| ■ 영문 제목 : Global Process Meat Packaging Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E42726 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 물류/수송 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 가공육 포장 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 가공육 포장 산업 체인 동향 개요, 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기, 양고기, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 가공육 포장의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 가공육 포장 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 가공육 포장 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 가공육 포장 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 가공육 포장 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 진공 포장, 케이스 포장, 레토르트 포장, 수분 조절 포장, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 가공육 포장 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 가공육 포장 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 가공육 포장 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 가공육 포장에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 가공육 포장 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 가공육 포장에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (쇠고기, 닭고기, 돼지 고기, 양고기, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 가공육 포장과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 가공육 포장 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 가공육 포장 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
가공육 포장 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 진공 포장, 케이스 포장, 레토르트 포장, 수분 조절 포장, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기, 양고기, 기타
주요 대상 기업
– NOVIPAX, Nuconic Packaging, Tetra Pak International, Bemis, Silgan Holdings, International Paper, Toyo Seikan Group, Georgia-Pacific, Graphic Packaging, Packaging Corporation of America, Pactiva, Viscofan Group, Reynolds Group, Berry Plastics
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 가공육 포장 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 가공육 포장의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 가공육 포장의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 가공육 포장 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 가공육 포장 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 가공육 포장 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 가공육 포장의 산업 체인.
– 가공육 포장 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 NOVIPAX Nuconic Packaging Tetra Pak International ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 가공육 포장 이미지 - 종류별 세계의 가공육 포장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 가공육 포장 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 가공육 포장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 가공육 포장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 가공육 포장 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 가공육 포장 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 가공육 포장 판매량 (2019-2030) - 세계의 가공육 포장 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 가공육 포장 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 가공육 포장 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 