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한국 코코넛 밀크 제품 시장은 2026년부터 2035년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 11.80%로 성장할 것으로 예상됩니다. 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮은 식물성 식품 및 음료에 대한 선호도 증가와 일반 대중의 유당 불내증이 한국 코코넛 시장의 주요 성장 동력입니다.
한국 코코넛 밀크 제품 시장의 주요 동향
익은 코코넛의 과육은 액체인 코코넛 밀크를 만드는 데 사용됩니다. 코코넛 밀크는 카레, 수프, 스튜, 디저트에 사용될 뿐만 아니라 베이킹과 조리 시 유제품 대체재로도 자주 활용됩니다. 코코넛 과육과 물을 갈아 만든 후 걸러내어 부드러운 음료를 만듭니다. 코코넛 밀크로 코코넛 오일과 크림도 제조할 수 있습니다. 또한 비유제품 우유 대체재 제조에 흔히 사용되는 원료이기도 합니다.
코코넛 밀크의 건강 효능이 소비 증가를 이끌다
일부 연구 결과에 따르면, 코코넛 밀크를 포함한 고단백 식단은 복부 지방, 체중 증가, 음식 섭취량, 콜레스테롤 및 중성지방 수치를 낮추거나 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 코코넛에는 페놀이라는 항산화제가 함유되어 있습니다. 항산화제는 신체가 자유 라디칼을 방어하거나 제거하는 데 도움을 주어 질병으로부터 보호합니다. 코코넛의 페놀 성분은 신체의 지질, 단백질 및 DNA를 산화 스트레스 관련 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
코코넛에 함유된 지방산인 라우르산은 항균 및 항염증 특성을 지닌 것으로 보이며, 이는 면역 체계 강화에 도움이 될 수 있음을 시사합니다. 연구진은 코코넛에 포함된 라우르산의 항균 특성을 조사한 결과, 폐렴균(Klebsiella pneumoniae), 결핵균(Mycobacterium TB), 연쇄상구균(Streptococcus), 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)의 증식을 효과적으로 억제한다는 사실을 발견했습니다. 유방암 및 자궁내막암 세포에서 라우르산은 세포 사멸(아포토시스)을 유도하여 암세포 성장 억제 가능성을 시사합니다. 그러나 코코넛 밀크 섭취 시 흡수되는 라우르산 양은 암 예방 효과를 주장하기에 불충분합니다. 이러한 건강 효능은 건강을 중시하는 소비자 유입을 촉진하여 한국 코코넛 밀크 제품 시장 성장을 뒷받침합니다.
비건주의와 유당 불내증의 증가가 한국 코코넛 밀크 제품 시장을 견인하고 있습니다
비건 식단과 생활 방식은 동물성 식품에 대한 의존도를 크게 줄입니다. 비건주의는 특히 기후 변화라는 관점에서 볼 때 환경적 영향을 줄이는 지속 가능한 방법을 제공합니다. 또한 잘 계획된 비건 식단은 최상의 건강 수준을 유지하는 동시에 여러 만성 질환 발병 가능성을 낮출 수 있습니다. 또한 건강한 비건 대체품에 대한 소비자 인식 증가와 높은 가처분 소득 및 높은 생활 수준이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 또 다른 주요 요인은 한국 인구에서 유당 불내증이 상당히 흔하다는 점으로, 이는 식물성 우유 소비를 증가시켜 한국의 코코넛 밀크 제품 시장을 확대시키고 있습니다.
시장 세분화
EMR의 “한국 코코넛 밀크 제품 시장 보고서 및 2026-2035년 전망” 보고서는 다음과 같은 세분화를 기반으로 시장에 대한 상세한 분석을 제공합니다:
원료별 시장 세분화
- 유기농
- 일반
제품 유형별 시장 세분화
- 풀팻 코코넛 밀크
- 라이트 코코넛 밀크 (저지방)
- 코코넛 크림
- 코코넛 밀크 파우더
- 기타
응용 분야별 시장 세분화
- 가공 식품
- 개인 위생 및 화장품
- 기능성 식품 및 건강 보조 식품
- 외식 서비스
- 소매
- 기타
원료별 시장 점유율
광범위하게 사용되는 안정제인 구아검은 코코넛 밀크에서 흔히 발견됩니다. 유기농 브랜드에는 유기농 구아검이 포함됩니다. 이는 코코넛 밀크를 안정화시켜 부드럽고 크리미한 최종 제품을 만들어냅니다. 그러나 일반 코코넛 밀크는 유기농 코코넛 밀크보다 훨씬 저렴하며, 이는 이 산업에서 시장 확장의 주요 동인입니다. 주요 시장 참여자들은 향후 몇 년간 수익성 있는 수입을 창출하기 위해 새로운 제품을 개발하고 출시할 수 있는 여러 수익성 있는 옵션을 보유하고 있습니다.
제품 유형별 시장 점유율
코코넛 밀크 파우더는 용기에 보관하기 쉽고 유통기한이 길어 시장에서 점유율을 높여가고 있습니다. 반면, 풀팻(고지방) 및 로우팻(저지방) 코코넛 밀크는 한국 내 독립 카페와 유명 식음료 체인점에서 널리 사용됩니다. 그러나 오트밀크, 아몬드밀크 등 다른 식물성 밀크의 보급은 시장 성장에 도전 과제가 될 수 있습니다.
응용 분야별 시장 점유율
코코넛 밀크는 수프, 스무디, 베이킹 제품, 밀크셰이크, 아이스 커피 음료, 휘핑크림 등 다양한 요리에 사용될 수 있습니다. 통조림 코코넛 밀크는 우유보다 더 진하고 지방 함량이 높아 코코넛 크림과 유사합니다. 아침 시리얼이나 베이킹에도 코코넛 밀크가 필요합니다. 코코넛 밀크 분말 및 코코넛 크림과 같은 코코넛 밀크로 만든 제품은 다양한 과자류 및 제빵 제품에 널리 사용됩니다.
이 외에도 코코넛 밀크는 다양한 요리, 아이스크림, 음료 및 기타 식품과 음료 제조에 활용됩니다. 건조한 피부에 바를 경우, 코코넛 밀크의 높은 지방 함량은 보습 효과를 제공하고 수분과 촉촉함을 유지하는 밀봉제 역할을 합니다. 코코넛 밀크의 지질 성분은 피부 세포를 매끄럽게 하고 흡수를 용이하게 하며 피부를 유연하게 유지합니다. 가공 식품, 화장품 및 개인 위생 용품, 기능성 식품, 건강 보조 식품 등 다양한 분야에서 활용도가 높아짐에 따라 향후 코코넛 밀크 제품 시장은 급성장할 전망입니다.
경쟁 환경
포괄적인 EMR 보고서는 포터의 5가지 경쟁 요인 모델을 기반으로 시장을 심층 분석하고 SWOT 분석을 제공합니다. 이 보고서는 한국 코코넛 밀크 제품 시장의 주요 업체들에 대한 상세한 분석을 제공하며, 경쟁 환경과 인수합병, 투자, 확장 계획 등 최신 동향을 다룹니다.
타이탄 푸즈 인터내셔널(Thaitan Foods International Co., Ltd.)
‘리얼 타이(Real Thai)’는 타이탄 푸즈 인터내셔널의 상표로, 전통 태국 요리 제품 생산 및 마케팅을 전문으로 합니다. 주요 제품으로는 태국 양념, 페이스트, 즉석식, 소스, 피시소스, 콩, 겨자 등이 있습니다. 본사는 태국 방콕에 위치합니다.
암폴푸드 그룹
암폴 푸드 프로세싱(Ampol Food Processing Ltd)은 태국 방콕 특별행정구에 본사를 두고 있습니다. 이 회사는 과일 및 채소 통조림 사업을 영위하며 1988년에 설립되었습니다. 재무 개요에 따르면 2021년 순매출은 9.26% 증가했으며 총자산은 3.97% 증가했습니다. 2021년 앰폴푸드프로세싱(주)의 순이익률은 1.43% 개선되었습니다.
보고서에서 다루는 주요 질문
코코넛 밀크 제품 시장의 성장률은 어떻게 되나요?
코코넛 밀크 제품 시장은 2026년부터 2035년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 11.80%로 성장할 것으로 예상됩니다.
주요 산업 동인은 무엇인가요?
높은 생활 수준, 증가하는 가처분 소득, 비건주의 및 식물성 제품에 대한 인식 증대가 한국 코코넛 밀크 제품 시장의 주요 동인입니다.
한국 코코넛 밀크 제품 시장의 주요 산업 트렌드는 무엇인가요?
건강상의 이점과 증가하는 유당 불내증 인구가 한국 코코넛 밀크 제품 산업의 주요 트렌드입니다.
산업 내 코코넛 밀크 제품의 주요 제품 유형은 무엇인가요?
산업 내 코코넛 밀크 제품의 주요 유형으로는 풀팻 코코넛 밀크, 라이트 코코넛 밀크(저지방), 코코넛 크림, 코코넛 밀크 분말 등이 있습니다.
보고서에 따르면 주요 업계 플레이어는 누구입니까?
주요 업계 플레이어로는 네슬레 S.A., 인터랙티브 주식회사(Vaco), 에임 글로벌 주식회사(Nita), 타이탄 푸즈 인터내셔널 주식회사, 앰폴푸드 그룹 등이 있습니다.
