chromatography) 등의 분석 기술을 통해 천연물에 함유된 향기 성분의 종류와 함량을 정확하게 파악할 수 있습니다. 또한, 초임계 유체 추출(Supercritical Fluid Extraction)과 같은 발전된 추출 기술은 열에 민감한 향기 성분을 손상 없이 효과적으로 얻어낼 수 있도록 합니다. 최근에는 ‘향기 전달 기술’ 또한 주목받고 있습니다. 특정 향이 오랫동안 지속되거나, 원하는 순간에 발향되도록 제어하는 기술입니다. 마이크로캡슐화 기술은 향기 성분을 미세한 캡슐 안에 봉입하여 외부 환경으로부터 보호하고, 물리적인 마찰이나 온도 변화에 의해 서서히 방출되도록 합니다. 이는 섬유유연제나 일부 화장품에 적용되어 향 지속성을 높이는 데 기여합니다. 또한, 인공지능(AI) 기술의 발전은 향료 및 향수 산업에도 새로운 가능성을 열어주고 있습니다. 방대한 양의 향료 데이터와 소비자의 선호도 데이터를 학습한 AI는 새로운 향 조합을 제안하거나, 개인 맞춤형 향을 추천하는 데 활용될 수 있습니다. 이는 향 개발 과정의 효율성을 높이고, 더욱 혁신적인 향의 탄생을 촉진할 것으로 기대됩니다. 결론적으로, 향료 및 향수는 단순히 감각적인 즐거움을 넘어, 우리의 일상생활 전반에 걸쳐 풍요로움과 만족감을 더하는 중요한 요소입니다. 식품의 맛을 완성하고, 개인의 매력을 발산하며, 공간의 분위기를 바꾸는 등 그 역할은 매우 광범위하며, 지속적인 기술 발전과 창의적인 노력을 통해 그 가치는 더욱 증대될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 향료 및 향수 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F20366) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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