글로벌 식품 가공지 시장 2025-2031

■ 영문 제목 : Global Processed Food Paper Market Growth 2025-2031

LP Information가 발행한 조사보고서이며, 코드는 LPK23JL0757 입니다.■ 상품코드 : LPK23JL0757
■ 조사/발행회사 : LP Information
■ 발행일 : 2025년 3월
■ 페이지수 : 128
■ 작성언어 : 영어
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일
■ 조사대상 지역 : 글로벌
■ 산업 분야 : 화학&재료
■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)
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LP인포메이션 (LPI) 의 최신 조사 자료는 식품 가공지의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 식품 가공지 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 식품 가공지 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 글로벌 식품 가공지 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다.
본 조사 자료는 글로벌 식품 가공지 시장에 관해서 조사, 분석한 보고서로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아 태평양, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 수록하고 있습니다.
또한, 주요지역의 종류별 (크라프트지, 백색 판지, 내유지, 기타) 시장규모와 용도별 (종이 칼, 구운 식품, 음료/유제품, 인스턴트 식품, 기타) 시장규모 데이터도 포함되어 있습니다.

***** 목차 구성 *****

보고서의 범위

경영자용 요약
- 글로벌 식품 가공지 시장규모 2020년-2031년
- 지역별 식품 가공지 시장분석
- 종류별 식품 가공지 시장규모 2020년-2025년 (크라프트지, 백색 판지, 내유지, 기타)
- 용도별 식품 가공지 시장규모 2020년-2025년 (종이 칼, 구운 식품, 음료/유제품, 인스턴트 식품, 기타)

기업별 식품 가공지 시장분석
- 기업별 식품 가공지 판매량
- 기업별 식품 가공지 매출액
- 기업별 식품 가공지 판매가격
- 주요기업의 식품 가공지 생산거점, 판매거점
- 시장 집중도 분석

지역별 분석
- 지역별 식품 가공지 판매량 2020년-2025년
- 지역별 식품 가공지 매출액 2020년-2025년

미주 시장
- 미주의 식품 가공지 시장규모 2020년-2025년
- 미주의 식품 가공지 시장규모 : 종류별
- 미주의 식품 가공지 시장규모 : 용도별
- 미국 식품 가공지 시장규모
- 캐나다 식품 가공지 시장규모
- 멕시코 식품 가공지 시장규모
- 브라질 식품 가공지 시장규모

아시아 태평양 시장
- 아시아 태평양의 식품 가공지 시장규모 2020년-2025년
- 아시아 태평양의 식품 가공지 시장규모 : 종류별
- 아시아 태평양의 식품 가공지 시장규모 : 용도별
- 중국 식품 가공지 시장규모
- 일본 식품 가공지 시장규모
- 한국 식품 가공지 시장규모
- 동남아시아 식품 가공지 시장규모
- 인도 식품 가공지 시장규모

유럽 시장
- 유럽의 식품 가공지 시장규모 2020년-2025년
- 유럽의 식품 가공지 시장규모 : 종류별
- 유럽의 식품 가공지 시장규모 : 용도별
- 독일 식품 가공지 시장규모
- 프랑스 식품 가공지 시장규모
- 영국 식품 가공지 시장규모

중동/아프리카 시장
- 중동/아프리카의 식품 가공지 시장규모 2020년-2025년
- 중동/아프리카의 식품 가공지 시장규모 : 종류별
- 중동/아프리카의 식품 가공지 시장규모 : 용도별
- 이집트 식품 가공지 시장규모
- 남아프리카 식품 가공지 시장규모
- 중동GCC 식품 가공지 시장규모

시장의 성장요인, 과제, 동향
- 시장의 성장요인, 기회
- 시장의 과제, 리스크
- 산업 동향

제조원가 구조 분석
- 원재료 및 공급업체
- 식품 가공지의 제조원가 구조 분석
- 식품 가공지의 제조 프로세스 분석
- 식품 가공지의 산업체인 구조

마케팅, 유통업체, 고객
- 판매채널
- 식품 가공지의 유통업체
- 식품 가공지의 주요 고객

지역별 식품 가공지 시장 예측
- 지역별 식품 가공지 시장규모 예측 2026년-2031년
- 미주 시장 예측
- 아시아 태평양 시장 예측
- 유럽 시장 예측
- 중동/아프리카 시장 예측
- 식품 가공지의 종류별 시장예측 (크라프트지, 백색 판지, 내유지, 기타)
- 식품 가공지의 용도별 시장예측 (종이 칼, 구운 식품, 음료/유제품, 인스턴트 식품, 기타)

