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포스트바이오틱스 시장은 2025년 기준 USD 146.7억 달러로 추정되며, 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 8.9%로 성장해 USD 224.8억 달러에 달할 것으로 전망됩니다. 전 세계 포스트바이오틱스 수요는 고객들의 소화 건강, 장 건강, 면역 건강과의 직접적인 연관성으로 인한 인식 향상, 영양가 높은 식품에 대한 수요 증가, 품질 좋은 동물성 제품에 대한 수요 증가로 인해 급속히 증가하고 있습니다. 포스트바이오틱스는 기능성 식품 및 음료 제품과 식이 보조제에 널리 사용됩니다. 건강에 좋은 제품인 기능성 스낵, 요거트, 발효 유제품 등에 포스트바이오틱스가 통합되면서 시장 성장에 크게 기여했습니다. 제조업체들은 포스트바이오틱스 제품에 다양한 혁신을 도입해 소비자에게 다양한 선택지를 제공하고 있습니다. 또한 포스트바이오틱스 분야의 기술적 진보는 보충제 및 화장품·개인 위생 제품 등 식품 외 분야로의 적용을 가능하게 했습니다.
포스트바이오틱스 분야의 연구 혁신은 새로운 응용 분야를 지속적으로 개척하고 있으며, 특히 면역 건강 개선을 목표로 한 기능성 식품 개발이 주목받고 있습니다. 대표적인 사례로는 Bifidobacterium breve와 Streptococcus thermophilus에서 유래한 포스트바이오틱스를 우유 강화에 적용한 사례가 있습니다. 이 포스트바이오틱스 강화 유제품은 유아기 초기 음식 불내성과 호흡기 알레르기 반응을 감소시키는 것으로 나타났으며, 이는 면역 지원제로서의 잠재력을 강조합니다. 이러한 연구 결과는 연구 기반 제품 개발이 포스트바이오틱스의 적용 범위를 전통적인 보충제를 넘어 영양제 및 소아 영양 분야로 확장하는 데 중요한 역할을 한다는 점을 재확인합니다. 이러한 진전은 기업들이 임상적으로 검증된 건강 중심 식품 혁신에 대한 소비자의 수요를 충족시키며 제품 차별화를 통해 새로운 시장을 개척할 수 있는 중요한 기회를 제공합니다.
포스트바이오틱스 시장의 매력적인 기회
아시아 태평양
아시아 태평양 지역의 시장 성장은 장 건강의 중요성과 예방적 의료 조치에 대한 인식이 증가함에 따라 발생하고 있습니다.
원료 공급업체, 식품 기술 스타트업, 식품 및 음료 대기업 간의 협력이 기능성 식품 솔루션의 공동 개발을 촉진하며 시장 확장을 이끌고 있습니다.
포스트바이오틱스 시장의 유망한 기회에는 건강 인식 향상, 제품 포트폴리오 확장, 혁신, 신흥 시장에서의 수요 증가가 포함됩니다.
영양가 높은, 편의성 있는, 강화된 식품 제품의 소비 증가가 포스트바이오틱스 시장 성장의 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.
중국과 인도와 같은 신흥 경제국은 향후 5년간 시장 성장 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.
글로벌 포스트바이오틱스 시장 동향
주요 요인: 소화기 질환 및 만성 건강 문제의 증가
전 세계적으로 과민성 대장 증후군(IBS), 만성 설사, 염증성 장 질환(IBD), 위장관 감염 등 소화기 질환의 급증은 포스트바이오틱스와 같은 장 표적 치료 제품에 대한 수요를 촉진하는 주요 요인입니다. PubMed Central 연구에 따르면 2021년 전 세계 인구의 40% 이상이 기능성 소화기 장애(FGID)를 경험했다고 보고했으며, FGID는 이제 장-뇌 상호작용 장애로 지칭됩니다. 만성 염증의 증가, 불량한 식습관, 항생제 과다 사용은 수백만 명의 장 건강을 손상시켜 장 균형 회복과 점막 면역력 강화 위해 생물학적 개입으로의 광범위한 전환을 촉진하고 있습니다.
