| ■ 영문 제목 : Phosphated Distarch Phosphate Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F39675 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 인산염 전분 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 인산염 전분 시장을 대상으로 합니다. 또한 인산염 전분의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 인산염 전분 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 인산염 전분 시장은 증점제, 안정제, 결합제, 유화제를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 인산염 전분 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 인산염 전분 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
인산염 전분 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 인산염 전분 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 인산염 전분 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 옥수수, 밀, 감자, 쌀, 타피오카), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 인산염 전분 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 인산염 전분 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 인산염 전분 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 인산염 전분 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 인산염 전분 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 인산염 전분 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 인산염 전분에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 인산염 전분 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
인산염 전분 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 옥수수, 밀, 감자, 쌀, 타피오카
■ 용도별 시장 세그먼트
– 증점제, 안정제, 결합제, 유화제
■ 지역별 및 국가별 글로벌 인산염 전분 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Ingredion Incorporated, National Starch and Chemical Company, Cargill, Inc., Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, AGRANA Beteiligungs-AG, Penford Corporation, Opta Food Ingredients, Inc（Sunopta）
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 인산염 전분의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 인산염 전분 시장 규모
3 장 : 인산염 전분 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 인산염 전분 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 인산염 전분 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 인산염 전분 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Ingredion Incorporated, National Starch and Chemical Company, Cargill, Inc., Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, AGRANA Beteiligungs-AG, Penford Corporation, Opta Food Ingredients, Inc（Sunopta） Ingredion Incorporated National Starch and Chemical Company Cargill 8. 글로벌 인산염 전분 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 인산염 전분 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 인산염 전분 세그먼트, 2023년 - 용도별 인산염 전분 세그먼트, 2023년 - 글로벌 인산염 전분 시장 개요, 2023년 - 글로벌 인산염 전분 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 인산염 전분 매출, 2019-2030 - 글로벌 인산염 전분 판매량: 2019-2030 - 인산염 전분 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 인산염 전분 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 인산염 전분 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 인산염 전분 가격 - 글로벌 용도별 인산염 전분 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 인산염 전분 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 인산염 전분 가격 - 지역별 인산염 전분 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 지역별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 지역별 인산염 전분 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 인산염 전분 판매량 시장 점유율 - 미국 인산염 전분 시장규모 - 캐나다 인산염 전분 시장규모 - 멕시코 인산염 전분 시장규모 - 유럽 국가별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 인산염 전분 판매량 시장 점유율 - 독일 인산염 전분 시장규모 - 프랑스 인산염 전분 시장규모 - 영국 인산염 전분 시장규모 - 이탈리아 인산염 전분 시장규모 - 러시아 인산염 전분 시장규모 - 아시아 지역별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 인산염 전분 판매량 시장 점유율 - 중국 인산염 전분 시장규모 - 일본 인산염 전분 시장규모 - 한국 인산염 전분 시장규모 - 동남아시아 인산염 전분 시장규모 - 인도 인산염 전분 시장규모 - 남미 국가별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 인산염 전분 판매량 시장 점유율 - 브라질 인산염 전분 시장규모 - 아르헨티나 인산염 전분 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 인산염 전분 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 인산염 전분 판매량 시장 점유율 - 터키 인산염 전분 시장규모 - 이스라엘 인산염 전분 시장규모 - 사우디 아라비아 인산염 전분 시장규모 - 아랍에미리트 인산염 전분 시장규모 - 글로벌 인산염 전분 생산 능력 - 지역별 인산염 전분 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 인산염 전분 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 인산염 전분 인산염 (Phosphated Distarch Phosphate) 인산염 전분 인산염은 전분을 화학적으로 변형하여 특수한 기능을 부여한 변성 전분의 한 종류입니다. 자연 상태의 전분은 물에 대한 용해도, 호화 온도, 점도 안정성 등 여러 측면에서 제한적인 특성을 가지고 있어 다양한 식품 및 산업 분야에서 요구하는 성능을 충족시키기 어렵습니다. 이러한 한계를 극복하기 위해 전분의 물리적, 화학적 구조를 변화시키는 변성 과정이 필수적이며, 인산염 전분 인산염은 그 중에서도 비교적 복잡한 구조와 우수한 기능성을 가지는 중요한 변성 전분입니다. 인산염 전분 인산염의 기본적인 개념은 '전분 분자에 인산기(-PO₄²⁻)가 에스테르 결합을 통해 도입된 구조'라고 할 수 있습니다. 여기서 '인산염'이라는 용어는 전분 분자에 인산기가 결합되어 있다는 것을 의미하며, '전분 인산염'은 이 인산화된 전분을 지칭합니다. 좀 더 구체적으로, 인산염 전분 인산염은 일반적으로 두 가지 주요한 변성 메커니즘을 포함합니다. 첫째는 전분 분자 내에서 혹은 전분 분자 간에 인산기가 에스테르 결합으로 도입되는 인산화 과정입니다. 둘째는 이러한 인산화된 전분 분자들이 다시 한번 인산화되어 더 복잡한 구조를 형성하는 과정입니다. 이 복잡한 구조는 단일 인산화 전분과는 차별화되는 독특한 물성을 부여하게 됩니다. 인산염 전분 인산염의 핵심적인 특징은 뛰어난 호화 및 호화 안정성입니다. 전분은 물과 함께 가열될 때 호화(gelatinization) 과정을 거쳐 점도를 나타냅니다. 하지만 자연 전분은 이러한 호화된 상태에서 열이나 전단력(shearing force)에 의해 쉽게 점도가 감소하거나 변질되는 단점이 있습니다. 반면, 인산염 전분 인산염은 전분 분자에 도입된 인산기가 전분 입자 간의 결합을 약화시키거나, 수분과의 결합력을 증진시켜 호화 과정에서 발생하는 전분 사슬의 재결합을 억제합니다. 또한, 인산기 자체의 음전하가 전분 입자 간의 반발력을 유도하여 전분 입자의 분산을 향상시키고, 고온 및 산성 조건에서도 안정적인 점도를 유지하게 합니다. 이러한 안정성은 가공 과정에서 발생하는 다양한 물리화학적 스트레스에 전분이 잘 견딜 수 있도록 하여 최종 제품의 품질을 유지하는 데 기여합니다. 다른 중요한 특징으로는 우수한 수분 보유 능력과 결정성 감소를 들 수 있습니다. 인산기 도입은 전분 분자에 친수성을 부여하여 물을 더 효과적으로 흡수하고 유지하는 능력을 향상시킵니다. 이는 식품에서 보습성(moisture retention)을 높여 건조를 방지하고 부드러운 식감을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 인산화 과정은 전분 입자의 결정성을 감소시키는데, 이는 전분의 용해도를 높이고 더 낮은 온도에서 호화될 수 있도록 합니다. 결과적으로, 인산염 전분 인산염은 자연 전분보다 낮은 온도에서도 효과적인 증점 작용을 나타낼 수 있으며, 에너지 효율성을 높이는 데에도 기여할 수 있습니다. 인산염 전분 인산염의 종류는 크게 인산화되는 정도와 방식, 그리고 사용되는 인산화 시약에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 전분과 오르토인산나트륨(sodium orthophosphate)과 같은 인산화 시약을 반응시켜 제조하는 단일 인산화 전분입니다. 하지만 '인산염 전분 인산염'이라고 할 때는, 이미 인산화된 전분을 다시 인산화 시키거나, 두 가지 다른 인산화 반응을 순차적으로 혹은 동시에 진행하여 더욱 복잡하고 기능성이 강화된 구조를 형성하는 경우를 주로 의미합니다. 예를 들어, 모노전분 인산(monostarch phosphate) 또는 디전분 인산(distarch phosphate)과 같은 명칭으로 불리기도 합니다. 이는 전분의 글루코스 잔기 간에 인산염 다리가 형성되는 크로스링킹(cross-linking) 정도와 패턴에 따라 그 물성이 달라지기 때문입니다. 크로스링킹이 강하게 일어날수록 점도 안정성은 더욱 향상되지만, 용해도는 감소하는 경향을 보입니다. 인산염 전분 인산염의 용도는 매우 다양합니다. 식품 산업에서는 주로 증점제, 안정제, 유화제, 결착제 등으로 활용됩니다. 특히 소스, 드레싱, 수프, 푸딩과 같은 액상 식품에서 부드러운 질감과 풍부한 맛을 부여하고, 가열 및 저장 중의 점도 변화를 최소화하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 육가공품이나 유제품에서는 수분 보유력을 높여 조직감을 개선하고 수율을 증대시키는 데에도 사용됩니다. 제과류에서는 식감을 부드럽게 하고 노화를 지연시키는 효과가 있으며, 유아용 식품이나 저지방 식품에서도 낮은 칼로리로 만족스러운 질감을 구현하는 데 기여합니다. 식품 외 산업에서도 인산염 전분 인산염의 활용 가능성은 높습니다. 제지 산업에서는 표면 강도를 높이고 인쇄 적성을 개선하는 코팅제나 사이징제로 사용될 수 있습니다. 또한, 접착제로 사용되어 목재 가공이나 포장재 생산에 기여하기도 합니다. 섬유 산업에서는 염색 공정의 호료(sizing agent)로 사용되어 섬유의 강도를 높이고 염료의 균일한 흡착을 돕는 역할을 할 수 있습니다. 의약품 분야에서도 정제나 캡슐의 부형제, 결합제, 또는 약물 방출 조절제로 연구되거나 활용될 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 인산염 전분 인산염과 관련된 기술은 주로 전분의 인산화 방법과 관련된 화학 공학 기술입니다. 가장 일반적인 방법은 알칼리 조건하에서 전분과 인산화 시약을 반응시키는 습식 공정입니다. 예를 들어, 수산화나트륨(NaOH)과 같은 강염기를 사용하여 전분을 팽윤시킨 후, 오르토인산나트륨이나 폴리인산나트륨(sodium polyphosphate)과 같은 인산화 시약을 첨가하여 반응을 진행시킵니다. 반응 온도, 시간, 시약의 농도, pH 등의 조건을 조절함으로써 최종 제품의 인산화 정도와 크로스링킹 정도를 정밀하게 제어할 수 있습니다. 최근에는 보다 친환경적이고 효율적인 인산화 방법 개발을 위한 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 효소를 이용한 생화학적 변형이나 초임계 유체(supercritical fluid)를 이용한 화학적 변형 기술 등이 연구되고 있으며, 이는 기존의 화학적 방법에 비해 환경 부하를 줄이고 특정 위치에 선택적인 인산화가 가능하다는 장점을 가질 수 있습니다. 또한, 인산염 전분 인산염의 성능을 더욱 향상시키기 위해 다른 변성 기술과의 조합도 이루어집니다. 예를 들어, 산화 전분, 아세틸화 전분, 또는 에테르화 전분과 인산염 전분을 조합하여 시너지 효과를 얻거나 특정 용도에 맞는 맞춤형 기능을 구현하기도 합니다. 또한, 전분 입자의 나노 입자화 기술이나 마이크로캡슐화 기술 등을 적용하여 용해도, 분산성, 또는 기능성 물질의 전달 효율성을 높이는 연구도 진행되고 있습니다. 이러한 복합 변성 기술은 인산염 전분 인산염의 활용 범위를 더욱 확장시키고 새로운 응용 분야를 개척하는 데 중요한 역할을 할 것입니다. |
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