- 01
- 요약
- 1.1 시장 규모 2025-2026
- 1.2 시장 성장 2026(F)-2035(F)
- 1.3 주요 수요 동인
- 1.4 주요 업체 및 경쟁 구조
- 1.5 업계 모범 사례
- 1.6 최근 동향 및 발전
- 1.7 업계 전망
- 02
- 시장 개요 및 이해관계자 인사이트
- 2.1 시장 동향
- 2.2 주요 수직 시장
- 2.3 주요 지역
- 2.4 공급자 파워
- 2.5 구매자 파워
- 2.6 주요 시장 기회 및 위험
- 2.7 이해관계자별 주요 이니셔티브
- 03
- 경제 요약
- 3.1 GDP 전망
- 3.2 1인당 GDP 성장률
- 3.3 인플레이션 동향
- 3.4 민주주의 지수
- 3.5 총 공공 부채 비율
- 3.6 국제 수지(BoP) 현황
- 3.7 인구 전망
- 3.8 도시화 동향
- 04
- 국가 리스크 프로필
- 4.1 국가 리스크
- 4.2 비즈니스 환경
- 05
- 한국 코코넛 밀크 제품 시장 분석
- 5.1 주요 산업 하이라이트
- 5.2 한국 코코넛 밀크 제품 역사적 시장 (2019-2025)
- 5.3 한국 코코넛 밀크 제품 시장 예측 (2026-2035)
- 06
- 한국 코코넛 밀크 제품 시장 (원료별)
- 6.1 유기농
- 6.1.1 과거 추세 (2019-2025)
- 6.1.2 예측 추세 (2026-2035)
- 6.2 일반
- 6.2.1 과거 추세 (2019-2025)
- 6.2.2 예측 추세 (2026-2035)
- 6.1 유기농
- 07
- 제품 유형별 한국 코코넛 밀크 제품 시장
- 7.1 전지 코코넛 밀크
- 7.1.1 과거 추세 (2019-2025)
- 7.1.2 예측 추세 (2026-2035)
- 7.2 저지방 코코넛 밀크 (라이트)
- 7.2.1 과거 추세 (2019-2025)
- 7.2.2 예측 추세 (2026-2035)
- 7.3 코코넛 크림
- 7.3.1 과거 추세 (2019-2025)
- 7.3.2 예측 추세 (2026-2035)
- 7.4 코코넛 밀크 파우더
- 7.4.1 과거 추세 (2019-2025)
- 7.4.2 예측 추세 (2026-2035)
- 7.5 기타
- 7.1 전지 코코넛 밀크
- 08
- 한국 코코넛 밀크 제품 시장: 응용 분야별
- 8.1 가공 식품
- 8.1.1 과거 동향 (2019-2025)
- 8.1.2 예측 동향 (2026-2035)
- 8.2 개인 위생 및 화장품
- 8.2.1 과거 동향 (2019-2025)
- 8.2.2 예측 동향 (2026-2035)
- 8.3 기능성 식품 및 건강 보조 식품
- 8.3.1 과거 추세 (2019-2025)
- 8.3.2 예측 추세 (2026-2035)
- 8.4 식품 서비스
- 8.4.1 과거 추세 (2019-2025)
- 8.4.2 예측 동향 (2026-2035)
- 8.5 소매
- 8.5.1 과거 동향 (2019-2025)
- 8.5.2 예측 동향 (2026-2035)
- 8.6 기타
- 8.1 가공 식품
- 09
- 시장 역학
- 9.1 SWOT 분석
- 9.1.1 강점
- 9.1.2 약점
- 9.1.3 기회
- 9.1.4 위협
- 9.2 포터의 5가지 힘 분석
- 9.2.1 공급자의 힘
- 9.2.2 구매자의 힘
- 9.2.3 신규 진입자의 위협
- 9.2.4 경쟁도
- 9.2.5 대체재 위협
- 9.3 수요 주요 지표
- 9.4 가격 주요 지표
- 9.1 SWOT 분석
- 10
- 경쟁 환경
- 10.1 공급업체 선정
- 10.2 주요 글로벌 기업
- 10.3 주요 지역 기업
- 10.4 주요 기업 전략
- 10.5 기업 프로필
- 10.5.1 네슬레 S.A.
- 10.5.1.1 회사 개요
- 10.5.1.2 제품 포트폴리오
- 10.5.1.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.1.4 인증
- 10.5.2 인터랙티브 주식회사 (Vaco)
- 10.5.2.1 회사 개요
- 10.5.2.2 제품 포트폴리오
- 10.5.2.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.2.4 인증
- 10.5.3 Aim Global Co., Ltd (Nita)
- 10.5.3.1 회사 개요
- 10.5.3.2 제품 포트폴리오
- 10.5.3.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.3.4 인증
- 10.5.4 타이탄 푸드 인터내셔널 유한회사
- 10.5.4.1 회사 개요
- 10.5.4.2 제품 포트폴리오
- 10.5.4.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.4.4 인증
- 10.5.5 Ampolfood Group
- 10.5.5.1 회사 개요
- 10.5.5.2 제품 포트폴리오
- 10.5.5.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.5.4 인증
- 10.5.6 기타
- 10.5.1 네슬레 S.A.
