| ■ 영문 제목 : Global Processed Ficus Carica Product Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H18831 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 무화과 가공품 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 무화과 가공품 산업 체인 동향 개요, 온라인, 오프라인 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 무화과 가공품의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 무화과 가공품 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 무화과 가공품 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 무화과 가공품 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 무화과 가공품 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 무화과 1차 가공품, 무화과 2차 가공품)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 무화과 가공품 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 무화과 가공품 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 무화과 가공품 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 무화과 가공품에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 무화과 가공품 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 무화과 가공품에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인, 오프라인)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 무화과 가공품과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 무화과 가공품 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 무화과 가공품 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
무화과 가공품 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 무화과 1차 가공품, 무화과 2차 가공품
용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 오프라인
주요 대상 기업
– Go Figa、Diptyque、Tuscan Fig、Pixi Beauty、the body shop、Marc Jacobs、TABLE TOP GARDEN、Rutherford Meyer、the goods、Stonewall Kitchen、deliver gourmet food、Newman’s Own、Dairy Farmers、Rosebud Preserves Ltd
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 무화과 가공품 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 무화과 가공품의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 무화과 가공품의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 무화과 가공품 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 무화과 가공품 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 무화과 가공품 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 무화과 가공품의 산업 체인.
– 무화과 가공품 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Go Figa Diptyque Tuscan Fig ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 무화과 가공품 이미지 - 종류별 세계의 무화과 가공품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 무화과 가공품 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 무화과 가공품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 무화과 가공품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 무화과 가공품 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 무화과 가공품 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 무화과 가공품 판매량 (2019-2030) - 세계의 무화과 가공품 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 무화과 가공품 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 무화과 가공품 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 무화과 가공품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 무화과 가공품 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 무화과 가공품 판매량 시장 점유율 - 지역별 무화과 가공품 소비 금액 시장 점유율 - 북미 무화과 가공품 소비 금액 - 유럽 무화과 가공품 소비 금액 - 아시아 태평양 무화과 가공품 소비 금액 - 남미 무화과 가공품 소비 금액 - 중동 및 아프리카 무화과 가공품 소비 금액 - 세계의 종류별 무화과 가공품 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 무화과 가공품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 무화과 가공품 평균 가격 - 세계의 용도별 무화과 가공품 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 무화과 가공품 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 무화과 가공품 평균 가격 - 북미 무화과 가공품 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 무화과 가공품 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 무화과 가공품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 무화과 가공품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 유럽 무화과 가공품 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 무화과 가공품 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 무화과 가공품 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 무화과 가공품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 영국 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 러시아 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 무화과 가공품 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 무화과 가공품 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 무화과 가공품 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 무화과 가공품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 일본 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 한국 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 인도 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 호주 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 남미 무화과 가공품 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 무화과 가공품 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 무화과 가공품 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 무화과 가공품 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 무화과 가공품 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 무화과 가공품 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 무화과 가공품 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 무화과 가공품 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 이집트 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 무화과 가공품 소비 금액 및 성장률 - 무화과 가공품 시장 성장 요인 - 무화과 가공품 시장 제약 요인 - 무화과 가공품 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 무화과 가공품의 제조 비용 구조 분석 - 무화과 가공품의 제조 공정 분석 - 무화과 가공품 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 무화과 가공품은 신선한 무화과의 영양적, 기능적 특성을 유지하거나 증진시키면서 저장성을 높이고 다양한 소비 형태를 가능하게 하는 식품을 총칭합니다. 이러한 가공 과정을 통해 무화과는 본래의 풍부한 맛과 향은 물론, 다양한 건강 효능까지 더욱 폭넓게 활용될 수 있는 형태로 재탄생하게 됩니다. 무화과 자체는 달콤하고 부드러운 과육과 씨앗의 오독거리는 식감이 특징이며, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 소화 건강에 도움을 주는 효소와 항산화 성분을 포함하고 있어 건강식품으로서의 가치도 높습니다. 무화과 가공품의 주요 특징으로는 첫째, 보존성 향상을 들 수 있습니다. 신선한 무화과는 수확 후 쉽게 물러지고 상하기 쉬우나, 건조, 농축, 절임 등 다양한 가공 과정을 거치면서 저장 기간이 크게 늘어나 사계절 내내 소비가 가능하게 됩니다. 둘째, 맛과 향의 변화 및 증진입니다. 건조 과정에서 발생하는 캐러멜화 반응이나 설탕 첨가 등을 통해 더욱 깊고 풍부한 단맛을 즐길 수 있으며, 다른 식재료와의 조합을 통해 새로운 풍미를 창출하기도 합니다. 셋째, 영양 및 기능성 강화입니다. 특정 가공 방법을 통해 무화과의 유효 성분을 농축하거나, 다른 기능성 원료를 첨가하여 영양적 가치를 높일 수 있습니다. 마지막으로, 휴대 및 사용 편의성 증대입니다. 잼, 건과, 분말 등의 형태로 가공되면 휴대가 간편하고 다양한 요리나 음료에 쉽게 활용할 수 있어 소비자들의 접근성을 높입니다. 무화과 가공품의 종류는 매우 다양하며, 대표적으로 다음과 같은 것들이 있습니다. 첫째, **건무화과**는 무화과의 수분을 제거하여 만든 제품으로, 가장 보편적인 가공 형태입니다. 건조 과정에서 당분이 농축되어 더욱 진하고 달콤한 맛을 느낄 수 있으며, 식이섬유와 미네랄 함량도 높아집니다. 일반적으로 오븐 건조, 열풍 건조, 동결 건조 등 다양한 방식으로 생산됩니다. 건무화과는 그대로 간식으로 즐기거나, 요거트, 시리얼 등에 섞어 먹기도 하고, 베이킹 재료로도 널리 사용됩니다. 둘째, **무화과잼**은 무화과를 설탕, 레몬즙 등과 함께 졸여 만든 스프레드 형태의 가공품입니다. 부드러운 질감과 달콤한 맛이 특징이며, 빵이나 크래커에 발라 먹거나 디저트 토핑으로 활용됩니다. 무화과 자체의 펙틴 성분 때문에 별도의 증점제를 사용하지 않아도 비교적 쉽게 잼의 형태를 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 셋째, **무화과 시럽 또는 농축액**은 무화과의 과즙을 추출하여 농축시킨 제품입니다. 진한 단맛과 무화과 특유의 향을 가지고 있어 음료 베이스, 소스, 드레싱 등에 첨가하여 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 무화과 농축액은 무화과의 기능성 성분을 고농도로 함유하고 있어 건강 음료나 건강기능식품의 원료로도 활용될 수 있습니다. 넷째, **무화과 초콜릿**은 건무화과를 그대로 초콜릿으로 코팅하거나, 무화과 페이스트를 초콜릿과 혼합하여 만드는 제품입니다. 무화과의 쫄깃한 식감과 달콤한 맛, 그리고 초콜릿의 풍미가 어우러져 고급스러운 디저트로 인기를 얻고 있습니다. 다섯째, **무화과 분말**은 건무화과를 곱게 분쇄하여 만든 제품으로, 음료에 타 마시거나 스무디, 베이킹 등에 첨가하여 무화과의 영양과 풍미를 손쉽게 더할 수 있습니다. 동결 건조 후 분쇄하는 방식으로 생산될 경우, 무화과의 영양 손실을 최소화하면서도 보관이 용이하다는 장점이 있습니다. 여섯째, **무화과 절임 또는 정과**는 무화과를 설탕이나 꿀에 절이거나 졸여서 만드는 방식으로, 보존성을 높이고 맛을 더욱 풍부하게 합니다. 특히, 무화과 씨앗까지 부드럽게 만들어져 씹는 맛과 함께 깊은 단맛을 즐길 수 있습니다. 무화과 가공품의 용도는 매우 광범위합니다. 식생활에서는 물론, 건강 및 미용 분야에서도 다양하게 활용됩니다. 식생활 측면에서는 주로 **간식류**로 소비됩니다. 건무화과는 휴대와 섭취가 간편하여 등산이나 여행 시 에너지 보충용으로도 좋으며, 각종 디저트나 베이킹 재료로도 널리 사용됩니다. 무화과잼은 아침 식사용 빵에 발라 먹거나 팬케이크, 와플 등과 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 무화과 시럽이나 농축액은 요거트나 아이스크림에 뿌려 먹거나, 칵테일이나 에이드 등의 음료를 만드는 데 활용됩니다. 무화과 초콜릿은 선물용이나 특별한 날의 디저트로도 인기가 많습니다. 또한, 무화과는 육류 요리나 샐러드의 풍미를 더하는 재료로도 사용될 수 있는데, 가공된 무화과 제품을 활용하면 이러한 요리의 맛을 한층 끌어올릴 수 있습니다. 예를 들어, 무화과 잼을 돼지고기나 닭고기 요리에 곁들이면 달콤한 풍미와 함께 육질을 부드럽게 하는 효과를 줄 수 있습니다. 건강 측면에서는 무화과 가공품이 제공하는 **식이섬유와 다양한 영양소** 덕분에 건강식품으로서의 가치가 높습니다. 식이섬유는 장 건강을 증진시키고 변비를 예방하는 데 도움을 주며, 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 무화과에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 뼈 건강과 혈압 조절에 기여할 수 있습니다. 무화과에 함유된 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고 노화를 방지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 최근에는 이러한 무화과의 건강 효능에 주목하여 무화과 추출물이나 농축액을 활용한 건강기능식품 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 미용 분야에서는 무화과에 함유된 **항산화 성분과 비타민**이 피부 건강에 도움을 줄 수 있다는 점에 착안하여 화장품 원료로도 활용됩니다. 무화과 추출물을 함유한 스킨케어 제품은 피부 보습과 탄력 증진, 항산화 효과를 제공할 수 있습니다. 무화과 가공과 관련된 기술은 매우 다양하게 발전해 왔습니다. **건조 기술**은 무화과 가공에서 가장 기본적인 기술 중 하나입니다. 전통적으로는 햇볕에 말리는 자연 건조 방식을 사용했지만, 현재는 효율성과 품질 관리를 위해 열풍 건조, 진공 건조, 동결 건조 등 다양한 인공 건조 기술이 활용되고 있습니다. 특히 동결 건조는 무화과의 색상, 향, 영양소 파괴를 최소화하면서 수분을 제거할 수 있어 고급 건무화과 생산에 유리한 기술로 평가받고 있습니다. **추출 및 농축 기술**은 무화과에서 유효 성분을 효율적으로 분리하고 농축하는 기술입니다. 용매 추출, 초음파 추출, 효소 처리 등 다양한 방법을 사용하여 무화과의 특정 기능성 성분을 고순도로 추출할 수 있으며, 이를 통해 농축액이나 분말 형태의 제품을 생산합니다. 이러한 기술은 특히 기능성 식품이나 의약품 원료 개발에 중요하게 적용됩니다. **열처리 및 살균 기술**은 가공 과정에서 발생할 수 있는 미생물을 제거하여 제품의 안전성을 확보하고 저장성을 높이는 데 필수적입니다. 저온 살균, 고온 단시간 살균(HTST), 초고온 순간 살균(UHT) 등 다양한 열처리 기술이 제품의 종류와 요구되는 보존 기간에 따라 적용됩니다. 또한, 이러한 열처리 과정에서 무화과의 맛과 영양 손실을 최소화하는 기술 개발이 중요합니다. **첨가물 제어 기술**은 무화과 가공품의 맛, 질감, 보존성을 향상시키기 위해 사용되는 첨가물의 종류와 양을 최적화하는 기술입니다. 천연 색소, 천연 향료, 천연 보존료 등을 사용하여 소비자의 건강과 기호에 맞는 제품을 생산하는 것이 중요합니다. 또한, 무설탕 제품이나 저칼로리 제품 개발을 위해 대체 감미료를 활용하는 기술도 발전하고 있습니다. **포장 기술** 또한 무화과 가공품의 품질 유지와 유통에 있어 매우 중요한 부분입니다. 수분, 빛, 산소 등을 차단하는 기능성 포장재를 사용하여 제품의 신선도를 오래 유지하고, 유통 및 보관 중 발생할 수 있는 품질 저하를 방지합니다. 최근에는 환경 친화적인 포장재에 대한 수요가 증가함에 따라 생분해성 포장재나 재활용 가능한 포장재를 활용하는 기술도 주목받고 있습니다. 결론적으로 무화과 가공품은 신선한 무화과의 장점을 극대화하여 다양한 소비자의 니즈를 충족시키는 혁신적인 식품 카테고리라고 할 수 있습니다. 앞으로도 소비자의 건강과 편의성을 고려한 다양한 가공 기술 개발과 제품 연구를 통해 무화과 가공품 시장은 더욱 확대될 것으로 전망됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 무화과 가공품 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H18831) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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