❖본 조사 자료의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 양식❖
글로벌 양조 장비 시장 규모는 2024년 184억 5천만 달러로 추정되었으며, 2025년부터 2030년까지 연평균 6.1%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 크래프트 맥주에 대한 전 세계 수요가 증가함에 따라 새로운 양조장에 대한 투자가 증가하고 기존 양조장의 확장이 이루어지면서 고급 양조 장비에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 독특하고 고품질의 맥주를 찾는 소비자가 늘어나면서, 대형 및 소규모 양조장 모두 생산 능력을 향상시키는 데 주력하고 있으며, 다양한 취향과 양조 스타일을 충족시키기 위해 특수 장비에 의존하는 경우가 많습니다.
소규모 양조장의 증가와 소규모 지역 생산으로의 추세는 생산 요구 사항에 따라 확장할 수 있는 더 적응력이 뛰어나고 모듈식 양조 장비에 대한 필요성을 부추기고 있습니다.
보고서 범위 및 결과물
추진 요인, 기회 및 제약
자동화 및 보다 효율적인 양조 과정과 같은 양조장 장비의 기술적 발전도 또 다른 주요 원동력입니다. 이러한 혁신을 통해 양조 과정을 보다 효과적으로 제어할 수 있고, 일관성을 향상시키며, 운영 비용을 절감할 수 있습니다. 특히 자동화는 노동력 요구 사항을 줄이고 생산 속도를 높이는 동시에 양조 과정의 정확성을 향상시키기 때문에 인기를 얻고 있습니다.
시장 성장의 주요 제약 요소는 첨단 양조 장비에 필요한 높은 자본 투자입니다. 특히 신흥 시장의 소규모 수제 맥주 양조장은 첨단 장비를 설치하는 데 드는 초기 비용을 감당하기 어려울 수 있으며, 이로 인해 생산 규모를 확장하거나 운영 효율성을 개선하는 능력이 제한될 수 있습니다.
특히 아시아, 아프리카, 라틴아메리카와 같은 지역에서 크래프트 맥주의 인기가 높아지면서 시장 확대의 가능성이 커지고 있습니다. 이 지역의 소비자들이 독특한 현지 맥주에 대한 선호도를 키우면서 새로운 양조장이 설립되고 있으며, 이로 인해 양조장 장비에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
유형 인사이트
2024년 맥주 양조장 장비 부문은 82.0%의 매출 점유율로 시장을 장악했습니다. 대량 생산 맥주에 대한 전 세계 수요 증가가 이 부문의 성장을 주도하고 있습니다. 대규모 생산에 중점을 둔 소규모 양조장은 국제 유통의 요구를 충족하기 위해 정교하고 대용량의 양조 장비가 필요합니다. 선진국과 신흥 시장 모두에서 맥주 소비가 증가함에 따라 효율성과 품질을 유지하면서 더 많은 양을 생산할 수 있는 장비가 필요합니다.
크래프트 맥주 양조장 부문은 독특하고, 현지에서 생산되며, 고품질의 맥주에 대한 소비자의 선호가 높아짐에 따라 성장하고 있습니다. 크래프트 맥주 운동이 선진국과 신흥 경제국에서 전 세계적으로 계속 확대됨에 따라, 모든 규모의 양조장에서는 독특하고 다양한 맥주를 생산하기 위한 특수 장비가 필요합니다. 크래프트 맥주 양조업자들은 소규모 배치, 장인 정신에 기반한 생산에 중점을 두고 있으며, 이 때문에 소규모 양조장에서 사용하는 양조 시스템보다 더 유연하고 맞춤화가 가능한 양조 시스템이 필요합니다.
운영 방식 통찰력
자동화 시스템은 생산 규모를 늘리면서 제품 일관성을 유지하고자 하는 대형 및 소규모 양조장 모두에게 특히 매력적입니다. 자동화는 또한 인건비를 줄이는 데 도움이 되므로, 운영을 간소화하고 처리량을 향상시키려는 양조장에게 바람직한 투자입니다.
반자동 부문은 2025년부터 2030년까지 상당한 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 반자동 양조장 장비는 수동 제어와 운영 효율성 사이의 균형을 필요로 하는 중규모 양조장과 수제 맥주 양조장에게 인기가 있습니다. 이러한 시스템은 어느 정도의 자동화를 제공하지만 여전히 수동 개입이 필요하기 때문에 특정 자동화 프로세스의 이점을 누리면서 장인 정신을 중시하는 양조장에게 유연성을 제공합니다.
지역별 인사이트
북미 양조장 장비 시장의 성장 동력은 주로 수제 맥주에 대한 수요 증가와 소규모 양조장의 지속적인 확대로 인한 것입니다. 이 지역의 강한 맥주 문화와 새로운 맛과 양조 기법에 대한 실험 정신은 혁신적인 양조 기술에 대한 수요를 더욱 촉진합니다.
미국 양조장 장비 시장 동향
2024년, 미국 양조장 장비 시장은 북미 시장 매출 점유율의 71.8%를 차지했는데, 이는 주로 미국의 강력한 수제 맥주 문화가 주도한 결과입니다. 수제 맥주 양조장의 수와 인기가 계속 증가함에 따라, 특수 양조 장비에 대한 수요가 급증했습니다. 미국 소비자들은 점점 더 독특하고 소량 생산되는 맥주에 매료되고 있으며, 이로 인해 소규모 양조장의 수가 급증하고 크래프트 맥주 제품이 확대되고 있습니다.
유럽 양조장 장비 시장 동향
유럽 양조장 장비 시장은 세계에서 가장 오래되고 가장 잘 알려진 맥주 브랜드의 본고장이며, 이 지역의 다양한 맥주 문화는 양조장 장비 수요의 주요 동인입니다. 예를 들어, 독일, 체코, 벨기에는 전통적인 맥주 양조법으로 유명하며, 영국, 프랑스, 스페인 같은 국가에서는 수제 맥주 양조장이 증가하면서 특수 장비 시장이 확대되고 있습니다.
이탈리아 시장은 예측 기간 동안 연평균 6.2%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이탈리아는 전통적으로 와인 생산에 더 중점을 두었지만, 특히 수제 맥주 부문에서 맥주 소비가 증가하고 있습니다. 현지에서 생산된 고품질 맥주를 찾는 소비자가 늘어나면서, 전문 양조장 장비에 대한 수요가 증가했습니다. 특히 중소 규모의 수제 맥주 양조장은 이탈리아 음식과 음료 문화의 핵심인 높은 품질 기준을 준수하면서도 독특한 맥주 스타일과 맛을 실험할 수 있는 장비를 찾고 있습니다.
독일의 양조장 장비 시장은 대규모 양조장이 많기 때문에 2024년 시장 점유율의 39.7%를 차지했으며, 이로 인해 대용량 양조 장비에 대한 수요가 강하게 발생했습니다. 이러한 양조장에는 품질을 유지하면서 대용량을 처리할 수 있는 고급 시스템이 필요합니다. 또한, 독일에서 크래프트 맥주의 인기가 높아짐에 따라 장인 정신이 깃든 맥주 생산을 위해 설계된 소규모의 특수 장비에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 특히 도시 지역에서 크래프트 맥주 소비가 증가하는 추세에 따라, 양조장들은 더 큰 창의성과 맛에 대한 실험을 가능하게 하는 보다 유연한 양조 기술을 채택하고 있습니다.
아시아 태평양 양조장 장비 시장 동향
아시아 태평양 지역의 양조장 장비 시장은 특히 중국, 일본, 인도, 한국과 같은 국가에서 맥주 소비가 급증하면서 성장하고 있습니다. 특히 신흥 경제국에서 맥주가 주류 알코올 음료가 되면서, 대량 생산을 위한 대규모 양조 장비와 증가하는 수의 소규모 양조장과 수제 맥주 창업자를 위한 소규모 특수 장비에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
인도 양조장 장비 시장은 2024년 아시아 태평양 시장의 15.7%를 차지할 것으로 예상됩니다. 인도 시장은 중산층의 확대, 가처분 소득의 증가, 프리미엄 맥주와 수입 맥주에 대한 소비자 선호도의 변화 등 여러 요인에 의해 주도되고 있습니다. 더 많은 양조장이 시장에 진입함에 따라 대규모 생산과 소규모 수제 맥주 양조를 모두 지원할 수 있는 현대적인 양조 장비에 대한 필요성이 증가하고 있습니다. 여기에는 다양한 맥주 스타일과 재료를 처리할 수 있는 시스템이 포함되어 있어 다양한 취향을 충족시킬 수 있습니다.
중국 양조장 장비 시장은 예측 기간 동안 6.8%의 빠른 CAGR로 확장될 것으로 예상됩니다. 중국의 맥주 소비는 증가하고 있으며, 특히 새롭고 고급스러운 맥주 스타일을 시도하는 데 더 개방적인 젊은 소비자들 사이에서 증가하고 있습니다. 전통적인 라거가 계속해서 시장을 지배하고 있지만, 크래프트 맥주와 수입 맥주는 특히 도시 지역에서 인기가 높아지고 있습니다. 이러한 변화로 인해 다양한 양조 스타일과 소규모 배치 생산에 적합한 보다 전문화된 장비에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
중동 양조장 장비 시장 동향
중동과 아프리카는 비교적 새로운 시장이지만, 양조장 장비 시장이 빠르게 성장하고 있는 지역입니다. 이 지역의 맥주 소비는 문화적, 종교적 요인으로 인해 전통적으로 낮은 수준을 유지해 왔지만, 일부 국가, 특히 중산층이 증가하고 국제적인 음료 트렌드에 노출되는 북아프리카 일부 지역에서는 이러한 추세가 변화하고 있습니다.
중남미 맥주 양조 장비 시장 동향
중남미에서는 맥주 문화의 발전과 수제 맥주에 대한 관심 증가로 인해 맥주 양조 장비 시장이 성장하고 있습니다. 멕시코, 브라질, 아르헨티나와 같은 국가에서는 전통적인 맥주 소비가 여전히 지배적이지만, 수제 맥주 운동이 탄력을 받고 있습니다. 이로 인해 수제 맥주 양조장의 수가 증가하고 있으며, 이에 따라 전문 양조 장비에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
글로벌 맥주 양조 장비 시장 보고서 세분화
이 보고서는 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 매출 성장을 예측하고 2018년부터 2030년까지 각 하위 부문에서 업계 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 연구를 위해 Grand View Research는 유형, 운영 방식 및 지역을 기준으로 글로벌 양조장 장비 시장 보고서를 세분화했습니다.
유형 전망 (수익, 백만 달러, 2018-2030)
대형 양조장 장비
분쇄 장비
양조장
냉각 장비
발효 장비
여과 및 충전 장비
기타 (세척 시스템, 맥아 찌꺼기 저장고, 발전기, 발포성 맥주 탱크, 압축기, 파이프)
수제 맥주 양조장 장비
매싱 장비
발효 장비
냉각 장비
저장 장비
압축기
기타(펌프, 필터, 분리 장치)
운영 방식(수익, 백만 달러, 2018-2030)
자동
반자동
수동
지역별 전망(수익, 백만 달러, 2018-2030)
북미
미국
캐나다
멕시코
유럽
영국
독일
프랑스
이탈리아
아시아 태평양
중국
인도
일본
한국
라틴아메리카
브라질
중동 및 아프리카
남아프리카 공화국
사우디아라비아
제1장. 방법론과 범위
1.1. 시장 세분화와 범위
1.2. 시장 정의
1.3. 연구 방법론
1.4. 정보 수집
1.4.1. 구입한 데이터베이스
1.4.2. GVR의 내부 데이터베이스
1.4.3. 2차 자료
1.4.4. 제3자 관점
1.4.5. 정보 분석
1.5. 정보 분석
1.5.1. 데이터 분석 모델
1.5.2. 시장 공식화 및 데이터 시각화
1.5.3. 데이터 검증 및 출판
1.6. 연구 범위 및 가정
1.6.1. 데이터 소스 목록
제2장. 요약
2.1. 시장 전망
2.2. 세그먼트 전망
2.3. 경쟁적 통찰력
제3장. 양조장 장비 시장 변수, 동향, 범위
3.1. 시장 계보 전망
3.2. 시장 집중도 및 침투 전망
3.3. 산업 가치 사슬 분석
3.3.1. 원자재 공급업체 전망
3.3.2. 부품 공급업체 전망
3.3.3. 제조업체 전망
3.3.4. 유통 전망
3.3.5. 운영 방식 전망
3.4. 기술 개요
3.5. 규제 체계
3.6. 시장 역학
3.6.1. 시장 동인 분석
3.6.2. 시장 제약 분석
3.6.3. 시장 기회 분석
3.6.4. 시장 도전 분석
3.7. 양조장 장비 시장 분석 도구
3.7.1. 포터의 분석
3.7.1.1. 공급자의 협상력
3.7.1.2. 구매자의 협상력
3.7.1.3. 대체 위협
3.7.1.4. 신규 진입자의 위협
3.7.1.5. 경쟁적 경쟁
3.7.2. PESTEL 분석
3.7.2.1. 정치적 환경
3.7.2.2. 경제적, 사회적 환경
3.7.2.3. 기술적 환경
3.7.2.4. 환경적 환경
3.7.2.5. 법적 환경
3.8. 경제 메가 트렌드 분석
제4장. 양조장 장비 시장: 유형 추정 및 트렌드 분석
4.1. 세그먼트 대시보드
4.2. 양조장 장비 시장: 유형별 동향 분석, 2024년과 2030년(백만 달러)
4.3. 대형 양조장 장비
4.3.1. 시장 추정치 및 예측, 2018년 – 2030년(백만 달러)
4.4. 소규모 양조장 장비
4.4.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
제5장. 양조장 장비 시장: 운영 방식 추정 및 추세 분석
5.1. 세그먼트 대시보드
5.2. 양조장 장비 시장: 운영 방식 동향 분석, 2024년과 2030년 (백만 달러)
5.3. 자동
5.3.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
5.4. 반자동
5.4.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
5.5. 수동
5.5.1. 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
제6장. 양조장 장비 시장: 지역별 추정 및 추세 분석
6.1. 양조장 장비 시장 점유율, 지역별, 2024년 및 2030년(백만 달러)
6.2. 북미
6.2.1. 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030(백만 달러)
6.2.2. 유형별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.4. 미국
6.2.4.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.4.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.4.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.5. 캐나다
6.2.5.1. 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.5.2. 유형별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.5.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.6. 멕시코
