| ■ 영문 제목 : Global Automatic Meat Cutting Machines Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H16377 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 기계&장치 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 자동 육류 절단기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 자동 육류 절단기 산업 체인 동향 개요, 닭고기, 돼지고기, 소고기, 양고기 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 자동 육류 절단기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 자동 육류 절단기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 자동 육류 절단기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 자동 육류 절단기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 자동 육류 절단기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 생고기, 냉동육)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 자동 육류 절단기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 자동 육류 절단기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 자동 육류 절단기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 자동 육류 절단기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 자동 육류 절단기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 자동 육류 절단기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (닭고기, 돼지고기, 소고기, 양고기)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 자동 육류 절단기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 자동 육류 절단기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 자동 육류 절단기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
자동 육류 절단기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 생고기, 냉동육
용도별 시장 세그먼트
– 닭고기, 돼지고기, 소고기, 양고기
주요 대상 기업
– Meat Machinery、Marel、Meyn、Mayekawa、BAADER LINCO、Foodmate、John Bean Technologies Corporation、Cantrell、Bayle S.A、Poultry Processing Equipment、Cattaruzzi
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 자동 육류 절단기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 자동 육류 절단기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 자동 육류 절단기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 자동 육류 절단기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 자동 육류 절단기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 자동 육류 절단기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 자동 육류 절단기의 산업 체인.
– 자동 육류 절단기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Meat Machinery Marel Meyn ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 자동 육류 절단기 이미지 - 종류별 세계의 자동 육류 절단기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 자동 육류 절단기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 자동 육류 절단기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 자동 육류 절단기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 자동 육류 절단기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 자동 육류 절단기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 자동 육류 절단기 판매량 (2019-2030) - 세계의 자동 육류 절단기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 자동 육류 절단기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 자동 육류 절단기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 자동 육류 절단기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 자동 육류 절단기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 자동 육류 절단기 판매량 시장 점유율 - 지역별 자동 육류 