| ■ 영문 제목 : South Korea Bio Based Organic Acids Market Overview, 2031 | |
 | ■ 상품코드 : BNA26KR5167 ■ 조사/발행회사 : Bonafide Research ■ 발행일 : 2026년 1월 ■ 페이지수 : 약70 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 한국 ■ 산업 분야 : 에너지&유틸리티 |
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바이오 기반 유기산 시장은 한국의 정교한 화학 및 생명공학 환경 속에서 식품 가공, 의약품, 화장품, 생분해성 플라스틱, 특수 화학물질을 지원하는 핵심 지속가능성 중심 분야로 꾸준히 자리매김해 왔다. 국내에서의 초기 도입은 식품 보존 및 음료 응용 분야에서 발효 기반 구연산과 젖산 사용과 밀접하게 연관되었으며, 이후 산업계가 석유화학 대체재 대비 환경적·기능적 이점을 인식하면서 그 범위가 확대되었다. 미생물 발효, 효소 공학, 다운스트림 정제 기술의 발전에 따른 진보적 진화는 높은 수율, 일관된 품질, 광범위한 상업적 확장성을 가능케 했다. 기술적 범위는 이제 전통적 탄수화물 원료에서 신흥 바이오매스 및 농업 잔여물 활용으로 확장되며, 바이오 정제 개념을 국내 생산 시스템에 통합하고 있다. 이러한 제품의 핵심 구성 요소로는 재생 가능 원료, 발효 배양체, 중화제, 정제 중간체 등이 있으며, 모두 클린 라벨 및 저탄소 목표와 부합한다. 시장은 천연 방부제, 생분해성 폴리머, 친환경 제형 원료에 대한 수요 증가에 힘입어 성장 동력을 얻고 있으며, 이는 비용 최적화, 수출 경쟁력, 브랜드 지속가능성 포지셔닝에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 국가 탄소중립 목표, 화학 안전 기준, 식품 첨가물 지침과의 규제 조화는 도입에 지속적인 영향을 미치며, 바이오 함량, 식품 안전, 환경 규정 준수와 관련된 인증은 상용화에 필수적입니다. 원료 가격 변동성, 규모 확대 경제성, 합성산과의 경쟁과 관련된 운영상의 어려움은 지속되고 있습니다. 팬데믹으로 인한 혼란은 공급망과 발효 투입물에 일시적인 영향을 미쳤으나, 동시에 청정하고 건강 지향적인 원료에 대한 수요를 강화했습니다. 장기적 관련성은 녹색 제조를 장려하는 정부 프로그램과 한국의 기능성 식품, 웰니스, 생태적 소비주의 강조에 의해 뒷받침됩니다. 도시화, 고령화 인구 수요, 프리미엄 제품 선호와 같은 인구학적 고려사항은 이 시장이 추구하는 안전하고 지속가능하며 성능 중심의 산 솔루션 제공 목표를 더욱 강화합니다. 이러한 특성들은 또한 이 시장을 더 큰 바이오화학 산업과 연결시킵니다.
보나파이드 리서치(Bonafide Research)가 발간한 연구 보고서 “2031년 한국 바이오 기반 유기산 시장 개요”에 따르면, 한국 바이오 기반 유기산 시장은 2026년부터 2031년까지 연평균 12.5% 이상의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 한국의 발전 중인 산업적 바이오경제에 대한 철저한 분석은 지속적인 혁신, 전략적 경쟁, 재생 가능 화학 솔루션 분야의 심화되는 전문화가 형성한 지형을 드러낸다. 최근 노력은 수율 일관성 향상, 발효 효율 최적화, 식품·의약품·개인 위생 규제의 엄격한 기준 충족을 위한 생산 품질 맞춤화에 집중되어 왔다. 정교한 가공 기술을 보유한 다국적 화학 기업과 소비자와의 근접성, 규제 전문성, 유연한 생산 일정을 활용하는 국내 생산자들이 경쟁 환경에서 균형을 이루고 있습니다. 국내 기업들은 제조와 함께 제형 지원, 적용 테스트, 규제 문서화 지원을 제공함으로써 입지를 강화하는 경우가 많습니다. 운영 서비스는 점차 기술 자문, 파일럿 규모 시험, 틈새 응용 분야를 위한 맞춤형 배치 생산으로 확대되고 있습니다. 상업 구조는 일반적으로 원료 조달, 제어된 생물학적 공정, 정제 및 다운스트림 고객 협업을 통합하여 수요 변동에 대한 회복탄력성을 확보합니다. 변화하는 패턴은 천연 유래 원료에 대한 선호도 증가, 원료 조달 투명성, 지속가능성 중심 브랜딩 전략과의 연계성을 시사합니다. 특히 생분해성 소재, 웰니스 지향 소비재, 지역 수출 시장을 겨냥한 고부가가치 특수 원료 분야에서 확장 가능성이 두드러집니다. 국가 차원에서는 강력한 자동화, 첨단 물류 인프라, 생명공학 연구에 대한 꾸준한 투자가 산업적 신뢰성을 뒷받침합니다. 업계 동향에서는 민간 생산자와 학술 기관 간 협력, 파일럿 규모 바이오 정제 프로젝트, 공정 최적화 이니셔티브가 자주 부각됩니다. 신규 진입자는 자본 집약적 시설, 엄격한 안전 및 품질 준수 요구사항, 공고한 공급자-구매자 관계로 인해 상당한 장벽에 직면합니다. 원료 이동은 일반적으로 탄수화물 조달로 시작하여 생물학적 전환, 분리, 정제, 산업 사용자 유통 단계로 이어지며 각 단계는 엄격히 규제됩니다. 비용 수준은 순도, 가공 복잡성, 에너지 투입량에 따라 크게 달라지며, 원료 가격 변동성과 인증 요구사항의 영향을 자주 받습니다. 지속적인 변화는 국내 재생 화학 생태계 내에서 조달 전략, 라이선싱 계약, 환경 친화적 포트폴리오 개발을 재정의하고 있습니다.
다양한 응용 분야와 기능적 성능 기대에 따라 형성된 한국의 산출물 카테고리별 세분화는 재생 가능 산성 솔루션이 식품 시스템, 재료 과학, 산업 화학에 어떻게 통합되는지를 반영합니다. 젖산은 발효 식품, 유제품 안정화, 프로바이오틱 음료, 생분해성 플라스틱 분야에서 강력한 역할을 수행하며, 생체 적합성과 pH 조절 특성은 소비 안전성과 폴리머 가공 효율성을 모두 지원합니다. 구연산은 산도 조절제, 풍미 증진제, 킬레이트제, 방부제 등 다기능 역할을 통해 관련성을 유지하며, 천연 유래 및 높은 용해성으로 음료, 제과, 제약, 세정제 제형에 널리 채택됩니다. 숙신산은 바이오 기반 수지, 코팅제, 용제, 가소제의 플랫폼 분자로서 꾸준히 산업계의 주목을 받고 있으며, 국내 제조사들은 이를 고성능 소재 및 특수 화학 중간체에 통합하는 방안을 모색 중이다. 생물학적 경로로 생산된 아세트산은 식품 보존, 절임, 섬유 가공, 화학 합성을 지원하며, 일상 산업 투입재에서 석유화학 의존도를 낮추려는 한국의 노력과 부합한다. 생산 전략은 다양한 다운스트림 사양 충족을 위해 균주 최적화, 수율 안정성, 순도 관리에 중점을 두고 있으며, 수요 패턴은 클린 라벨 트렌드, 지속가능성 약속, 소비자 대상 및 고소비 산업 전반의 산업 대체 기회 등에 영향을 받으며 각 하위 유형이 국내에서 기능적 영향력을 지속적으로 확대하는 방식을 형성하고 있습니다.
자원 가용성과 가공 효율성에 기반한 한국의 원료별 세분화는 재생 가능 화학 생산이 경제적 우선순위와 지속가능성 목표 모두에 어떻게 적응하는지를 반영합니다. 옥수수 기반 원료는 일관된 전분 품질, 예측 가능한 발효 특성, 확립된 글로벌 공급망 덕분에 식품 등급 및 산업 등급 응용 분야의 안정적 생산을 지원하며 계속해서 널리 활용됩니다. 가공 기술에 대한 숙련도는 제조사가 엄격한 순도 및 안전 요건을 충족하면서도 수율 효율성을 유지할 수 있게 합니다. 사탕수수와 사탕무 유래 파생물을 포함한 당류 기반 원료는 높은 발효성과 깨끗한 전환 프로필로 선호되며, 제약, 화장품, 기능성 영양 제품 등 정제된 품질 기준이 요구되는 응용 분야에 특히 적합합니다. 이러한 원료는 후속 정제 공정을 원활하게 하고 부산물 형성을 줄입니다. 한국이 순환 경제 모델과 식품 연계 원료 의존도 감소를 강조함에 따라 리그노셀룰로오스 바이오매스는 전략적 중요성을 얻었습니다. 환경적 신뢰도와 장기적 공급 안정성 강화를 위해 농업 잔여물, 임업 폐기물 및 기타 비식용 바이오매스 흐름에 대한 탐구가 확대되고 있습니다. 이러한 물질의 활용에는 선진적 전처리 기술, 효소 가수분해 및 적응형 미생물 시스템이 수반되며, 이는 국내 연구 계획과 파일럿 규모 투자를 통해 지원되고 있습니다. 원료 선택은 가격 변동성, 수입 의존도, 가공 복잡성 및 지속가능성 벤치마킹에 영향을 받으며, 이는 생산자들이 발효 및 전환 단계 전반에 걸친 기술 역량을 강화하면서 원료 포트폴리오를 다각화하도록 유도합니다.
소비자 및 산업 부문의 다양한 적용 요구에 따라, 한국의 용도별 세분화는 천연 유래 산성 용액이 일상 제품과 첨단 제조 공정에 어떻게 통합되는지 보여줍니다. 식품 및 음료 활용은 여전히 큰 영향력을 유지하며, 이는 한국의 강력한 가공식품 산업, 음료 혁신 문화, 안전성과 유통기한 안정성에 대한 집중에 의해 형성됩니다. 이러한 원료는 보존, 풍미 균형, 산도 조절 및 기능성 영양 포지셔닝을 지원합니다. 이 분야의 수요는 클린 라벨 선호, 수출 지향적 식품 제조, 국내 식품 안전 기준의 엄격한 준수에 의해 강화됩니다. 제약 분야는 정밀성을 중시하는 부문으로, 부형제, 완충 시스템, 화학 합성 중간체에 고순도 및 엄격히 관리되는 등급을 요구하며, 배치 일관성, 추적성, 제약 제조 관행과의 부합성에 중점을 둡니다. 이 분야의 성장은 한국의 확대되는 의료 인프라, 고령화 인구, 제네릭 및 특수 의약품 생산 증가와 밀접하게 연결됩니다. 개인 위생 용도도 지속적으로 확대되고 있는데, 스킨케어, 헤어케어, 화장품 제형에서 pH 조절, 보존 지원, 제품 안정화를 위해 온화하고 피부 친화적이며 천연 유래 성분을 선호하는 경향이 증가하고 있으며, 이는 소비자의 성분 투명성과 피부 안전성에 대한 민감도를 반영합니다. 산업용 응용 분야는 생분해성 플라스틱, 코팅, 섬유, 용제, 세제, 표면 처리 등 광범위한 용도로 확장되며, 성능 효율성, 공정 호환성, 환경적 영향 감소가 채택에 영향을 미칩니다. 이 부문에서의 조달 행태는 종종 석유 기반 원료 대체 가능성과 기업 지속가능성 목표와의 부합성에 의해 주도됩니다.
본 보고서에서 고려된 사항
• 기준 연도: 2020년
• 기준 연도: 2025년
• 추정 연도: 2026년
• 예측 연도: 2031년
본 보고서에서 다루는 측면
• 바이오 기반 유기산 시장 규모 및 전망, 세분화별 분석
• 주요 성장 동인 및 과제
• 진행 중인 동향 및 발전 사항
• 주요 기업 프로파일
• 전략적 권고사항
제품 유형별
• 젖산
• 구연산
• 숙신산
• 아세트산
원료별
• 옥수수 기반
• 설탕 기반
• 리그노셀룰로오스 바이오매스
최종 사용자별
• 식품 및 음료
• 제약
• 개인 위생용품
• 산업용 응용 분야
목차 1 요약 그림 목록 그림 1: 가치 기준 한국 바이오 기반 유기산 시장 규모 (2020, 2025 및 2031F) (백만 달러) 표 목록 표 1: 바이오 기반 유기산 시장에 영향을 미치는 요인, 2025년 1 Executive Summary 2 Market Structure 2.1 Market Considerate 2.2 Assumptions 2.3 Limitations 2.4 Abbreviations 2.5 Sources 2.6 Definitions 3 Research Methodology 3.1 Secondary Research 3.2 Primary Data Collection 3.3 Market Formation & Validation 3.4 Report Writing, Quality Check & Delivery 4 South Korea Geography 4.1 Population Distribution Table 4.2 South Korea Macro Economic Indicators 5 Market Dynamics 5.1 Key Insights 5.2 Recent Developments 5.3 Market Drivers & Opportunities 5.4 Market Restraints & Challenges 5.5 Market Trends 5.6 Supply chain Analysis 5.7 Policy & Regulatory Framework 5.8 Industry Experts Views 6 South Korea Bio Based Organic Acids Market Overview 6.1 Market Size By Value 6.2 Market Size and Forecast, By Product Type 6.3 Market Size and Forecast, By Feedstock 6.4 Market Size and Forecast, By End User 6.5 Market Size and Forecast, By Region 7 South Korea Bio Based Organic Acids Market Segmentations 7.1 South Korea Bio Based Organic Acids Market, By Product Type 7.1.1 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Lactic Acid, 2020-2031 7.1.2 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Citric Acid, 2020-2031 7.1.3 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Succinic Acid, 2020-2031 7.1.4 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Acetic Acid, 2020-2031 7.2 South Korea Bio Based Organic Acids Market, By Feedstock 7.2.1 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Corn-Based, 2020-2031 7.2.2 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Sugar-Based, 2020-2031 7.2.3 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Lignocellulosic Biomass, 2020-2031 7.3 South Korea Bio Based Organic Acids Market, By End User 7.3.1 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Food and Beverage, 2020-2031 7.3.2 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Pharmaceuticals, 2020-2031 7.3.3 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Personal Care, 2020-2031 7.3.4 South Korea Bio Based Organic Acids Market Size, By Industrial Applications, 2020-2031 7.4 South Korea Bio Based Organic Acids Market, By Region 8 South Korea Bio Based Organic Acids Market Opportunity Assessment 8.1 By Product Type, 2026 to 2031 8.2 By Feedstock, 2026 to 2031 8.3 By End User, 2026 to 2031 8.4 By Region, 2026 to 2031 9 Competitive Landscape 9.1 Porter's Five Forces 9.2 Company Profile 9.2.1 Company 1 9.2.2 Company 2 9.2.3 Company 3 9.2.4 Company 4 9.2.5 Company 5 9.2.6 Company 6 9.2.7 Company 7 9.2.8 Company 8 10 Strategic Recommendations 11 Disclaimer List of Figure Figure 1: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size By Value (2020, 2025 & 2031F) (in USD Million) Figure 2: Market Attractiveness Index, By Product Type Figure 3: Market Attractiveness Index, By Feedstock Figure 4: Market Attractiveness Index, By End User Figure 5: Market Attractiveness Index, By Region Figure 6: Porter's Five Forces of South Korea Bio Based Organic Acids Market List of Table Table 1: Influencing Factors for Bio Based Organic Acids Market, 2025 Table 2: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size and Forecast, By Product Type (2020 to 2031F) (In USD Million) Table 3: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size and Forecast, By Feedstock (2020 to 2031F) (In USD Million) Table 4: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size and Forecast, By End User (2020 to 2031F) (In USD Million) Table 5: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Lactic Acid (2020 to 2031) in USD Million Table 6: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Citric Acid (2020 to 2031) in USD Million Table 7: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Succinic Acid (2020 to 2031) in USD Million Table 8: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Acetic Acid (2020 to 2031) in USD Million Table 9: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Corn-Based (2020 to 2031) in USD Million Table 10: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Sugar-Based (2020 to 2031) in USD Million Table 11: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Lignocellulosic Biomass (2020 to 2031) in USD Million Table 12: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Food and Beverage (2020 to 2031) in USD Million Table 13: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Pharmaceuticals (2020 to 2031) in USD Million Table 14: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Personal Care (2020 to 2031) in USD Million Table 15: South Korea Bio Based Organic Acids Market Size of Industrial Applications (2020 to 2031) in USD Million |
| ※참고 정보 바이오 기반 유기산은 자연에서 유래한 원료를 활용하여 생산되는 유기산을 의미합니다. 이러한 유기산은 일반적으로 식물, 곰팡이, 미생물 등 생물체에서 추출되거나 생물학적 과정을 통해 생성됩니다. 바이오 기반 유기산은 화석 연료 기반 유기산과 비교할 때 환경 친화적이며 지속 가능한 대안으로 주목받고 있습니다. 이는 화석 연료의 고갈, 온실가스 배출 증가 등의 환경 문제를 해결하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 바이오 기반 유기산의 개념은 기후 변화와 지속 가능성에 대한 인식이 높아지면서 더욱 확산되고 있습니다. 이들 유기산은 다양한 산업에서 활용될 수 있으며, 특히 화학, 농업, 식품, 제약, 에너지 등 다양한 분야에서 중요한 원료로 활용됩니다. 또한, 이러한 유기산은 화학 합성 과정에서 발생하는 폐기물과 부작용을 최소화할 수 있기에, 생태계와 인체에 대한 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다. 바이오 기반 유기산의 종류는 매우 다양합니다. 대표적으로 아세트산, 프로피온산, 하지만산, 락트산, 구연산 등이 있습니다. 아세트산은 식초의 주요 성분으로, 식품 산업에서 널리 사용되며, 프로피온산은 예방 보존제로서 주요한 역할을 하고 있습니다. 하지만산은 바이오매스에서 유래하여 에너지나 화학 제품의 원료로 쓰이고 있으며, 락트산은 발효 과정에서 생성되어 식품 및 의약품에서 중요하게 사용됩니다. 구연산은 주로 과일에서 추출되며, 청량 음료와 식품 보존제로 널리 활용됩니다. 이러한 바이오 기반 유기산의 용도는 다양합니다. 우선, 식품 산업에서는 방부제, 산미료, 향미료 등으로 사용됩니다. 또한, 제약 산업에서는 의약품의 합성 원료로 이용되며, 화학 산업에서는 플라스틱, 섬유, 화장품 등 다양한 제품의 원료로 활용됩니다. 농업 분야에서도 이들 유기산은 비료와 토양 개량제로 사용될 수 있습니다. 더욱이 에너지 분야에서는 바이오 기반 유기산을 에탄올이나 바이오디젤 같은 재생 가능한 에너지 자원으로 변환하여 에너지 생산에도 기여할 수 있습니다. 이러한 바이오 기반 유기산의 생산에는 여러 가지 관련 기술이 있습니다. 대표적인 방법으로는 미생물 발효, 효소 촉매, 화학 합성 등이 있습니다. 미생물 발효는 특정 미생물을 사용하여 바이오매스를 분해하고 유기산을 생성하는 과정으로, 에너지 효율이 높고 환경에 부담을 주지 않는 장점이 있습니다. 효소 촉매 기술은 효소를 사용하여 화학 반응 속도를 높이는 방법으로, 정밀한 조절이 가능합니다. 화학 합성 방법은 기존의 화학 공정을 개선하여 환경 영향이 적은 방식으로 진행할 수 있습니다. 결론적으로 바이오 기반 유기산은 지속 가능한 발전을 위한 중요한 자원이며, 환경 친화적인 대체 원료로 각광받고 있는 분야입니다. 앞으로도 이들 유기산을 활용한 연구와 혁신이 계속 진행될 것으로 예상됩니다. 이는 인류의 건강과 환경을 보호하는 데 기여하며, 동시에 경제적 가치를 창출하는 중요한 분야가 될 것입니다. 바이오 기반 유기산의 발전은 화학 및 관련 산업의 미래에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [한국의 바이오 기반 유기산시장 동향 (～2031년) : 젖산, 구연산, 숙신산, 아세트산] (코드 : BNA26KR5167) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [한국의 바이오 기반 유기산시장 동향 (～2031년) : 젖산, 구연산, 숙신산, 아세트산] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |