[조사자료] 세계의 식물성 고기 시장 (2023년~2027년)

■ 영문 제목 : Global Plant-based Meat Market 2023-2027
	■ 상품코드 : IRTNTR40724-23 ■ 조사/발행회사 : Technavio ■ 발행일 : 2022년 12월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 약120 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (24시간 이내) ■ 조사대상 지역 : 세계 ■ 산업 분야 : 식품

■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)

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테크나비오 조사회사는 세계의 식물성 고기 시장 규모가 2022년부터 2027년까지 연평균 26.1% 성장하여, 12532.87백만 달러에 달할 것으로 예측하고 있습니다. 본 조사 보고서는 세계의 식물성 고기 시장에 대해 다방면으로 조사 및 분석하여, 개요, 시장 현황, 시장 규모, 과거 시장 규모, 파이브 포스 분석, 식품 서비스 시스템별 (냉동, 냉장, 상온) 분석, 종류별 (식물성 쇠고기, 식물성 닭고기, 식물성 돼지고기, 기타) 분석, 고객 현황, 지역별 현황 (북미, 유럽, 아시아, 남미, 중동/아프리카, 미국, 영국, 독일, 이탈리아, 프랑스) 분석, 추진 요인/과제/동향, 기업 현황, 기업 분석 등의 항목을 게재하고 있습니다. 덧붙여 본 조사 자료는 Albertsons Co. Inc, Beyond Meat Inc., Conagra Brands Inc., Ecozone, Gathered Foods Corp., Green Monday, Hormel Foods Corp., Impossible Foods Inc., Jensen Meat Co., Kellogg Co, Kerry Group Plc, Kroger Co., Maple Leaf Foods Inc., Monde Nissin Corp., Nestle SA, New Wave Foods, The Kraft Heinz Co., The Tofurky Co. Inc. 등의 기업 정보가 수록되어 있습니다.

・개요
・시장 현황
・시장 규모
・과거 시장 규모
・파이브 포스 분석
・세계의 식물성 고기 시장 규모 : 식품 서비스 시스템별
- 냉동 식물성 고기의 시장 규모
- 냉장 식물성 고기의 시장 규모
- 상온 식물성 고기의 시장 규모
・세계의 식물성 고기 시장 규모 : 종류별
- 식물성 쇠고기의 시장 규모
- 식물성 닭고기의 시장 규모
- 식물성 돼지고기의 시장 규모
- 기타 종류의 시장 규모
・고객 현황
・지역별 현황
- 북미의 식물성 고기 시장 규모
- 유럽의 식물성 고기 시장 규모
- 아시아의 식물성 고기 시장 규모
- 남미의 식물성 고기 시장 규모
- 중동/아프리카의 식물성 고기 시장 규모
- 미국의 식물성 고기 시장 규모
- 영국의 식물성 고기 시장 규모
- 독일의 식물성 고기 시장 규모
- 이탈리아의 식물성 고기 시장 규모
- 프랑스의 식물성 고기 시장 규모
・추진 요인/과제/동향
・기업 현황
・기업 분석

테크나비오사는 이익, 가격, 경쟁, 프로모션과 같은 주요 매개 변수를 분석하여, 다수의 소스로부터 데이터를 조사, 통합 및 합산하여 시장에 대한 상세하고 종합적인 결과를 제공합니다. 또한, 주요 산업의 영향 요인을 분석하여 시장의 다양한 관점을 제시합니다. 제시된 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 1차 및 2차에 걸친 광범위한 조사 결과입니다. 덧붙여 테크나비오사의 시장 조사 보고서는 정확한 시장 성장을 예측하기 위해, 정성적 및 정량적 조사를 사용하여, 명확한 경쟁 현황과 상세한 벤더 선택 방법 및 분석을 제공합니다.

■ 보고서 개요

글로벌 식물성 고기 시장에 대한 Technavio의 2023-2027년 전망에 따르면, 이 시장은 2022-2027년 동안 125억 3,287만 달러 성장할 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 26.1%에 이를 것으로 보입니다. 이 보고서는 식물성 고기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공하며, 시장 규모 및 예측, 트렌드, 성장 동력 및 도전 과제, 그리고 약 25개 공급업체에 대한 분석을 포함하고 있습니다.

현재 시장 상황, 최신 트렌드와 성장 동력, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 식물성 고기 시장의 성장은 제품 출시 증가, 공급업체의 투자 증가, 비건 라이프스타일을 따르는 사람들의 수 증가에 의해 촉진되고 있습니다.

보고서는 식물성 고기 시장을 다음과 같이 세분화하였습니다. 식품 서비스 시스템에 따라 냉동, 냉장, 저장 안정형으로 나뉘며, 유형에 따라 식물성 쇠고기, 식물성 닭고기, 식물성 돼지고기 및 기타로 구분됩니다. 지역적으로는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 나눌 수 있습니다.

소비자 인구통계의 변화는 향후 몇 년 동안 식물성 고기 시장 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나로 지목되고 있으며, 프라이빗 라벨 브랜드의 성장과 유명인사의 홍보도 시장 수요를 크게 증가시킬 것으로 예상됩니다.

이 보고서는 식물성 고기 시장의 규모, 예측, 산업 분석 등을 포괄적으로 다루고 있으며, 고객이 시장 내에서의 입지를 개선할 수 있도록 돕기 위한 강력한 공급업체 분석을 제공합니다. 보고서에 포함된 주요 공급업체로는 Albertsons Co. Inc, Beyond Meat Inc., Conagra Brands Inc., Ecozone, Gathered Foods Corp., Green Monday, Hormel Foods Corp., Impossible Foods Inc., Jensen Meat Co., Kellogg Co., Kerry Group Plc, Kroger Co., Maple Leaf Foods Inc., Monde Nissin Corp., Nestle SA, New Wave Foods, The Kraft Heinz Co., The Tofurky Co. Inc., Tyson Foods Inc., Unilever PLC 등이 있습니다.

또한, 식물성 고기 시장 분석 보고서에는 시장 성장을 영향 미칠 향후 트렌드와 도전 과제에 대한 정보도 포함되어 있어, 기업들이 다가오는 성장 기회를 전략적으로 활용할 수 있도록 돕습니다. 이 연구는 주요 산업 참여자들의 의견을 포함한 1차 및 2차 정보를 객관적으로 조합하여 수행되었습니다. 보고서는 포괄적인 시장 및 공급업체 환경과 주요 공급업체에 대한 분석을 포함합니다.

Technavio는 수익, 가격, 경쟁 및 프로모션과 같은 주요 매개변수를 분석하여 시장에 대한 상세한 그림을 제공합니다. 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 광범위한 연구의 결과입니다. Technavio의 시장 조사 보고서는 완전한 경쟁 환경과 심층적인 공급업체 선택 방법론 및 분석을 제공하여 정확한 시장 성장 예측을 위한 질적 및 양적 연구를 사용합니다.

■ 보고서 목차

• 1 요약
o 1.1 시장 개요
o 표 1: 요약 – 시장 개요 차트
o 표 2: 요약 – 시장 개요 데이터 표
o 표 3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트
o 표 4: 요약 – 지역별 시장 현황 차트
o 표 5: 요약 – 외식 시스템별 시장 세분화 차트
o 표 6: 요약 – 유형별 시장 세분화 차트
o 표 7: 요약 – 증분 성장률 차트
o 표 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
o 표 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
• 2 시장 환경
o 2.1 시장 생태계
o 표 10: 모시장
o 표 11: 시장 특성

• 3 시장 규모
o 3.1 시장 정의
o 표 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제공 상품 및 서비스
o 3.2 시장 세분화 분석
o 표 13: 시장 세분화
o 3.3 2022년 시장 규모
o 3.4 시장 전망: 2022-2027년 예측
o 표 14: 글로벌 시장 규모 및 예측 차트(2022-2027년, 백만 달러)
o 표 15: 글로벌 시장 규모 및 예측 데이터 표(2022-2027년, 백만 달러)
o 표 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트(2022-2027년, %)
o 표 17: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 데이터 표(2022-2027년, %)

• 4 과거 시장 규모
o 4.1 글로벌 식물성 고기 시장(2017-2021년)
o 표 18: 과거 시장 규모 – 글로벌 식물성 고기 시장 데이터 표 2017년 – 2021년 (백만 달러)
o 4.2 외식 시스템 부문별 분석 2017년 – 2021년
o 표 19: 외식 시스템 부문별 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (백만 달러)
o 4.3 유형별 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 20: 유형별 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (백만 달러)
o 4.4 지역별 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 21: 지역별 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (백만 달러)
o 4.5 국가별 부문 분석 2017년 – 2021년
o 표 22: 국가별 시장 규모 추이 2017년 – 2021년 (백만 달러)
• 5가지 경쟁요인 분석
o 5.1 5가지 경쟁요인 요약
o 표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
o 5.2 구매자의 협상력
o 표 24: 구매자의 협상력 차트 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.3 공급자의 협상력
o 표 25: 공급자의 협상력 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.4 신규 진입자의 위협
o 표 26: 신규 진입자의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.5 대체재의 위협
o 표 27: 대체재의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.6 경쟁의 위협
o 표 28: 경쟁의 위협 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
o 5.7 시장 상황
o 표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁 요인 2022년 및 2027년
• 6 외식 시스템별 시장 세분화
o 6.1 시장 세분화
o 표 30: 외식 시스템 – 시장 점유율 2022-2027년 (%) 차트
o 표 31: 외식 시스템 – 시장 점유율 2022-2027년 (%) 데이터 표
o 6.2 외식 시스템별 비교
o 표 32: 외식 시스템별 비교 차트
o 표 33: 외식 시스템별 비교 데이터 표
o 6.3 냉동식품 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년
o 표 34: 냉동식품 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러) 차트
o 표 35: 냉동식품 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 36: 냉동식품 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 37: 냉동식품 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 냉장식품 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 38: 냉장식품 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 39: 냉장식품 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 40: 냉장식품 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 41: 냉장식품 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 냉장식품 상온보존식품 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 42: 상온보존식품 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
o 표 43: 상온보존식품 시장 규모 및 전망 2022-2027 데이터 표 (백만 달러)
o 표 44: 상온보존식품 전년 대비 성장률 2022-2027 차트 (%)
o 표 45: 상온보존식품 전년 대비 성장률 2022-2027 데이터 표 (%)
o 6.6 외식 시스템별 시장 기회
o 표 46: 외식 시스템별 시장 기회 (백만 달러)
• 7 유형별 시장 세분화
o 7.1 시장 세분화
o 표 47: 유형별 시장 점유율 2022-2027 차트 (%)
o 표 48: 데이터 유형별 시장 점유율 표 – 2022-2027 (%)
o 7.2 유형별 비교
o 표 49: 유형별 비교 차트
o 표 50: 유형별 비교 데이터 표
o 7.3 식물성 쇠고기 – 시장 규모 및 전망 – 2022-2027
o 표 51: 식물성 쇠고기 – 시장 규모 및 전망 – 2022-2027 (백만 달러) 차트
o 표 52: 식물성 쇠고기 – 시장 규모 및 전망 – 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 53: 식물성 쇠고기 – 전년 대비 성장률 – 2022-2027 (%) 차트
o 표 54: 식물성 쇠고기 – 전년 대비 성장률 – 2022-2027 (%) 데이터 표
o 7.4 식물성 닭고기 – 시장 규모 및 전망 – 2022-2027
o 표 55: 식물성 닭고기 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 56: 식물성 닭고기 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 57: 식물성 닭고기 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 58: 식물성 닭고기 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 식물성 돼지고기 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 59: 식물성 돼지고기 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 60: 식물성 돼지고기 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 61: 식물성 돼지고기 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러) 2022-2027 (%)
o 표 62: 식물성 돼지고기 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
o 7.6 기타 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 63: 기타 – 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 64: 기타 – 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 65: 기타 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 차트 (%)
o 표 66: 기타 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 데이터 표 (%)
o 7.7 유형별 시장 기회
o 표 67: 유형별 시장 기회 (백만 달러)
• 8 고객 현황

o 8.1 고객 현황 개요
o 표 68: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 품목, 채택률 및 구매 기준 분석

• 9 지역별 시장 현황
o 9.1 지역별 시장 세분화
o 표 69: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트(%)
o 표 70: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
o 9.2 지역별 비교
o 표 71: 지역별 비교 차트
o 표 72: 지역별 비교 데이터 표
o 9.3 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 73: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027년 차트(백만 달러)
o 표 74: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027년 데이터 표(백만 달러)
o 표 75: 북미 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 76: 북미 지역 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
o 9.4 유럽 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 77: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 78: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 79: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 80: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.5 아시아 태평양 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 81: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)

o 표 82: 아시아 태평양 지역 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 83: 아시아 태평양 지역 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 84: 아시아 태평양 지역 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 9.6 남미 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 85: 남미 시장 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 86: 남미 시장 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 87: 남미 시장 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 88: 남미 시장 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 9.7 중동 및 아프리카 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 89: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 90: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 91: 중동 및 아프리카 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 92: 중동 및 아프리카 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.8 미국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 93: 미국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 94: 미국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러) 백만)
o 표 95: 미국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 96: 미국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 9.9 영국 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망
o 표 97: 영국 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러) 차트
o 표 98: 영국 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러) 데이터 표
o 표 99: 영국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 100: 영국 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 9.10 독일 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망
o 표 101: 차트 독일 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 102: 독일 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 103: 독일 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 104: 독일 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 9.11 이탈리아 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 105: 이탈리아 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 106: 이탈리아 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 표 107: 이탈리아 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 108: 데이터 이탈리아 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 표
o 9.12 프랑스 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 109: 프랑스 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 110: 프랑스 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 111: 프랑스 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 112: 프랑스 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.13 지역별 시장 기회
o 표 113: 지역별 시장 기회 (백만 달러)
• 10 시장 동인, 과제 및 트렌드
o 10.1 시장 동인
o 10.2 시장 과제
o 10.3 주요 동인 및 과제의 영향
o 표 114: 2022년 및 2027년 주요 동인 및 과제의 영향
o 10.4 시장 동향
• 11 공급업체 현황
o 11.1 개요
o 11.2 공급업체 현황
o 표 115: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요소 개요
o 11.3 시장 환경 변화
o 표 116: 시장 환경 변화 요인 개요
o 11.4 산업 위험
o 표 117: 주요 위험이 사업에 미치는 영향
• 12 공급업체 분석
o 12.1 분석 대상 공급업체
o 표 118: 분석 대상 공급업체
o 12.2 공급업체의 시장 포지셔닝
o 표 119: 공급업체 포지셔닝 및 분류 매트릭스
o 12.3 Albertsons Co. Inc
o 표 120: Albertsons Co. Inc – 개요
o 표 121: Albertsons 알버트슨 주식회사 – 제품/서비스
o 표 122: 알버트슨 주식회사 – 주요 제품/서비스
o 12.4 비욘드 미트 주식회사
o 표 123: 비욘드 미트 주식회사 – 개요
o 표 124: 비욘드 미트 주식회사 – 제품/서비스
o 표 125: 비욘드 미트 주식회사 – 주요 제품/서비스
o 12.5 콘아그라 브랜즈 주식회사
o 표 126: 콘아그라 브랜즈 주식회사 – 개요
o 표 127: 콘아그라 브랜즈 주식회사 – 사업 부문
o 표 128: 콘아그라 브랜즈 주식회사 – 주요 뉴스
o 표 129: 콘아그라 브랜즈 주식회사 – 주요 제품/서비스
o 표 130: 콘아그라 브랜즈 주식회사 – 사업 부문별 분석
o 12.6 에코존

o 표 131: 에코존 – 개요
o 표 132: 에코존 – 제품/서비스
o 표 133: 에코존 – 주요 제공 서비스
o 12.7 개더드 푸즈(Gathered Foods Corp.)
o 표 134: 개더드 푸즈(Gathered Foods Corp.) – 개요
o 표 135: 개더드 푸즈(Gathered Foods Corp.) – 제품/서비스
o 표 136: 개더드 푸즈(Gathered Foods Corp.) – 주요 제공 서비스
o 12.8 그린 먼데이(Green Monday)
o 표 137: 그린 먼데이(Green Monday) – 개요
o 표 138: 그린 먼데이(Green Monday) – 제품/서비스
o 표 139: 그린 먼데이(Green Monday) – 주요 제공 서비스
o 12.9 호멜 푸즈(Hormel Foods Corp.)
o 표 140: 호멜 푸즈(Hormel Foods Corp.) – 개요
o 표 141: 호멜 푸즈(Hormel Foods Corp.) – 사업 부문
o 표 142: 호멜 푸즈(Hormel Foods Corp.) – 주요 뉴스
o 표 143: 호멜 푸즈(Hormel Foods Corp.) – 주요 제공 서비스
o 표 144: 호멜 식품 회사 – 부문별 분석
o 12.10 임파서블 푸드(Impossible Foods Inc.)
o 표 145: 임파서블 푸드 – 개요
o 표 146: 임파서블 푸드 – 제품/서비스
o 표 147: 임파서블 푸드 – 주요 제품/서비스
o 12.11 젠슨 미트(Jensen Meat Co.)
o 표 148: 젠슨 미트 – 개요
o 표 149: 젠슨 미트 – 제품/서비스
o 표 150: 젠슨 미트 – 주요 제품/서비스
o 12.12 켈로그(Kellogg Co.)
o 표 151: 켈로그 – 개요
o 표 152: 켈로그 – 사업 부문
o 표 153: 켈로그 – 주요 뉴스
o 표 154: 켈로그 – 주요 제품/서비스
o 표 155: 켈로그(Kellogg Co) – 부문별 분석
o 12.13 케리 그룹(Kerry Group Plc)
o 표 156: 케리 그룹(Kerry Group Plc) – 개요
o 표 157: 케리 그룹(Kerry Group Plc) – 사업 부문
o 표 158: 케리 그룹(Kerry Group Plc) – 주요 제품 및 서비스
o 표 159: 케리 그룹(Kerry Group Plc) – 부문별 분석
o 12.14 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.)
o 표 160: 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.) – 개요
o 표 161: 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.) – 사업 부문

o 표 162: 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.) – 주요 제품 및 서비스
o 표 163: 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.) – 부문별 분석
o 12.15 몽드 니신(Monde Nissin Corp.)
o 표 164: 몽드 니신(Monde Nissin Corp.) – 개요
o 표 165: 몽드 닛신 주식회사 – 제품/서비스
o 표 166: 몬드 닛신 주식회사 – 주요 제품/서비스
o 12.16 크래프트 하인즈 주식회사
o 표 167: 크래프트 하인즈 주식회사 – 개요
o 표 168: 크래프트 하인즈 주식회사 – 사업 부문
o 표 169: 크래프트 하인즈 주식회사 – 주요 제품/서비스
o 표 170: 크래프트 하인즈 주식회사 – 부문별 집중 분석
o 12.17 토퍼키 주식회사

o 표 171: 토퍼키 주식회사 – 개요

o 표 172: 토퍼키 주식회사 – 제품/서비스

o 표 173: 토퍼키 주식회사 – 주요 제품/서비스
• 13 부록
o 13.1 보고서 범위
o 13.2 포함 사항 및 제외 항목 체크리스트
o 표 174: 포함 항목 체크리스트
o 표 175: 제외 항목 체크리스트
o 13.3 미국 달러 환율
o 표 176: 미국 달러 환율
o 13.4 연구 방법론
o 표 177: 연구 방법론
o 표 178: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
o 표 179: 정보 출처
o 13.5 약어 목록
o 표 180: 약어 목록

첨부 자료:

표 1: 요약 – 시장 개요 차트

표 2: 요약 – 시장 개요 데이터 표

표 3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트

표 4: 요약 – 지역별 시장 현황 차트

표 5: 요약 – 외식 시스템별 시장 세분화 차트
첨부자료 6: 요약 – 유형별 시장 세분화 차트
첨부자료 7: 요약 – 증분 성장률 차트
첨부자료 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
첨부자료 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
첨부자료 10: 모시장
첨부자료 11: 시장 특성
첨부자료 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제공 제품 및 서비스
첨부자료 13: 시장 세분화
첨부자료 14: 글로벌 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
첨부자료 15: 글로벌 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
첨부자료 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)

첨부자료 17: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
표 18: 과거 시장 규모 – 2017년~2021년 세계 식물성 고기 시장 데이터 표 (백만 달러)
표 19: 과거 시장 규모 – 외식 시스템 부문별 2017년~2021년 (백만 달러)
표 20: 과거 시장 규모 – 유형별 2017년~2021년 (백만 달러)
표 21: 과거 시장 규모 – 지역별 2017년~2021년 (백만 달러)
표 22: 과거 시장 규모 – 국가별 2017년~2021년 (백만 달러)
표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
표 24: 구매자의 협상력 차트 – 주요 요인의 영향 (2022년 및 2027년)
표 25: 공급자의 협상력 – 주요 요인의 영향 (2022년) 및 2027년
표 26: 신규 진입자의 위협 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
표 27: 대체재의 위협 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
표 28: 경쟁의 위협 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁 요인 2022년 및 2027년
표 30: 외식 시스템 차트 – 시장 점유율 2022-2027년(%)
표 31: 외식 시스템 데이터 표 – 시장 점유율 2022-2027년(%)
표 32: 외식 시스템별 비교 차트
표 33: 외식 시스템별 비교 데이터 표
표 34: 냉동식품 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년($) (백만 달러)
첨부자료 35: 냉동식품 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터표
첨부자료 36: 냉동식품 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
첨부자료 37: 냉동식품 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터표
첨부자료 38: 냉장식품 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
첨부자료 39: 냉장식품 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터표
첨부자료 40: 냉장식품 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
첨부자료 41: 냉장식품 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터표
첨부자료 42: 상온 보관 가능 식품 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 43: 상온 보관 가능 제품 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러)
표 44: 상온 보관 가능 제품 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 45: 상온 보관 가능 제품 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 46: 외식 시스템별 시장 기회 (백만 달러)
표 47: 유형별 시장 점유율 차트 2022-2027년 (%)
표 48: 유형별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027년 (%)
표 49: 유형별 비교 차트
표 50: 유형별 비교 데이터 표
표 51: 식물성 쇠고기 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러) (백만 달러)
첨부자료 52: 식물성 쇠고기 데이터표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
첨부자료 53: 식물성 쇠고기 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
첨부자료 54: 식물성 쇠고기 데이터표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
첨부자료 55: 식물성 닭고기 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
첨부자료 56: 식물성 닭고기 데이터표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
첨부자료 57: 식물성 닭고기 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
첨부자료 58: 식물성 닭고기 데이터표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
첨부자료 59: 식물성 돼지고기 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러)
표 60: 식물성 돼지고기 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러)
표 61: 식물성 돼지고기 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 62: 식물성 돼지고기 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 63: 기타 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 64: 기타 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 65: 기타 시장 규모 및 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 66: 기타 시장 규모 및 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 67: 유형별 시장 기회 (백만 달러)
첨부자료 68: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 맞춤형 분석 구매 바스켓, 채택률 및 구매 기준
표 69: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트(%)
표 70: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
표 71: 지역별 비교 차트
표 72: 지역별 비교 데이터 표
표 73: 북미 시장 규모 및 전망 차트(2022-2027년, 백만 달러)
표 74: 북미 시장 규모 및 전망 데이터 표(2022-2027년, 백만 달러)
표 75: 북미 전년 대비 성장률 차트(2022-2027년, %)
표 76: 북미 전년 대비 성장률 데이터 표(2022-2027년, %)
표 77: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 78: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (백만 달러)
표 79: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (%)
표 80: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (%)
표 81: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 82: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (백만 달러)
표 83: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (%)
표 84: 아시아 태평양 지역 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (%)
표 85: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 86: 남미 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러) 데이터 표
표 87: 남미 시장 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%) 차트
표 88: 남미 시장 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%) 데이터 표
표 89: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러) 차트
표 90: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러) 데이터 표
표 91: 중동 및 아프리카 시장 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%) 차트
표 92: 중동 및 아프리카 시장 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%) 데이터 표
표 93: 미국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 94: 미국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
표 95: 미국 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 96: 미국 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
표 97: 영국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 98: 영국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
표 99: 영국 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 100: 영국 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)

표 101: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 102: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
표 103: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
표 104: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
표 105: 이탈리아 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 106: 이탈리아 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
표 107: 이탈리아 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
표 108: 이탈리아 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%) (%)
표 109: 프랑스 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 110: 프랑스 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
표 111: 프랑스 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
표 112: 프랑스 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
표 113: 지역별 시장 기회 (백만 달러)
표 114: 2022년 및 2027년 주요 동인 및 과제 영향
표 115: 핵심 투입 요소 및 차별화 요소 개요
표 116: 시장 파괴 요인 개요
표 117: 주요 위험 요소가 사업에 미치는 영향
표 118: 포함된 공급업체
표 119: 매트릭스 벤더 포지션 및 분류 관련
첨부자료 120: Albertsons Co. Inc – 개요
첨부자료 121: Albertsons Co. Inc – 제품/서비스
첨부자료 122: Albertsons Co. Inc – 주요 제품/서비스
첨부자료 123: Beyond Meat Inc. – 개요
첨부자료 124: Beyond Meat Inc. – 제품/서비스
첨부자료 125: Beyond Meat Inc. – 주요 제품/서비스
첨부자료 126: Conagra Brands Inc. – 개요
첨부자료 127: Conagra Brands Inc. – 사업 부문
첨부자료 128: Conagra Brands Inc. – 주요 뉴스
첨부자료 129: Conagra Brands Inc. – 주요 제품/서비스
첨부자료 130: Conagra Brands Inc. – 부문별 분석
첨부자료 131: Ecozone – 개요

첨부자료 132: Ecozone – 제품/서비스

첨부자료 133: Ecozone – 주요 사업
표본 134: 개더드 푸드(Gathered Foods Corp.) – 개요
표본 135: 개더드 푸드(Gathered Foods Corp.) – 제품/서비스
표본 136: 개더드 푸드(Gathered Foods Corp.) – 주요 사업
표본 137: 그린 먼데이(Green Monday) – 개요
표본 138: 그린 먼데이(Green Monday) – 제품/서비스
표본 139: 그린 먼데이(Green Monday) – 주요 사업
표본 140: 호멜 푸드(Hormel Foods Corp.) – 개요
표본 141: 호멜 푸드(Hormel Foods Corp.) – 사업 부문
표본 142: 호멜 푸드(Hormel Foods Corp.) – 주요 뉴스
표본 143: 호멜 푸드(Hormel Foods Corp.) – 주요 사업
표본 144: 호멜 푸드(Hormel Foods Corp.) – 사업 부문별 분석
표본 145: 임파서블 푸드(Impossible Foods Inc.) – 개요
표본 146: 임파서블 푸드(Impossible Foods Inc.) – 제품/서비스
표본 147: 임파서블 푸드(Impossible Foods Inc.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 148: 젠슨 미트(Jensen Meat Co.) – 개요
첨부자료 149: 젠슨 미트(Jensen Meat Co.) – 제품/서비스
첨부자료 150: 젠슨 미트(Jensen Meat Co.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 151: 켈로그(Kellogg Co.) – 개요
첨부자료 152: 켈로그(Kellogg Co.) – 사업 부문
첨부자료 153: 켈로그(Kellogg Co.) – 주요 뉴스
첨부자료 154: 켈로그(Kellogg Co.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 155: 켈로그(Kellogg Co.) – 사업 부문별 분석
첨부자료 156: 케리 그룹(Kerry Group Plc) – 개요
첨부자료 157: 케리 그룹(Kerry Group Plc) – 사업 부문
첨부자료 158: 케리 그룹(Kerry Group Plc) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 159: 케리 그룹(Kerry Group Plc) – 사업 부문별 분석
첨부자료 160: 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.) – 개요
첨부자료 161: 메이플 리프 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.) – 사업 부문
표 162: 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.) – 주요 제품 및 서비스
표 163: 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods Inc.) – 사업 부문별 분석
표 164: 몽드 니신(Monde Nissin Corp.) – 개요
표 165: 몽드 니신(Monde Nissin Corp.) – 제품/서비스
표 166: 몽드 니신(Monde Nissin Corp.) – 주요 제품 및 서비스
표 167: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 개요
표 168: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 사업 부문
표 169: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 주요 제품 및 서비스
표 170: 크래프트 하인즈(The Kraft Heinz Co.) – 사업 부문별 분석
표 171: 토퍼키(The Tofurky Co. Inc.) – 개요
표 172: 토퍼키(The Tofurky Co. Inc.) – 제품/서비스
표 173: 토퍼키(The Tofurky Co. Inc.) 주식회사 – 주요 제공 사항
첨부자료 174: 포함 항목 체크리스트
첨부자료 175: 제외 항목 체크리스트
첨부자료 176: 미국 달러 환율
첨부자료 177: 조사 방법론
첨부자료 178: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
첨부자료 179: 정보 출처
첨부자료 180: 약어 목록

• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Foodservice System
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global plant-based meat market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on Global plant-based meat market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 By Foodservice System Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - By Foodservice System Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 By Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - By Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Foodservice System
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Foodservice System - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Foodservice System - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Foodservice System
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Foodservice System
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Foodservice System
o 6.3 Frozen - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Frozen - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Frozen - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Frozen - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Frozen - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Refrigerated - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Refrigerated - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Refrigerated - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Refrigerated - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Refrigerated - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Shelf-stable - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Shelf-stable - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Shelf-stable - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Shelf-stable - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Shelf-stable - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Market opportunity by Foodservice System
o Exhibit 46: Market opportunity by Foodservice System ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 47: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 48: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 49: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 50: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Plant based beef - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on Plant based beef - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on Plant based beef - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on Plant based beef - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on Plant based beef - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Plant based chicken - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 55: Chart on Plant based chicken - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 56: Data Table on Plant based chicken - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Chart on Plant based chicken - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Plant based chicken - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Plant based pork - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 59: Chart on Plant based pork - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 60: Data Table on Plant based pork - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Chart on Plant based pork - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 62: Data Table on Plant based pork - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Market opportunity by Type
o Exhibit 67: Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 68: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 69: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 70: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 71: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 72: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 75: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 78: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 79: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 82: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 83: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 86: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 87: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 94: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 95: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 98: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 99: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 101: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 102: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 103: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 104: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 Italy - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 105: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 106: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 107: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 108: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 France - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 109: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 110: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 111: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 112: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 113: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 114: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 115: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 116: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 117: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 118: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 119: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Albertsons Co. Inc
o Exhibit 120: Albertsons Co. Inc - Overview
o Exhibit 121: Albertsons Co. Inc - Product / Service
o Exhibit 122: Albertsons Co. Inc - Key offerings
o 12.4 Beyond Meat Inc.
o Exhibit 123: Beyond Meat Inc. - Overview
o Exhibit 124: Beyond Meat Inc. - Product / Service
o Exhibit 125: Beyond Meat Inc. - Key offerings
o 12.5 Conagra Brands Inc.
o Exhibit 126: Conagra Brands Inc. - Overview
o Exhibit 127: Conagra Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 128: Conagra Brands Inc. - Key news
o Exhibit 129: Conagra Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 130: Conagra Brands Inc. - Segment focus
o 12.6 Ecozone
o Exhibit 131: Ecozone - Overview
o Exhibit 132: Ecozone - Product / Service
o Exhibit 133: Ecozone - Key offerings
o 12.7 Gathered Foods Corp.
o Exhibit 134: Gathered Foods Corp. - Overview
o Exhibit 135: Gathered Foods Corp. - Product / Service
o Exhibit 136: Gathered Foods Corp. - Key offerings
o 12.8 Green Monday
o Exhibit 137: Green Monday - Overview
o Exhibit 138: Green Monday - Product / Service
o Exhibit 139: Green Monday - Key offerings
o 12.9 Hormel Foods Corp.
o Exhibit 140: Hormel Foods Corp. - Overview
o Exhibit 141: Hormel Foods Corp. - Business segments
o Exhibit 142: Hormel Foods Corp. - Key news
o Exhibit 143: Hormel Foods Corp. - Key offerings
o Exhibit 144: Hormel Foods Corp. - Segment focus
o 12.10 Impossible Foods Inc.
o Exhibit 145: Impossible Foods Inc. - Overview
o Exhibit 146: Impossible Foods Inc. - Product / Service
o Exhibit 147: Impossible Foods Inc. - Key offerings
o 12.11 Jensen Meat Co.
o Exhibit 148: Jensen Meat Co. - Overview
o Exhibit 149: Jensen Meat Co. - Product / Service
o Exhibit 150: Jensen Meat Co. - Key offerings
o 12.12 Kellogg Co
o Exhibit 151: Kellogg Co - Overview
o Exhibit 152: Kellogg Co - Business segments
o Exhibit 153: Kellogg Co - Key news
o Exhibit 154: Kellogg Co - Key offerings
o Exhibit 155: Kellogg Co - Segment focus
o 12.13 Kerry Group Plc
o Exhibit 156: Kerry Group Plc - Overview
o Exhibit 157: Kerry Group Plc - Business segments
o Exhibit 158: Kerry Group Plc - Key offerings
o Exhibit 159: Kerry Group Plc - Segment focus
o 12.14 Maple Leaf Foods Inc.
o Exhibit 160: Maple Leaf Foods Inc. - Overview
o Exhibit 161: Maple Leaf Foods Inc. - Business segments
o Exhibit 162: Maple Leaf Foods Inc. - Key offerings
o Exhibit 163: Maple Leaf Foods Inc. - Segment focus
o 12.15 Monde Nissin Corp.
o Exhibit 164: Monde Nissin Corp. - Overview
o Exhibit 165: Monde Nissin Corp. - Product / Service
o Exhibit 166: Monde Nissin Corp. - Key offerings
o 12.16 The Kraft Heinz Co.
o Exhibit 167: The Kraft Heinz Co. - Overview
o Exhibit 168: The Kraft Heinz Co. - Business segments
o Exhibit 169: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
o Exhibit 170: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
o 12.17 The Tofurky Co. Inc.
o Exhibit 171: The Tofurky Co. Inc. - Overview
o Exhibit 172: The Tofurky Co. Inc. - Product / Service
o Exhibit 173: The Tofurky Co. Inc. - Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 174: Inclusions checklist
o Exhibit 175: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 176: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 177: Research methodology
o Exhibit 178: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 179: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 180: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Foodservice System
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on Global plant-based meat market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - By Foodservice System Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - By Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Foodservice System - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Foodservice System - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Foodservice System
Exhibits33: Data Table on Comparison by Foodservice System
Exhibits34: Chart on Frozen - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Frozen - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Frozen - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Frozen - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Refrigerated - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Refrigerated - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Refrigerated - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Refrigerated - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Shelf-stable - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Shelf-stable - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Shelf-stable - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Shelf-stable - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Market opportunity by Foodservice System ($ million)
Exhibits47: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits48: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits49: Chart on Comparison by Type
Exhibits50: Data Table on Comparison by Type
Exhibits51: Chart on Plant based beef - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on Plant based beef - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on Plant based beef - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on Plant based beef - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Chart on Plant based chicken - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits56: Data Table on Plant based chicken - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Chart on Plant based chicken - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Plant based chicken - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Plant based pork - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits60: Data Table on Plant based pork - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Chart on Plant based pork - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits62: Data Table on Plant based pork - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits64: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits66: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits68: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits69: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits70: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits71: Chart on Geographic comparison
Exhibits72: Data Table on Geographic comparison
Exhibits73: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits75: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits78: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits79: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits82: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits83: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits86: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits87: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits90: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits91: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits94: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits95: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits98: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits99: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits102: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits103: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits104: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits105: Chart on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits106: Data Table on Italy - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits107: Chart on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits108: Data Table on Italy - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits109: Chart on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits110: Data Table on France - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits111: Chart on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits112: Data Table on France - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits113: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits114: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits115: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits116: Overview on factors of disruption
Exhibits117: Impact of key risks on business
Exhibits118: Vendors covered
Exhibits119: Matrix on vendor position and classification
Exhibits120: Albertsons Co. Inc - Overview
Exhibits121: Albertsons Co. Inc - Product / Service
Exhibits122: Albertsons Co. Inc - Key offerings
Exhibits123: Beyond Meat Inc. - Overview
Exhibits124: Beyond Meat Inc. - Product / Service
Exhibits125: Beyond Meat Inc. - Key offerings
Exhibits126: Conagra Brands Inc. - Overview
Exhibits127: Conagra Brands Inc. - Business segments
Exhibits128: Conagra Brands Inc. - Key news
Exhibits129: Conagra Brands Inc. - Key offerings
Exhibits130: Conagra Brands Inc. - Segment focus
Exhibits131: Ecozone - Overview
Exhibits132: Ecozone - Product / Service
Exhibits133: Ecozone - Key offerings
Exhibits134: Gathered Foods Corp. - Overview
Exhibits135: Gathered Foods Corp. - Product / Service
Exhibits136: Gathered Foods Corp. - Key offerings
Exhibits137: Green Monday - Overview
Exhibits138: Green Monday - Product / Service
Exhibits139: Green Monday - Key offerings
Exhibits140: Hormel Foods Corp. - Overview
Exhibits141: Hormel Foods Corp. - Business segments
Exhibits142: Hormel Foods Corp. - Key news
Exhibits143: Hormel Foods Corp. - Key offerings
Exhibits144: Hormel Foods Corp. - Segment focus
Exhibits145: Impossible Foods Inc. - Overview
Exhibits146: Impossible Foods Inc. - Product / Service
Exhibits147: Impossible Foods Inc. - Key offerings
Exhibits148: Jensen Meat Co. - Overview
Exhibits149: Jensen Meat Co. - Product / Service
Exhibits150: Jensen Meat Co. - Key offerings
Exhibits151: Kellogg Co - Overview
Exhibits152: Kellogg Co - Business segments
Exhibits153: Kellogg Co - Key news
Exhibits154: Kellogg Co - Key offerings
Exhibits155: Kellogg Co - Segment focus
Exhibits156: Kerry Group Plc - Overview
Exhibits157: Kerry Group Plc - Business segments
Exhibits158: Kerry Group Plc - Key offerings
Exhibits159: Kerry Group Plc - Segment focus
Exhibits160: Maple Leaf Foods Inc. - Overview
Exhibits161: Maple Leaf Foods Inc. - Business segments
Exhibits162: Maple Leaf Foods Inc. - Key offerings
Exhibits163: Maple Leaf Foods Inc. - Segment focus
Exhibits164: Monde Nissin Corp. - Overview
Exhibits165: Monde Nissin Corp. - Product / Service
Exhibits166: Monde Nissin Corp. - Key offerings
Exhibits167: The Kraft Heinz Co. - Overview
Exhibits168: The Kraft Heinz Co. - Business segments
Exhibits169: The Kraft Heinz Co. - Key offerings
Exhibits170: The Kraft Heinz Co. - Segment focus
Exhibits171: The Tofurky Co. Inc. - Overview
Exhibits172: The Tofurky Co. Inc. - Product / Service
Exhibits173: The Tofurky Co. Inc. - Key offerings
Exhibits174: Inclusions checklist
Exhibits175: Exclusions checklist
Exhibits176: Currency conversion rates for US$
Exhibits177: Research methodology
Exhibits178: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits179: Information sources
Exhibits180: List of abbreviations

※참고 정보

식물성 고기(Plant-based Meat)는 전통적인 육류 대신 식물에서 유래한 성분을 사용하여 만든 식품으로, 육류의 맛과 질감을 모방하려는 목적으로 개발되었습니다. 식물성 고기는 육류 소비 감소와 환경 보호, 건강 개선 등의 이유로 점차 인기를 끌고 있습니다. 특히, 기후 변화 문제와 동물 welfare(동물 복지)에 대한 관심이 높아짐에 따라 식물성 고기의 수요는 증가하고 있습니다.
식물성 고기의 주요 성분으로는 대두, 완두콩, 쌀, 감자 전분 등이 있으며, 이들 식물성 단백질을 가공하여 고기의 질감과 비슷한 식품을 만들어냅니다. 이러한 가공 과정에서는 적절한 비율로 식물성 단백질을 혼합하고, 지방, 향신료, 색소 등을 추가하여 실제 고기와 유사한 맛과 외관을 갖추도록 합니다. 일부 제품은 비트 뿌리에서 추출한 색소를 사용하여 붉은 색감을 더하고, 천연 향신료를 추가하여 육류에 가까운 풍미를 내기도 합니다.

식물성 고기는 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다. 첫째, 가공된 식물성 고기 제품으로, 대표적으로 대체 햄버거, 소시지, 그리고 고기 패티 제품 등이 있습니다. 이러한 제품들은 주로 패스트푸드나 레스토랑에서 쉽게 찾아볼 수 있으며, 조리된 형태로 소비됩니다. 둘째, 식물성 원료를 기반으로 한 조리용 재료로, 셀프 요리를 즐기는 소비자들에게는 식물성 고기 소스나 다진 고기 대체재 등이 널리 사용됩니다.

식물성 고기의 용도는 다양합니다. 일반적으로 육류 대체 식품으로써, 고기 섭취를 줄이려는 소비자들에게 매력적인 선택이 됩니다. 특히 비건이나 채식주의자들에게 매우 유용하며, 또한 건강을 고려하는 소비자에게도 적합합니다. 식물성 고기는 단백질이 풍부하면서도 포화 지방과 콜레스테롤이 낮아 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 끼칠 수 있습니다. 게다가 식물성 고기의 사용은 고기 생산 과정에서 발생하는 메탄가스를 줄이며, 탄소 발자국을 감소시키는데 기여합니다.

식물성 고기와 관련된 기술도 지속적으로 발전하고 있습니다. 최근 몇 년간, 생명공학, 식품 과학 및 혁신적인 가공 기술을 통해 더욱 맛있고 질감 좋은 제품이 출시되고 있습니다. 3D 식품 프린팅 기술은 식물성 재료를 이용해 실제 고기를 모방하는 고급 기술로 각광받고 있으며, 이 기술을 통해 소비자의 맞춤형 식품을 제작할 수 있는 가능성이 열리고 있습니다. 또한, 인공지능을 활용한 데이터 분석은 소비자 트렌드에 맞는 새로운 맛과 기능성 식물성 고기를 개발할 수 있는 기회를 제공합니다.

결론적으로, 식물성 고기는 단순히 육류 대체품을 넘어 지속 가능한 식품 시스템을 만드는 기초가 되고 있습니다. 건강, 환경, 동물 복지 문제를 동시에 고려하는 현대 소비자들에게 식물성 고기는 그 어느 때보다 더 매력적인 선택으로 자리 잡고 있으며, 앞으로의 발전과 변화를 주목할 필요가 있습니다. 이러한 식품의 미래는 새로운 문화와 식습관을 형성할 가능성을 지니고 있으며, 인류의 식생활을 혁신적으로 변화시키는 역할을 할 것입니다.

※본 조사보고서 [세계의 식물성 고기 시장 (2023년~2027년)] (코드 : IRTNTR40724-23) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요.

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세계의 식물성 고기 시장 (2023년~2027년)

[이하, 관련 보고서 소개]

세계의 스낵 시장 (2023년~2027년)
IRTNTR71135-23 / Technavio / 2023년 1월 / Technavio사의 시장 조사 보고서는 세계의 스낵 시장 규모가 2022년에서 2027년 사이에 3,005.6억 달러에 이르며, 예측 기간 동안 연평균 6.51% 감소할 것으로 전망하고 있습니다. 또한 본 조사 자료는 세계의 스낵 시장에...2023-2027 글로벌 스낵 시장에 대한 Technavio의 연구에 따르면, 스낵 시장은 2022년부터 2027년까지 300.56억 달러 성장할 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.51%로 둔화될 것으로 보입니다. 이 보고서는 스낵 시장에 대한 전체적인 분석, 시장 규모 및 예측, 트렌드, 성장 동인 및 도전 과제를 제공하며, 약 25개의 주요 공급업체에 대한 분석도...

세계의 포장 과일 스낵 시장 (2023년~2027년)
IRTNTR45761-23 / Technavio / 2023년 1월 / Technavio사의 시장 조사 보고서는 세계의 포장 과일 스낵 시장 규모가 2022년에서 2027년 사이에 3,310.59백만 달러에 이르며, 예측 기간 동안 CAGR 8.87% 확대될 것으로 전망하고 있습니다. 또한 본 조사 자료는 세계의...글로벌 포장 과일 스낵 시장이 2022년부터 2027년까지 33억 1,059만 달러 성장할 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 8.87%에 이를 것으로 보입니다. Technavio는 포장 과일 스낵 시장에 대한 최근 동향, 성장 요인, 도전 과제, 그리고 약 25개 업체에 대한 분석을 포함한 포괄적인 보고서를 제공합니다. 현재 시장 상황에 대한 최신 분석과...

세계의 굴 소스 시장 (2023년~2027년)
IRTNTR72586-23 / Technavio / 2023년 2월 / Technavio사는 세계의 굴 소스 시장 규모가 2022년에서 2027년 사이에 2,107.8백만 달러에이르며, 예측 기간 동안 연평균 4.43% 성장할 것으로 전망하고 있습니다. 본 조사 보고서는 세계의 굴 소스 시장에 대해 조사 및...글로벌 굴 소스 시장은 2022년부터 2027년까지 21억 780만 달러 성장할 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 4.43%에 이를 것으로 보입니다. 이 보고서는 굴 소스 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공하며, 시장 규모와 예측, 최신 트렌드 및 성장 동력, 도전 과제, 약 25개 공급업체를 포함한 공급업체 분석을 담고 있습니다. 현재의 시장...

세계의 옥수수 가루 시장 (2023년~2027년)
IRTNTR44217-23 / Technavio / 2023년 1월 / Technavio사는 세계의 옥수수 가루 시장 규모가 2022년부터 2027년까지 연평균 3.58% 성장하여, 3688.63백만 달러에 달할 것으로 예측하고 있습니다. 본 조사 보고서는 세계의 옥수수 가루 시장을 조사 대상으로 하여, 개요, 시장 현황,...Technavio는 2023-2027년 동안의 글로벌 옥수수 가루 시장에 대한 연구 보고서를 발표했습니다. 이 보고서에서는 AGRANA Beteiligungs AG, Bobs Red Mill Natural Foods Inc., Bunge Ltd., C.H. Guenther and Son Inc., Cargill Inc., Doves Farm Foods Ltd., General Mills Inc., Grain Millers Inc., Gruma SAB de CV, Ingredion Inc., King Arthur Baking...

세계의 포장 비건 식품 시장 (2023년~2027년)
IRTNTR74938-23 / Technavio / 2023년 2월 / Technavio사는 세계의 포장 비건 식품 시장 규모가 2022년부터 2027년 사이에 25,695.71백만 달러에 이르며, 예측 기간 동안 연평균 14.92% 성장할 것으로 전망하고 있습니다. 본 조사 보고서는 세계의 포장 비건 식품 시장에...2023-2027년 글로벌 포장 비건 식품 시장 테크나비오는 포장 비건 식품 시장을 모니터링하고 있으며, 2022-2027년 기간 동안 25,695.71 백만 달러 성장할 것으로 예상하고 있습니다. 이 시장은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 14.92%로 성장할 것으로 보입니다. 보고서는 현재 시장 상황, 최신 트렌드와 성장 동력, 도전 과제, 그리고 약 25개 공급업체를 포함한 공급업체...