포스트바이오틱스는 장 장벽이 약화되거나 면역력이 저하된 개인에게 살아있는 프로바이오틱스의 안전한 대안을 제공합니다. 살아있는 미생물이 위험을 초래할 수 있는 경우에 특히 적합합니다. 임상 연구 결과, 열처리된 균주인 Lactobacillus acidophilus와 L. paracasei는 면역 조절 및 항염증 효과를 유지해 복부 팽만, 설사, 장 내 미생물 불균형 등 증상 관리에 적합합니다. 의료 시스템이 예방적 치료와 장 중심적 개입으로 전환되는 가운데, 포스트바이오틱스는 소화 및 대사 건강 문제에 대한 안정적이고 확장 가능한 해결책으로 자리매김하고 있습니다.
제한 요소: 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 등 기존 대체 제품과의 경쟁
포스트바이오틱스의 잠재적 이점에도 불구하고, 이들은 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 등 잘 알려진 생물학적 카테고리와 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 이러한 대체 제품은 시장 출시 기간이 더 길며, 소비자에게 널리 인식되고 있으며, 과학적 문헌과 마케팅 스토리텔링 모두에서 강력한 지원을 받고 있습니다. 특히 프로바이오틱스는 장 건강과 동의어로 자리 잡았으며, 요거트부터 식이 보조제까지 다양한 제품에 포함되어 있습니다. 많은 소비자들은 여전히 살아있는 박테리아가 장 균형에 필수적이라고 믿으며, 포스트바이오틱스와 같은 비활성화된 미생물 제품의 장점을 간과하는 경우가 많습니다.
또한 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 시장은 여러 지역에서 강력한 유통 채널, 브랜드 충성도, 규제 명확성을 갖추고 있어 포스트바이오틱스가 동일한 선반 공간과 시장 점유율을 확보하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
프로바이오틱스 연구 개발(R&D)과 인프라에 대규모 투자를 한 기업들은 강력한 상업적 인센티브가 등장하지 않는 한 포스트바이오틱스 혁신으로 전환하는 것을 주저할 수 있습니다. 포스트바이오틱스가 임상적 가시성, 소비자 인식, 규제 지원 측면에서 프로바이오틱스와 유사한 수준을 달성할 때까지, 기존 대안 제품과의 경쟁은 단기에서 중기적으로 그들의 성장 잠재력을 억제할 가능성이 높습니다.
포스트바이오틱스는 프로바이오틱스에 비해 기술적 및 경제적 우위를 갖추고 있어 식품, 제약, 영양제 제조업체에게 매우 매력적인 옵션입니다. 프로바이오틱스가 살아있는 미생물의 생존에 의존하는 반면, 포스트바이오틱스는 발효 과정에서 생성된 비활성 미생물 세포, 세포 성분, 대사산물로 구성됩니다. 이는 열, 산소, 산도, 압력 등 환경 스트레스 요인에 대해 본질적으로 더 안정적이고 내성적입니다. 이로 인해 포스트바이오틱스는 냉장 보관이나 냉동 보관이 필요하지 않아 운송 및 유통 과정에서의 복잡성과 비용 부담을 줄일 수 있습니다. 열적 및 가공 안정성 덕분에 포스트바이오틱스는 기능적 혜택을 유지한 채로 빵류, 즉석 음료, 분말 보충제, 심지어 화장품 등 다양한 소비자 제품에 쉽게 적용될 수 있습니다.
