| ■ 영문 제목 : Global Chilled & Frozen Food Packaging Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D10185 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 냉장 및 냉동 식품 포장 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 냉장 및 냉동 식품 포장은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 냉장 및 냉동 식품 포장 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 냉장 및 냉동 식품 포장은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 냉장 및 냉동 식품 포장의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 냉장 및 냉동 식품 포장 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
냉장 및 냉동 식품 포장 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 냉장 및 냉동 식품 포장 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 경질 포장, 연질 포장) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 냉장 및 냉동 식품 포장 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 냉장 및 냉동 식품 포장 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 냉장 및 냉동 식품 포장 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 냉장 및 냉동 식품 포장 기술의 발전, 냉장 및 냉동 식품 포장 신규 진입자, 냉장 및 냉동 식품 포장 신규 투자, 그리고 냉장 및 냉동 식품 포장의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 냉장 및 냉동 식품 포장 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 냉장 및 냉동 식품 포장 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 냉장 및 냉동 식품 포장 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 냉장 및 냉동 식품 포장 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 냉장 및 냉동 식품 포장 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 냉장 및 냉동 식품 포장 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 냉장 및 냉동 식품 포장 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
냉장 및 냉동 식품 포장 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
경질 포장, 연질 포장
*** 용도별 세분화 ***
과일 및 채소, 베이커리 및 제과, 고기, 해산물 및 가금류, 유제품, 즉석 식품
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Amcor Ltd., Berry Global, Inc., Sonoco Products Company, Ampac Holdings LLC., International Paper, Amcor, Sealed Air Corporation, Linpac Packaging Ltd
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 냉장 및 냉동 식품 포장 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 냉장 및 냉동 식품 포장 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 냉장 및 냉동 식품 포장 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 냉장 및 냉동 식품 포장은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 냉장 및 냉동 식품 포장 시장분석 ■ 지역별 냉장 및 냉동 식품 포장에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 냉장 및 냉동 식품 포장 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Amcor Ltd., Berry Global, Inc., Sonoco Products Company, Ampac Holdings LLC., International Paper, Amcor, Sealed Air Corporation, Linpac Packaging Ltd – Amcor Ltd. – Berry Global – Sonoco Products Company ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]냉장 및 냉동 식품 포장 이미지 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 시장 점유율 기업별 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 시장 점유율 2023 기업별 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 시장 2023 기업별 글로벌 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 시장 점유율 2023 미주 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 (2019-2024) 미주 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 (2019-2024) 유럽 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 (2019-2024) 유럽 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 (2019-2024) 미국 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 캐나다 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 멕시코 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 브라질 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 중국 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 일본 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 한국 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 인도 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 호주 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 독일 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 프랑스 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 영국 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 러시아 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 이집트 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 터키 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 냉장 및 냉동 식품 포장 시장규모 (2019-2024) 냉장 및 냉동 식품 포장의 제조 원가 구조 분석 냉장 및 냉동 식품 포장의 제조 공정 분석 냉장 및 냉동 식품 포장의 산업 체인 구조 냉장 및 냉동 식품 포장의 유통 채널 글로벌 지역별 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉장 및 냉동 식품 포장 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉장 및 냉동 식품 포장 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 냉장 및 냉동 식품 포장의 이해 냉장 및 냉동 식품 포장은 식품의 신선도와 품질을 유지하며 유통 및 소비 과정에서 발생할 수 있는 다양한 위해 요인으로부터 식품을 보호하기 위한 필수적인 과정입니다. 이는 단순히 식품을 담는 용기를 넘어, 식품의 수명 연장, 안전성 확보, 그리고 소비자 편의성 증진이라는 복합적인 목표를 달성하기 위한 과학 기술의 집약체라고 할 수 있습니다. 급변하는 식품 유통 환경과 소비자들의 요구에 발맞추어 냉장 및 냉동 식품 포장 기술은 끊임없이 발전하고 있으며, 이는 식품 산업 전반에 걸쳐 중요한 역할을 수행하고 있습니다. 냉장 식품 포장은 일반적으로 0~4℃ 사이의 저온 환경에서 식품을 보관하고 유통하는 데 적합한 포장 방법을 의미합니다. 이 온도 범위는 미생물의 증식을 억제하여 식품의 변질 속도를 늦추지만, 완전히 멈추게 하지는 못합니다. 따라서 냉장 식품 포장은 미생물 증식 억제뿐만 아니라 산소 및 수분 투과율을 조절하여 식품의 산화, 건조, 변색 등을 방지하는 데 중점을 둡니다. 신선한 과일, 채소, 육류, 유제품, 즉석식품 등이 대표적인 냉장 식품이며, 이들의 특성에 맞는 최적의 포장 솔루션이 요구됩니다. 냉동 식품 포장은 식품을 영하 18℃ 이하의 온도에서 보관하고 유통하는 데 사용되는 포장입니다. 이 온도에서는 식품 내 수분이 얼음 결정으로 변하여 미생물의 활동이 거의 정지되고 효소 작용도 현저히 느려져 식품의 품질을 장기간 보존할 수 있습니다. 하지만 냉동 과정에서 발생하는 동결 피해, 해동 시의 품질 저하 가능성 등을 최소화하기 위한 포장이 중요합니다. 냉동 식품 포장은 수분과 산소의 완벽한 차단을 통해 냉동고 취(freezer burn)를 방지하고, 재포장 시에도 외부 오염으로부터 식품을 보호하는 역할을 합니다. 냉동 육류, 생선, 과일, 채소, 아이스크림, 냉동 간편식 등이 이에 해당됩니다. 냉장 및 냉동 식품 포장의 가장 근본적인 목적은 식품의 **신선도 및 품질 유지**입니다. 이를 위해 포장재는 다양한 외부 환경 요인으로부터 식품을 보호해야 합니다. 첫째, **미생물학적 보호**입니다. 포장재는 미생물의 침입을 막아 부패를 방지하고 식품의 안전성을 보장해야 합니다. 둘째, **화학적 보호**입니다. 포장재는 식품 성분의 산화, 지방의 산패, 비타민의 파괴 등을 방지하여 식품의 영양가와 풍미를 유지하도록 도와야 합니다. 특히 산소 투과율이 낮은 포장재는 산화 방지에 매우 중요합니다. 셋째, **물리적 보호**입니다. 포장재는 유통 및 취급 과정에서 발생할 수 있는 외부 충격, 압력, 찢어짐 등으로부터 식품을 보호하여 형태 변형이나 파손을 방지해야 합니다. 이러한 목적을 달성하기 위해 냉장 및 냉동 식품 포장에는 다양한 **특징**을 가진 포장재가 사용됩니다. 첫째, **우수한 차단성**입니다. 산소, 수증기, 향기 등의 투과를 효과적으로 차단하는 능력은 식품의 변질을 막고 신선도를 유지하는 데 필수적입니다. 둘째, **저온 환경에서의 안정성**입니다. 냉장 및 냉동 온도에서도 포장재의 강도나 유연성이 유지되어야 하며, 해동 과정에서도 문제가 없어야 합니다. 셋째, **가공성 및 밀봉성**입니다. 다양한 형태의 식품에 맞춰 성형이 용이하고, 완벽한 밀봉을 통해 외부 환경으로부터 식품을 보호할 수 있어야 합니다. 넷째, **내구성 및 투명성**입니다. 제품을 외부 충격으로부터 보호하는 동시에 소비자가 내부의 식품을 확인할 수 있도록 하는 투명성 또한 중요한 요소입니다. 또한, **식품과의 상호작용성**을 고려하여 식품의 맛, 향, 색 등에 영향을 주지 않아야 합니다. 