| ■ 영문 제목 : Global Food Grade Salicylic Acid Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H14594 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 식품용 살리실산 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 식품용 살리실산 산업 체인 동향 개요, 식품 첨가물, 산도 조절제, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 식품용 살리실산의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 식품용 살리실산 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 식품용 살리실산 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 식품용 살리실산 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 식품용 살리실산 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 덩어리, 분말, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 식품용 살리실산 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 식품용 살리실산 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 식품용 살리실산 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 식품용 살리실산에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 식품용 살리실산 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 식품용 살리실산에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 첨가물, 산도 조절제, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 식품용 살리실산과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 식품용 살리실산 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 식품용 살리실산 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
식품용 살리실산 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 덩어리, 분말, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 식품 첨가물, 산도 조절제, 기타
주요 대상 기업
– Alta Laboratories、 Novacap、 Zhenjiang Gaopeng、 J.M. Loveridge、 Siddharth Carbochem、 Rishabh Metals and Chemicals、 Samrat Remedies、 Hebei Jingye Group、 Shandong Xinhua Longxin Chemical、 Simco QC、 Siddharth Carbochem Products、 Loveridge、 Shandong Binzhou Zhiyuan Biological Technology
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 식품용 살리실산 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 식품용 살리실산의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 식품용 살리실산의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 식품용 살리실산 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 식품용 살리실산 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 식품용 살리실산 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 식품용 살리실산의 산업 체인.
– 식품용 살리실산 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Alta Laboratories Novacap Zhenjiang Gaopeng ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 식품용 살리실산 이미지 - 종류별 세계의 식품용 살리실산 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 식품용 살리실산 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 식품용 살리실산 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 식품용 살리실산 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 식품용 살리실산 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 식품용 살리실산 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 식품용 살리실산 판매량 (2019-2030) - 세계의 식품용 살리실산 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 식품용 살리실산 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 식품용 살리실산 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 식품용 살리실산 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 식품용 살리실산 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 식품용 살리실산 판매량 시장 점유율 - 지역별 식품용 살리실산 소비 금액 시장 점유율 - 북미 식품용 살리실산 소비 금액 - 유럽 식품용 살리실산 소비 금액 - 아시아 태평양 식품용 살리실산 소비 금액 - 남미 식품용 살리실산 소비 금액 - 중동 및 아프리카 식품용 살리실산 소비 금액 - 세계의 종류별 식품용 살리실산 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 식품용 살리실산 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 식품용 살리실산 평균 가격 - 세계의 용도별 식품용 살리실산 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 식품용 살리실산 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 식품용 살리실산 평균 가격 - 북미 식품용 살리실산 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 식품용 살리실산 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식품용 살리실산 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 식품용 살리실산 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 유럽 식품용 살리실산 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 살리실산 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 살리실산 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 식품용 살리실산 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 영국 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 러시아 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 식품용 살리실산 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 살리실산 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 살리실산 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 식품용 살리실산 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 일본 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 한국 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 인도 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 호주 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 남미 식품용 살리실산 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 식품용 살리실산 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 식품용 살리실산 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 식품용 살리실산 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 식품용 살리실산 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 살리실산 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 살리실산 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 식품용 살리실산 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 이집트 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 식품용 살리실산 소비 금액 및 성장률 - 식품용 살리실산 시장 성장 요인 - 식품용 살리실산 시장 제약 요인 - 식품용 살리실산 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 식품용 살리실산의 제조 비용 구조 분석 - 식품용 살리실산의 제조 공정 분석 - 식품용 살리실산 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 식품용 살리실산은 식품 첨가물로서 사용되는 살리실산으로, 일반적인 살리실산과는 달리 식품에 안전하게 사용할 수 있도록 엄격한 품질 기준과 규제를 거친 것을 의미합니다. 살리실산 자체는 벤젠 고리에 하이드록시기(-OH)와 카복실기(-COOH)가 결합된 유기 화합물로, 페놀의 유도체에 해당합니다. 특유의 쓴맛을 가지고 있으며, 무색의 결정성 분말 형태로 존재합니다. 식품용 살리실산의 주요 특징으로는 강력한 항균 및 항진균 효과를 들 수 있습니다. 이러한 특성 덕분에 식품의 부패를 방지하고 유통 기한을 연장하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 살리실산은 껍질이 단단한 과일이나 채소의 껍질을 부드럽게 만들거나 과일의 숙성을 촉진하는 데에도 활용될 수 있습니다. 식품에 첨가될 때 주로 보존료, 산도 조절제, 풍미 증진제 등의 목적으로 사용됩니다. 다만, 식품용으로 사용되는 살리실산은 그 순도가 매우 중요하며, 다른 불순물이나 유해 물질이 포함되지 않도록 철저하게 관리됩니다. 일반적으로 식품 첨가물로서의 살리실산은 벤조산나트륨이나 소르빈산칼륨과 같은 다른 보존료와 함께 사용되어 시너지 효과를 얻기도 합니다. 식품용 살리실산은 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 순수한 살리실산 자체이지만, 식품 산업에서는 특정 용도에 맞게 가공되거나 다른 화합물과 결합된 형태로 사용되기도 합니다. 예를 들어, 살리실산의 염(salt) 형태인 살리실산나트륨이나 살리실산칼륨은 용해도가 더 높아 식품에 균일하게 분포시키기 용이한 장점을 가지고 있습니다. 또한, 살리실산의 에스터(ester) 화합물들도 식품 첨가물로 활용될 가능성이 있으며, 이는 특정 풍미를 부여하거나 보존 효과를 조절하는 데 사용될 수 있습니다. 하지만 일반적으로 식품에 직접 첨가되는 주요 형태는 살리실산 또는 그 나트륨 염입니다. 식품용 살리실산의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도는 식품의 보존성을 향상시키는 보존료로서의 역할입니다. 특히 잼, 젤리, 통조림 과일 및 채소와 같이 당도가 높거나 산도가 낮은 식품에서 미생물의 증식을 억제하여 변질을 막는 데 효과적입니다. 과거에는 과일 껍질에 직접 살리실산을 발라 신선도를 유지하거나, 냉동 식품의 해동 시 발생하는 물러짐을 방지하기 위해 사용되기도 했습니다. 또한, 살리실산은 식품의 풍미를 개선하거나 특정 맛을 증진시키는 데에도 기여할 수 있습니다. 예를 들어, 쓴맛을 조절하거나 과일의 천연적인 향을 강화하는 데 활용될 수 있습니다. 일부 국가에서는 특정 음료나 유제품의 산도를 조절하거나 질감을 개선하기 위한 용도로도 허가되어 사용되고 있습니다. 최근에는 살리실산의 항산화 효과에 대한 연구도 진행되고 있으며, 이는 식품의 산화를 방지하여 품질을 유지하는 데에도 잠재적인 역할을 할 수 있음을 시사합니다. 살리실산의 식품 첨가물로서의 안전성과 관련하여 여러 기술적인 측면이 중요하게 다루어지고 있습니다. 우선, 식품용 살리실산의 생산 과정에서는 고도의 정제 기술이 요구됩니다. 이는 살리실산의 순도를 높이고 인체에 유해할 수 있는 불순물을 최대한 제거하기 위함입니다. 화학 합성 과정을 거쳐 생산된 살리실산을 식품에 사용하기 위해서는 잔류 용매, 중금속 등 다양한 유해 물질에 대한 엄격한 분석 및 시험이 필수적입니다. 또한, 식품에 첨가되는 살리실산의 양은 각 국가의 식품 안전 규정에 따라 엄격하게 제한됩니다. 이는 과다 섭취 시 발생할 수 있는 부작용을 예방하기 위한 조치입니다. 이러한 규제 기준을 준수하기 위해 식품 제조업체들은 정밀한 계량 및 혼합 기술을 활용하여 살리실산을 정확한 농도로 식품에 첨가합니다. 살리실산의 식품 첨가물로서의 사용은 국제적으로도 많은 논의가 이루어져 왔습니다. 유럽 연합(EU)에서는 살리실산과 그 염을 특정 식품에 한하여 E220 코드로 보존료로 사용할 수 있도록 허가하고 있지만, 사용량에 대한 엄격한 제한이 있으며 일부 식품에는 사용이 금지되어 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)에서는 살리실산을 일반적인 식품 첨가물로 승인하고 있지는 않으며, 특정 의약품이나 화장품 성분으로 분류하고 있습니다. 한국의 경우, 식품 첨가물 공전에 따라 살리실산과 그 염을 특정 식품에 한하여 보존료로 사용하도록 허용하고 있으며, 사용 기준 및 함량을 규정하고 있습니다. 이러한 국가별 규제의 차이는 살리실산의 안전성에 대한 과학적 평가와 사회적 인식의 차이를 반영하는 것입니다. 식품용 살리실산의 기술적인 측면에서 주목할 만한 부분은 제형(formulation) 기술입니다. 살리실산은 본래 쓴맛이 강하기 때문에, 식품의 맛과 향에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 이를 개선하기 위한 다양한 제형 기술이 연구되고 있습니다. 예를 들어, 마이크로캡슐화(microencapsulation) 기술을 활용하여 살리실산을 미세한 입자로 포장함으로써, 식품과의 직접적인 접촉을 줄이고 서서히 방출되도록 하는 방식입니다. 이러한 기술은 살리실산의 보존 효과는 유지하면서도 풍미에 대한 영향을 최소화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 식품의 특정 성분과의 상호작용을 고려하여 안정성을 높이거나 용해도를 개선하는 연구도 진행될 수 있습니다. 살리실산의 효능과 관련하여 주목할 만한 부분은 단순히 항균 효과를 넘어선 잠재적인 건강 기능성입니다. 살리실산은 본래 아스피린(아세틸살리실산)의 전구체로 알려져 있으며, 항염증, 진통, 해열 작용을 가지고 있습니다. 비록 식품 첨가물로서의 살리실산은 매우 낮은 농도로 사용되지만, 일부 연구에서는 낮은 농도의 살리실산이 장 건강 개선이나 면역력 증진에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 가능성을 제시하기도 합니다. 하지만 이러한 부분은 아직 더 많은 과학적인 연구와 임상 시험을 통해 검증되어야 하며, 현재 식품 첨가물로서의 주요 용도는 보존성 향상에 초점이 맞춰져 있습니다. 식품 첨가물로서 살리실산의 사용은 항상 안전성과 효능, 그리고 규제 준수 사이의 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 식품 제조업체들은 최신 과학적 연구 결과와 각국의 규제 변화를 면밀히 주시하며 살리실산을 책임감 있게 사용해야 합니다. 소비자의 건강을 최우선으로 고려하여 투명하고 안전한 식품 생산 시스템을 구축하는 것이 무엇보다 중요합니다. 살리실산의 식품 첨가물로서의 역할은 앞으로도 과학 기술의 발전과 함께 더욱 정교하게 발전해 나갈 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 살리실산 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H14594) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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