| ■ 영문 제목 : Global Evaporation Equipment for Whey Products Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D18878 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 유청 제품용 증발 장비 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 유청 제품용 증발 장비은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 유청 제품용 증발 장비 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 유청 제품용 증발 장비은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 유청 제품용 증발 장비의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 유청 제품용 증발 장비 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
유청 제품용 증발 장비 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 유청 제품용 증발 장비 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 증발기 건조, 스프레이식 직선 건조) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 유청 제품용 증발 장비 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 유청 제품용 증발 장비 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 유청 제품용 증발 장비 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 유청 제품용 증발 장비 기술의 발전, 유청 제품용 증발 장비 신규 진입자, 유청 제품용 증발 장비 신규 투자, 그리고 유청 제품용 증발 장비의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 유청 제품용 증발 장비 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 유청 제품용 증발 장비 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 유청 제품용 증발 장비 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 유청 제품용 증발 장비 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 유청 제품용 증발 장비 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 유청 제품용 증발 장비 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 유청 제품용 증발 장비 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
유청 제품용 증발 장비 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
증발기 건조, 스프레이식 직선 건조
*** 용도별 세분화 ***
스위트 유청, 탈염 유청, 비탈염 유청, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Tetra Pak, Den Hollander Engineering, Caloris Thermal Processing, Evaporator Dryer Technology, GEA GROUP, RELCO Pacific, SiccaDania, Integra Co.,Ltd, RELCO, Milk Hydrosan Company
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 유청 제품용 증발 장비 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 유청 제품용 증발 장비 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 유청 제품용 증발 장비 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 유청 제품용 증발 장비은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 유청 제품용 증발 장비 시장분석 ■ 지역별 유청 제품용 증발 장비에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 유청 제품용 증발 장비 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Tetra Pak, Den Hollander Engineering, Caloris Thermal Processing, Evaporator Dryer Technology, GEA GROUP, RELCO Pacific, SiccaDania, Integra Co.,Ltd, RELCO, Milk Hydrosan Company – Tetra Pak – Den Hollander Engineering – Caloris Thermal Processing ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]유청 제품용 증발 장비 이미지 유청 제품용 증발 장비 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 유청 제품용 증발 장비 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 유청 제품용 증발 장비 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 유청 제품용 증발 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 유청 제품용 증발 장비 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 유청 제품용 증발 장비 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 유청 제품용 증발 장비 매출 시장 점유율 기업별 유청 제품용 증발 장비 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 유청 제품용 증발 장비 판매량 시장 점유율 2023 기업별 유청 제품용 증발 장비 매출 시장 2023 기업별 글로벌 유청 제품용 증발 장비 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 유청 제품용 증발 장비 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 유청 제품용 증발 장비 매출 시장 점유율 2023 미주 유청 제품용 증발 장비 판매량 (2019-2024) 미주 유청 제품용 증발 장비 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 유청 제품용 증발 장비 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 유청 제품용 증발 장비 매출 (2019-2024) 유럽 유청 제품용 증발 장비 판매량 (2019-2024) 유럽 유청 제품용 증발 장비 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유청 제품용 증발 장비 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 유청 제품용 증발 장비 매출 (2019-2024) 미국 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 캐나다 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 멕시코 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 브라질 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 중국 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 일본 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 한국 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 인도 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 호주 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 독일 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 프랑스 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 영국 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 러시아 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 이집트 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 터키 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 유청 제품용 증발 장비 시장규모 (2019-2024) 유청 제품용 증발 장비의 제조 원가 구조 분석 유청 제품용 증발 장비의 제조 공정 분석 유청 제품용 증발 장비의 산업 체인 구조 유청 제품용 증발 장비의 유통 채널 글로벌 지역별 유청 제품용 증발 장비 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 유청 제품용 증발 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유청 제품용 증발 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 유청 제품용 증발 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유청 제품용 증발 장비 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 유청 제품용 증발 장비 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유청 제품용 증발 장비에 대한 이해 유청은 우유 단백질 가공 과정에서 발생하는 액상 부산물로, 영양학적 가치가 높아 다양한 식품 산업에서 활용되고 있습니다. 특히 유청을 농축하여 유청 분말, 유청 단백질 농축물(WPC), 유청 단백질 분리물(WPI) 등 고부가가치 제품을 생산하는 데 증발 장비가 필수적으로 사용됩니다. 유청 제품용 증발 장비는 액체 상태의 유청에서 수분을 제거하여 고형분 함량을 높이는 공정을 효율적으로 수행하기 위해 설계된 특수 장비입니다. ### 증발 공정의 원리 및 유청 증발의 특징 증발 공정의 기본적인 원리는 액체의 끓는점을 이용하여 용매(여기서는 주로 물)를 기화시켜 제거하는 것입니다. 열 에너지를 가하여 유청의 수분 온도를 끓는점 이상으로 올리면 물이 수증기로 변하여 증발하게 되고, 용질(유청의 단백질, 유당, 무기질 등)은 농축됩니다. 유청 증발은 일반적인 액체 증발과 몇 가지 차별화되는 특징을 지니고 있습니다. 첫째, 유청은 단백질과 칼슘 등의 무기질 함량이 높아 열에 의한 변성이나 침전, 장비 표면에 달라붙는 스케일(scale) 발생 가능성이 일반 액체에 비해 높습니다. 이러한 문제는 열전달 효율을 저하시키고 장비의 수명을 단축시키며 제품의 품질에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 유청 증발 장비는 이러한 문제를 최소화할 수 있도록 특수하게 설계되어야 합니다. 둘째, 유청은 유당을 함유하고 있어 고온에서 캐러멜화(caramelization)나 마이야르 반응(Maillard reaction)이 발생할 수 있으며, 이는 제품의 색상 변화, 풍미 저하, 영양가 손실 등을 야기할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 상대적으로 낮은 온도에서 효율적으로 증발을 수행할 수 있는 기술이 중요합니다. ### 유청 제품용 증발 장비의 주요 종류 유청 증발 장비는 다양한 종류가 있으며, 각각의 작동 방식, 에너지 효율, 처리 능력 등에 따라 특징이 다릅니다. 주요 장비 종류는 다음과 같습니다. 1. **단일 효용 증발기 (Single Effect Evaporator):** 가장 기본적인 형태의 증발기로, 하나의 증발실에서 증발이 이루어집니다. 구조가 간단하고 조작이 용이하지만, 증발열 회수 효율이 낮아 에너지 소비량이 많다는 단점이 있습니다. 유청 증발에는 주로 예비 농축이나 소규모 생산에 사용될 수 있습니다. 2. **다중 효용 증발기 (Multiple Effect Evaporator):** 여러 개의 증발 효용(effect)을 직렬로 연결하여 사용하는 방식입니다. 첫 번째 효용에서 발생하는 증기를 다음 효용의 가열원으로 활용함으로써 증기 소비량을 획기적으로 줄여 에너지 효율을 높입니다. 각 효용은 순차적으로 압력이 낮아지도록 설계되어, 낮은 온도에서도 증발이 가능하게 합니다. 이는 유청의 열변성을 최소화하는 데 매우 유리합니다. 보통 2효용에서 6효용까지 다양하게 구성되며, 유청 농축에 가장 일반적으로 사용되는 증발 장비입니다. 3. **기계적 증기 재압축 증발기 (Mechanical Vapor Recompression, MVR Evaporator):** 증발 효용에서 발생한 수증기를 압축기(compressor)를 이용하여 압력을 높인 후, 다시 증발기의 가열원으로 사용하는 방식입니다. 외부 증기 공급 없이 전기 에너지로 압축기를 구동하므로 연료 소비가 없어 매우 높은 에너지 효율을 자랑합니다. 초기 투자 비용은 높지만, 장기적인 운전 비용 절감 효과가 크며, 낮은 온도에서 운전이 가능하여 유청의 품질 유지에 유리합니다. 4. **증기 재압축 증발기 (Thermal Vapor Recompression, TVR Evaporator):** MVR과 유사하게 증발 효용에서 발생한 증기를 활용하지만, 압축기 대신 고압의 직접 증기(또는 저압 증기)를 분사하여 저압 증기를 가열, 압력을 높이는 방식입니다. MVR에 비해 에너지 효율은 다소 낮지만, 초기 투자 비용이 저렴하다는 장점이 있습니다. 5. **박막 증발기 (Film Evaporator):** 유청을 증발기 내부의 가열면에 얇은 막(film) 형태로 흘려보내면서 증발시키는 방식입니다. 박막 형태로 흐르기 때문에 열전달 면적 대비 효율이 높고, 유청이 가열면에 접촉하는 시간이 짧아 열에 민감한 성분의 변성을 최소화할 수 있습니다. 박막 증발기에는 다양한 형태가 있으며, 유청 증발에는 주로 다음과 같은 종류가 사용됩니다. * **강제 순환 박막 증발기 (Forced Circulation Film Evaporator):** 펌프를 이용하여 유청을 가열관 내부로 강제로 순환시켜 박막을 형성하고 증발시킵니다. 스케일 생성 가능성이 높은 유청과 같이 점도가 높거나 고형분 함량이 높은 액체의 증발에 적합합니다. * **하강 박막 증발기 (Falling Film Evaporator):** 증발기 상부에서 유청이 중력에 의해 가열관을 따라 얇은 막 형태로 흘러내리면서 증발합니다. 열전달 효율이 높고, 유청이 가열관에 머무르는 시간이 짧아 열에 민감한 유청 제품 생산에 유리합니다. * **회전 박막 증발기 (Rotary Film Evaporator / Wiped Film Evaporator):** 증발기 내부의 가열관 벽면에 회전하는 블레이드(wiper)를 사용하여 유청을 얇고 균일한 막 형태로 만들어 증발시킵니다. 극히 짧은 체류 시간과 우수한 열전달 특성을 가지므로 고점도 또는 열에 매우 민감한 유청 성분 농축에 최적화되어 있습니다. ### 유청 제품 생산에서의 증발 장비의 역할 및 고려 사항 유청 증발 장비는 유청 분말, 유청 단백질 농축물(WPC), 유청 단백질 분리물(WPI), 락토페린, 락토페린 농축물 등 다양한 유청 기반 제품 생산의 핵심 공정입니다. 증발을 통해 유청의 수분 함량을 낮추면, 이는 다음과 같은 이점을 제공합니다. * **제품의 저장성 향상:** 수분 함량이 낮아지면 미생물의 번식을 억제하여 제품의 저장 기간을 연장할 수 있습니다. * **운송 및 보관 효율 증대:** 액체 상태보다 부피와 무게가 감소하여 운송 및 보관 비용을 절감할 수 있습니다. * **후속 공정의 효율성 증대:** 농축된 유청은 건조(분무 건조 등)와 같은 후속 공정의 에너지 효율을 높여 생산 비용을 절감하는 데 기여합니다. * **특정 기능성 성분의 농축:** 단백질, 락토페린 등 유청 내 특정 기능성 성분을 고농도로 얻기 위해 증발 공정이 필수적입니다. 유청 증발 장비 선정 및 운전 시에는 다음과 같은 사항들을 반드시 고려해야 합니다. * **열 민감성:** 유청 단백질은 열에 의해 변성되어 기능성이나 용해도가 저하될 수 있습니다. 따라서 낮은 온도에서 효율적으로 증발할 수 있는 장비(예: 다중 효용 증발기, MVR, 하강/회전 박막 증발기)를 선택하고, 운전 온도를 가능한 낮게 유지하는 것이 중요합니다. * **스케일 형성:** 유청에 함유된 칼슘 및 기타 미네랄은 열에 의해 증발기 표면에 스케일(침전물)을 형성할 수 있습니다. 이는 열전달 효율을 저하시키고 청소 빈도를 높여 생산성을 저해합니다. 스케일 형성을 최소화하기 위해 유청을 증발하기 전에 탈칼슘 처리를 하거나, 스케일이 잘 발생하지 않는 구조의 증발기(예: 강제 순환식)를 사용하고, 정기적인 세척 및 화학적 처리를 병행해야 합니다. * **점도 변화:** 유청의 농축 정도에 따라 점도가 증가하며, 이는 유체 흐름 및 열전달에 영향을 미칠 수 있습니다. 점도 변화를 고려하여 적절한 증발기 형태와 펌프 시스템을 선택해야 합니다. * **에너지 효율:** 증발 공정은 상당한 에너지를 소비하는 공정입니다. 따라서 에너지 효율이 높은 장비(MVR, 다중 효용 증발기)를 선택하고, 폐열 회수 시스템 등을 도입하여 에너지 비용을 절감하는 것이 중요합니다. * **세척 용이성:** 위생적인 생산을 위해서는 증발 장비의 세척이 용이해야 합니다. CIP(Clean-In-Place) 시스템을 갖춘 장비를 선택하거나, 분해 및 조립이 용이한 구조의 장비를 선택하는 것이 바람직합니다. * **처리량 및 자동화:** 생산하고자 하는 유청 제품의 규모와 요구되는 생산성에 맞춰 적절한 용량의 증발기를 선택해야 합니다. 또한, 자동화 시스템을 도입하여 공정 제어의 정확성을 높이고 인건비를 절감할 수 있습니다. ### 관련 기술 발전 동향 유청 증발 기술은 지속적으로 발전하고 있으며, 주요 동향은 다음과 같습니다. * **에너지 효율 극대화:** MVR 기술의 보급 확대와 함께, 더욱 진보된 열 회수 시스템 및 통합 공정 설계를 통해 에너지 소비량을 최소화하려는 노력이 이루어지고 있습니다. * **스케일 제어 기술 향상:** 새로운 재질의 코팅 기술, 초음파 등을 이용한 스케일 방지 및 제거 기술 개발이 활발히 진행되고 있습니다. * **저온 증발 기술 발전:** 유청의 열 민감성을 더욱 효과적으로 관리하기 위해 진공 증발 기술 및 막 분리 기술과의 결합을 통한 저온 증발 방식에 대한 연구도 이루어지고 있습니다. * **공정 자동화 및 디지털화:** 센서 기술 및 IoT 기술을 활용하여 증발 공정을 실시간으로 모니터링하고 제어함으로써 생산성과 품질을 향상시키고, 예지 보전을 통해 설비 가동률을 높이는 방향으로 발전하고 있습니다. * **친환경 공정 개발:** 증발 과정에서 발생하는 증기를 재활용하거나, 폐열을 활용하는 등의 친환경적인 공정 설계에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 결론적으로, 유청 제품용 증발 장비는 유청을 고부가가치 식품 원료로 전환하는 데 있어 핵심적인 역할을 수행합니다. 유청의 특성을 고려한 최적의 장비 선정, 효율적인 운전, 그리고 지속적인 기술 개발을 통해 유청 산업의 경쟁력을 높이고 지속 가능한 발전을 이루어 나갈 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 유청 제품용 증발 장비 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D18878) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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