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글로벌 전문 영양 시장 규모는 2024년 1,021억 8천만 달러로 추산되었으며, 2025년부터 2030년까지 연평균 7.2% 성장할 것으로 예상됩니다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 특수 영양 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 전반적인 성과를 향상시키고 노화와 관련된 건강 문제를 관리하기 위한 맞춤형 영양의 이점에 대해 더 많이 알게 되었습니다. 또한, 예방적 건강 조치로의 전환으로 인해 운동 능력 향상이나 노인의 만성 질환 관리와 같은 특정 건강 요구를 지원하는 영양에 대한 관심이 높아졌습니다. 이러한 추세는 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.
스포츠 및 노인 식품에 대한 전문 영양 시장은 소비자들 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지고, 특정 식이 요법이 필요한 고령 인구가 증가하고, 전자상거래의 발달로 제품에 대한 접근성이 높아지고, 영양 성분을 강화한 지속적인 제품 혁신, 지속 가능성과 윤리적 소비에 대한 관심이 높아짐에 따라 성장하고 있습니다.
스포츠 및 노인 식품 시장을 아우르는 이 시장은 식품 산업의 중요한 부문으로 부상했습니다. 운동선수와 피트니스 애호가를 대상으로 하는 스포츠 영양은 운동 능력, 회복력, 전반적인 웰빙을 향상시키기 위한 맞춤형 식이 솔루션을 제공합니다. 이 시장 부문에는 격렬한 신체 활동을 하는 개인의 특정 영양 요구를 충족시키는 단백질 파우더, 스포츠 음료, 에너지 바, 보충제 등의 제품이 포함됩니다. 피트니스와 스포츠 참여의 인기가 높아짐에 따라, 소비자들이 활동적인 라이프스타일을 지원하기 위한 전문 제품을 찾으면서 스포츠 영양제 시장의 성장도 가속화되고 있습니다.
한편, 노인 식품은 노년층의 독특한 영양 요구를 충족시킵니다. 나이가 들면서 식이 요법 요구가 변화하기 때문에, 노화와 관련된 생리적, 대사적 변화를 해결하는 전문 제품이 필요한 경우가 많습니다. 노인 식품은 일반적으로 필수 영양소를 제공하고, 인지 기능을 향상시키며, 뼈 건강을 지원하는 데 중점을 둡니다. 이 제품에는 노인의 특정 영양 관련 문제를 해결하기 위해 고안된 강화 식품, 영양이 풍부한 음료, 보충제 등이 포함됩니다. 고령화 인구와 기대 수명의 증가로 인해 노인 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 식품 제조업체들은 노인 식품에 중점을 두고 있습니다.
보고서 범위 및 결과물
성분 통찰력
단백질과 아미노산은 2024년 매출 점유율 44.8%를 차지했습니다. 단백질과 아미노산은 특히 스포츠 및 고령 인구를 위한 특수 영양의 필수 성분입니다. 단백질은 근육 회복, 근력, 전반적인 건강을 지원하여 운동선수에게 필수적인 성분이며, 유청과 카제인과 같은 쉽게 소화되는 단백질 공급원은 근육 손실을 방지하기 위해 고령자에게 중요합니다. 한편, BCAA(류신, 이소류신, 발린)와 같은 아미노산은 근육 성장과 회복에 매우 중요합니다. 임상 영양학에서 가수분해 단백질과 펩타이드는 흡수율을 높이고 소화기 건강을 지원합니다. 이러한 성분들은 목표 영양에 대한 증가하는 수요를 충족시켜 주며, 성능 향상과 노화 관련 지원이라는 두 가지 이점을 제공함으로써 예측 기간 동안 단백질 및 아미노산 전문 영양의 채택을 촉진합니다.
프리바이오틱스와 프로바이오틱스 성분 부문은 2025년부터 2030년까지 연평균 성장률 9.0%로 성장할 것으로 예상됩니다. 과학적 연구에 따르면 소화기 질환 관리, 장 건강 개선, 전반적인 면역 기능 향상, 정신 건강 지원에 프리바이오틱스와 프로바이오틱스가 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 프로바이오틱스는 과민성 대장 증후군(IBS)과 염증성 장 질환(IBD) 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 이로 인해 채택률이 높아졌고, 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
애플리케이션 인사이트
노인 영양 분야에서의 응용은 2024년 매출 점유율 66.9%를 차지했습니다. 전 세계적으로 고령화 인구가 증가함에 따라 노인 영양 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 전 세계적으로 노인 인구가 증가함에 따라, 이들의 특정 건강 요구 사항을 충족하는 특수 영양에 대한 필요성이 증가하고 있습니다. 노인은 신진대사, 식욕, 흡수 효율의 변화로 인해 영양 결핍의 위험이 높습니다. 특수 영양 제품은 이러한 결핍을 해결하고 전반적인 건강을 지원하도록 설계되었습니다. 또한, 삶의 질을 향상시키고 노화와 관련된 질병의 위험을 줄이기 위한 예방적 건강 관리에 대한 관심이 높아짐에 따라, 예측 기간 동안 노인을 위한 특수 영양제에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
스포츠에 특수 영양제를 적용하는 것은 2025년부터 2030년까지 연평균 성장률 8.4%로 성장할 것으로 예상됩니다. 피트니스와 활동적인 라이프스타일에 대한 관심이 높아짐에 따라 스포츠 영양제에 대한 수요가 증가했습니다. 더 많은 사람들이 규칙적인 신체 활동을 하기 때문에, 운동 능력과 회복을 돕는 영양에 대한 필요성이 높아지고 있습니다. 또한, 스포츠 미디어, 피트니스 인플루언서, 온라인 플랫폼의 부상으로 스포츠 영양의 이점에 대한 인식이 높아져 예측 기간 동안 성장세가 가속화될 것입니다.
지역별 인사이트
북미의 전문 영양 시장은 2024년 전 세계 매출의 40.2%를 차지했습니다. 시장 성장은 예방 의료에 대한 관심이 높아지면서 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 주도되고 있습니다. 특히, 미국은 식물성 단백질, 체중 관리 제품, 임상 영양 등 특정 식이 요법에 맞는 맞춤형 영양 솔루션에 대한 수요가 증가하면서 이 지역을 선도하고 있습니다. 주요 시장 참여자들은 클린 라벨 및 천연 성분에 대한 소비자 수요를 충족시키기 위해 제품 배합에 혁신을 활용하고 있으며, 이로 인해 이 지역의 시장 성장이 가속화되고 있습니다.
미국 전문 영양 시장 동향
미국의 특수 영양 시장은 2025년부터 2030년까지 연평균 5.7%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 미국 시장은 당뇨병, 비만, 노화와 관련된 문제 등 특정 건강 문제를 해결하기 위한 맞춤형 식이 솔루션에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 상당한 성장을 보이고 있습니다. 기능성 식품과 보충제의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 특히 고령자와 건강에 민감한 밀레니얼 세대의 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 뉴트리제노믹스와 개인 맞춤형 영양의 발전은 제조업체들이 틈새 소비자 세그먼트에 대응할 수 있는 새로운 기회를 창출하고 있으며, 이로 인해 시장이 더욱 활성화되고 있습니다.
유럽의 특수 영양 시장 동향
유럽의 특수 영양 시장은 2025년부터 2030년까지 연평균 7.0%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 유럽 시장은 개인 맞춤형 및 기능성 영양 제품에 대한 수요 증가와 함께 건강과 웰빙에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 독일, 영국, 프랑스와 같은 국가들은 건강보조식품, 임상영양, 스포츠영양에 중점을 두고 시장 확장에 기여하고 있습니다. 고령화 인구 증가와 만성질환의 만연은 맞춤형 영양 솔루션에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 또한, 식물성 및 지속 가능한 영양 옵션에 대한 추세가 주목을 받으면서 지역 전체의 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 특수 영양 제품에 대한 건강 관련 주장에 대한 규제 지원도 소비자 신뢰와 시장 침투를 강화하고 있습니다.
영국의 특수 영양 시장은 2024년 유럽 매출의 19.6%를 차지했습니다. 영국에서는 건강 증진 식이 제품에 대한 소비자 선호가 증가하면서 특수 영양 산업이 확대되고 있습니다. 심장병과 비만 등 생활 습관병의 유병률이 증가하면서 맞춤형 영양 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 지속 가능성과 동물 복지 문제가 구매 결정에 영향을 미치면서 식물 기반 및 비건 영양 제품으로의 전환도 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 건강 및 웰빙 이니셔티브에 대한 규제 지원은 영국 시장의 성장을 더욱 강화합니다.