냉장 및 냉동 식품 포장의 **종류**는 크게 단일 소재 포장과 복합 소재 포장으로 나눌 수 있습니다. **단일 소재 포장**은 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP), 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET) 등 단일 플라스틱 재질로 만들어진 포장재를 의미합니다. 가공이 쉽고 비용이 저렴하다는 장점이 있지만, 차단성이나 강도 면에서는 한계가 있습니다. 예를 들어, 얇은 PE 필름은 일회용 비닐봉투나 일부 신선 농산물 포장에 사용될 수 있습니다. **복합 소재 포장**은 여러 가지 소재를 겹쳐 만든 포장재로, 각 소재의 장점을 조합하여 뛰어난 성능을 발휘합니다. 가장 일반적인 형태는 **다층 필름(multi-layer film)**으로, PE, PP, PET와 함께 산소 차단성이 우수한 재질(예: EVOH, 나일론)이나 수증기 차단성이 뛰어난 재질(예: 알루미늄 호일, PVDC)을 층층이 쌓아 올린 구조입니다. 예를 들어, 냉동 만두나 피자 포장에는 PE 내부층, 나일론 중간층, PET 외부층으로 구성된 필름이 사용되어 냉동고 취를 방지하고 식감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, **용기형 포장**으로는 폴리스티렌(PS)이나 폴리프로필렌(PP)으로 만들어진 트레이에 덮개를 사용하거나, 진공 또는 가스 치환 포장을 적용한 형태도 있습니다. 이러한 용기는 단단한 물리적 보호 기능을 제공합니다. 최근에는 식품의 신선도를 극대화하고 소비자의 편의성을 높이기 위해 **첨단 포장 기술**이 활발히 연구 및 적용되고 있습니다. 그중 하나가 **수축 필름(shrink film)**입니다. 이는 열을 가하면 수축하면서 제품을 단단하게 감싸는 포장재로, 제품 보호와 함께 깔끔한 외관을 제공합니다. 주로 신선 육류나 가공육 포장에 사용됩니다. **진공 포장(vacuum packaging)**은 포장 내부의 공기를 완전히 제거하여 산소 공급을 차단함으로써 미생물의 증식과 식품의 산화를 억제하는 기술입니다. 냉장 및 냉동 육류, 생선, 치즈 등에 널리 사용되며, 제품의 수명을 연장하는 데 효과적입니다. **기체 치환 포장(modified atmosphere packaging, MAP)**은 포장 내부의 공기를 질소, 이산화탄소, 산소 등 특정 기체 혼합물로 치환하여 식품의 호흡을 조절하고 미생물 증식을 억제하는 기술입니다. 예를 들어, 붉은 육류 포장에는 산소를 일정 비율 유지하여 신선한 색상을 유지시키고, 채소 포장에는 이산화탄소 비율을 높여 호흡을 억제합니다. 냉장 샐러드, 신선육, 베이커리류 등 다양한 식품에 적용됩니다. **활성 포장(active packaging)**은 포장재 자체가 식품의 품질을 향상시키거나 유지하는 데 적극적으로 기여하는 기술입니다. 예를 들어, **산소 흡수체(oxygen absorber)**는 포장재 내부에 함께 넣어 산소를 제거하여 산화 방지를 극대화합니다. **수분 조절제(moisture absorber)**는 습기를 제거하여 곰팡이 발생을 억제하거나, 반대로 수분을 공급하여 건조를 방지하는 역할도 합니다. **항균 포장(antimicrobial packaging)**은 포장재에 항균 물질을 코팅하거나 삽입하여 식품 표면의 미생물 증식을 직접적으로 억제합니다. 이러한 활성 포장 기술은 기존의 차단성만으로는 부족했던 부분을 보완하며 식품의 신선도 유지 기간을 크게 늘릴 수 있습니다. 또한, **스마트 포장(smart packaging)**은 식품의 상태 변화를 감지하거나 정보를 제공하는 기술을 포함합니다. **신선도 지시계(freshness indicator)**는 식품의 신선도 저하에 따라 색상이 변하여 소비자가 식품의 상태를 직관적으로 파악할 수 있도록 돕습니다. **온도 감지 라벨(temperature indicator)**은 냉장 및 냉동 유통 과정에서 발생한 온도 이탈 여부를 시각적으로 알려주어 식품 안전성을 확보하는 데 기여합니다. 이러한 스마트 포장은 소비자의 신뢰도를 높이고 식품 폐기물을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 냉장 및 냉동 식품 포장의 **용도**는 매우 다양합니다. 먼저, **식품의 안전성 확보**입니다. 포장재는 식품을 미생물, 이물질, 화학 오염으로부터 보호하여 소비자가 안심하고 식품을 섭취할 수 있도록 합니다. 둘째, **유통 기간 연장**입니다. 적절한 포장 기술은 식품의 변질 속도를 늦추어 더 긴 시간 동안 신선하게 보관하고 유통할 수 있게 하며, 이는 식품 산업의 효율성을 높이고 식량 낭비를 줄이는 데 기여합니다. 셋째, **소비자 편의성 증진**입니다. 재가열 가능한 포장, 개봉이 쉬운 포장, 조리가 간편한 형태의 포장은 소비자의 만족도를 높입니다. 또한, 다양한 용량과 형태로 제공되는 포장은 소비자의 선택 폭을 넓히고 개인의 소비 패턴에 맞는 제품을 구매할 수 있도록 합니다. 넷째, **브랜딩 및 마케팅**입니다. 포장 디자인은 제품의 인지도를 높이고 소비자에게 긍정적인 이미지를 전달하는 중요한 수단이며, 프리미엄 이미지를 구축하거나 특정 대상 고객에게 어필하는 데 활용될 수 있습니다. 냉장 및 냉동 식품 포장은 식품 산업의 지속적인 성장과 발전에 필수적인 요소이며, 소비자들의 건강과 안전을 책임지는 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 앞으로도 기술 발전과 환경 규제 강화에 따라 더욱 혁신적이고 친환경적인 포장 솔루션들이 등장할 것으로 기대됩니다. 소비자의 니즈와 식품의 특성을 정확히 이해하고, 최신 기술을 접목한 포장 개발은 냉장 및 냉동 식품 시장의 경쟁력을 강화하는 핵심 전략이 될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉장 및 냉동 식품 포장 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D10185) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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