6.2.6.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.6.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.2.6.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3. 유럽
6.3.1. 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.2. 유형별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.4. 영국
6.3.4.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.4.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.4.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.5. 프랑스
6.3.5.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.5.2. 유형별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.5.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.6. 독일
6.3.6.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.6.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.6.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.7. 이탈리아
6.3.7.1. 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.7.2. 유형별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.3.7.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4. 아시아 태평양
6.4.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.3. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 운영 방식별, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.4. 중국
6.4.4.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030(백만 달러)
6.4.4.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 유형별 예측, 2018-2030(백만 달러)
6.4.4.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.5. 인도
6.4.5.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.5.2. 유형별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.5.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.6. 일본
6.4.6.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.6.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.6.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.7. 호주
6.4.7.1. 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.7.2. 유형별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.4.7.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.5. 라틴아메리카
6.5.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.5.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.5.3. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 운영 방식별, 2018-2030 (백만 달러)
6.5.4. 브라질
6.5.4.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.5.4.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 유형별 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.5.4.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.5.5. 아르헨티나
6.5.5.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.5.5.2. 유형별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.5.5.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.6. 중동 및 아프리카
6.6.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.6.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.6.3. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 운영 방식별, 2018-2030 (백만 달러)
6.6.4. 남아프리카 공화국
6.6.4.1. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.6.4.2. 양조장 장비 시장 규모 추정치 및 예측, 유형별, 2018-2030 (백만 달러)
6.6.4.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.6.5. 사우디아라비아
6.6.5.1. 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.6.5.2. 유형별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
6.6.5.3. 운영 방식별 양조장 장비 시장 추정 및 예측, 2018-2030 (백만 달러)
제7장. 회사 프로필
