| ■ 영문 제목 : Global Decaf Coffee Bean Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D13792 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 디카페인 커피 원두 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 디카페인 커피 원두은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 디카페인 커피 원두 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 디카페인 커피 원두은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 디카페인 커피 원두의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 디카페인 커피 원두 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
디카페인 커피 원두 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 디카페인 커피 원두 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 생원두, 로스트형) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 디카페인 커피 원두 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 디카페인 커피 원두 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 디카페인 커피 원두 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 디카페인 커피 원두 기술의 발전, 디카페인 커피 원두 신규 진입자, 디카페인 커피 원두 신규 투자, 그리고 디카페인 커피 원두의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 디카페인 커피 원두 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 디카페인 커피 원두 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 디카페인 커피 원두 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 디카페인 커피 원두 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 디카페인 커피 원두 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 디카페인 커피 원두 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 디카페인 커피 원두 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
디카페인 커피 원두 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
생원두, 로스트형
*** 용도별 세분화 ***
슈퍼마켓, 온라인, 커피샵, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Nescafé,Starbucks,The J.M. Smucker Company,Kicking Horse Coffee (Acquired by Lavazza),Eight O’Clock Coffee Company (a Subsidiary of Tata),Peet’s Coffee,Green Mountain Coffee Roasters,Farmer Brothers Co.,Colombian SWP,Coffee Holding Co.,Atlantic Coffee Solutions,Descamex,Coffein Compagnie,Kraft Foods International,Cafiver S.A.,Braum’s Inc.,Simpatico Coffee,Swiss Water,Cafe Don Pablo
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 디카페인 커피 원두 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 디카페인 커피 원두 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 디카페인 커피 원두 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 디카페인 커피 원두은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 디카페인 커피 원두 시장분석 ■ 지역별 디카페인 커피 원두에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 디카페인 커피 원두 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Nescafé,Starbucks,The J.M. Smucker Company,Kicking Horse Coffee (Acquired by Lavazza),Eight O’Clock Coffee Company (a Subsidiary of Tata),Peet’s Coffee,Green Mountain Coffee Roasters,Farmer Brothers Co.,Colombian SWP,Coffee Holding Co.,Atlantic Coffee Solutions,Descamex,Coffein Compagnie,Kraft Foods International,Cafiver S.A.,Braum’s Inc.,Simpatico Coffee,Swiss Water,Cafe Don Pablo – Nescafé – Starbucks – The J.M. Smucker