주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익)
- Stora Enso, Westrock, UPM, APP, Ahlstrom, Mondi, DS Smith, International paper, Twin River Paper, Detmold Group, Quzhou Wuzhou Special Paper, Metsa Board Corporation, Oji, Shandong Sun paper, Yibin Paper Industry, Nordic Paper, Arjowiggins, Zhejiang Kan Specialities Material, Walki, SCG Packaging, Zhejiang Hengda New Material, Xianhe, Seaman Paper

조사의 결과/결론
■ 보고서 개요

LPI (LP Information)’ newest research report, the “Processed Food Paper Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Processed Food Paper sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Processed Food Paper sales for 2025 through 2031. With Processed Food Paper sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Processed Food Paper industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Processed Food Paper landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Processed Food Paper portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Processed Food Paper market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Processed Food Paper and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Processed Food Paper.
The global Processed Food Paper market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Processed Food Paper is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Processed Food Paper is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Processed Food Paper is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Processed Food Paper players cover Stora Enso, Westrock, UPM, APP, Ahlstrom, Mondi, DS Smith, International paper and Twin River Paper, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Processed Food Paper market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.

[Market Segmentation]
Segmentation by type
Kraft Paper
White Cardboard
Greaseproof Paper
Others
Segmentation by application
Paper Cutlery
Baked Goods
Beverage/Dairy
Instant Foods
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Stora Enso
Westrock
UPM
APP
Ahlstrom
Mondi
DS Smith
International paper
Twin River Paper
Detmold Group
Quzhou Wuzhou Special Paper
Metsa Board Corporation
Oji
Shandong Sun paper
Yibin Paper Industry
Nordic Paper
Arjowiggins
Zhejiang Kan Specialities Material
Walki
SCG Packaging
Zhejiang Hengda New Material
Xianhe
Seaman Paper

[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Processed Food Paper market?
What factors are driving Processed Food Paper market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Processed Food Paper market opportunities vary by end market size?
How does Processed Food Paper break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?