ADM(미국) 회사 웹사이트에 발표된 통계에 따르면, 미국 시장에서 포스트바이오틱스에 대한 소비자 관심과 신뢰가 크게 증가하고 있습니다. 미국 소비자의 약 38%가 프로바이오틱스보다 포스트바이오틱스를 선호하며, 이는 안정적이고 보관에 편리한 대안을 선호하는 경향이 증가하고 있음을 반영합니다. 이러한 대안은 살아있는 미생물의 생존 가능성 문제 없이 유사한 건강 혜택을 제공합니다. 또한 81%의 소비자는 포스트바이오틱스가 프로바이오틱스와 유사한 건강 혜택을 제공한다고 믿고 있으며, 이는 장 건강, 면역력, 전반적인 웰빙을 지원하는 데 대한 강한 신뢰를 보여줍니다. 또한 미국 소비자의 38%는 포스트바이오틱스 제품을 시도해 보고 싶다는 명확한 관심을 보였으며, 이는 이 신흥 카테고리에서 혁신과 제품 다각화의 시장 잠재력을 강조합니다. 이러한 통찰은 소비자 인식의 변화를 보여줍니다. 포스트바이오틱스가 틈새 개념에서 주류 기능성 원료로 전환되고 있으며, 기능성 및 영양 시장과 식이 보조제 시장에서 기회를 창출할 준비가 되어 있음을 시사합니다.
과제: 규제 불확실성과 표준화 부족
포스트바이오틱스 시장 성장을 방해하는 가장 시급한 과제 중 하나는 전 세계적으로 표준화된 규제 프레임워크의 모호성입니다. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스와 달리, 포스트바이오틱스는 주요 식품 및 건강 안전 당국에 의해 명확히 정의되거나 규제되지 않았습니다. 현재 미국 식품의약국(FDA), 유럽 식품안전청(EFSA), 코덱스 알리멘타리우스(Codex Alimentarius)를 포함한 어떤 규제 기관도 식품 또는 식이 보조제 맥락에서 포스트바이오틱스를 위한 전용 프레임워크를 개발하지 않았습니다(Thorakkattu et al., 2022). 이 규제 공백은 제조업체가 허용되는 원료 분류, 허용 가능한 주장, 안전 기준 등에 대해 불확실성을 겪게 합니다. 예를 들어, EFSA는 유럽 연합(EU)에서 식품 안전 기준을 지속적으로 업데이트하고 있으며, 유럽 약전(European Pharmacopeia)은 의약품에 대한 미생물 한계를 규정하고 있지만, 이러한 지침은 포스트바이오틱스와 같은 비활성 미생물 성분의 독특한 특성에 맞게 조정되지 않았습니다.
미국에서는 FDA가 포스트바이오틱스에 대한 특정 지침을 발표하지 않았으며, 대신 제품의 용도에 따라 기존 규제 카테고리(예: 일반적으로 안전하다고 인정된 물질(GRAS), 식이 보조제, 의약품 제형 등)에 따라 평가합니다(Yelin et al., 2019). 그러나 프로바이오틱스에 적용되는 GRAS 및 Qualified Presumption of Safety(QPS) 목록은 포스트바이오틱스에 적용되지 않습니다. 이는 이러한 화합물이 살아있는 미생물을 포함하지 않기 때문입니다. 이로 인해 포스트바이오틱스 제품은 살아있는 세포 안전성 프레임워크를 회피할 수 있지만, 주장, 승인, 시장 진입을 위한 명확한 경로가缺如한 회색 지대에 놓여 있습니다. 일부 포스트바이오틱스는 비공식적으로 면역 강화제로 마케팅되었지만, 이러한 주장은 종종 검증되지 않거나 지역별로 차이가 있어 국제적 상업화를 더욱 복잡하게 만들고 있습니다.
글로벌 포스트바이오틱스 시장 생태계 분석
시장 생태계의 지도는 수요 측과 공급 측 기업으로 분류됩니다. 포스트바이오틱스 시장은 다양한 이해관계자와 혁신적인 제품으로 특징지어지는 역동적이고 빠르게 확장되는 생태계입니다.
ADM(미국), Cargill, Incorporated(미국), dsm-firmenich(네덜란드), Kerry Group plc(아일랜드)는 제품 혁신과 시장 침투를 주도하며, 수많은 소규모 기업들이 경쟁 환경을 강화하고 있습니다. 생태계에는 원료 공급업체, 규제 기관 및 협회, 중소기업(SME), 수요 측 기업이 포함됩니다.
포스트바이오틱스의 주요 원천인 박테리아가 포스트바이오틱스 시장에서 지배적인 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.
박테리아는 다중 건강 혜택, 제형 적응성, 현재 소비자 트렌드(소화 건강 및 전반적인 웰빙에 대한 수요)와의 일치성으로 인해 포스트바이오틱스 시장에서 지배적인 위치를 차지하고 있습니다. 치료용 박테리아 균주(예: Lactobacillus)의 불활성화 제제와 유사하게, 포스트바이오틱스는 우수한 안정성, 안전성, 표준화 용이성을 제공하여 빠르게 변화하는 바이오틱스 분야에서 제품 개발에 이상적인 선택입니다. 프로바이오틱스가 살아있는 세포를 필요로 하는 반면, dsm-firmenich(네덜란드)에서 제공하는 Humiome과 같은 박테리아 포스트바이오틱스는 열안정화 미생물 분획물과 대사물을 사용해 장 건강, 면역력, 대사 건강 등 다양한 치료 분야에서 안정적이고 과학적으로 입증된 결과를 제공합니다. 대부분의 소비자가 장 건강에 대한 관심 증가에도 불구하고 포스트바이오틱스에 대해 여전히 인지하지 못하고 있는 상황에서, 세균성 포스트바이오틱스는 효과적이고 신뢰할 수 있는 솔루션을 통해 혁신을 추구하는 기업들에게 중요한 미개척 시장 기회를 제공합니다.
동물 영양 분야가 포스트바이오틱스 시장에서 주요 기회로 부상할 것으로 예상됩니다.동물 사료용 포스트바이오틱스 시장은 치료용 항생제 의존도 감소로 항생제 효능 유지가 중요해지면서 크게 영향을 받고 있으며, 이는 품질 높은 동물 제품에 대한 수요 증가와 동반됩니다. 동물 사료용 프로바이오틱스 개발에서 적절한 포스트바이오틱스 균주와 배양 매체의 선택은 핵심적인 역할을 합니다.
따라서 동물 건강 및 영양 시장은 동물 사료에 대한 관심 증가로 인해 상당한 성장이 예상되며, 유제품 및 육류 산업에서 높은 기회를 가지고 있습니다. 또한, 기능성 사료 성분(프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 포스트바이오틱스 등)을 함유한 고품질 습식 및 건식 사료를 반려동물에게 제공하는 트렌드가 선진 지역에서 증가하고 있어, 포스트바이오틱스 시장으로의 잠재적 시장으로 부상하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 상당한 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.
바쁜 생활 방식, 편의 식품 제품 소비 촉진, 프리미엄 제품에 대한 지출 증가로 인해 아시아 태평양 지역에서 고가 강화 영양 식품 및 음료 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 포스트바이오틱스의 적용은 많은 소비자의 수요로 인해 해당 지역에서 더 빠르게 성장할 것으로 추정됩니다. 영양 보충제 및 기능성 식품 및 음료 제품은 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 응용 분야로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역의 주요 시장에는 중국, 인도, 일본, 호주 등이 포함됩니다. 아시아 태평양 지역의 가공 식품 산업은 고객의 생활 방식 변화로 인해 성장세를 보이고 있습니다. 이 지역의 가공식품 시장은 소비자 선호도가 급속한 도시화, 식습관 다양화, 식품 산업에 대한 외국 직접 투자 자유화 등에 따라 지속적으로 변화하며 매우 역동적입니다. 소득 증가, 구매력 향상, 영양 및 건강 제품에 대한 소비자 수요 증가가 해당 지역의 기능성 식품 및 음료 산업의 성장과 다각화에 유망한 전망을 제공할 것으로 예상됩니다.
