| ■ 영문 제목 : Global Poultry Meat Processing Equipment Market Size Study & Forecast, by Type of Equipment (De-feathering Equipment, Dicing Equipment, Evisceration Equipment, Slicing Equipment, Deboning & Skinning Equipment, Others), by Type of Meat (Beef, Chicken, Duck, Mutton, Pork, Turkey, Others) and Regional Analysis, 2023-2030 | |
 | ■ 상품코드 : BZW24FEB083 ■ 조사/발행회사 : Bizwit Research & Consulting ■ 발행일 : 2023年12月 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 약150 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (3영업일 소요) ■ 조사대상 지역 : 미국, 캐나다, 영국, 독일, 프랑스, 스페인, 이탈리아, 중국, 인도, 일본, 호주, 한국, 브라질, 멕시코, 중동 ■ 산업 분야 : 식품 및 음료 |
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| 세계의 가금육 가공 장비 시장은 2022년 약 38억 6천만 달러로 평가되며, 예측 기간인 2023년부터 2030년까지 4.3% 이상의 견조한 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 가금육 가공 장비는 육류 제품의 가공 및 취급을 위해 특별히 설계 및 사용되는 기계, 도구 및 장비를 말합니다. 여기에는 도살, 내장 제거, 냉각, 절단, 절단, 뼈 제거, 절임, 소분, 포장 및 보관과 같은 가공 라인의 다양한 단계가 포함됩니다. 가금육 가공 장비는 효율적이고 위생적이며 안전한 육류 제품 가공을 보장하고 업계와 소비자의 요구를 충족시키는 데 중요한 역할을합니다. 또한 세계 인구의 증가와 식습관의 변화로 인해 가금류 소비가 증가함에 따라 가금류 소비량이 증가하고 있으며, 이에 따라 가금류 가공 장비에 대한 수요도 증가하고 있습니다. Institute of Food Technologists가 2022년에 발표한 자료에 따르면, 세계 육류 소비량은 2023년까지 연간 1.4% 증가할 것으로 예상되며, 가금육 가공 장비에 대한 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 또한, 기술의 발전으로 보다 효율적이고 자동화된 가공 장비가 등장하여 생산 능력의 향상과 품질 관리의 개선이 가능해졌다. 또한, 도시화의 진전과 조직화된 소매 채널의 확대는 가금류 가공품에 대한 수요를 창출하고 가금육 가공 장비의 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 그러나 육류 가공 산업은 첨단 가공 장비를 구입하고 설치하는 데 드는 초기 투자 비용이 높다는 문제에 직면해 있습니다. 또한, 식품 안전 및 위생에 대한 엄격한 규제 요건과 규정 준수 기준이 복잡성을 가중시키고 있습니다. 가금류 가공업체들은 이러한 기준에 부합하는 장비에 투자해야 하는데, 이는 또 다른 문제를 야기하고 있습니다. 이러한 요인들은 2023~2030년 예측 기간 동안 시장의 성장성을 억제할 것으로 예상됩니다. 가금육 가공 장비의 세계의 시장 조사에서 고려된 주요 지역은 아시아 태평양, 북미, 유럽, 중남미, 중동 및 아프리카 등입니다. 북미는 기술적으로 진보된 육류 산업이 확립되어 있어 2022년 가금육 가공 장비의 수요를 주도하며 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 인구 증가, 가처분 소득 증가, 식습관 변화로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 중국, 인도, 동남아시아 국가와 같은 국가들이 가금류 산업의 주요 플레이어로 부상하고 있으며, 이는 이 지역의 가공 장비 수요에 기여하고 있습니다. 본 보고서에 포함된 주요 시장 플레이어는 다음과 같습니다. GEA Food Solutions Bakel B.V. Manitowoc Company Inc. Tool Works Cargill Inc. Baader Food Processing Machinery Key Technology Inc. Waltons & Co. Brower Equipment Co. John Bean Technologies Corporation Prime Equipment Group, Inc. 