Company ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]디카페인 커피 원두 이미지 디카페인 커피 원두 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 디카페인 커피 원두 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 디카페인 커피 원두 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 디카페인 커피 원두 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 디카페인 커피 원두 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 디카페인 커피 원두 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 디카페인 커피 원두 매출 시장 점유율 기업별 디카페인 커피 원두 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 디카페인 커피 원두 판매량 시장 점유율 2023 기업별 디카페인 커피 원두 매출 시장 2023 기업별 글로벌 디카페인 커피 원두 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 디카페인 커피 원두 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 디카페인 커피 원두 매출 시장 점유율 2023 미주 디카페인 커피 원두 판매량 (2019-2024) 미주 디카페인 커피 원두 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 디카페인 커피 원두 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 디카페인 커피 원두 매출 (2019-2024) 유럽 디카페인 커피 원두 판매량 (2019-2024) 유럽 디카페인 커피 원두 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 디카페인 커피 원두 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 디카페인 커피 원두 매출 (2019-2024) 미국 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 캐나다 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 멕시코 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 브라질 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 중국 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 일본 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 한국 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 인도 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 호주 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 독일 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 프랑스 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 영국 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 러시아 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 이집트 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 터키 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 디카페인 커피 원두 시장규모 (2019-2024) 디카페인 커피 원두의 제조 원가 구조 분석 디카페인 커피 원두의 제조 공정 분석 디카페인 커피 원두의 산업 체인 구조 디카페인 커피 원두의 유통 채널 글로벌 지역별 디카페인 커피 원두 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 디카페인 커피 원두 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 디카페인 커피 원두 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 디카페인 커피 원두 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 디카페인 커피 원두 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 디카페인 커피 원두 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 디카페인 커피 원두는 일반 커피 원두에서 카페인 성분을 제거한 것을 의미합니다. 이 과정은 커피의 풍미와 향은 최대한 유지하면서 카페인 섭취를 줄이고자 하는 사람들에게 매력적인 대안이 됩니다. 디카페인 커피의 역사는 1900년대 초로 거슬러 올라가며, 당시 독일의 상인이었던 루트비히 로제리우스는 바닷물에 의해 카페인이 제거된 커피 원두를 발견하고 이를 상업화하는 기술을 개발했습니다. 이 발견은 커피의 건강상 이점을 누리면서도 카페인 부작용을 피하고 싶어하는 소비자들에게 큰 영향을 미쳤습니다. 디카페인 커피 원두의 가장 큰 특징은 이름에서도 알 수 있듯이 카페인 함량이 매우 낮다는 점입니다. 일반적으로 카페인 제거 과정을 거친 커피 원두에는 원두 무게의 0.1% 이하의 카페인이 남아있는데, 이는 일반 커피 원두에 비해 97% 이상 카페인이 제거된 수치입니다. 이 낮은 카페인 함량 덕분에 카페인에 민감한 사람, 불안감이나 수면 장애를 겪는 사람, 임산부나 수유부 등 카페인 섭취를 제한해야 하는 사람들도 부담 없이 커피를 즐길 수 있게 되었습니다. 하지만 디카페인 커피가 단순히 카페인이 제거된 커피라고만 생각하면 오산입니다. 디카페인화 과정에서 커피 원두의 고유한 풍미와 아로마가 손상될 수 있다는 우려도 존재합니다. 특히 디카페인화 과정에서 사용되는 용매나 방법에 따라 커피의 맛이 변질될 가능성도 있습니다. 그렇기 때문에 고품질의 디카페인 커피를 위해서는 원두 자체의 품질과 함께 효과적인 디카페인화 기술이 매우 중요합니다. 디카페인화 과정은 크게 네 가지 방법으로 나눌 수 있습니다. 첫째, **용매 추출법(Solvent-based Decaffeination)**입니다. 이는 가장 오래되고 널리 사용되는 방법으로, 주로 메틸렌 클로라이드(Methylene Chloride)나 에틸 아세테이트(Ethyl Acetate)와 같은 화학 용매를 사용하여 카페인을 추출하는 방식입니다. 에틸 아세테이트는 과일에서 추출되는 성분이기 때문에 '천연' 디카페인화로도 불리기도 합니다. 이 방법은 비교적 효율적이고 비용이 저렴하다는 장점이 있지만, 잔류 용매에 대한 우려가 일부 소비자들에게는 단점으로 작용할 수 있습니다. 둘째, **스위스 워터 프로세스(Swiss Water Process)**입니다. 이 방법은 화학 용매를 전혀 사용하지 않는다는 점에서 매우 특별합니다. 물을 매개체로 사용하여 카페인을 제거하는데, 먼저 커피 원두의 일부를 뜨거운 물에 담가 카페인과 커피 오일, 그리고 일부 커피 성분들을 추출합니다. 이렇게 카페인이 함유된 물에 활성탄 필터를 통과시켜 카페인만을 선택적으로 제거한 후, 이 카페인이 제거된 물을 다시 새로운 커피 원두에 접촉시켜 카페인만 추출합니다. 이 과정에서 다른 커피 성분들은 물에 녹아들지 않도록 세심하게 조절됩니다. 이 방식은 친환경적이고 안전하다는 장점이 있지만, 다른 방법에 비해 비용이 높다는 단점이 있습니다. 셋째, **초임계 이산화탄소 추출법(Supercritical CO2 Extraction)**입니다. 이 방법은 1970년대에 개발된 비교적 최신 기술로, 초임계 상태의 이산화탄소를 사용하여 카페인을 추출합니다. 초임계 이산화탄소는 액체와 기체의 중간 상태로, 높은 압력과 낮은 온도에서 커피 원두에 침투하여 카페인만을 선택적으로 추출합니다. 이 방법은 용매를 사용하지 않고도 효과적으로 카페인을 제거할 수 있으며, 커피의 풍미와 향을 보존하는 데 뛰어나다는 평가를 받고 있습니다. 특히 로스팅된 커피 원두에 사용될 때 더욱 좋은 결과를 보이는 것으로 알려져 있습니다. 이 방법 역시 설비 투자 비용이 높아 생산 단가가 다소 높은 편입니다. 넷째, **연속식 추출법(Continuous Extraction)**입니다. 이 방법은 일반적인 용매 추출법과 유사하지만, 추출 과정이 연속적으로 이루어지도록 설계되었습니다. 커피 원두가 지속적으로 용매에 노출되고 제거되는 과정을 반복하여 카페인을 효율적으로 추출합니다. 이 역시 용매를 사용한다는 점에서 다른 방법들과의 장단점을 공유합니다. 디카페인 커피 원두는 일반 커피와 마찬가지로 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 가장 일반적인 용도는 **따뜻한 커피 또는 아이스 커피**를 만드는 데 사용되는 것입니다. 디카페인 커피는 그 자체로도 충분히 즐길 수 있으며, 다양한 시럽이나 우유와 함께 섞어 다양한 맛의 커피 음료를 만들 수도 있습니다. 또한, **에스프레소**를 추출하여 디카페인 라떼, 카푸치노, 마끼아또 등 다양한 에스프레소 기반 음료를 만드는 데에도 사용됩니다. 카페인 섭취를 줄이면서도 에스프레소 특유의 풍미를 즐기고자 하는 사람들에게 좋은 선택이 됩니다. 더 나아가, 디카페인 커피 원두는 **베이킹**이나 **디저트** 제조에도 활용될 수 있습니다. 커피의 풍미는 그대로 유지하면서도 카페인 섭취를 걱정할 필요가 없기 때문에, 커피 케이크, 쿠키, 티라미수 등 다양한 디저트에 커피 향을 더하는 재료로 사용될 수 있습니다. 예를 들어, 디카페인 에스프레소를 사용하여 커피 향을 첨가한 무스나 아이스크림을 만들 수도 있습니다. 또한, 디카페인 커피 원두는 **커피 애호가들**에게도 매력적인 선택지가 될 수 있습니다. 특정 지역의 원두나 특별한 로스팅 프로파일을 가진 디카페인 원두를 선택함으로써, 카페인 여부와 상관없이 커피의 복합적인 풍미와 향을 깊이 있게 경험할 수 있습니다. 특히 저녁 시간에 커피를 즐기고 싶지만 카페인 때문에 망설였던 사람들에게 디카페인 커피는 훌륭한 대안입니다. 최근에는 디카페인 기술의 발전과 더불어 디카페인 커피 원두의 품질 또한 꾸준히 향상되고 있습니다. 과거에는 디카페인 커피가 맛이 없다는 인식이 있었지만, 현재는 원두 본연의 맛과 향을 최대한 살리는 방식으로 디카페인화가 이루어지고 있어 일반 커피와 거의 차이가 없는 풍미를 제공하는 제품들도 많습니다. 결론적으로, 디카페인 커피 원두는 카페인에 대한 부담 없이 커피의 즐거움을 누릴 수 있게 해주는 훌륭한 대안입니다. 다양한 디카페인화 기술의 발전 덕분에 원두 본연의 풍미를 잘 보존하면서도 효과적으로 카페인을 제거할 수 있게 되었으며, 이는 커피 소비자들에게 더욱 폭넓은 선택지를 제공하고 있습니다. 자신의 기호와 필요에 맞는 디카페인 커피 원두를 선택함으로써, 언제든 건강하고 풍부한 커피의 세계를 경험할 수 있을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 디카페인 커피 원두 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D13792) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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