이 지역은 동물 후생물 제품에 대한 엄청난 기회를 제공하며, 정부들이 농장 동물 건강과 생산성에 대한 우려를 점점 더 높이고 있기 때문입니다. 항생제 성장 촉진제(AGPs) 사용으로 인한 동물 건강 악화는 가축 사육자들이 프로바이오틱스와 후생물 기반 사료를 사용하도록 장려하고 있습니다. 후생물의 적용은 소비자 수요 증가로 인해 아시아 태평양 지역에서 빠르게 증가할 것으로 예상됩니다.
후생물 시장 최근 동향
- 2025년 5월, 캐나다의 Lallemand Inc.는 Kirin Holdings와 전략적 글로벌 유통 협약을 체결해 시장에서 가장 임상적으로 검증된 포스트바이오틱스 중 하나인 IMMUSE를 홍보하기로 했습니다. 이 파트너십은 Lallemand의 포트폴리오에 과학적으로 입증된 면역 건강 포스트바이오틱스를 추가했으며, 양사의 보완적인 강점을 활용해 전 세계 소비자에게 고급 면역 건강 솔루션을 제공함으로써 IMMUSE의 가시성과 글로벌 시장 진출을 강화했습니다.
- 2025년 5월, ADM(미국)의 열처리 포스트바이오틱스 Bifidobacterium longum CECT 7347 (HT-ES1)은 제1회 Vitafoods Europe Innovation Awards 2025에서 ‘면역 및 장 건강 원료’ 부문을 수상했습니다. 이 수상은 ADM의 과학 기반 미생물군집 솔루션에 대한 헌신을 강조하며, 임상 시험을 통해 HT-ES1이 장 건강과 과민성 장 증후군(IBS) 증상 개선에 효과적임을 입증했습니다.
- 2025년 2월, ADM(미국)과 아사히 그룹 푸드스는 아사히가 개발한 독점적 포스트바이오틱스인 Lactobacillus gasseri CP2305의 독점 유통 계약을 체결했습니다. 이 포스트바이오틱스는 스트레스, 기분, 수면을 지원하도록 설계되었으며, 8건의 인간 임상 시험으로 뒷받침됩니다. ADM은 2025년 3월부터 북미, 유럽, 아시아의 식품 제조업체를 대상으로 글로벌 유통을 시작할 계획입니다.
- 2024년 9월, Biotenova Sdn. Bhd. (말레이시아)는 Universiti Putra Malaysia (UPM)와 포스트바이오틱스 연구를 진전시키기 위해 협력 관계를 맺었습니다. 특히 Lactobacillus plantarum에서 유래한 특허받은 성분인 Lassica K014에 초점을 맞추고 있습니다. 이 협력은 습진과 건선과 같은 염증성 피부 질환에 대한 혁신적인 치료법을 개발하는 것을 목표로 합니다. 이 연구는 미생물군집 기반 치료 분야에서 혁신을 가져올 것으로 기대되며, 전통적인 피부 관리 치료법보다 안정적이고 자연적이며 잠재적으로 안전한 대안을 제공합니다.
주요 시장 참여자
포스트바이오틱스 시장 주요 기업 목록
포스트바이오틱스 시장은 몇몇 주요 기업이 지역적 영향력을 바탕으로 시장을 주도하고 있습니다. 포스트바이오틱스 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.
Cargill, Incorporated (US)
ADM (US)
Kerry Group PLC (Ireland)
International Flavors & Fragrances Inc. (US)
DSM-Firmenich (Netherlands)
Associated British Foods plc (UK)
BASF (Germany)
Novozymes A/S, part of Novonesis Group (Denmark)
MCLS Europe B.V. (Netherlands)
Phileo by Lesaffre (France)
Lallemand Inc. (Canada)
Sami-Sabinsa Group. (India)
CJ CheilJedang Corp. (South Korea)
Biotenova Sdn. Bhd. (Malaysia)
Kirin Holdings Company, Limited (Japan)
Bioprox Healthcare (France)
MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD. (Japan)
SILAB (France)
Probionic Corp (Korea)
Nutrignomix Sdn. Bhd. (Malaysia)
목차
독점적은 MarketsandMarkets에만 고유한 콘텐츠/데이터를 의미하며, 경쟁사에서는 제공되지 않습니다.
제목
페이지 번호
소개
26
연구 방법론
31
요약
41
프리미엄 통찰
45
시장 개요
49
- 5.1 소개
- 5.2 거시경제 지표 영양 기능성 식품 및 기능성 식품에 대한 수요 증가 지속 가능성과 클린 라벨 트렌드
- 5.3 시장 동향 및 요인- 장 건강과 전반적인 웰니스에 대한 소비자 인식 증가- 자연적이고 클린 라벨 원료에 대한 선호도 증가- 소화 장애 및 만성 건강 문제의 발생률 증가- 기능성 식품 및 음료에 대한 수요 증가 제약 요인- 프로바이오틱스와 프리바이오틱스와 같은 기존 대체품과의 경쟁- 임상적 권장 사항 및 처방 관행의 불확실성- 부작용 및 제한된 임상 안전성 데이터 기회- 영양 분야에서의 치료적 응용- 프로바이오틱스 대비 기술적 및 경제적 우위- 식품 보존 분야에서의 신흥 응용- 포스트바이오틱스 연구 개발 활동 증가 도전 과제- 수율 최적화, 보관 및 안정성- 규제 불확실성과 표준화 부족- 높은 연구 개발 및 생산 비용
- 5.4 GEN AI가 식품 및 음료 원료/첨가물에 미치는 영향 GEN AI의 식품 및 음료 원료/첨가물 활용 사례 GENERATIVE AI의 식품 및 음료 원료/첨가물 활용 사례- Kerry Trendspotter는 AI와 ML을 활용해 소비자 생성 소셜 미디어 콘텐츠를 분석해 식품 트렌드를 식별하고 예측했습니다- IFF는 Salus Optima와 협력하여 대사 건강을 기반으로 맞춤형 식이 권장 사항을 제공하는 개인화 영양 플랫폼을 개발했습니다. – Ingredion은 클라우드 기반 데이터 분석, AI, 클라우드 기술을 활용해 식품 및 음료 산업의 도전 과제를 해결했습니다. 생성형 AI/AI가 포스트바이오틱스 시장 인접 생태계에 미치는 영향 생성형 AI를 연구하는 기업
산업 동향
66
- 6.1 소개
- 6.2 2025년 미국 관세 영향 – 포스트바이오틱스 시장 소개 주요 관세율 미생물 원료 산업의 혼란 및 포스트바이오틱스 가격 영향 분석 국가/지역별 영향 – 미국, 유럽, 중국 최종 사용자 산업별 영향
- 6.3 가치 사슬 분석 연구 및 제품 개발 원재료 조달 생산 및 가공 유통 마케팅 및 판매 최종 사용자
- 6.4 무역 분석 HS 코드 3002 수입 시나리오 HS 코드 3002 수출 시나리오
- 6.5 기술 분석 핵심 기술- 가열 기반 불활성화 기술- 추출 기술- 식별 및 특성 분석 기술 보완 기술- 유전체 및 대사체 프로파일링- 생물정보학 및 기계 학습- 생물공정 모니터링 및 자동화 인접 기술- 미생물군 진단: 16S rRNA 시퀀싱
- 6.6 가격 분석 포스트바이오틱 제품의 평균 판매 가격, 주요 업체별 평균 판매 가격 추세, 지역별
- 6.7 생태계 분석 수요 측면 공급 측면
- 6.8 고객 비즈니스에 영향을 미치는 트렌드/파괴적 변화
- 6.9 특허 분석
- 6.10 주요 컨퍼런스 및 행사, 2025–2026
- 6.11 규제 환경 규제 기관, 정부 기관 및 기타 조직 규제 프레임워크- 북미- 유럽- 아시아 태평양
- 6.12 포터의 5대 경쟁 요인 분석 신규 진입자의 위협 대체품의 위협 공급업체의 협상력 구매자의 협상력 경쟁 강도
- 6.13 주요 이해관계자 및 구매 기준 구매 과정에서의 주요 이해관계자 구매 기준
- 6.14 사례 분석 DSM-FIRMENICH의 포스트바이오틱스 시장 진출을 위한 전략적 도약: ADARE BIOME 인수 ADM의 스페인 프로바이오틱스 및 포스트바이오틱스 생산 시설에 대한 USD 3000만 달러 투자 CARGILL의 인수 및 확장-UP
- 6.15 투자 및 자금 조달 시나리오
기능별 포스트바이오틱스 시장
99
- 7.1 소개
- 7.2 소화기 건강
- 7.3 장 건강
- 7.4 면역 건강
- 7.5 피부 건강
- 7.6 심장 건강
- 7.7 기타 기능
포스트바이오틱스 시장, 제조 기술별
103
- 8.1 소개
- 8.2 열 불활성화
- 8.3 분무 건조
- 8.4 동결 건조
- 8.5 기타 제조 기술
- 9.1 소개
- 9.2 박테리아의 다용성과 기능성 식품, 보충제, 치료 제품에서의 광범위한 응용이 수요를 주도함 락토바실러스 비피도박테리움 기타 박테리아
- 9.3 동물 의료 및 사료 응용 분야에서 효모의 활용 증가가 시장 성장 촉진 사카로미세스 세레비시아 사카로미세스 불라르디
- 10.1 소개
- 10.2 기능성 식품 및 음료: 장 건강과 면역 건강에 대한 관심 증가로 포스트바이오틱스 원료 채택 촉진
- 10.3 식이 보조제: 장 건강과 면역 건강에 대한 강조 증가로 식이 보조제에서의 포스트바이오틱스 수요 촉진
- 10.4 동물 사료: 동물 사료에서의 포스트바이오틱스 채택 증가로 건강 및 성능 개선
- 10.5 화장품 및 개인 위생 제품: 화장품 및 개인 위생 제품에서의 미생물군집 친화적 제형 수요 증가로 시장 성장
- 10.6 제약: 치료 잠재력으로 제약 산업에서 포스트바이오틱스 수요 증가
- 11.1 소개
- 11.2 DRY 안정성, 유통 기한 및 적용 유연성 강화에 대한 수요가 수요를 주도
- 11.3 LIQUID 기능성 음료 및 발효 제품에 쉽게 혼합할 수 있는 특성이 수요를 주도
- 12.1 소개
- 12.2 북아메리카 미국 – 임상 혁신과 변화하는 건강 수요가 시장 트렌드를 주도 캐나다 – 캐나다 보건부 승인 및 소아 연구가 시장 성장 촉진 멕시코 – 면역 지원 및 장 건강 제형에 대한 관심 증가가 시장 성장 촉진
- 12.3 유럽 독일 – 강력한 생명과학 인프라와 고급 산업 발효 기술이 시장을 주도할 것입니다 영국 – 포스트바이오틱스 성분을 일반 식품 및 음료 제품에 도입하려는 관심이 증가하며 시장을 촉진할 것입니다 프랑스 – 발효 전문성과 과학적으로 입증된 미생물 성분에 대한 관심이 시장을 주도할 것입니다 이탈리아 – 주요 스타트업의 발효 기술에 대한 집중도가 증가하며 시장을 주도할 것입니다 스페인 – 기능성 원료 분야에 대한 전략적 투자가 시장을 주도할 것입니다 유럽 기타 지역
- 12.4 아시아 태평양 중국 – 장 건강, 기능성 식품, 웰니스 성분에 대한 소비자 관심 증가로 시장 성장 일본 – 장 건강과 기능성 영양에 대한 강조로 시장 성장 인도 – 기능성 및 예방적 영양 제품으로의 소비자 전환으로 시장 성장 오스트레일리아 및 뉴질랜드 – 기능성 식품, 클린 라벨 성분, 장 건강 솔루션에 대한 소비자 수요 증가로 시장 성장 아시아 태평양 기타 지역
- 12.5 기타 세계 남미 – 장 건강, 면역력, 기능성 영양에 대한 소비자 인식이 높아져 시장 성장 중동 – 비전 2030을 비롯한 건강 및 지속 가능성 추구가 포스트바이오틱스 채택 증가 아프리카 – 장 건강 및 예방 영양에 대한 관심 증가로 시장 성장
- 13.1 개요
- 13.2 주요 기업 전략/승리 요인, 2022–2025년 7월
- 13.3 매출 분석, 2022–2024
- 13.4 시장 점유율 분석, 2024
- 13.5 기업 가치 평가 및 재무 지표
- 13.6 브랜드/제품 비교
- 13.7 기업 평가 매트릭스: 주요 기업, 2024 스타 기업 신흥 리더 기업 주요 기업 참여 기업 기업 발자국: 주요 기업, 2024- 기업 발자국- 지역 발자국- 원천 발자국- 형태 발자국
- 13.8 기업 평가 매트릭스: 스타트업/중소기업, 2024 진보적 기업 반응형 기업 역동적 기업 출발 단계 기업 경쟁 벤치마킹: 스타트업/중소기업, 2024- 주요 스타트업/중소기업 목록- 주요 스타트업/중소기업의 경쟁 벤치마킹
- 13.9 경쟁 시나리오 제품 출시 거래 확장
- 14.1 주요 기업
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ADM– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewCARGILL, INCORPORATED– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewDSM-FIRMENICH– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewKERRY GROUP PLC– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewASSOCIATED BRITISH FOODS PLC– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewBASF– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewNOVONESIS GROUP– Business overview– Products/Services/Solutions offered– MnM viewINTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.– Business overview– Products/Services/Solutions offered– MnM viewMCLS EUROPE B.V.– Business overview– Products/Services/Solutions offered– MnM viewPHILEO BY LESAFFRE– Business overview– Products/Services/Solutions offered– MnM viewLALLEMAND INC.– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewSAMI-SABINSA GROUP– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewCJ CHEILJEDANG CORP.– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewMORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD.– Business overview– Products/Services/Solutions offered– MnM viewKIRIN HOLDINGS COMPANY, LIMITED– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM view
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14.2 OTHER PLAYERSBIOTENOVA SDN. BHD.– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewBIOPROX HEALTHCARE– Business overview– Products/Services/Solutions offered– MnM viewSILAB– Business overview– Products/Services/Solutions offered– Recent developments– MnM viewPROBIONIC CORP.– Business overview– Products/Services/Solutions offered– MnM viewNUTRIGNOMIX SDN. BHD.– Business overview– Products/Services/Solutions offered– MnM viewSTRATUM NUTRITIONBBT BIOTECH GMBHVERDESIAN LIFE SCIENCESSYNBIO TECH INC.NEO CREMAR
- 15.1 소개
- 15.2 연구 제한 사항
- 15.3 기능성 식품 원료 시장 시장 정의 및 개요
- 15.4 프로바이오틱스 시장 시장 정의 및 개요
- 16.1 논의 가이드
- 16.2 KNOWLEDGESTORE: MARKETSANDMARKETS의 구독 포털
- 16.3 맞춤화 옵션
- 16.4 관련 보고서
- 16.5 저자 정보
포스트바이오틱스 시장, 원천별 분류
106
포스트바이오틱스 시장, 응용 분야별
115
포스트바이오틱스 시장, 형태별
123
지역별 포스트바이오틱스 시장
128
경쟁 환경
173
회사 프로필
197
인접 및 관련 시장
256
부록
260
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