최근 시장 동향: 2022년 5월, BAADER는 VIV Europe에 참가하여 Mid-Wing Cutter 4146, Breast Cap Deboner 660A, BAADER Refiner 605와 같은 최신 혁신 제품을 선보였습니다. 이 혁신적인 제품들은 육류 가공의 발전을 촉진하고 업계의 성장을 촉진하기 위해 전시되었습니다. 2021년 6월, 존빈 테크놀로지스 코퍼레이션(JBT)은 식품 및 안전 기술 분야의 유명 업체인 프레베니오(Prevenio)를 인수하기로 최종 합의했다고 발표했습니다. 이 전략적 움직임은 시장에서 JBT의 입지를 강화하고 업계에서 식품 안전을 위한 첨단 솔루션을 제공하는 능력을 강화하는 것을 목표로 합니다. 세계의 가금육 가공 장비 시장 보고서 범위 과거 데이터 - 2020 - 2021 추정 기준 연도 - 2022년 예측 기간 - 2023-2030 보고서 대상 - 매출 예측, 기업 순위, 경쟁 환경, 성장 요인 및 동향 대상 세그먼트 - 장비 종류, 육류 종류, 지역 대상 지역 - 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미, 중동 및 아프리카 커스터마이징 범위 - 보고서 구매 시 무료 커스터마이징(애널리스트 작업 시간 8시간 분량까지). 국가, 지역, 세그먼트 범위 추가 또는 변경 가능*. 이 연구의 목적은 최근 몇 년간 다양한 세그먼트 및 국가별 시장 규모를 정의하고 향후 몇 년 동안의 시장 규모를 예측하는 것입니다. 이 보고서는 조사 대상 국가의 산업의 질적 및 양적 측면을 포함하도록 설계되었습니다. 또한 시장의 미래 성장을 규정하는 동인 및 과제와 같은 중요한 측면에 대한 자세한 정보를 제공합니다. 또한, 주요 기업들의 경쟁 환경과 제품 제공에 대한 상세한 분석과 함께 이해관계자들이 투자할 수 있는 미시적 시장에서의 잠재적 기회도 포함하고 있습니다. 시장의 세부 세그먼트와 하위 세그먼트는 다음과 같습니다. 장비 유형별 날개 제거 장비 다이싱 장비 내장 제거 장비 슬라이스 장비 뼈 제거 및 껍질 벗기기 장치 분쇄 장치 마사지 & 마리네이드 장비 훈제 장비 연화장치 기타 유형 육류 종류별 소고기 닭고기 오리고기 양고기 돼지고기 칠면조 기타 지역별 북미 미국 캐나다 유럽 영국 독일 프랑스 스페인 이탈리아 기타 유럽 아시아 태평양 중국 인도 일본 호주 한국 기타 아시아 태평양 중남미 브라질 멕시코 중동 및 아프리카 사우디 아라비아 남아프리카 공화국 기타 중동 및 아프리카 |
1. 개요
2. 시장 정의 및 범위
3. 시장 동향
4. 산업 분석
5. 세계의 가금육 가공 장비 시장 규모 : 장비 유형별
6. 세계의 가금육 가공 장비 시장 규모 : 육류 종류별
7. 세계의 가금육 가공 장비 시장 규모 : 지역별
8. 경쟁 현황
9. 조사 과정
제1장. 요약 1.1. 시장 개요 1.2. 세계 및 부문별 시장 추정 및 예측, 2020-2030 (미화 10억 달러) 1.2.1. 지역별 가금육 가공 장비 시장, 2020-2030 (미화 10억 달러) 1.2.2. 장비 유형별 가금육 가공 장비 시장, 2020-2030 (미화 10억 달러) 1.2.3. 육류 유형별 가금육 가공 장비 시장, 2020-2030 (미화 10억 달러) 1.3. 주요 동향 1.4. 추정 방법론 1.5. 연구 가정 2.1. 연구 목표 2.2. 시장 정의 및 범위 2.2.1. 산업 발전 2.2.2. 연구 범위 3.1. 가금육 가공 장비 시장 영향 분석 (2020-2030) 3.1.1. 시장 동인 3.1.1.1. 세계 인구 증가 3.1.1.2. 변화하는 식습관 3.1.2. 시장 과제 3.1.2.1. 육류 가공 장비 관련 높은 초기 투자 비용 3.1.2.2. 엄격한 규제 요건 3.1.3. 시장 기회 3.1.3.1. 조직화된 소매 채널의 확장 3.1.3.2. 가공 장비의 기술 발전 4.1. 포터의 5가지 경쟁력 분석 모델 4.1.1. 공급자의 협상력 4.1.3. 신규 진입자의 위협 4.3. PEST 분석 5.1. 시장 개요 5.3. 장비 유형별 세계 가금육 가공 장비 시장 추정 및 예측 2020-2030 (미화 10억 달러) 5.4.1. 깃털 제거 장비 5.4.2. 다이스 장비 5.4.3. 내장 제거 장비 5.4.4. 슬라이싱 장비 5.4.5. 발골 및 탈피 장비 5.4.6. 분쇄 장비 5.4.7. 