| ■ 영문 제목 : Global Dairy Cream Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13604 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,660 ⇒환산￦4,941,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (5명 열람용) | USD5,490 ⇒환산￦7,411,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD7,320 ⇒환산￦9,882,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 유제품 크림 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 유제품 크림은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 유제품 크림 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 유제품 크림은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 유제품 크림의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 유제품 크림 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
유제품 크림 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 유제품 크림 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 더블 크림, 퓨어 크림, 농축 크림, 응고 크림, 사워 크림, 크림 프레슈) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 유제품 크림 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 유제품 크림 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 유제품 크림 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 유제품 크림 기술의 발전, 유제품 크림 신규 진입자, 유제품 크림 신규 투자, 그리고 유제품 크림의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 유제품 크림 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 유제품 크림 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 유제품 크림 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 유제품 크림 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 유제품 크림 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 유제품 크림 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 유제품 크림 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
유제품 크림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
더블 크림, 퓨어 크림, 농축 크림, 응고 크림, 사워 크림, 크림 프레슈
*** 용도별 세분화 ***
아이스크림, 요구르트, 페이스트리, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Yoplait, Dean Foods, Dairy Farmers of America, Lifeway Kefir, Land O’Lakes, Lactalis, Yili, Fonterra, FrieslandCampina, Meiji, Nestle, Mengniu, Saputo, Stonyfield, Yola, WIMM BILL DANN FOODS
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 유제품 크림 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 유제품 크림 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 유제품 크림 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 유제품 크림은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 유제품 크림 시장분석 ■ 지역별 유제품 크림에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 유제품 크림 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Yoplait, Dean Foods, Dairy Farmers of America, Lifeway Kefir, Land O’Lakes, Lactalis, Yili, Fonterra, FrieslandCampina, Meiji, Nestle, Mengniu, Saputo, Stonyfield, Yola, WIMM BILL DANN FOODS – Yoplait – Dean Foods – Dairy Farmers of America ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]유제품 크림 이미지 유제품 크림 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 유제품 크림 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 유제품 크림 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 유제품 크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 유제품 크림 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 유제품 크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 유제품 크림 매출 시장 점유율 기업별 유제품 크림 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 유제품 크림 판매량 시장 점유율 2023 기업별 유제품 크림 매출 시장 2023 기업별 글로벌 유제품 크림 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 유제품 크림 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 유제품 크림 매출 시장 점유율 2023 미주 유제품 크림 판매량 (2019-2024) 미주 유제품 크림 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 유제품 크림 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 유제품 크림 매출 (2019-2024) 유럽 유제품 크림 판매량 (2019-2024) 유럽 유제품 크림 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유제품 크림 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유제품 크림 매출 (2019-2024) 미국 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 캐나다 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 멕시코 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 브라질 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 중국 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 일본 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 한국 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 인도 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 호주 