독일의 특수 영양 시장은 2025년부터 2030년까지 연평균 6.8% 성장할 것으로 예상됩니다. 독일의 시장은 건강에 대한 높은 의식 수준과 식품 및 의료 분야의 혁신에 대한 강한 전통에 의해 형성되어 있습니다. 특히 고령 소비자들과 만성 질환을 관리하려는 사람들 사이에서 건강 보조 식품과 기능성 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 유기농 및 클린 라벨 제품에 대한 관심이 높아지고, 개인 맞춤형 영양 계획을 세우기 위한 디지털 도구의 채택으로 인해 시장이 혜택을 받고 있습니다.
아시아 태평양 전문 영양 시장 동향
아시아 태평양 지역의 특수 영양 시장은 2024년 전 세계 매출의 19.8%를 차지했습니다. 아시아 태평양 시장은 가처분 소득 증가, 도시화, 중국, 일본, 인도 등 주요 시장의 건강 의식 향상으로 인해 급속한 성장을 경험하고 있습니다. 특히 생활 습관병이 만연해 있는 인구 밀집 국가에서 유아 영양, 임상 영양, 체중 관리 제품에 대한 수요가 강합니다. 또한, 이 지역에서는 특수 영양 제품에 전통적인 성분을 사용하는 것이 주요 트렌드입니다.
중국 특수 영양 시장은 2024년 아시아 태평양 시장의 35.4%를 차지했습니다. 중국의 시장은 특히 코로나19 팬데믹 이후 건강과 웰빙에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 강력한 성장을 보이고 있습니다. 면역력 강화, 체중 관리, 유아 영양에 도움이 되는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 고령화 인구와 정부의 의료 개혁에 대한 관심도 임상 영양 제품의 성장에 기여하고 있습니다. 중국 소비자들은 점점 더 고품질의 프리미엄 영양 제품을 선택하고 있으며, 이는 시장 참여자들에게 상당한 기회를 창출하고 있습니다.
일본의 특수 영양 시장은 2025년부터 2030년까지 연평균 성장률 9.3%로 성장할 것으로 예상됩니다. 일본의 경우, 고령화 인구와 건강과 장수에 대한 강한 문화적 강조가 시장의 동력이 되고 있습니다. 기능성 식품, 건강보조식품, 임상 영양 제품은 특히 노화와 관련된 상태를 관리하고자 하는 고령 소비자들 사이에서 수요가 높습니다. 또한, 피트니스 활동 참여 증가와 정부의 건강한 생활 방식 장려 정책의 영향으로 젊은 인구층 사이에서 스포츠 영양에 대한 관심이 증가하고 있습니다.
중남미 전문 영양 시장 동향
중남미의 전문 영양 시장은 2025년부터 2030년까지 연평균 7.9%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 중남미 시장은 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지고 중산층 인구가 증가함에 따라 확대되고 있습니다. 브라질과 멕시코 같은 주요 시장에서는 유아 영양, 임상 영양, 체중 관리 및 만성 질환 예방을 지원하는 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 그러나 일부 국가에서는 경제적 어려움과 경제성 문제가 여전히 주요 제약 요인으로 작용하여 이 지역의 시장 성장 잠재력에 영향을 미치고 있습니다.
중동 및 아프리카 특수 영양 시장 동향
중동 및 아프리카의 특수 영양 시장은 2025년부터 2030년까지 연평균 5.9% 성장할 것으로 예상됩니다. 중동과 아프리카 시장은 당뇨병과 비만 같은 생활 습관병을 해결하는 데 있어 건강과 영양의 중요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 꾸준히 성장하고 있습니다. 아랍에미리트와 사우디아라비아 같은 국가들이 시장을 주도하고 있으며, 임상 영양, 스포츠 영양, 유아 영양 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 많은 아프리카 국가에서 시장이 아직 형성되고 있지만, 의료 인프라 개선과 가처분 소득 증가가 이 지역의 미래 성장을 뒷받침할 것으로 예상됩니다.
글로벌 전문 영양 시장 보고서 세분화
이 보고서는 2018년부터 2030년까지의 기간 동안 글로벌, 지역, 국가 수준에서 수익 성장을 예측하고, 각 하위 부문에서 최신 산업 동향과 기회를 분석합니다. 이 연구를 위해 Grand View Research는 성분, 용도, 지역을 기준으로 글로벌 전문 영양 시장 보고서를 세분화했습니다.