가공육 포장 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 지역별 가공육 포장 소비 금액 시장 점유율 - 북미 가공육 포장 소비 금액 - 유럽 가공육 포장 소비 금액 - 아시아 태평양 가공육 포장 소비 금액 - 남미 가공육 포장 소비 금액 - 중동 및 아프리카 가공육 포장 소비 금액 - 세계의 종류별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 가공육 포장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 가공육 포장 평균 가격 - 세계의 용도별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 가공육 포장 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 가공육 포장 평균 가격 - 북미 가공육 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 가공육 포장 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 가공육 포장 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 가공육 포장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 유럽 가공육 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 가공육 포장 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 가공육 포장 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 가공육 포장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 영국 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 러시아 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 가공육 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 가공육 포장 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 가공육 포장 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 가공육 포장 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 일본 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 한국 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 인도 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 호주 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 남미 가공육 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 가공육 포장 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 가공육 포장 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 가공육 포장 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 가공육 포장 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 가공육 포장 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 가공육 포장 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 가공육 포장 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 이집트 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 가공육 포장 소비 금액 및 성장률 - 가공육 포장 시장 성장 요인 - 가공육 포장 시장 제약 요인 - 가공육 포장 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 가공육 포장의 제조 비용 구조 분석 - 가공육 포장의 제조 공정 분석 - 가공육 포장 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 가공육 포장은 소비자의 편의성을 증대시키고 제품의 신선도 및 품질을 유지하며 유통 과정을 원활하게 하기 위한 필수적인 과정입니다. 가공육은 육류를 염장, 훈연, 건조, 가열 등의 과정을 거쳐 보존성을 높이고 독특한 풍미를 부여한 제품을 의미하며, 이러한 가공육을 소비자에게 안전하고 위생적으로 전달하기 위한 포장 기술은 매우 중요합니다. 가공육 포장의 가장 근본적인 목적은 미생물 오염을 방지하고 외부 환경으로부터 제품을 보호하는 것입니다. 가공육은 본질적으로 미생물이 성장할 수 있는 조건을 가지고 있으며, 포장은 이러한 미생물의 접근을 차단하여 제품의 부패를 막고 소비자의 건강을 지키는 역할을 합니다. 또한, 포장은 육류의 수분 증발을 억제하여 건조화를 방지하고 육색의 변화를 최소화하여 신선도를 유지하는 데 기여합니다. 가공육은 종종 조리된 상태로 포장되거나 소비자에게 바로 소비될 수 있는 상태로 제공되기 때문에, 포장재는 이러한 과정에서도 제품의 품질을 유지할 수 있어야 합니다. 가공육 포장의 핵심적인 특징 중 하나는 **산소 차단성**입니다. 대부분의 가공육은 호기성 미생물의 증식을 억제하고 지방의 산패를 방지하기 위해 산소와의 접촉을 최소화하는 것이 중요합니다. 따라서 산소 투과성이 낮은 재질의 포장재가 주로 사용됩니다. 예를 들어, 폴리에틸렌(PE)이나 폴리프로필렌(PP)과 같은 일반적인 플라스틱 필름은 산소 투과성이 비교적 높아 가공육 포장에 단독으로 사용되기보다는 다른 고차단성 재질과 함께 다층 구조의 필름으로 구성되는 경우가 많습니다. 두 번째 특징은 **수분 차단성**입니다. 가공육은 표면의 수분 증발로 인해 건조해지고 품질이 저하될 수 있습니다. 따라서 포장재는 수분 투과성이 낮아 제품의 수분 함량을 일정하게 유지하는 데 도움을 주어야 합니다. 세 번째로 **기계적 강도**가 중요합니다. 가공육 포장재는 유통 및 취급 과정에서 발생할 수 있는 외부 충격이나 마찰로부터 제품을 보호할 수 있는 충분한 인장 강도와 찢어짐 저항성을 갖추어야 합니다. 네 번째로는 **밀봉성**입니다. 포장재는 외부 오염 물질의 유입을 완벽하게 차단하고 내부의 풍미 성분이 외부로 빠져나가지 않도록 완벽하게 밀봉될 수 있어야 합니다. 이는 열 접착이나 압착 등의 기술을 통해 이루어집니다. 다섯 번째로 **가공성 및 적합성**입니다. 포장재는 다양한 가공육 제품의 형태와 크기에 맞춰 성형이 용이해야 하며, 제품의 제조 공정(예: 가열 살균)에서도 안정성을 유지해야 합니다. 또한, 식품 접촉에 안전한 재질이어야 합니다. 가공육 포장의 종류는 포장 방식과 사용되는 재질에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 일반적인 형태는 **연질 포장**입니다. 이는 유연한 필름을 사용하여 제품을 감싸는 방식으로, 다양한 형태의 가공육 제품에 적용 가능합니다. 진공 포장, 질소 치환 포장(MAP, Modified Atmosphere Packaging), 스킨 포장(Skin Packaging) 등이 연질 포장의 대표적인 예입니다. **진공 포장**은 포장재 내부의 공기를 제거하고 밀봉하는 방식으로, 산소 공급을 차단하여 미생물 증식을 억제하고 제품의 산화를 방지하는 데 효과적입니다. 많은 햄, 소시지, 베이컨 등이 진공 포장되어 유통됩니다. **질소 치환 포장(MAP)**은 포장 내부의 공기를 제거하고 질소, 이산화탄소 등과 같은 특정 기체 혼합물로 대체하여 포장하는 방식입니다. 질소는 불활성 기체로서 산화 및 미생물 성장을 억제하고, 이산화탄소는 항균 효과를 나타내어 가공육의 신선도를 더욱 효과적으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 슬라이스 햄, 베이컨, 훈제 연어 등과 같이 품질 유지가 중요한 제품에 많이 사용됩니다. **스킨 포장**은 제품을 포장 필름과 베이스 필름 사이에 진공 상태로 밀착시키는 방식으로, 제품의 원래 형태를 그대로 보여주면서 신선도를 유지하는 데 탁월합니다. 특히 스테이크, 햄버그 패티 등 육류 본연의 형태를 살리고 싶은 제품에 적합합니다. 연질 포장 외에도 **경질 포장**이 있습니다. 이는 플라스틱 용기, 금속 용기 또는 유리 용기 등을 사용하는 방식으로, 보다 강력한 물리적 보호 기능을 제공하며 제품의 프리미엄 이미지를 강조하는 데 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 통조림 형태의 가공육은 금속 용기를 사용한 경질 포장의 대표적인 예입니다. 또한, 플라스틱 트레이에 필름을 씌우거나 뚜껑을 덮어 밀봉하는 방식도 경질 포장의 범주에 속할 수 있습니다. 가공육 포장의 주요 용도는 소비자의 편의성 증대와 제품의 품질 및 안전성 확보입니다. 슬라이스 된 햄이나 소시지 등은 개봉 후 바로 섭취할 수 있도록 개별 포장되거나 소량으로 묶음 포장되어 편리성을 높입니다. 또한, 이러한 포장은 가공육의 유통 기한을 연장시켜 식품 낭비를 줄이는 데도 기여합니다. 장거리 운송 및 다양한 유통 환경 속에서 가공육이 변질되지 않고 신선한 상태를 유지할 수 있도록 보호하는 것도 중요한 용도입니다. 가공육 포장과 관련된 주요 기술로는 **재료 기술**과 **가공 기술**이 있습니다. 재료 기술 측면에서는 앞서 언급한 PE, PP 외에도 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET), 폴리비닐리덴 클로라이드(PVDC), 에틸렌 비닐 알코올(EVOH) 등 다양한 고차단성 플라스틱 필름이 복합적으로 사용됩니다. 이러한 필름들은 단층으로는 구현하기 어려운 높은 차단성을 확보하기 위해 여러 층으로 압출 및 라미네이팅 과정을 거쳐 만들어집니다. 최근에는 친환경 트렌드에 맞춰 생분해성 플라스틱이나 재활용 가능한 단일 재질 포장재에 대한 연구 개발도 활발히 이루어지고 있습니다. 가공 기술 측면에서는 **고주파 또는 초음파 실링 기술**은 포장재의 밀봉 강도를 높이고 에너지 효율을 개선하는 데 사용될 수 있습니다. **열 성형 진공 포장기**나 **냉간 성형 진공 포장기**는 다양한 형태의 가공육 제품에 맞춰 포장재를 성형하고 진공 상태로 밀봉하는 데 사용되는 핵심 설비입니다. 또한, **가스 충전 포장기**는 MAP 포장을 위한 질소 및 이산화탄소 가스를 정확한 비율로 주입하고 밀봉하는 기능을 수행합니다. 최근에는 **스마트 포장** 기술도 가공육 포장에 적용되고 있습니다. 스마트 포장은 제품의 신선도나 안전성에 대한 정보를 소비자에게 제공하는 것을 목표로 합니다. 예를 들어, 포장재 내부에 포함된 온도 표시기나 산소 감지 센서는 제품의 상태를 시각적으로 알려주어 소비자가 안전하게 제품을 섭취할 수 있도록 돕습니다. 또한, 향후에는 NFC(Near Field Communication)나 QR 코드 등을 활용하여 제품의 생산 이력, 성분 정보, 조리 방법 등을 실시간으로 제공하는 기능도 확대될 수 있을 것입니다. 가공육 포장은 소비자의 건강과 직결되는 만큼, 위생 및 안전 규정을 철저히 준수해야 합니다. 포장재는 식품과 직접 접촉하기 때문에 유해 물질이 용출되지 않아야 하며, 모든 공정은 GMP(Good Manufacturing Practice)와 같은 엄격한 품질 관리 기준에 따라 이루어져야 합니다. 또한, 가공육의 종류와 특성에 맞는 최적의 포장 솔루션을 선택하고 적용하는 것이 제품의 성공적인 유통과 소비자의 만족도를 높이는 데 매우 중요합니다. |
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