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 독일 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 프랑스 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 영국 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 러시아 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 이집트 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 터키 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 유제품 크림 시장규모 (2019-2024) 유제품 크림의 제조 원가 구조 분석 유제품 크림의 제조 공정 분석 유제품 크림의 산업 체인 구조 유제품 크림의 유통 채널 글로벌 지역별 유제품 크림 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 유제품 크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유제품 크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유제품 크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유제품 크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유제품 크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 유제품 크림은 우유의 지방 성분을 농축하여 만든 유제품입니다. 일반적으로 우유를 원심분리하면 지방이 가벼워 표면에 뜨게 되는데, 이 지방층을 분리하여 농축한 것이 바로 유제품 크림입니다. 이 과정을 통해 우유의 지방 함량을 높여 더욱 진하고 부드러운 질감과 풍부한 풍미를 얻게 됩니다. 유제품 크림은 그 자체로도 즐길 수 있지만, 다양한 요리와 디저트의 중요한 재료로 활용되어 맛과 식감을 향상시키는 역할을 합니다. 유제품 크림의 가장 기본적인 특징은 바로 높은 지방 함량입니다. 이 지방은 크림에 부드러운 질감과 풍부한 유화 작용을 부여하며, 열을 가했을 때 안정적인 구조를 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 크림에는 우유의 풍미를 결정하는 다양한 유기 화합물이 함유되어 있어 고소하고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 크림의 색상은 일반적으로 연한 노란색을 띠는데, 이는 우유 지방에 함유된 카로티노이드 색소 때문입니다. 신선한 풀을 먹은 젖소에서 얻은 크림일수록 카로티노이드 함량이 높아 더욱 선명한 노란색을 띠게 됩니다. 유제품 크림은 지방 함량에 따라 다양한 종류로 나뉩니다. 가장 일반적인 분류 기준은 지방 함량인데, 국가별 또는 지역별로 법적으로 규정된 최소 지방 함량이 다를 수 있습니다. 한국에서는 일반적으로 다음과 같이 구분됩니다. 첫째, **휘핑크림(Whipping Cream)**은 보통 지방 함량이 30% 이상인 크림을 의미합니다. 이 크림은 공기를 주입하면 부피가 크게 늘어나면서 단단한 거품을 형성하는 특성이 있습니다. 이는 크림의 지방이 공기 방울을 둘러싸 안정적인 거품 구조를 만들기 때문입니다. 휘핑크림은 생크림 케이크의 아이싱, 과일 토핑, 무스, 아이스크림 등 제과 및 제빵 분야에서 가장 널리 사용됩니다. 지방 함량이 높기 때문에 다른 재료와 잘 섞이고 안정적인 질감을 유지하는 데 효과적입니다. 둘째, **생크림(Heavy Cream 또는 Whipping Cream)**이라고도 불리지만, 종종 지방 함량이 35% 이상으로 더 높은 경우를 지칭하기도 합니다. 이러한 고지방 크림은 더욱 풍부하고 부드러운 질감을 제공하며, 특히 고급 디저트나 크림 소스에 사용될 때 깊은 풍미와 부드러움을 더합니다. 휘핑크림과 마찬가지로 거품을 잘 형성하지만, 더 단단하고 안정적인 거품을 만들 수 있어 디저트의 시각적인 완성도를 높이는 데 기여합니다. 셋째, **라이트 크림(Light Cream)**은 일반적으로 지방 함량이 18~30% 정도인 크림을 말합니다. 휘핑크림이나 생크림에 비해 지방 함량이 낮아 상대적으로 가벼운 질감을 제공합니다. 커피나 차에 첨가하여 부드러움을 더하거나, 가벼운 크림 소스, 수프, 또는 디저트의 데코레이션 등에 활용됩니다. 지방 함량이 낮기 때문에 거품을 형성하는 능력이 휘핑크림에 비해 떨어지지만, 다른 재료와 부드럽게 어우러지는 장점이 있습니다. 넷째, **하프앤하프(Half-and-Half)**는 지방 함량이 약 10~18% 정도인 크림과 우유를 혼합한 제품입니다. 크림의 풍부함과 우유의 가벼움을 적절히 조합하여 다양한 용도로 활용됩니다. 커피나 차에 넣거나, 가벼운 소스, 수프, 또는 빵 반죽 등에 사용되어 부드러움과 약간의 풍미를 더합니다. 지방 함량이 낮아 거품을 내는 데는 적합하지 않습니다. 다섯째, **사워크림(Sour Cream)**은 크림에 유산균을 첨가하여 발효시킨 제품입니다. 발효 과정에서 유산이 생성되어 독특한 새콤한 맛과 약간의 농후한 질감을 가지게 됩니다. 사워크림은 딥 소스, 드레싱, 베이킹(특히 치즈케이크나 머핀), 또는 요리의 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 크림 자체의 부드러움과 발효 과정에서 오는 풍미가 어우러져 독특한 맛을 냅니다. 여섯째, **클로티드 크림(Clotted Cream)**은 영국에서 전통적으로 생산되는 고지방 크림으로, 최소 55% 이상의 지방을 함유합니다. 우유를 낮은 온도에서 천천히 가열하여 지방을 분리하고 응고시킨 후, 냉각하여 만들어집니다. 덩어리지고 약간 굳은 듯한 질감이 특징이며, 스콘이나 과일에 곁들여 먹는 것이 일반적입니다. 매우 진하고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 이 외에도 가당 크림(Sweetened Cream)처럼 설탕이나 향료가 첨가된 크림 제품도 있으며, 저지방 크림이나 무지방 크림 등 소비자의 다양한 요구에 맞춰 지방 함량을 조절한 제품들도 존재합니다. 유제품 크림의 용도는 매우 다양하며, 크게 두 가지 측면으로 나누어 볼 수 있습니다. 첫째는 **풍미와 질감의 향상**입니다. 크림은 특유의 고소하고 부드러운 맛으로 요리의 풍미를 깊게 하고, 부드러운 질감은 입안에서 풍성한 느낌을 선사합니다. 크림 파스타, 크림 수프, 크림 소스 등은 크림이 없다면 상상하기 어려운 대표적인 요리들입니다. 둘째는 **조리 및 제과제빵에서의 기능성**입니다. 휘핑크림은 거품을 내어 아이싱이나 디저트의 장식으로 사용되며, 제과제빵의 반죽에 첨가되어 부드럽고 촉촉한 식감을 부여하기도 합니다. 또한, 크림의 지방 성분은 다른 재료들을 유화시켜 안정적인 에멀젼을 형성하는 데 도움을 주어 소스나 드레싱의 질감을 개선합니다. 예를 들어, 버터나 치즈 소스 등을 만들 때 크림은 필수적인 재료입니다. 아이스크림을 만들 때는 크림의 지방이 얼음 결정의 성장을 억제하여 부드러운 질감을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 유제품 크림과 관련된 기술로는 **원심분리 기술**이 가장 기본적입니다. 우유를 원심분리하여 지방을 분리하는 과정은 크림 생산의 핵심입니다. 또한, 크림의 저장성을 높이기 위한 **살균 기술** (고온 단시간 살균, 초고온 살균 등)이 적용됩니다. 최근에는 소비자의 건강에 대한 관심 증가로 **저지방 크림 개발**이나, **식물성 대체 크림(비건 크림)** 개발 등도 활발히 이루어지고 있습니다. 이 외에도 특정 용도에 맞춰 지방 함량을 조절하거나, 유화 안정성을 높이기 위한 첨가물을 사용하기도 합니다. 유제품 크림은 단순한 유제품을 넘어, 현대 식생활에서 풍미와 질감을 더하고 다양한 요리의 가능성을 확장하는 중요한 역할을 하고 있습니다. 그 종류와 용도는 매우 다양하며, 앞으로도 기술의 발전과 소비자 요구에 따라 더욱 다채로운 형태로 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 크림 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13604) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유제품 크림 시장 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |