| ■ 영문 제목 : Global Canned Meat Disinfectant Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E8678 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 부품/재료 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 통조림 고기 소독제 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 통조림 고기 소독제 산업 체인 동향 개요, 식품 가공 공장, 도축 공장, 포장 공장, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 통조림 고기 소독제의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 통조림 고기 소독제 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 통조림 고기 소독제 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 통조림 고기 소독제 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 통조림 고기 소독제 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 액체 소독제, 고체 소독제)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 통조림 고기 소독제 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 통조림 고기 소독제 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 통조림 고기 소독제 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 통조림 고기 소독제에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 통조림 고기 소독제 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 통조림 고기 소독제에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 가공 공장, 도축 공장, 포장 공장, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 통조림 고기 소독제과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 통조림 고기 소독제 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 통조림 고기 소독제 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
통조림 고기 소독제 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 액체 소독제, 고체 소독제
용도별 시장 세그먼트
– 식품 가공 공장, 도축 공장, 포장 공장, 기타
주요 대상 기업
– Solvay, Evonik Industries, Aqua Bond Inc, Pilot Chemica, Stepan Company, Ecolab, Carroll CLEAN, Enviro Tech Chemical Services, BioSafe Systems, Spartan Chemical Company
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 통조림 고기 소독제 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 통조림 고기 소독제의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 통조림 고기 소독제의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 통조림 고기 소독제 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 통조림 고기 소독제 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 통조림 고기 소독제 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 통조림 고기 소독제의 산업 체인.
– 통조림 고기 소독제 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Solvay Evonik Industries Aqua Bond Inc ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 통조림 고기 소독제 이미지 - 종류별 세계의 통조림 고기 소독제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 통조림 고기 소독제 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 통조림 고기 소독제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 통조림 고기 소독제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 통조림 고기 소독제 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 통조림 고기 소독제 판매량 (2019-2030) - 세계의 통조림 고기 소독제 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 통조림 고기 소독제 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 통조림 고기 소독제 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 통조림 고기 소독제 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 통조림 고기 소독제 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 통조림 고기 소독제 판매량 