| ■ 영문 제목 : Pasteurizer Machine Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F38671 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 저온 살균기 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 저온 살균기 시장을 대상으로 합니다. 또한 저온 살균기의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 저온 살균기 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 저온 살균기 시장은 우유, 치즈, 아이스크림, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 저온 살균기 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 저온 살균기 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
저온 살균기 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 저온 살균기 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 저온 살균기 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 1000-3000L/시간, 3000-15000L/시간, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 저온 살균기 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 저온 살균기 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 저온 살균기 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 저온 살균기 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 저온 살균기 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 저온 살균기 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 저온 살균기에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 저온 살균기 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
저온 살균기 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 1000-3000L/시간, 3000-15000L/시간, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 우유, 치즈, 아이스크림, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 저온 살균기 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Sanovo, Abfulltechnik, Actini, Taylor, Carpiserve, Anco Equipment, Select Best Solution, Technomond, Shiva Engineers, Stalam Radio Frequency, Spxflow, Tianjin Anson International, Comac, Anco Equipment, Gea, Rockwell, ETA, MachinePoint Engineering, Plevnik, Unison Engineering Services
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 저온 살균기의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 저온 살균기 시장 규모
3 장 : 저온 살균기 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 저온 살균기 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 저온 살균기 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 저온 살균기 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Sanovo, Abfulltechnik, Actini, Taylor, Carpiserve, Anco Equipment, Select Best Solution, Technomond, Shiva Engineers, Stalam Radio Frequency, Spxflow, Tianjin Anson International, Comac, Anco Equipment, Gea, Rockwell, ETA, MachinePoint Engineering, Plevnik, Unison Engineering Services Sanovo Abfulltechnik Actini 8. 글로벌 저온 살균기 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 저온 살균기 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 저온 살균기 세그먼트, 2023년 - 용도별 저온 살균기 세그먼트, 2023년 - 글로벌 저온 살균기 시장 개요, 2023년 - 글로벌 저온 살균기 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 저온 살균기 매출, 2019-2030 - 글로벌 저온 살균기 판매량: 2019-2030 - 저온 살균기 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 저온 살균기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저온 살균기 가격 - 글로벌 용도별 저온 살균기 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저온 살균기 가격 - 지역별 저온 살균기 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 지역별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 지역별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 미국 저온 살균기 시장규모 - 캐나다 저온 살균기 시장규모 - 멕시코 저온 살균기 시장규모 - 유럽 국가별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 독일 저온 살균기 시장규모 - 프랑스 저온 살균기 시장규모 - 영국 저온 살균기 시장규모 - 이탈리아 저온 살균기 시장규모 - 러시아 저온 살균기 시장규모 - 아시아 지역별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 중국 저온 살균기 시장규모 - 일본 저온 살균기 시장규모 - 한국 저온 살균기 시장규모 - 동남아시아 저온 살균기 시장규모 - 인도 저온 살균기 시장규모 - 남미 국가별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 브라질 저온 살균기 시장규모 - 아르헨티나 저온 살균기 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 저온 살균기 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 터키 저온 살균기 시장규모 - 이스라엘 저온 살균기 시장규모 - 사우디 아라비아 저온 살균기 시장규모 - 아랍에미리트 저온 살균기 시장규모 - 글로벌 저온 살균기 생산 능력 - 지역별 저온 살균기 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 저온 살균기 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 저온 살균기(Pasteurizer Machine)는 액체 식품의 미생물을 사멸시켜 저장성을 높이고 식중독을 예방하는 데 사용되는 장치입니다. 프랑스의 과학자 루이 파스퇴르(Louis Pasteur)의 이름을 딴 이 살균법은 높은 온도로 미생물을 완전히 사멸시키는 멸균(Sterilization)과는 달리, 비교적 낮은 온도로 특정 시간 동안 가열하여 유해한 미생물의 증식을 억제하고 병원성 미생물을 사멸시키는 것을 목표로 합니다. 이러한 저온 살균은 식품의 영양소와 풍미를 최대한 보존할 수 있다는 장점이 있어 우유, 주스, 맥주 등 다양한 액체 식품에 널리 적용되고 있습니다. 저온 살균기의 핵심적인 작동 원리는 특정 온도와 시간을 조합하여 미생물을 효과적으로 비활성화시키는 것입니다. 미생물의 종류에 따라 요구되는 온도와 시간이 다르지만, 일반적인 저온 살균 과정에서는 60~85℃ 범위의 온도를 사용하여 수십 초에서 수 분 동안 가열합니다. 이 과정에서 미생물의 효소 활성이 저하되고 단백질 변성이 일어나 생존 능력을 상실하게 됩니다. 중요한 것은 살균 후 신속하게 냉각하여 추가적인 미생물 증식을 막는 것입니다. 저온 살균기는 이러한 가열 및 냉각 과정을 효율적으로 수행하도록 설계되었습니다. 저온 살균기는 그 작동 방식과 구조에 따라 여러 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 대표적인 것은 다음과 같습니다. 먼저, **판형 열교환기(Plate Heat Exchanger)**를 이용한 저온 살균기입니다. 이 방식은 얇은 금속판 여러 개를 쌓아 열교환 면적을 극대화한 구조를 가집니다. 액체 식품은 판과 판 사이의 좁은 간격을 통과하면서 뜨거운 열매체와 접촉하여 빠르게 가열됩니다. 판형 열교환기는 열전달 효율이 매우 높아 짧은 시간 안에 균일하게 살균할 수 있으며, 구조가 비교적 간단하고 유지보수가 용이하다는 장점이 있습니다. 또한, 필요한 살균 온도와 시간에 따라 판의 개수나 유속을 조절하여 다양한 요구에 맞출 수 있습니다. 이 방식은 대규모 생산 시설에서 널리 사용됩니다. 두 번째는 **관형 열교환기(Tubular Heat Exchanger)**를 이용한 저온 살균기입니다. 이 방식은 액체 식품이 튜브 안을 통과하면서 외부에 있는 열매체에 의해 가열되는 방식입니다. 튜브의 재질, 길이, 직경 등을 조절하여 살균 효율을 높일 수 있습니다. 관형 열교환기는 비교적 높은 점도를 가진 액체나 고형물이 포함된 액체에 적합하며, 막힘 현상이 적다는 장점이 있습니다. 구조가 견고하고 내구성이 뛰어나다는 특징도 가지고 있습니다. 세 번째로는 **탱크형 저온 살균기**가 있습니다. 이 방식은 큰 탱크 안에서 액체 식품을 직접 가열하는 방식입니다. 탱크 내부에는 교반기가 설치되어 있어 액체 식품이 균일하게 가열되도록 합니다. 탱크형 저온 살균기는 구조가 간단하고 운전이 용이하지만, 판형이나 관형 방식에 비해 열전달 효율이 낮아 살균 시간이 길어질 수 있다는 단점이 있습니다. 소규모 생산이나 특정 제품에 더 적합한 경우가 많습니다. 이 외에도, 살균 방식의 효율성을 높이기 위한 다양한 기술들이 저온 살균기에 적용됩니다. 예를 들어, **점진적 가열 및 냉각 시스템**은 갑작스러운 온도 변화로 인한 식품의 품질 손상을 최소화합니다. 이는 식품이 서서히 가열되고 서서히 냉각되도록 하여 열에 민감한 영양소나 향미 성분의 손실을 줄여줍니다. 또한, **자동 온도 및 시간 제어 시스템**은 정확하고 일관된 살균 조건을 유지하여 안전하고 품질이 우수한 제품을 생산하는 데 필수적입니다. 현대적인 저온 살균기는 디지털 제어 시스템을 통해 실시간으로 온도, 압력, 유속 등을 모니터링하고 조절할 수 있습니다. 저온 살균기의 가장 대표적인 용도는 **우유 살균**입니다. 신선한 우유에는 잠재적으로 해로운 미생물이 존재할 수 있는데, 저온 살균 과정을 통해 이러한 미생물들을 사멸시켜 식중독을 예방하고 유통기한을 연장할 수 있습니다. 저온 살균 우유는 살균 후에도 우유 본연의 맛과 영양 성분을 상당 부분 유지하기 때문에 소비자들에게 선호됩니다. **과일 주스** 역시 저온 살균의 중요한 적용 대상입니다. 생과일 주스에는 효모, 곰팡이, 박테리아 등 다양한 미생물이 포함될 수 있으며, 이는 부패를 유발하고 제품의 안전성을 해칠 수 있습니다. 저온 살균은 이러한 미생물의 활동을 억제하여 주스의 신선도를 유지하고 유통기한을 늘리는 데 기여합니다. **맥주** 생산에서도 저온 살균은 매우 중요한 공정입니다. 맥주를 병이나 캔에 충진하기 전에 저온 살균 과정을 거치면 맥주에 잔존할 수 있는 야생 효모나 박테리아를 사멸시켜 맥주의 안정성을 확보하고 풍미 변화를 방지할 수 있습니다. 이를 통해 장기간의 보관 및 운송 중에도 맥주의 품질을 유지할 수 있습니다. 이 외에도 **요구르트, 아이스크림, 계란 액, 와인, 소스류** 등 다양한 액체 및 반액체 식품의 살균에 저온 살균기가 활용됩니다. 특히, 유제품이나 과일류처럼 열에 민감한 원료를 사용하는 식품의 경우, 저온 살균은 품질 손상을 최소화하면서도 위생적인 제품을 생산할 수 있는 효과적인 방법입니다. 저온 살균기와 관련된 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. **고온 단시간 살균(HTST, High-Temperature Short-Time)** 방식은 72℃에서 15초 동안 가열하는 방식으로, 기존 저온 저시간 살균(LTLT, Low-Temperature Long-Time) 방식보다 살균 시간을 단축하면서도 충분한 살균 효과를 얻을 수 있어 생산성 향상에 기여합니다. 더 나아가 **초고온 단시간 살균(UHT, Ultra-High Temperature)** 방식은 135~150℃에서 2~5초간 가열하는 방식으로, 이는 일반적인 저온 살균과는 구분되지만, 미생물을 거의 완전히 사멸시키는 멸균에 가까운 기술입니다. 하지만 저온 살균의 개념을 확장하여 보았을 때, 미생물을 제어하는 기술의 스펙트럼을 이해하는 데 도움이 됩니다. 최근에는 **초음파 살균(Ultrasonic Pasteurization)**, **광역학 살균(Photodynamic Pasteurization)** 등 비가열 또는 저온 살균과 유사한 효과를 가지는 새로운 살균 기술들이 연구 및 개발되고 있습니다. 이러한 기술들은 식품의 영양소와 풍미를 더욱 효과적으로 보존할 수 있다는 잠재력을 가지고 있으며, 미래의 식품 살균 기술 발전에 중요한 역할을 할 것으로 기대됩니다. 저온 살균기는 식품 산업에서 위생과 안전성을 확보하는 데 필수적인 역할을 수행하며, 식품의 품질을 유지하면서도 소비자들이 안심하고 섭취할 수 있도록 하는 데 크게 기여하고 있습니다. 기술의 발전과 함께 저온 살균기는 더욱 효율적이고 정밀한 방식으로 진화하며 식품 산업의 발전을 이끌어 나갈 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 저온 살균기 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F38671) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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