마사지 및 절임 장비 5.4.8. 훈제 장비 5.4.9. 연육 장비 5.4.10. 기타 유형 6.1. 시장 개요 6.2. 육류 유형별 세계 가금육 가공 장비 시장, 성과 – 잠재력 분석 6.3. 육류 유형별 세계 가금육 가공 장비 시장 추정 및 예측 2020-2030 (미화 10억 달러) 6.4. 가금육 가공 장비 시장, 하위 부문 분석 6.4.1. 소고기 6.4.2. 닭고기 6.4.3. 오리고기 6.4.4. 양고기 6.4.5. 돼지고기 6.4.6. 칠면조고기 6.4.7. 기타 7.1. 주요 선도 국가 7.2. 주요 신흥 국가 7.3. 가금육 가공 장비 시장, 지역별 시장 개요 7.4. 북미 가금육 가공 장비 시장 7.4.1. 미국 가금육 가공 장비 시장 7.4.1.1. 장비 유형별 분석 추정 및 예측, 2020-2030 7.4.1.2. 육류 유형별 분석 추정 및 예측, 2020-2030 7.4.2. 캐나다 가금육 가공 장비 시장 7.5. 유럽 가금육 가공 장비 시장 개요 7.5.1. 영국 가금육 가공 장비 시장 7.5.2. 독일 가금육 가공 장비 시장 7.5.3. 프랑스 가금육 가공 장비 시장 7.5.4. 스페인 가금육 가공 장비 시장 7.5.5. 이탈리아 가금육 가공 장비 시장 7.5.6. 기타 유럽 가금육 가공 장비 시장 7.6. 아시아 태평양 가금육 가공 장비 시장 개요 7.6.2. 인도 가금육 가공 장비 시장 7.6.3. 일본 가금육 가공 장비 시장 7.6.4. 호주 가금육 가공 장비 시장 7.6.5. 한국 가금육 가공 장비 시장 7.6.6. 기타 아시아 태평양 가금육 가공 장비 시장 7.7. 라틴 아메리카 가금육 가공 장비 시장 개요 7.7.1. 브라질 가금육 가공 장비 시장 7.7.2. 멕시코 가금육 가공 장비 시장 7.8. 중동 및 아프리카 가금육 가공 장비 시장 7.8.1. 사우디아라비아 가금육 가공 장비 시장 7.8.2. 남아프리카 가금육 가공 장비 시장 7.8.3. 중동 및 아프리카 가금육 가공 장비 시장 (기타 지역) 제8장. 경쟁 정보 8.1. 주요 기업 SWOT 분석 8.1.1. 기업 1 8.1.2. 기업 2 8.1.3. 기업 3 8.2. 주요 시장 전략 8.3.1. GEA Food Solutions Bakel B.V. 8.3.1.1. 주요 정보 8.3.1.2. 개요 8.3.1.3. 재무 정보 (데이터 이용 가능 여부에 따라 변동될 수 있음) 8.3.1.4. 제품 요약 8.3.1.5. 최근 동향 8.3.2. Manitowoc Company Inc. 8.3.3. Tool Works 8.3.4. Cargill Inc. 8.3.5. Baader Food Processing Machinery 8.3.6. Key Technology Inc. 8.3.7. 월튼스앤컴퍼니(주) 8.3.9. 존빈 테크놀로지스(주) 9.1. 연구 과정 9.1.1. 데이터 마이닝 9.1.2. 분석 9.1.3. 시장 추정 9.1.4. 검증 9.1.5. 발표 9.2. 연구 속성 9.3. 연구 가정 Chapter 1. Executive Summary1.1. Market Snapshot 1.2. Global & Segmental Market Estimates & Forecasts, 2020-2030 (USD Billion) 1.2.1. Poultry Meat Processing Equipment Market, by Region, 2020-2030 (USD Billion) 1.2.2. Poultry Meat Processing Equipment Market, by Type of Equipment, 2020-2030 (USD Billion) 1.2.3. Poultry Meat Processing Equipment Market, by Type of Meat, 2020-2030 (USD Billion) 1.3. Key Trends 1.4. Estimation Methodology 1.5. Research Assumption Chapter 2. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Definition and Scope 2.1. Objective of the Study 2.2. Market Definition & Scope 2.2.1. Industry Evolution 2.2.2. Scope of the Study 2.3. Years Considered for the Study 2.4. Currency Conversion Rates Chapter 3. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Dynamics 3.1. Poultry Meat Processing Equipment Market Impact Analysis (2020-2030) 3.1.1. Market Drivers 3.1.1.1. Rising global population 3.1.1.2. Changing dietary preferences 3.1.2. Market Challenges 3.1.2.1. High initial investment costs associated with meat processing equipment 3.1.2.2. Stringent regulatory requirements 3.1.3. Market Opportunities 3.1.3.1. Expansion of organized retail channels 3.1.3.2. Technological advancements in processing equipment Chapter 4. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Industry Analysis 4.1. Porter’s 5 Force Model 4.1.1. Bargaining Power of Suppliers 4.1.2. Bargaining Power of Buyers 4.1.3. Threat of New Entrants 4.1.4. Threat of Substitutes 4.1.5. Competitive Rivalry 4.2. Porter’s 5 Force Impact Analysis 4.3. PEST Analysis 4.3.1. Political 4.3.2. Economical 4.3.3. Social 4.3.4. Technological 4.3.5. Environmental 4.3.6. Legal 4.4. Top investment opportunity 4.5. Top winning strategies 4.6. COVID-19 Impact Analysis 4.7. Disruptive Trends 4.8. Industry Expert Perspective 4.9. Analyst Recommendation & Conclusion Chapter 5. Global Poultry Meat Processing Equipment Market, by Type of Equipment 5.1. Market Snapshot 5.2. Global Poultry Meat Processing Equipment Market by Type of Equipment, Performance - Potential Analysis 5.3. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Estimates & Forecasts by Type of Equipment 2020-2030 (USD Billion) 5.4. Poultry Meat Processing Equipment Market, Sub Segment Analysis 5.4.1. De-feathering Equipment 5.4.2. Dicing Equipment 5.4.3. Evisceration Equipment 5.4.4. Slicing Equipment 5.4.5. Deboning & Skinning Equipment 5.4.6. Grinding Equipment 5.4.7. Massaging & Marinating Equipment 5.4.8. Smoking Equipment 5.4.9. Tenderizing Equipment 5.4.10. Other Types Chapter 6. Global Poultry Meat Processing Equipment Market, by Type of Meat 6.1. Market Snapshot 6.2. Global Poultry Meat Processing Equipment Market by Type of Meat, Performance - Potential Analysis 6.3. Global Poultry Meat Processing Equipment Market Estimates & Forecasts by Type of Meat 2020-2030 (USD Billion) 6.4. Poultry Meat Processing Equipment Market, Sub Segment Analysis 6.4.1. Beef 6.4.2. Chicken 6.4.3. Duck 6.4.4. Mutton 6.4.5. Pork 6.4.6. Turkey 6.4.7. Others Chapter 7. Global Poultry Meat Processing Equipment Market, Regional Analysis 7.1. Top Leading Countries 7.2. Top Emerging Countries 7.3. Poultry Meat Processing Equipment Market, Regional Market Snapshot 7.4. North America Poultry Meat Processing Equipment Market 7.4.1. U.S. Poultry Meat Processing Equipment Market 7.4.1.1. Type of Equipment breakdown estimates & forecasts, 2020-2030 7.4.1.2. Type of Meat breakdown estimates & forecasts, 2020-2030 7.4.2. Canada Poultry Meat Processing Equipment Market 7.5. Europe Poultry Meat Processing Equipment Market Snapshot 7.5.1. U.K. Poultry Meat Processing Equipment Market 7.5.2. Germany Poultry Meat Processing Equipment Market 7.5.3. France Poultry Meat Processing Equipment Market 7.5.4. Spain Poultry Meat Processing Equipment Market 7.5.5. Italy Poultry Meat Processing Equipment Market 7.5.6. Rest of Europe Poultry Meat Processing Equipment Market 7.6. Asia-Pacific Poultry Meat Processing Equipment Market Snapshot 7.6.1. China Poultry Meat Processing Equipment Market 7.6.2. India Poultry Meat Processing Equipment Market 7.6.3. Japan Poultry Meat Processing Equipment Market 7.6.4. Australia Poultry Meat Processing Equipment Market 7.6.5. South Korea Poultry Meat Processing Equipment Market 7.6.6. Rest of Asia Pacific Poultry Meat Processing Equipment Market 7.7. Latin America Poultry Meat Processing Equipment Market Snapshot 7.7.1. Brazil Poultry Meat Processing Equipment Market 7.7.2. Mexico Poultry Meat Processing Equipment Market 7.8. Middle East & Africa Poultry Meat Processing Equipment Market 7.8.1. Saudi Arabia Poultry Meat Processing Equipment Market 7.8.2. South Africa Poultry Meat Processing Equipment Market 7.8.3. Rest of Middle East & Africa Poultry Meat Processing Equipment Market Chapter 8. Competitive Intelligence 8.1. Key Company SWOT Analysis 8.1.1. Company 1 8.1.2. Company 2 8.1.3. Company 3 8.2. Top Market Strategies 8.3. Company Profiles 8.3.1. GEA Food Solutions Bakel B.V. 8.3.1.1. Key Information 8.3.1.2. Overview 8.3.1.3. Financial (Subject to Data Availability) 8.3.1.4. Product Summary 8.3.1.5. Recent Developments 8.3.2. Manitowoc Company Inc. 8.3.3. Tool Works 8.3.4. Cargill