■ 보고서 목차

1 Scope of the Report
1.1 Market Introduction
1.2 Years Considered
1.3 Research Objectives
1.4 Market Research Methodology
1.5 Research Process and Data Source
1.6 Economic Indicators
1.7 Currency Considered
1.8 Market Estimation Caveats
2 Executive Summary
2.1 World Market Overview
2.1.1 Global Processed Food Paper Annual Sales 2020-2031
2.1.2 World Current & Future Analysis for Processed Food Paper by Geographic Region, 2020, 2024 & 2031
2.1.3 World Current & Future Analysis for Processed Food Paper by Country/Region, 2020, 2024 & 2031
2.2 Processed Food Paper Segment by Type
2.2.1 Kraft Paper
2.2.2 White Cardboard
2.2.3 Greaseproof Paper
2.2.4 Others
2.3 Processed Food Paper Sales by Type
2.3.1 Global Processed Food Paper Sales Market Share by Type (2020-2025)
2.3.2 Global Processed Food Paper Revenue and Market Share by Type (2020-2025)
2.3.3 Global Processed Food Paper Sale Price by Type (2020-2025)
2.4 Processed Food Paper Segment by Application
2.4.1 Paper Cutlery
2.4.2 Baked Goods
2.4.3 Beverage/Dairy
2.4.4 Instant Foods
2.4.5 Others
2.5 Processed Food Paper Sales by Application
2.5.1 Global Processed Food Paper Sale Market Share by Application (2020-2025)
2.5.2 Global Processed Food Paper Revenue and Market Share by Application (2020-2025)
2.5.3 Global Processed Food Paper Sale Price by Application (2020-2025)
3 Global Processed Food Paper by Company
3.1 Global Processed Food Paper Breakdown Data by Company
3.1.1 Global Processed Food Paper Annual Sales by Company (2020-2025)
3.1.2 Global Processed Food Paper Sales Market Share by Company (2020-2025)
3.2 Global Processed Food Paper Annual Revenue by Company (2020-2025)
3.2.1 Global Processed Food Paper Revenue by Company (2020-2025)
3.2.2 Global Processed Food Paper Revenue Market Share by Company (2020-2025)
3.3 Global Processed Food Paper Sale Price by Company
3.4 Key Manufacturers Processed Food Paper Producing Area Distribution, Sales Area, Product Type
3.4.1 Key Manufacturers Processed Food Paper Product Location Distribution
3.4.2 Players Processed Food Paper Products Offered
3.5 Market Concentration Rate Analysis
3.5.1 Competition Landscape Analysis
3.5.2 Concentration Ratio (CR3, CR5 and CR10) & (2020-2025)
3.6 New Products and Potential Entrants
3.7 Mergers & Acquisitions, Expansion
4 World Historic Review for Processed Food Paper by Geographic Region
4.1 World Historic Processed Food Paper Market Size by Geographic Region (2020-2025)
4.1.1 Global Processed Food Paper Annual Sales by Geographic Region (2020-2025)
4.1.2 Global Processed Food Paper Annual Revenue by Geographic Region (2020-2025)
4.2 World Historic Processed Food Paper Market Size by Country/Region (2020-2025)
4.2.1 Global Processed Food Paper Annual Sales by Country/Region (2020-2025)
4.2.2 Global Processed Food Paper Annual Revenue by Country/Region (2020-2025)
4.3 Americas Processed Food Paper Sales Growth
4.4 APAC Processed Food Paper Sales Growth
4.5 Europe Processed Food Paper Sales Growth
4.6 Middle East & Africa Processed Food Paper Sales Growth
5 Americas
5.1 Americas Processed Food Paper Sales by Country
5.1.1 Americas Processed Food Paper Sales by Country (2020-2025)
5.1.2 Americas Processed Food Paper Revenue by Country (2020-2025)
5.2 Americas Processed Food Paper Sales by Type
5.3 Americas Processed Food Paper Sales by Application
5.4 United States
5.5 Canada
5.6 Mexico
5.7 Brazil
6 APAC
6.1 APAC Processed Food Paper Sales by Region
6.1.1 APAC Processed Food Paper Sales by Region (2020-2025)
6.1.2 APAC Processed Food Paper Revenue by Region (2020-2025)
6.2 APAC Processed Food Paper Sales by Type
6.3 APAC Processed Food Paper Sales by Application
6.4 China
6.5 Japan
6.6 South Korea
6.7 Southeast Asia
6.8 India
6.9 Australia
6.10 China Taiwan
7 Europe
7.1 Europe Processed Food Paper by Country
7.1.1 Europe Processed Food Paper Sales by Country (2020-2025)
7.1.2 Europe Processed Food Paper Revenue by Country (2020-2025)
7.2 Europe Processed Food Paper Sales by Type
7.3 Europe Processed Food Paper Sales by Application
7.4 Germany
7.5 France
7.6 UK
7.7 Italy
7.8 Russia
8 Middle East & Africa
8.1 Middle East & Africa Processed Food Paper by Country
8.1.1 Middle East & Africa Processed Food Paper Sales by Country (2020-2025)
8.1.2 Middle East & Africa Processed Food Paper Revenue by Country (2020-2025)
8.2 Middle East & Africa Processed Food Paper Sales by Type
8.3 Middle East & Africa Processed Food Paper Sales by Application
8.4 Egypt
8.5 South Africa
8.6 Israel
8.7 Turkey
8.8 GCC Countries
9 Market Drivers, Challenges and Trends
9.1 Market Drivers & Growth Opportunities
9.2 Market Challenges & Risks
9.3 Industry Trends
10 Manufacturing Cost Structure Analysis
10.1 Raw Material and Suppliers
10.2 Manufacturing Cost Structure Analysis of Processed Food Paper
10.3 Manufacturing Process Analysis of Processed Food Paper
10.4 Industry Chain Structure of Processed Food Paper
11 Marketing, Distributors and Customer
11.1 Sales Channel
11.1.1 Direct Channels
11.1.2 Indirect Channels
11.2 Processed Food Paper Distributors
11.3 Processed Food Paper Customer
12 World Forecast Review for Processed Food Paper by Geographic Region
12.1 Global Processed Food Paper Market Size Forecast by Region
12.1.1 Global Processed Food Paper Forecast by Region (2026-2031)
12.1.2 Global Processed Food Paper Annual Revenue Forecast by Region (2026-2031)
12.2 Americas Forecast by Country
12.3 APAC Forecast by Region
12.4 Europe Forecast by Country
12.5 Middle East & Africa Forecast by Country
12.6 Global Processed Food Paper Forecast by Type
12.7 Global Processed Food Paper Forecast by Application
13 Key Players Analysis
13.1 Stora Enso
13.1.1 Stora Enso Company Information
13.1.2 Stora Enso Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.1.3 Stora Enso Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.1.4 Stora Enso Main Business Overview
13.1.5 Stora Enso Latest Developments
13.2 Westrock
13.2.1 Westrock Company Information
13.2.2 Westrock Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.2.3 Westrock Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.2.4 Westrock Main Business Overview
13.2.5 Westrock Latest Developments
13.3 UPM
13.3.1 UPM Company Information
13.3.2 UPM Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.3.3 UPM Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.3.4 UPM Main Business Overview
13.3.5 UPM Latest Developments
13.4 APP
13.4.1 APP Company Information
13.4.2 APP Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.4.3 APP Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.4.4 APP Main Business Overview
13.4.5 APP Latest Developments
13.5 Ahlstrom
13.5.1 Ahlstrom Company Information
13.5.2 Ahlstrom Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.5.3 Ahlstrom Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.5.4 Ahlstrom Main Business Overview
13.5.5 Ahlstrom Latest Developments
13.6 Mondi
13.6.1 Mondi Company Information
13.6.2 Mondi Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.6.3 Mondi Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.6.4 Mondi Main Business Overview
13.6.5 Mondi Latest Developments
13.7 DS Smith
13.7.1 DS Smith Company Information
13.7.2 DS Smith Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.7.3 DS Smith Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.7.4 DS Smith Main Business Overview
13.7.5 DS Smith Latest Developments
13.8 International paper
13.8.1 International paper Company Information
13.8.2 International paper Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.8.3 International paper Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.8.4 International paper Main Business Overview
13.8.5 International paper Latest Developments
13.9 Twin River Paper
13.9.1 Twin River Paper Company Information
13.9.2 Twin River Paper Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.9.3 Twin River Paper Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.9.4 Twin River Paper Main Business Overview
13.9.5 Twin River Paper Latest Developments
13.10 Detmold Group
13.10.1 Detmold Group Company Information
13.10.2 Detmold Group Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.10.3 Detmold Group Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.10.4 Detmold Group Main Business Overview
13.10.5 Detmold Group Latest Developments
13.11 Quzhou Wuzhou Special Paper
13.11.1 Quzhou Wuzhou Special Paper Company Information
13.11.2 Quzhou Wuzhou Special Paper Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.11.3 Quzhou Wuzhou Special Paper Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.11.4 Quzhou Wuzhou Special Paper Main Business Overview
13.11.5 Quzhou Wuzhou Special Paper Latest Developments
13.12 Metsa Board Corporation
13.12.1 Metsa Board Corporation Company Information
13.12.2 Metsa Board Corporation Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.12.3 Metsa Board Corporation Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.12.4 Metsa Board Corporation Main Business Overview
13.12.5 Metsa Board Corporation Latest Developments
13.13 Oji
13.13.1 Oji Company Information
13.13.2 Oji Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.13.3 Oji Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.13.4 Oji Main Business Overview
13.13.5 Oji Latest Developments
13.14 Shandong Sun paper
13.14.1 Shandong Sun paper Company Information
13.14.2 Shandong Sun paper Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.14.3 Shandong Sun paper Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.14.4 Shandong Sun paper Main Business Overview
13.14.5 Shandong Sun paper Latest Developments
13.15 Yibin Paper Industry
13.15.1 Yibin Paper Industry Company Information
13.15.2 Yibin Paper Industry Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.15.3 Yibin Paper Industry Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.15.4 Yibin Paper Industry Main Business Overview
13.15.5 Yibin Paper Industry Latest Developments
13.16 Nordic Paper
13.16.1 Nordic Paper Company Information
13.16.2 Nordic Paper Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.16.3 Nordic Paper Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.16.4 Nordic Paper Main Business Overview
13.16.5 Nordic Paper Latest Developments
13.17 Arjowiggins
13.17.1 Arjowiggins Company Information
13.17.2 Arjowiggins Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.17.3 Arjowiggins Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.17.4 Arjowiggins Main Business Overview
13.17.5 Arjowiggins Latest Developments
13.18 Zhejiang Kan Specialities Material
13.18.1 Zhejiang Kan Specialities Material Company Information
13.18.2 Zhejiang Kan Specialities Material Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.18.3 Zhejiang Kan Specialities Material Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.18.4 Zhejiang Kan Specialities Material Main Business Overview
13.18.5 Zhejiang Kan Specialities Material Latest Developments
13.19 Walki
13.19.1 Walki Company Information
13.19.2 Walki Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.19.3 Walki Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.19.4 Walki Main Business Overview
13.19.5 Walki Latest Developments
13.20 SCG Packaging
13.20.1 SCG Packaging Company Information
13.20.2 SCG Packaging Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.20.3 SCG Packaging Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.20.4 SCG Packaging Main Business Overview
13.20.5 SCG Packaging Latest Developments
13.21 Zhejiang Hengda New Material
13.21.1 Zhejiang Hengda New Material Company Information
13.21.2 Zhejiang Hengda New Material Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.21.3 Zhejiang Hengda New Material Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.21.4 Zhejiang Hengda New Material Main Business Overview
13.21.5 Zhejiang Hengda New Material Latest Developments
13.22 Xianhe
13.22.1 Xianhe Company Information
13.22.2 Xianhe Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.22.3 Xianhe Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.22.4 Xianhe Main Business Overview
13.22.5 Xianhe Latest Developments
13.23 Seaman Paper
13.23.1 Seaman Paper Company Information
13.23.2 Seaman Paper Processed Food Paper Product Portfolios and Specifications
13.23.3 Seaman Paper Processed Food Paper Sales, Revenue, Price and Gross Margin (2020-2025)
13.23.4 Seaman Paper Main Business Overview
13.23.5 Seaman Paper Latest Developments
14 Research Findings and Conclusion

※참고 정보

식품 가공지는 식품의 포장재, 특히 건조된 식품이나 일부 액체 식품의 포장에 사용되는 종이류를 총칭하는 용어입니다. 이는 단순히 종이 자체를 의미하는 것이 아니라, 식품의 신선도를 유지하고 외부 오염으로부터 보호하며, 소비자의 편의성을 높이는 다양한 기능을 수행하도록 특수하게 가공된 종이 제품을 의미합니다. 식품 가공지는 식품의 품질과 안전성을 보장하는 데 중요한 역할을 하므로, 제조 과정에서 엄격한 기준과 규정을 준수해야 합니다.

식품 가공지의 주요 특징은 식품과의 직접적인 접촉을 견딜 수 있어야 한다는 점입니다. 이를 위해 식품에 유해한 물질을 방출하지 않아야 하며, 식품의 맛이나 향에 영향을 주지 않아야 합니다. 또한, 습기, 산소, 빛 등 외부 환경 요인으로부터 식품을 효과적으로 차단하는 차단성이 우수해야 합니다. 예를 들어, 과자나 시리얼 포장에 사용되는 종이 포장재는 습기를 차단하여 제품이 눅눅해지는 것을 방지하고, 빵이나 제과류의 포장재는 기름이나 수분이 새어 나오는 것을 막아주는 기능을 합니다. 이러한 차단성은 종이에 코팅되거나 라미네이팅되는 다양한 재료에 의해 구현됩니다.

식품 가공지의 종류는 매우 다양하며, 그 용도와 기능에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 일반적인 종이이지만, 여기에 기름, 수분, 산소 차단성을 높이기 위해 폴리에틸렌(PE)이나 폴리프로필렌(PP)과 같은 플라스틱 필름을 코팅하거나 라미네이팅한 종이가 있습니다. 이러한 코팅이나 라미네이팅은 식품의 종류와 원하는 보존 기간에 따라 적절한 재료와 두께로 결정됩니다. 또한, 종이 자체에 미생물 성장을 억제하는 항균 물질을 첨가하거나, 탈산소제나 습도 조절 기능이 포함된 특수 종이도 개발되어 사용되고 있습니다. 왁스 코팅된 종이는 주로 빵이나 햄버거 등 유분기가 있는 식품의 포장에 사용되어 기름기가 배어나오는 것을 방지하는 역할을 합니다. 알루미늄 포일을 종이와 함께 라미네이팅한 복합 재료는 빛과 산소 차단성이 매우 뛰어나 커피 원두나 라면 스프와 같이 산패되기 쉬운 식품의 포장에 주로 사용됩니다.

식품 가공지의 용도는 매우 광범위합니다. 앞서 언급한 과자, 시리얼, 빵, 제과류 등의 건조 식품 포장을 비롯하여, 튀김류의 기름 흡수 방지를 위한 포장, 육류나 생선류의 신선도 유지 및 포장, 액체 식품의 소분 포장(예: 우유나 주스의 종이팩 일부), 그리고 테이크아웃 음식 포장 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 최근에는 친환경적인 소비 트렌드에 맞춰 생분해성이나 재활용이 가능한 종이 소재를 활용한 식품 가공지 개발도 활발히 이루어지고 있습니다.

식품 가공지와 관련된 기술은 포장재의 성능을 향상시키고 식품의 안전성과 보존성을 높이는 데 중점을 두고 발전하고 있습니다. 종이 제조 기술 자체의 발전은 물론, 코팅 기술, 라미네이팅 기술, 인쇄 기술 등이 중요하게 작용합니다. 예를 들어, 다층 구조의 필름을 종이에 접합하는 라미네이팅 기술은 각기 다른 차단성을 가진 여러 재료를 조합하여 최적의 포장 성능을 구현할 수 있게 합니다. 또한, 식품과의 직접적인 접촉 면에 사용되는 코팅제나 접착제는 식품 위생 규격을 만족하는 안전한 재료를 사용해야 하며, 이를 위한 화학 및 재료 공학 기술이 뒷받침됩니다.

최근에는 스마트 패키징 기술의 발전과 함께 식품 가공지에도 다양한 기능이 추가되고 있습니다. 예를 들어, 식품의 신선도를 실시간으로 감지하여 색깔이 변하는 지시계가 삽입된 포장재나, 유해 가스를 흡수하여 식품의 변질을 늦추는 기능성 포장재 등이 개발되고 있습니다. 또한, 소비자의 편의를 높이기 위해 쉽게 뜯을 수 있는 구조나 재밀봉이 가능한 기능이 추가되기도 합니다.

식품 가공지의 핵심적인 기술 중 하나는 차단성입니다. 이는 종이 자체의 수분 흡수율을 낮추고, 외부의 산소, 수증기, 빛 등이 식품에 도달하는 것을 막는 능력입니다. 이를 위해 종이 표면에 폴리에틸렌, 폴리프로필렌, 폴리에스터 등 다양한 고분자 필름을 코팅하거나, 얇은 알루미늄 호일을 접합하는 방식이 주로 사용됩니다. 필름의 종류와 두께, 그리고 종이와의 접합 방식에 따라 차단성의 수준이 결정됩니다. 예를 들어, 습기에 매우 민감한 과자나 시리얼의 경우, 수분 차단성이 높은 폴리에틸렌 코팅이 필수적이며, 산소나 빛에 의해 쉽게 산화되는 식품의 경우 알루미늄 호일 라미네이팅이 효과적입니다.

또한, 식품 가공지는 인쇄 적성도 중요합니다. 포장재에는 제품 정보, 브랜드 로고, 영양 성분, 유통 기한 등 다양한 정보가 인쇄되어야 하므로, 종이 표면의 매끄러움, 잉크의 흡수성 등이 고려되어야 합니다. 이를 위해 종이 표면을 부드럽게 만드는 코팅이나 캘린더링(calendering) 공정이 적용됩니다.

친환경적인 측면도 중요한 고려 사항입니다. 기존의 플라스틱 코팅된 종이 포장재는 재활용이 어려운 경우가 많아 환경 문제를 야기할 수 있습니다. 이에 따라, 생분해성이 뛰어난 PLA(polylactic acid)와 같은 바이오 플라스틱을 코팅하거나, 수성 코팅 기술을 적용하여 재활용성을 높이려는 노력이 이루어지고 있습니다. 또한, FSC(산림관리협의회) 인증을 받은 지속 가능한 산림에서 생산된 종이를 사용하는 것도 중요한 트렌드입니다.

식품 가공지의 위생 및 안전성은 무엇보다 중요합니다. 식품과 직접 접촉하는 모든 재료는 식품 접촉 물질에 대한 국제적인 규제 및 각국의 식품 안전 규격(예: 미국 FDA, 유럽 EFSA 등)을 준수해야 합니다. 이는 종이 자체뿐만 아니라 코팅제, 접착제, 잉크 등 모든 부자재에 적용됩니다. 따라서 제조 과정에서는 유해 물질의 전이 여부를 엄격하게 관리하며, 위생적인 생산 환경을 유지하는 것이 필수적입니다.

이러한 식품 가공지는 단순히 식품을 담는 용기를 넘어, 식품의 가치를 높이고 소비자의 경험을 풍요롭게 하는 중요한 역할을 합니다. 포장재의 디자인, 기능성, 그리고 친환경성까지 고려한 지속적인 기술 개발은 앞으로도 식품 산업의 발전에 중요한 기여를 할 것으로 기대됩니다.
※본 조사보고서 [글로벌 식품 가공지 시장 2025-2031] (코드 : LPK23JL0757) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.
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