| ■ 영문 제목 : Global Polished Glutinous Rice Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E40845 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농림수산 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 정미 찹쌀 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 정미 찹쌀 산업 체인 동향 개요, 가정, 상업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 정미 찹쌀의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 정미 찹쌀 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 정미 찹쌀 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 정미 찹쌀 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 정미 찹쌀 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 긴 찹쌀, 둥근 찹쌀)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 정미 찹쌀 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 정미 찹쌀 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 정미 찹쌀 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 정미 찹쌀에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 정미 찹쌀 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 정미 찹쌀에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (가정, 상업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 정미 찹쌀과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 정미 찹쌀 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 정미 찹쌀 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
정미 찹쌀 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 긴 찹쌀, 둥근 찹쌀
용도별 시장 세그먼트
– 가정, 상업
주요 대상 기업
– Wonnapob, Golden Grain, Khanh Tam Private, Thai Hua, SIX STARS RICE, Mitnumchai Rice, FAR EAST RICE, Louis Dreyfus Company, Jasmine, Unigrain
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 정미 찹쌀 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 정미 찹쌀의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 정미 찹쌀의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 정미 찹쌀 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 정미 찹쌀 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 정미 찹쌀 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 정미 찹쌀의 산업 체인.
– 정미 찹쌀 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Wonnapob Golden Grain Khanh Tam Private ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 정미 찹쌀 이미지 - 종류별 세계의 정미 찹쌀 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 정미 찹쌀 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 정미 찹쌀 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 정미 찹쌀 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 정미 찹쌀 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 정미 찹쌀 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 정미 찹쌀 판매량 (2019-2030) - 세계의 정미 찹쌀 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 정미 찹쌀 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 정미 찹쌀 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 정미 찹쌀 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 정미 찹쌀 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 정미 찹쌀 판매량 시장 점유율 - 지역별 정미 찹쌀 소비 금액 시장 점유율 - 북미 정미 찹쌀 소비 금액 - 유럽 정미 찹쌀 소비 금액 - 아시아 태평양 정미 찹쌀 소비 금액 - 남미 정미 찹쌀 소비 금액 - 중동 및 아프리카 정미 찹쌀 소비 금액 - 세계의 종류별 정미 찹쌀 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 정미 찹쌀 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 정미 찹쌀 평균 가격 - 세계의 용도별 정미 찹쌀 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 정미 찹쌀 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 정미 찹쌀 평균 가격 - 북미 정미 찹쌀 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 정미 찹쌀 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 정미 찹쌀 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 정미 찹쌀 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 유럽 정미 찹쌀 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 정미 찹쌀 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 정미 찹쌀 