Inc. 8.3.5. Baader Food Processing Machinery 8.3.6. Key Technology Inc. 8.3.7. Waltons & Co. Ltd. 8.3.8. Brower Equipment Co. 8.3.9. John Bean Technologies Corporation 8.3.10. Prime Equipment Group, Inc. Chapter 9. Research Process 9.1. Research Process 9.1.1. Data Mining 9.1.2. Analysis 9.1.3. Market Estimation 9.1.4. Validation 9.1.5. Publishing 9.2. Research Attributes 9.3. Research Assumption |
| ※참고 정보 가금육 가공 장비는 닭고기, 오리, 거위 등 다양한 가금류의 육류를 처리하고 가공하는 데 사용되는 기계 및 장비를 뜻한다. 이러한 장비는 가금류 산업에서 필수적인 역할을 하며, 온전한 제품을 생산하기 위해 다양한 과정을 효율적으로 관리한다. 가금육 가공 장비의 주된 목적은 가금류를 안전하고 위생적으로 처리하여 소비자의 요구에 맞는 품질 높은 최종 제품을 만들어내는 것이다. 가금육 가공의 과정에는 여러 단계가 포함된다. 첫 번째 단계는 육체의 도살과 분리 작업으로, 이는 주로 자동화된 도살 기계와 피 체거탈기(디플레셔) 장비에 의해 이루어진다. 이러한 장비들은 작업자의 부담을 줄이고, 인력 소모를 최소화하며, 위생적이고 안전하게 가금류를 처리할 수 있는 환경을 조성한다. 그 후에는 유기물을 제거하고 내부 장기를 분리하는 작업이 이루어지며, 이는 내부 장기를 적절히 처리하고 정지를 위한 특별한 장비를 필요로 한다. 또한, 가금육의 생산 과정에서는 가공 및 포장 장비도 필수적이다. 가공 장비는 고기를 절단, 분쇄, 다지거나 다양한 형태로 가공하는 데 사용된다. 이는 소비자에게 제공되는 다양한 형태의 고기 제품, 예를 들어 닭가슴살, 닭날개, 다리살 등을 생산하는 데 도움이 된다. 고기의 크기나 형태에 따라 최적화된 가공 서비스를 제공하기 위해서는 다양한 기계와 기술이 필요하다. 가금신선육의 품질을 유지하기 위한 냉장 및 냉동 장비도 중요한 역할을 한다. 이러한 장비는 가금육이 제조된 후 신선도를 유지하며, 대량의 고기를 저장할 수 있는 환경을 제공한다. 또한, 포장 기술도 현대 가금육 가공에서 큰 비중을 차지한다. 진공 포장, MAP(Modified Atmosphere Packaging) 포장 기법 등은 제품의 유통기한을 연장하고 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위해 개발된 기술들이다. 가금육 가공 장비는 또한 환경적인 측면에서도 중요하다. 폐기물 처리 시스템은 가공 과정에서 발생하는 유기물과 부산물을 효과적으로 처리하여 환경 보호에 기여한다. 이와 함께, 에너지 효율이 높은 장비들은 가금육 가공 공정에서의 비용 절감을 가능하게 하고, 지속 가능한 생산 방식을 지향하게 한다. 이러한 다양한 기술과 장비들은 가금 육 가공 산업의 효율성과 생산성을 높이고, 소비자의 니즈에 맞춘 품질 높은 제품을 생산하는 데 기여한다. 가금육 가공 장비의 발전은 산업 전반에 걸쳐 지속 가능한 성장과 혁신을 추구하는 중요한 요소로 여겨지고 있으며, 앞으로도 기술적 발전이 더욱 증가함에 따라 가금육 가공 분야의 미래는 밝다고 할 수 있다. 가금육 가공 장비는 이제 그저 단순한 기계가 아닌, 산업의 발전 및 지속 가능성을 지원하는 핵심 요소로 자리 잡고 있다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 가금육 가공 장비 시장 2023-2030 : 장비 종류별 (깃털 제거 장비, 다이싱 장비, 적출 장비, 슬라이스 장비, 탈골 및 스키닝 장비, 기타), 육류 종류별 (소고기, 닭고기, 오리 고기, 양고기, 돼지 고기, 칠면조 고기, 기타), 지역별] (코드 : BZW24FEB083) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 가금육 가공 장비 시장 2023-2030 : 장비 종류별 (깃털 제거 장비, 다이싱 장비, 적출 장비, 슬라이스 장비, 탈골 및 스키닝 장비, 기타), 육류 종류별 (소고기, 닭고기, 오리 고기, 양고기, 돼지 고기, 칠면조 고기, 기타), 지역별] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |