| ■ 영문 제목 : Global Potato Dietary Fiber Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H17718 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 감자 식이 섬유 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 감자 식이 섬유 산업 체인 동향 개요, 건강 식품, 인플레이션 식품, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 감자 식이 섬유의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 감자 식이 섬유 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 감자 식이 섬유 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 감자 식이 섬유 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 감자 식이 섬유 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기농, 비 유기농)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 감자 식이 섬유 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 감자 식이 섬유 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 감자 식이 섬유 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 감자 식이 섬유에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 감자 식이 섬유 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 감자 식이 섬유에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (건강 식품, 인플레이션 식품, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 감자 식이 섬유과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 감자 식이 섬유 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 감자 식이 섬유 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
감자 식이 섬유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기농, 비 유기농
용도별 시장 세그먼트
– 건강 식품, 인플레이션 식품, 기타
주요 대상 기업
– Emsland Group、Royal Avebe、Brückner-Werke、Amul、Alpro、Boca Burger、Colin Ingredients、Daiya、Earth’s Own Food Company、Eden Foods、Linda McCartney Foods
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 감자 식이 섬유 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 감자 식이 섬유의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 감자 식이 섬유의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 감자 식이 섬유 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 감자 식이 섬유 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 감자 식이 섬유 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 감자 식이 섬유의 산업 체인.
– 감자 식이 섬유 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Emsland Group Royal Avebe Brückner-Werke ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 감자 식이 섬유 이미지 - 종류별 세계의 감자 식이 섬유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 감자 식이 섬유 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 감자 식이 섬유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 감자 식이 섬유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 감자 식이 섬유 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 감자 식이 섬유 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 감자 식이 섬유 판매량 (2019-2030) - 세계의 감자 식이 섬유 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 감자 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 감자 식이 섬유 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 감자 식이 섬유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 감자 식이 섬유 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 감자 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 지역별 감자 식이 섬유 소비 금액 시장 점유율 - 북미 감자 식이 섬유 소비 금액 - 유럽 감자 식이 섬유 소비 금액 - 아시아 태평양 감자 식이 섬유 소비 금액 - 남미 감자 식이 섬유 소비 금액 - 중동 및 아프리카 감자 식이 섬유 소비 금액 - 세계의 종류별 감자 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 감자 식이 섬유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 감자 식이 섬유 평균 가격 - 세계의 용도별 감자 식이 섬유 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 감자 식이 섬유 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 감자 식이 섬유 평균 가격 - 북미 감자 식이 섬유 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 감자 식이 섬유 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 감자 식이 섬유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 감자 식이 섬유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 유럽 감자 식이 섬유 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 감자 식이 섬유 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 감자 식이 섬유 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 감자 식이 섬유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 영국 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 러시아 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 감자 식이 섬유 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 감자 식이 섬유 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 감자 식이 섬유 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 감자 식이 섬유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 일본 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 한국 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 인도 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 호주 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 남미 감자 식이 섬유 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 감자 식이 섬유 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 감자 식이 섬유 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 감자 식이 섬유 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 감자 식이 섬유 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 감자 식이 섬유 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 감자 식이 섬유 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 감자 식이 섬유 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 이집트 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 감자 식이 섬유 소비 금액 및 성장률 - 감자 식이 섬유 시장 성장 요인 - 감자 식이 섬유 시장 제약 요인 - 감자 식이 섬유 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 감자 식이 섬유의 제조 비용 구조 분석 - 감자 식이 섬유의 제조 공정 분석 - 감자 식이 섬유 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 감자 식이섬유: 자연이 선사하는 건강의 보고 감자는 전 세계적으로 널리 소비되는 주요 작물 중 하나이며, 단순한 탄수화물 공급원을 넘어 풍부한 식이섬유의 보고입니다. 감자 식이섬유는 감자에서 추출하거나 가공하여 얻어지는 비소화성 탄수화물로, 인체 건강에 다양한 긍정적인 영향을 미칩니다. 이러한 감자 식이섬유는 그 특유의 물성으로 인해 식품 산업뿐만 아니라 건강 기능 식품, 제약, 심지어는 산업 분야에서도 폭넓게 활용되고 있습니다. 감자 식이섬유의 가장 기본적인 정의는 소화효소에 의해 분해되지 않고 소장까지 도달하여 대장에서 미생물에 의해 발효되거나 그대로 배출되는 탄수화물입니다. 이는 일반적인 소화 및 흡수 과정을 거치지 않는다는 점에서 다른 영양소와 차별화됩니다. 감자 식이섬유는 주로 감자의 세포벽을 구성하는 다당류인 펙틴, 셀룰로스, 헤미셀룰로스 등으로 이루어져 있습니다. 특히 감자에서 추출되는 식이섬유는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유의 복합적인 특성을 지니고 있어 더욱 주목받고 있습니다. 감자 식이섬유의 주요 특징 중 하나는 높은 수분 흡수 능력입니다. 이는 위장에서 수분을 흡수하여 팽창함으로써 포만감을 증진시키고 식욕을 조절하는 데 도움을 줍니다. 이러한 특성은 체중 관리나 비만 예방에 효과적일 수 있습니다. 또한, 감자 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스(prebiotics) 역할을 수행합니다. 장내 미생물 생태계를 건강하게 유지하고 유해균의 증식을 억제함으로써 장 건강을 증진시키고 면역력 강화에도 기여할 수 있습니다. 감자 식이섬유는 그 구조와 기능에 따라 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 앞서 언급한 것처럼 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 크게 나눌 수 있습니다. 감자 식이섬유는 이 두 가지를 모두 함유하고 있는데, 일반적으로 감자 표피에 풍부한 셀룰로스와 헤미셀룰로스는 불용성 식이섬유로 분류되며, 주로 배변 활동을 촉진하고 변비를 예방하는 역할을 합니다. 반면, 감자의 과육이나 씨앗에 존재하는 펙틴은 수용성 식이섬유로 분류되며, 물에 녹아 겔(gel)을 형성하여 혈중 콜레스테롤 및 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 감자 식이섬유의 활용도는 매우 다양합니다. 식품 산업에서는 증점제, 안정제, 유화제, 결합제 등으로 활용되어 제품의 물성을 개선하고 식감을 향상시키는 데 기여합니다. 예를 들어, 빵, 과자, 육가공품, 유제품 등에 첨가되어 수분 보유력을 높이고 조직감을 부드럽게 하거나 지방 대체재로 사용될 수 있습니다. 또한, 저칼로리 식품이나 다이어트 식품 개발에 있어서도 중요한 역할을 합니다. 식이섬유 함량을 높여 포만감을 주고 칼로리 섭취를 줄이는 데 효과적이기 때문입니다. 건강 기능 식품 분야에서는 콜레스테롤 개선, 혈당 조절, 배변 활동 개선, 체중 관리 등을 위한 건강기능식품의 원료로 널리 사용되고 있습니다. 특히 감자 식이섬유에서 유래하는 특정 성분들이 이러한 기능성을 나타내는 것으로 연구되고 있습니다. 예를 들어, 감자에 함유된 레지스턴트 스타치(resistant starch)의 일종인 감자 저항성 전분은 소장에서 소화되지 않고 대장으로 이동하여 프로바이오틱스의 먹이가 되며, 단쇄지방산(short-chain fatty acids) 생성을 촉진하여 장 건강과 면역력 증진에 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 감자 식이섬유 관련 기술은 크게 추출 및 분리 기술, 가공 기술, 그리고 기능성 평가 및 응용 기술로 나눌 수 있습니다. 감자 식이섬유를 효과적으로 추출하고 분리하는 기술은 원료의 순도와 활성을 높이는 데 중요합니다. 물리적인 방법으로는 분쇄, 체질, 침전 등이 있으며, 화학적인 방법으로는 용매 추출, 효소 처리 등이 사용될 수 있습니다. 최근에는 초음파 보조 추출, 초임계 유체 추출 등 친환경적이고 효율적인 추출 기술이 연구되고 있습니다. 가공 기술 측면에서는 감자 식이섬유의 물성을 조절하고 다양한 식품에 적용 가능하도록 하는 기술이 중요합니다. 예를 들어, 분말화 기술, 과립화 기술, 코팅 기술 등은 감자 식이섬유의 용해도, 안정성, 분산성을 개선하여 응용성을 높입니다. 또한, 감자 식이섬유와 다른 식품 성분 간의 상호작용을 이해하고 최적의 배합비를 찾는 기술도 중요합니다. 기능성 평가 및 응용 기술은 감자 식이섬유의 생리활성 효능을 과학적으로 규명하고 이를 바탕으로 효과적인 제품을 개발하는 분야입니다. 다양한 생화학적 분석, 동물 실험, 인체 적용 시험 등을 통해 감자 식이섬유의 콜레스테롤 강하 효과, 혈당 조절 효과, 항산화 효과 등을 입증하고, 이를 바탕으로 기능성 식품 및 건강기능식품을 개발합니다. 또한, 감자 식이섬유의 특정 성분을 분리하거나 변형하여 기능성을 강화하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 감자 식이섬유는 그 자체로도 건강에 유익하지만, 감자를 원료로 하는 다른 유용한 성분들과 함께 상승 효과를 나타내기도 합니다. 예를 들어, 감자에 풍부한 비타민 C, 칼륨, 항산화 성분 등은 감자 식이섬유의 건강 효능을 더욱 증진시킬 수 있습니다. 따라서 감자 전체를 활용하거나 감자의 여러 성분을 복합적으로 활용하는 연구 또한 중요합니다. 또한, 감자 부산물이나 폐기물에서 식이섬유를 추출하고 활용하는 연구는 지속 가능한 자원 활용 측면에서도 중요하게 다루어지고 있습니다. 감자 가공 과정에서 발생하는 껍질이나 찌꺼기 등은 풍부한 식이섬유의 원천이 될 수 있으며, 이를 효율적으로 활용하는 기술은 환경 보호와 더불어 새로운 부가가치를 창출할 수 있는 기회를 제공합니다. 결론적으로, 감자 식이섬유는 단순한 식품 성분을 넘어 인류 건강 증진에 기여할 수 있는 잠재력이 매우 큰 천연 소재입니다. 풍부한 식이섬유 함량, 우수한 수분 흡수 능력, 프리바이오틱스 기능성 등 다양한 장점을 바탕으로 식품 산업, 건강 기능 식품, 그리고 미래의 다양한 산업 분야에서 그 활용도가 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. 지속적인 연구 개발을 통해 감자 식이섬유의 효능을 극대화하고 안전하며 효과적인 제품을 개발하는 것이 중요하며, 이를 통해 건강하고 풍요로운 삶에 기여할 수 있을 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 감자 식이 섬유 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H17718) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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