시장 점유율 - 지역별 통조림 고기 소독제 소비 금액 시장 점유율 - 북미 통조림 고기 소독제 소비 금액 - 유럽 통조림 고기 소독제 소비 금액 - 아시아 태평양 통조림 고기 소독제 소비 금액 - 남미 통조림 고기 소독제 소비 금액 - 중동 및 아프리카 통조림 고기 소독제 소비 금액 - 세계의 종류별 통조림 고기 소독제 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 통조림 고기 소독제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 통조림 고기 소독제 평균 가격 - 세계의 용도별 통조림 고기 소독제 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 통조림 고기 소독제 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 통조림 고기 소독제 평균 가격 - 북미 통조림 고기 소독제 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 통조림 고기 소독제 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통조림 고기 소독제 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통조림 고기 소독제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 유럽 통조림 고기 소독제 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통조림 고기 소독제 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통조림 고기 소독제 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통조림 고기 소독제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 영국 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 러시아 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 통조림 고기 소독제 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통조림 고기 소독제 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통조림 고기 소독제 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통조림 고기 소독제 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 일본 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 한국 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 인도 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 호주 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 남미 통조림 고기 소독제 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 통조림 고기 소독제 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 통조림 고기 소독제 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 통조림 고기 소독제 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 통조림 고기 소독제 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통조림 고기 소독제 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통조림 고기 소독제 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통조림 고기 소독제 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 이집트 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 통조림 고기 소독제 소비 금액 및 성장률 - 통조림 고기 소독제 시장 성장 요인 - 통조림 고기 소독제 시장 제약 요인 - 통조림 고기 소독제 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 통조림 고기 소독제의 제조 비용 구조 분석 - 통조림 고기 소독제의 제조 공정 분석 - 통조림 고기 소독제 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 통조림 고기 소독제 (Canned Meat Disinfectant)에 대한 고찰 통조림 고기는 가공 과정에서 열처리 및 밀봉 과정을 거쳐 장기간 보존이 가능한 식품입니다. 이러한 통조림 고기의 안전성을 확보하기 위해 사용되는 것이 바로 통조림 고기 소독제입니다. 통조림 고기 소독제는 식품의 제조, 가공, 포장, 운송, 보관 등 전 과정에서 발생할 수 있는 미생물 오염을 방지하고 제거함으로써 소비자의 건강을 보호하는 중요한 역할을 수행합니다. 통조림 고기 소독제의 **정의**를 살펴보면, 이는 통조림 고기 자체에 직접 살포되거나, 제조 및 가공 설비, 포장재 등에 적용되어 식품에 유해한 미생물(세균, 바이러스, 곰팡이 등)의 증식을 억제하거나 사멸시키는 모든 화학적 또는 물리적 방법을 포함합니다. 넓은 의미에서는 식품 위생 관리를 위한 모든 소독 활동을 통칭할 수 있으나, 일반적으로는 특정 소독 성분을 함유한 제제를 의미하는 경우가 많습니다. 통조림 고기 소독제의 **특징**은 다음과 같습니다. 첫째, **광범위한 살균력**을 가져야 합니다. 통조림 고기 가공 과정에서 오염될 수 있는 다양한 종류의 미생물에 대해 효과적으로 작용해야 합니다. 둘째, **안전성**이 확보되어야 합니다. 소독 성분이 최종 식품에 잔류하여 소비자에게 해를 끼치지 않아야 하며, 작업자에게도 안전해야 합니다. 따라서 사용되는 소독제는 관련 법규 및 기준에 적합해야 합니다. 셋째, **효과적인 잔류 효과**를 가질 수 있습니다. 이는 일시적인 소독뿐만 아니라 일정 기간 동안 미생물의 재증식을 억제하는 역할을 의미합니다. 넷째, **경제성** 또한 중요한 고려 사항입니다. 대규모 생산 시설에서는 많은 양의 소독제가 사용되므로 비용 효율적인 제품을 선택해야 합니다. 마지막으로, **적용 용이성** 또한 특징이 될 수 있습니다. 다양한 형태의 설비나 작업 환경에 쉽게 적용할 수 있어야 합니다. 통조림 고기 소독제의 **종류**는 작용 메커니즘과 소독 성분에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. * **염소계 소독제**: 차아염소산나트륨(Sodium hypochlorite), 이산화염소(Chlorine dioxide) 등이 대표적입니다. 가격이 저렴하고 살균력이 우수하지만, 단백질과 반응하여 유기 부산물을 생성할 수 있으며 부식성이 있을 수 있습니다. 통조림 공장에서는 설비 세척 및 환수에 주로 사용됩니다. * **알코올계 소독제**: 에탄올(Ethanol), 이소프로필알코올(Isopropyl alcohol) 등이 있습니다. 비교적 빠르게 증발하며 광범위한 살균력을 가지지만, 가격이 비싸고 인화성이 있다는 단점이 있습니다. 작업자의 손 소독이나 소규모 설비의 표면 소독에 주로 사용됩니다. * **과산화물계 소독제**: 과산화수소(Hydrogen peroxide), 과초산(Peracetic acid) 등이 있습니다. 강력한 산화 작용으로 미생물을 사멸시키며, 분해 시 물과 산소만 남기 때문에 환경 친화적이라는 장점이 있습니다. 과초산은 특히 바이오필름 제거에도 효과적이어서 통조림 공장의 위생 관리에 중요하게 사용됩니다. * **4급 암모늄 화합물 (Quaternary Ammonium Compounds, QACs)**: 양전하를 띠는 친수성 머리와 소수성 꼬리를 가진 화합물로, 미생물의 세포막을 파괴하여 살균 효과를 나타냅니다. 비교적 안정적이고 잔류 효과가 있으며 금속 부식성이 적지만, 유기물에 의해 살균력이 저하될 수 있습니다. * **알데히드계 소독제**: 글루타르알데히드(Glutaraldehyde), 오르토프탈알데히드(o-phthalaldehyde) 등이 있습니다. 광범위한 살균력과 높은 안정성을 가지지만, 휘발성이 있고 독성이 강하며 자극성이 있어 사용 시 주의가 필요합니다. 의료 기구 소독에 주로 사용되었으나, 식품 산업에서는 제한적으로 사용됩니다. * **오존 (Ozone)**: 강력한 산화력을 가지는 기체로, 물이나 공기 중에 적용하여 미생물을 사멸시킵니다. 잔류물이 남지 않아 친환경적인 소독 방법으로 주목받고 있습니다. 통조림 생산 라인의 공기 살균이나 세척수 소독에 활용될 수 있습니다. * **자외선 (UV) 소독**: 자외선, 특히 UV-C는 미생물의 DNA를 손상시켜 증식을 억제하는 물리적인 소독 방법입니다. 화학 물질을 사용하지 않아 잔류물이 없다는 장점이 있으며, 포장재나 공기 살균에 적용될 수 있습니다. 통조림 고기 소독제의 **용도**는 매우 다양합니다. * **원료육 처리**: 통조림 고기 제조에 사용되는 신선한 고기나 육류 부속품의 표면 오염을 제거하는 데 사용될 수 있습니다. 이는 가공 전 미생물 부하를 줄여 최종 제품의 안전성을 높이는 데 기여합니다. * **가공 설비 및 장비 소독**: 통조림 고기 생산 라인의 모든 장비, 컨베이어 벨트, 탱크, 절단기, 충전기 등은 미생물 오염의 주요 원인이 될 수 있으므로 정기적인 소독이 필수적입니다. 생산 중단 시 또는 청소 및 살균(Cleaning and Sanitization) 과정에서 다양한 소독제가 사용됩니다. * **작업 환경 소독**: 작업장의 바닥, 벽, 천장, 작업대 등도 오염될 가능성이 있으므로 소독이 필요합니다. 또한 작업자의 위생 관리를 위한 손 소독 또한 중요합니다. * **포장재 소독**: 통조림 캔이나 기타 포장재의 내외부를 소독하여 제품이 외부 미생물에 재오염되는 것을 방지합니다. * **세척수 소독**: 공정 중 사용되는 물이나 세척수의 미생물 오염을 방지하기 위해 소독제를 첨가할 수 있습니다. 통조림 고기 소독제와 관련된 **기술**들은 지속적으로 발전하고 있습니다. * **신규 소독제 개발**: 기존 소독제의 단점을 보완하고 더욱 효과적이며 안전한 소독 성분을 개발하기 위한 연구가 활발히 진행 중입니다. 특히 환경 친화적이고 잔류 독성이 없는 소독제 개발에 대한 요구가 높습니다. * **나노 기술의 적용**: 나노 입자를 활용한 소독제는 표면적을 증가시켜 살균 효과를 높이고, 특정 미생물에 대한 선택적 작용을 가능하게 할 수 있습니다. 예를 들어, 은 나노 입자는 강력한 항균 효과를 나타내는 것으로 알려져 있습니다. * **바이오필름 제어 기술**: 통조림 생산 환경에서는 미생물이 표면에 부착하여 형성하는 바이오필름이 문제가 될 수 있습니다. 바이오필름은 일반적인 소독제에 대한 저항성이 높기 때문에, 이를 효과적으로 제거하거나 예방하는 기술(예: 효소 처리, 특정 화학 물질 조합)이 중요합니다. * **효과 검증 및 모니터링 기술**: 사용되는 소독제의 실제 효과를 정확하게 평가하고, 공정 중 미생물 오염도를 실시간으로 모니터링하는 기술 또한 중요합니다. ATP 측정기, 미생물 배양법, 분자 생물학적 기법 등이 활용될 수 있습니다. * **자동화 소독 시스템**: 로봇 기술이나 센서 기술을 활용하여 소독 과정을 자동화함으로써 효율성을 높이고 작업자의 노출을 최소화하는 시스템 개발도 이루어지고 있습니다. 결론적으로, 통조림 고기 소독제는 단순한 살균 효과를 넘어 식품 안전 보증 시스템의 필수적인 요소입니다. 소비자에게 안전하고 신뢰할 수 있는 통조림 고기를 제공하기 위해서는 각 공정 단계에 적합한 소독제를 올바르게 선택하고 사용하는 것이 중요하며, 동시에 지속적인 기술 개발과 엄격한 품질 관리가 이루어져야 합니다. 식품 산업은 끊임없이 변화하는 소비자의 요구와 안전 기준에 부응하기 위해 소독 기술에 대한 투자를 아끼지 않아야 할 것입니다. |
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