절단기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 자동 육류 절단기 소비 금액 - 유럽 자동 육류 절단기 소비 금액 - 아시아 태평양 자동 육류 절단기 소비 금액 - 남미 자동 육류 절단기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 자동 육류 절단기 소비 금액 - 세계의 종류별 자동 육류 절단기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 자동 육류 절단기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 자동 육류 절단기 평균 가격 - 세계의 용도별 자동 육류 절단기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 자동 육류 절단기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 자동 육류 절단기 평균 가격 - 북미 자동 육류 절단기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 자동 육류 절단기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 자동 육류 절단기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 자동 육류 절단기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 자동 육류 절단기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 자동 육류 절단기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 자동 육류 절단기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 자동 육류 절단기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 영국 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 자동 육류 절단기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 자동 육류 절단기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 자동 육류 절단기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 자동 육류 절단기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 일본 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 한국 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 인도 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 호주 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 남미 자동 육류 절단기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 자동 육류 절단기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 자동 육류 절단기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 자동 육류 절단기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 자동 육류 절단기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 자동 육류 절단기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 자동 육류 절단기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 자동 육류 절단기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 자동 육류 절단기 소비 금액 및 성장률 - 자동 육류 절단기 시장 성장 요인 - 자동 육류 절단기 시장 제약 요인 - 자동 육류 절단기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 자동 육류 절단기의 제조 비용 구조 분석 - 자동 육류 절단기의 제조 공정 분석 - 자동 육류 절단기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 자동 육류 절단기의 이해 자동 육류 절단기는 과거 수작업에 의존했던 육류 가공 및 조리 과정을 혁신적으로 변화시킨 기계 시스템을 의미합니다. 숙련된 노동자의 경험과 정교한 기술을 기계화하여, 일관된 품질의 육류를 빠르고 효율적으로 생산할 수 있도록 돕습니다. 이러한 자동화는 육류 가공 산업 전반에 걸쳐 생산성 향상, 비용 절감, 위생 수준 강화 등 다양한 긍정적인 효과를 가져왔습니다. 자동 육류 절단기의 핵심적인 개념은 정해진 규칙과 알고리즘에 따라 육류의 특정 부위를 정해진 크기나 모양으로 정확하게 절단하는 능력입니다. 이는 단순히 칼날을 움직이는 것을 넘어, 육류의 종류, 품질, 뼈의 유무, 지방의 분포 등을 실시간으로 감지하고 이에 맞춰 절단 방식을 최적화하는 고도의 기술을 포함합니다. 이 과정에서 발생하는 육류의 손실을 최소화하고, 균일한 두께와 모양을 유지함으로써 최종 제품의 품질을 보장하는 것이 자동 육류 절단기의 중요한 목표 중 하나입니다. 자동 육류 절단기의 주요 특징은 다음과 같습니다. 첫째, **정밀성과 일관성**입니다. 기계는 사람의 실수나 피로에 영향을 받지 않고 항상 동일한 방식으로 작동하므로, 육류의 두께, 길이, 무게 등이 일정하게 유지됩니다. 이는 레스토랑이나 육가공 업체에서 고객에게 동일한 품질의 제품을 제공하는 데 필수적입니다. 둘째, **고속 처리 능력**입니다. 자동화된 시스템은 수작업으로 처리하기 어려운 대량의 육류를 짧은 시간 안에 처리할 수 있어 생산성을 극대화합니다. 셋째, **위생적인 환경 유지**입니다. 기계는 밀폐된 환경에서 작동하며, 스테인리스 스틸과 같은 위생적인 재질로 제작되어 육류 오염의 위험을 최소화합니다. 또한, 세척 및 소독이 용이하여 식품 안전 기준을 충족하는 데 기여합니다. 넷째, **안전성 강화**입니다. 날카로운 칼날이 빠르게 회전하거나 움직이는 과정에서 발생할 수 있는 사고를 예방하기 위해 다양한 안전 장치가 마련되어 있습니다. 센서, 안전 커버, 비상 정지 버튼 등이 대표적입니다. 다섯째, **다양한 절단 기능**입니다. 특정 기계는 단순한 슬라이싱 외에도 큐브, 스트립, 민싱 등 다양한 형태로 육류를 가공할 수 있는 기능을 갖추고 있습니다. 자동 육류 절단기는 그 작동 방식과 절단 방식에 따라 다양한 종류로 구분될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 **슬라이서(Slicer)**입니다. 이는 회전하는 칼날을 이용하여 육류를 얇게 슬라이스하는 기계로, 주로 햄, 베이컨, 샤브샤브용 고기 등을 가공하는 데 사용됩니다. 다음으로는 **컷터(Cutter)** 또는 **쵸퍼(Chopper)**가 있습니다. 이 기계는 회전하는 칼날 또는 특수 설계된 칼날을 이용하여 육류를 다지거나 분쇄하는 역할을 합니다. 주로 소시지, 패티, 미트볼 등을 만들기 위한 재료를 준비하는 데 활용됩니다. **보네 머신(Bone Saw Machine)**은 뼈가 붙어 있는 육류, 특히 큰 덩어리의 고기나 갈비 등을 절단하는 데 사용되는 기계입니다. 강력한 톱날을 이용하여 뼈와 살코기를 깨끗하게 분리하는 것이 특징입니다. 최근에는 더욱 발전된 형태의 자동 육류 절단기가 등장하고 있는데, 여기에는 **멀티 블레이드 컷터(Multi-Blade Cutter)**가 있습니다. 이는 여러 개의 독립적인 칼날을 사용하여 동시에 여러 조각으로 육류를 절단하거나, 다양한 두께로 조절하여 절단할 수 있습니다. 또한, **자동화된 로봇 시스템**은 카메라 센서와 인공지능 기술을 접목하여 육류의 위치와 형상을 인식하고, 가장 효율적이고 정밀한 방법으로 절단 작업을 수행합니다. 이는 복잡한 모양의 부위별 절단이나, 특정 지방 함량을 맞추는 정밀한 작업에 활용됩니다. 자동 육류 절단기의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 **육가공 공장**입니다. 이곳에서는 대량의 원육을 받아 소분하고, 특정 용도에 맞는 형태로 가공하는 데 자동 육류 절단기를 핵심적으로 사용합니다. 스테이크용 고기, 햄버거 패티용 다짐육, 샌드위치용 햄 슬라이스 등 다양한 가공육 제품 생산에 필수적인 설비입니다. **레스토랑 및 푸드 서비스 산업**에서도 자동 육류 절단기는 중요한 역할을 합니다. 대형 식당이나 체인점에서는 매일 상당량의 육류를 사용하기 때문에, 자체적으로 육류를 가공하여 비용을 절감하고 신선도를 유지하기 위해 자동 육류 절단기를 도입하는 경우가 많습니다. 또한, 고객에게 균일한 품질의 요리를 제공하는 데 필수적인 장비로 자리 잡고 있습니다. **정육점**에서도 소규모 자동 육류 절단기를 사용하여 고객이 원하는 두께나 형태로 고기를 즉석에서 썰어주는 서비스를 제공하기도 합니다. 이는 고객 만족도를 높이고 경쟁력을 강화하는 요소가 됩니다. 최근에는 **간편식(HMR, Home Meal Replacement) 제조업체**에서도 자동 육류 절단기의 활용도가 높아지고 있습니다. 간편식에 포함되는 다양한 육류 재료들을 정해진 크기와 모양으로 정확하게 가공하여 제품의 품질과 균일성을 보장하는 데 필수적입니다. 자동 육류 절단기의 성능과 기능 향상을 이끄는 관련 기술은 매우 다양합니다. 첫째, **센서 기술**입니다. 육류의 표면 상태, 지방 분포, 근육의 밀도 등을 실시간으로 감지하는 비전 센서, 초음파 센서, X-ray 센서 등은 절단 경로를 최적화하고 불필요한 부분을 제거하며 육류 손실을 최소화하는 데 핵심적인 역할을 합니다. 둘째, **인공지능(AI) 및 머신러닝 기술**입니다. AI는 센서에서 수집된 데이터를 분석하여 육류의 특성에 맞는 최적의 절단 방식을 학습하고 적용합니다. 이를 통해 숙련된 육류 절단 전문가의 경험을 기계적으로 모방하거나 능가하는 수준의 정밀한 절단이 가능해집니다. 셋째, **정밀 제어 기술**입니다. 고성능 모터, 서보 드라이버, PLC(Programmable Logic Controller) 등을 활용하여 칼날의 속도, 각도, 이동 경로 등을 매우 정밀하게 제어함으로써 원하는 모양과 두께로 육류를 절단할 수 있습니다. 넷째, **재료 공학 및 칼날 기술**입니다. 스테인리스 스틸, 티타늄 합금 등 내구성과 내식성이 뛰어난 재질로 칼날을 제작하고, 연마 기술을 발전시켜 항상 날카로운 상태를 유지하도록 함으로써 깨끗하고 효율적인 절단을 가능하게 합니다. 또한, 특수 코팅 기술을 적용하여 칼날의 마찰을 줄이고 세척을 용이하게 하기도 합니다. 다섯째, **자동화 및 로봇 공학 기술**입니다. 컨베이어 벨트, 자동 팔(로봇 암) 등과 연동하여 육류의 투입부터 절단, 포장까지 전 과정을 자동화함으로써 생산 효율성을 극대화하고 작업자의 노동 강도를 줄입니다. 이러한 기술들은 상호 유기적으로 결합되어 자동 육류 절단기의 성능을 지속적으로 발전시키고 있습니다. 결론적으로, 자동 육류 절단기는 현대 육류 산업에서 빼놓을 수 없는 중요한 기계 시스템입니다. 정밀성, 속도, 위생, 안전성을 바탕으로 육류 가공의 효율성을 높이고 소비자에게는 신뢰할 수 있는 품질의 제품을 제공하는 데 크게 기여하고 있습니다. 센서, AI, 정밀 제어 등 최신 기술과의 융합을 통해 더욱 발전된 기능을 갖춘 자동 육류 절단기는 앞으로도 식품 산업 전반에 걸쳐 혁신을 주도할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 자동 육류 절단기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H16377) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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