| ■ 영문 제목 : Maltitol Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F31614 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 말티톨 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 말티톨 시장을 대상으로 합니다. 또한 말티톨의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 말티톨 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 말티톨 시장은 식품/음료, 제약, 동물 영양, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 말티톨 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 말티톨 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
말티톨 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 말티톨 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 말티톨 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 분말 형태, 액체/시럽 형태), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 말티톨 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 말티톨 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 말티톨 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 말티톨 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 말티톨 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 말티톨 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 말티톨에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 말티톨 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
말티톨 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 분말 형태, 액체/시럽 형태
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품/음료, 제약, 동물 영양, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 말티톨 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Cargill,Mitsubishi Shoji Foodtech,Gillco Ingredients,Mitushi Biopharma,Dancheng Caixin Sugar,Tereos Starch & Sweeteners,Shaoxing Marina Biotechnology,Wilmar BioEthanol,Foodchem International,MC-Towa International Sweeteners
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 말티톨의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 말티톨 시장 규모
3 장 : 말티톨 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 말티톨 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 말티톨 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 말티톨 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Cargill,Mitsubishi Shoji Foodtech,Gillco Ingredients,Mitushi Biopharma,Dancheng Caixin Sugar,Tereos Starch & Sweeteners,Shaoxing Marina Biotechnology,Wilmar BioEthanol,Foodchem International,MC-Towa International Sweeteners Cargill Mitsubishi Shoji Foodtech Gillco Ingredients 8. 글로벌 말티톨 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 말티톨 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 말티톨 세그먼트, 2023년 - 용도별 말티톨 세그먼트, 2023년 - 글로벌 말티톨 시장 개요, 2023년 - 글로벌 말티톨 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 말티톨 매출, 2019-2030 - 글로벌 말티톨 판매량: 2019-2030 - 말티톨 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 말티톨 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 말티톨 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 말티톨 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 말티톨 가격 - 글로벌 용도별 말티톨 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 말티톨 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 말티톨 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 말티톨 가격 - 지역별 말티톨 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 말티톨 매출 시장 점유율 - 지역별 말티톨 매출 시장 점유율 - 지역별 말티톨 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 말티톨 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 말티톨 판매량 시장 점유율 - 미국 말티톨 시장규모 - 캐나다 말티톨 시장규모 - 멕시코 말티톨 시장규모 - 유럽 국가별 말티톨 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 말티톨 판매량 시장 점유율 - 독일 말티톨 시장규모 - 프랑스 말티톨 시장규모 - 영국 말티톨 시장규모 - 이탈리아 말티톨 시장규모 - 러시아 말티톨 시장규모 - 아시아 지역별 말티톨 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 말티톨 판매량 시장 점유율 - 중국 말티톨 시장규모 - 일본 말티톨 시장규모 - 한국 말티톨 시장규모 - 동남아시아 말티톨 시장규모 - 인도 말티톨 시장규모 - 남미 국가별 말티톨 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 말티톨 판매량 시장 점유율 - 브라질 말티톨 시장규모 - 아르헨티나 말티톨 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 말티톨 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 말티톨 판매량 시장 점유율 - 터키 말티톨 시장규모 - 이스라엘 말티톨 시장규모 - 사우디 아라비아 말티톨 시장규모 - 아랍에미리트 말티톨 시장규모 - 글로벌 말티톨 생산 능력 - 지역별 말티톨 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 말티톨 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 말티톨은 설탕과 유사한 단맛을 내면서도 칼로리가 낮아 식품 산업에서 널리 사용되는 감미료입니다. 화학적으로는 말토스의 환원형으로, 두 개의 포도당 분자가 알파-1,4 글리코사이드 결합으로 연결된 구조를 가지고 있습니다. 이 결합이 수소 원자로 치환되면서 말티톨이 생성됩니다. 말티톨의 가장 두드러진 특징은 낮은 칼로리입니다. 일반 설탕(자당)이 1g당 약 4칼로리를 가지는 반면, 말티톨은 1g당 약 2.1칼로리를 가집니다. 이는 설탕의 절반 정도에 해당하는 칼로리입니다. 이러한 낮은 칼로리 특성 덕분에 체중 관리에 신경 쓰는 소비자들에게 매력적인 대안으로 여겨집니다. 또한, 말티톨은 설탕과 유사한 단맛을 제공합니다. 단맛의 강도는 설탕의 약 90% 수준으로, 식품에 설탕을 대체하여 사용했을 때 맛의 큰 변화 없이 단맛을 구현할 수 있습니다. 이는 식품 제조사들에게 있어 큰 장점입니다. 더불어 말티톨은 설탕과 마찬가지로 수분을 흡수하는 성질(흡습성)을 가지고 있어 식품의 촉촉함을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 빵, 케이크, 쿠키 등에서 식감을 부드럽게 만드는 데 기여합니다. 말티톨은 혈당 지수(Glycemic Index, GI)가 낮다는 점도 중요한 특징입니다. 혈당 지수는 음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 수치인데, 말티톨은 혈당 수치를 급격하게 올리지 않습니다. 이는 혈당 관리가 필요한 당뇨병 환자들이나 혈당 변동을 최소화하고 싶은 사람들에게 유용합니다. 말티톨은 소장에서 효소에 의해 쉽게 분해되지 않고 대장으로 이동하여 장내 미생물에 의해 일부 분해되거나 직접 배출되는 과정을 거치기 때문에 혈당에 미치는 영향이 적습니다. 말티톨은 여러 종류로 분류될 수 있습니다. 생산 과정이나 순도에 따라 다양한 형태로 존재할 수 있으며, 이는 주로 이성질체 분포나 잔류 수분 함량 등에 따라 구분될 수 있습니다. 일반적으로 식품 첨가물로 사용되는 말티톨은 높은 순도를 가지며, 특정 용도에 맞게 결정 크기나 형태가 조절되기도 합니다. 말티톨의 주요 용도는 식품 감미료로서의 역할입니다. 제로 칼로리 음료나 저칼로리 식품, 다이어트 식품 등에 널리 사용됩니다. 특히, 설탕을 사용하지 않은 캔디, 초콜릿, 껌, 아이스크림, 빵, 쿠키 등의 제조에 활용됩니다. 설탕 대신 말티톨을 사용함으로써 칼로리 섭취를 줄이면서도 소비자들에게 익숙한 단맛을 제공할 수 있습니다. 또한, 말티톨은 충치를 유발하는 구강 박테리아에 의해 쉽게 대사되지 않기 때문에 ‘충치 예방’ 효과가 있는 식품에도 사용됩니다. 식품 산업 외에도 말티톨은 의약품이나 건강기능식품의 부형제 또는 감미료로도 사용될 수 있습니다. 특히, 쓴맛을 가진 약물의 맛을 개선하거나 정제(알약)를 만들 때 결합제 또는 증량제로 활용되는 경우가 있습니다. 말티톨 생산과 관련된 기술은 주로 말토스를 환원시키는 과정을 포함합니다. 말토스는 전분을 가수분해하여 얻어지며, 이 말토스에 촉매(주로 니켈 기반 촉매) 존재 하에 수소를 첨가하는 수소화 반응을 통해 말티톨을 생산합니다. 이 과정에서 온도, 압력, 촉매의 종류와 양, 반응 시간 등의 조건을 정밀하게 제어하여 높은 순도의 말티톨을 얻는 것이 중요합니다. 수소화 반응 후에는 불순물을 제거하고 원하는 형태로 정제하는 공정을 거칩니다. 최근에는 보다 효율적이고 친환경적인 생산을 위한 촉매 개발이나 공정 최적화 연구가 진행되고 있습니다. 말티톨을 섭취할 때 주의해야 할 점도 있습니다. 말티톨은 앞서 언급한 바와 같이 일부가 소장에서 흡수되지 않고 대장으로 이동하여 미생물에 의해 분해됩니다. 이 과정에서 가스가 생성되거나 삼투압 현상이 발생할 수 있어 과다 섭취 시 복부 팽만감, 가스, 설사 등의 위장 장애를 유발할 수 있습니다. 따라서 제품에 함유된 말티톨의 양을 확인하고 적당량을 섭취하는 것이 권장됩니다. 식품의약품안전처 등에서는 말티톨에 대한 일일 섭취량 권고 기준을 제시하고 있지는 않지만, 일반적인 권장 사항으로는 하루에 50g 이상 섭취 시 위장 장애가 나타날 수 있다고 알려져 있습니다. 결론적으로 말티톨은 설탕을 대체할 수 있는 매력적인 저칼로리 감미료로서 식품 산업에서 중요한 역할을 하고 있으며, 혈당 지수가 낮다는 점에서도 많은 소비자들에게 이점을 제공합니다. 다만, 과다 섭취 시 발생할 수 있는 위장 장애에 대한 인지와 함께 적절한 섭취가 필요합니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 말티톨 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F31614) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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