성분 전망 (수량, 톤; 매출, 십억 달러, 2018-2030)
단백질 & 아미노산
비타민
미네랄
섬유질 & 특수 탄수화물
오메가 지방산
프리바이오틱스 & 프로바이오틱스
항산화제
기타
적용 분야 전망 (수량, 톤; 매출, 십억 달러, 2018-2030)
스포츠 영양
노인 영양
지역별 전망 (물량, 톤; 매출, 십억 달러, 2018-2030)
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
독일
영국
스페인
이탈리아
프랑스
아시아 태평양
중국
인도
일본
호주 및 뉴질랜드
중남미
브라질
중동 및 아프리카
남아프리카
제1장. 방법론과 범위
1.1. 시장 세분화 및 범위
1.2. 시장 정의
1.3. 정보 수집
1.3.1. 구입한 데이터베이스
1.3.2. GVR의 내부 데이터베이스
1.3.3. 2차 및 3차 관점
1.3.4. 1차 연구
1.4. 정보 분석
1.4.1. 데이터 분석 모델
1.5. 시장 공식화 및 데이터 시각화
1.6. 데이터 검증 및 출판
제2장. 요약
2.1. 시장 전망
2.2. 성분 전망
2.3. 응용 전망
2.4. 경쟁 구도 전망
제3장. 특수 영양 시장 변수, 동향 및 범위
3.1. 시장 계보 전망
3.2. 산업 가치 사슬 분석
3.2.1. 판매/소매 채널 분석
3.3. 시장 역학
3.3.1. 시장 동인 분석
3.3.2. 시장 제약 분석
3.3.3. 시장 기회
3.3.4. 시장 도전 과제
3.4. 산업 분석 – 포터의 다섯 가지 힘 분석
3.5. 시장 진입 전략
제4장. 특수 영양 시장: 성분 추정 및 추세 분석
4.1. 특수 영양 시장, 성분별: 핵심 요약
4.2. 성분 이동 분석 및 시장 점유율, 2024년 및 2030년
4.3. 단백질 및 아미노산
4.3.1. 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
4.4. 비타민
4.4.1. 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
4.5. 미네랄
4.5.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
4.6. 섬유 및 특수 탄수화물
4.6.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
4.7. 오메가 지방산
4.7.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
4.8. 프리바이오틱스 & 프로바이오틱스
4.8.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
4.9. 항산화제
4.9.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
4.10. 기타
4.10.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
제5장. 특수 영양 시장: 응용 분야 추정 및 추세 분석
5.1. 특수 영양 시장, 응용 분야별: 핵심 요약
5.2. 응용 분야별 동향 분석 및 시장 점유율, 2024년과 2030년
5.3. 스포츠 영양제
5.3.1. 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030년(억 달러, 톤)
5.4. 노인 영양제
5.4.1. 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030년(억 달러, 톤)
제6장. 특수 영양 시장: 국가별 추정치 및 추세 분석
6.1. 국가별 움직임 분석 및 시장 점유율, 2024년 및 2030년
6.2. 북미
6.2.1. 시장 추정치 및 예측, 2018-2030년(억 달러, 톤)
6.2.2. 미국
6.2.2.1. 주요 국가별 역학
6.2.2.2. 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.2.3. 캐나다
6.2.3.1. 주요 국가 동향
6.2.3.2. 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.2.4. 멕시코
6.2.4.1. 주요 국가 동향
6.2.4.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.3. 유럽
6.3.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.3.2. 영국
6.3.2.1. 주요 국가 동향
6.3.2.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.3.3. 독일
6.3.3.1. 주요 국가 동향
6.3.3.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.3.4. 프랑스
6.3.4.1. 주요 국가 동향
6.3.4.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.3.5. 이탈리아
6.3.5.1. 주요 국가 동향
6.3.5.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.3.6. 스페인
6.3.6.1. 주요 국가 동향
6.3.6.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.4. 아시아 태평양
6.4.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.4.2. 중국
6.4.2.1. 주요 국가 동향
6.4.2.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.4.3. 일본
6.4.3.1. 주요 국가 동향
6.4.3.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.4.4. 인도
6.4.4.1. 주요 국가 동향
6.4.4.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.4.5. 호주 & 뉴질랜드
6.4.5.1. 주요 국가 동향
6.4.5.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.5. 중남미
6.5.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.5.2. 브라질
6.5.2.1. 주요 국가 동향
6.5.2.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.6. 중동 및 아프리카
6.6.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
6.6.2. 남아프리카 공화국
6.6.2.1. 주요 국가 동향
6.6.2.2. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (억 달러, 톤)
제7장 경쟁 분석