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 정미 찹쌀 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 영국 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 러시아 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 정미 찹쌀 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 정미 찹쌀 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 정미 찹쌀 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 정미 찹쌀 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 일본 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 한국 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 인도 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 호주 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 남미 정미 찹쌀 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 정미 찹쌀 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 정미 찹쌀 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 정미 찹쌀 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 정미 찹쌀 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 정미 찹쌀 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 정미 찹쌀 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 정미 찹쌀 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 이집트 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 정미 찹쌀 소비 금액 및 성장률 - 정미 찹쌀 시장 성장 요인 - 정미 찹쌀 시장 제약 요인 - 정미 찹쌀 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 정미 찹쌀의 제조 비용 구조 분석 - 정미 찹쌀의 제조 공정 분석 - 정미 찹쌀 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 정미 찹쌀 (Polished Glutinous Rice) 정미 찹쌀은 벼에서 왕겨와 겨층을 제거하고 쌀알의 표면을 매끄럽게 하기 위해 연마 과정을 거친 찹쌀을 의미합니다. 일반 찹쌀과 마찬가지로 글루텐 함량이 높아 밥을 지었을 때 찰기가 많고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 이러한 특성 때문에 다양한 전통 음식 및 현대적인 조리법에 널리 사용되고 있습니다. ### 정의 및 특징 정미 찹쌀의 핵심은 바로 '찹쌀'이라는 점과 '정미'라는 가공 과정을 거쳤다는 점입니다. 찹쌀은 쌀알 내부에 아밀로펙틴 함량이 높아 물과 함께 가열하면 쌀알끼리 잘 달라붙어 찰진 성질을 나타냅니다. 이러한 찰기는 떡, 식혜, 수정과 등 우리가 흔히 접하는 전통 음식의 독특한 식감과 맛을 결정하는 중요한 요소입니다. '정미' 과정은 벼에서 껍질을 벗겨내는 탈곡(threshing)과 왕겨를 제거하는 탈피(husking)를 거쳐 현미를 얻은 후, 현미의 겨층과 배아를 제거하고 쌀알 표면을 부드럽게 만드는 연마(polishing) 과정을 포함합니다. 정미 과정은 쌀의 저장성을 높이고 소화 흡수율을 개선하며, 더 나아가 시각적인 측면에서도 쌀알을 더욱 하얗고 윤기 있게 만들어 상품 가치를 높이는 역할을 합니다. 정미 찹쌀은 일반 백미 찹쌀과 비교했을 때, 더 깨끗하고 부드러운 표면을 가지고 있습니다. 정미 과정에서 쌀알 표면의 불순물이나 미세한 흠집이 제거되기 때문입니다. 이는 특히 떡과 같이 재료 본연의 맛과 식감이 중요한 음식에서 더 깔끔하고 균일한 결과물을 얻는 데 기여합니다. 또한, 정미 과정에서 발생하는 열과 마찰은 쌀알 표면의 수분 함량에도 영향을 줄 수 있으며, 이는 조리 시 수분 흡수율이나 밥의 질감에 미묘한 차이를 가져올 수 있습니다. ### 종류 정미 찹쌀은 크게 생산 지역, 품종, 그리고 정미 정도에 따라 구분될 수 있습니다. **생산 지역에 따른 구분:** * **국내산 정미 찹쌀:** 국내에서 재배된 찹쌀 품종을 정미한 것으로, 한국인의 식문화에 가장 잘 맞는 품종들이 주로 사용됩니다. '신선찰', '설갱', '늘봄' 등 다양한 찹쌀 품종이 재배되고 있으며, 지역별 토양과 기후 조건에 따라 미묘한 맛과 향의 차이가 있을 수 있습니다. * **수입산 정미 찹쌀:** 주로 동남아시아 등 찹쌀 생산량이 많은 국가에서 수입되는 찹쌀을 정미한 것입니다. 가격 경쟁력이 높고 대량 공급이 가능하다는 장점이 있지만, 품종이나 재배 방식에 따라 한국 찹쌀과는 다른 특성을 보일 수 있습니다. **품종에 따른 구분:** 찹쌀 품종 자체의 특성이 정미 찹쌀의 최종적인 품질에 영향을 미칩니다. * **단립종 찹쌀:** 쌀알이 둥글고 짧은 형태를 띠며, 밥을 지으면 찰기가 매우 강하고 부드러운 식감을 가집니다. 한국에서 주로 재배되는 찹쌀 품종들이 여기에 속하는 경우가 많습니다. * **장립종 찹쌀:** 쌀알이 길쭉한 형태를 띠며, 단립종 찹쌀보다는 찰기가 덜하고 약간의 흩어짐이 있는 식감을 가집니다. 동남아시아에서 흔히 볼 수 있는 품종들입니다. **정미 정도에 따른 구분:** 정미 과정은 쌀알 표면을 얼마나 깎아내느냐에 따라 다양한 등급으로 나뉠 수 있습니다. 찹쌀의 경우, 너무 많이 정미하면 찰기가 떨어지거나 쌀알이 부서질 수 있으므로 일반 백미보다 정미 정도를 조절하는 것이 중요합니다. * **무정미 찹쌀 (또는 현미 찹쌀):** 겨층만 제거하고 쌀알 표면을 그대로 두거나 최소한으로 연마한 찹쌀입니다. 현미와 유사하게 영양 성분이 풍부하지만, 백미 찹쌀에 비해 색깔이 누렇고 식감이 거칠 수 있습니다. * **구품(九品) 찹쌀:** 쌀알의 겨층을 대부분 제거하고 표면을 어느 정도 연마한 상태입니다. 일반적인 정미 찹쌀의 기준이 될 수 있습니다. * **정미 찹쌀 (고품질):** 엄격한 정미 과정을 거쳐 쌀알 표면의 기름기나 미세한 흠집까지 제거하여 하얗고 윤기 나는 쌀알을 얻은 상태입니다. 떡이나 고급 디저트 제조에 주로 사용됩니다. ### 용도 정미 찹쌀의 찰진 식감과 부드러운 맛은 다양한 요리에 활용됩니다. **전통 음식:** * **떡:** 정미 찹쌀은 한국 떡의 가장 기본적인 재료입니다. 떡볶이떡, 절편, 인절미, 시루떡, 송편 등 대부분의 떡이 찹쌀로 만들어지며, 정미 찹쌀은 부드러운 떡의 식감과 쫄깃한 맛을 살리는 데 필수적입니다. 특히 고물을 묻히거나 소를 넣는 과정에서 쌀알의 부서짐 없이 매끈한 형태를 유지하는 데 정미 찹쌀이 유리합니다. * **식혜 및 수정과:** 달콤한 음료인 식혜와 수정과에는 밥알이 톡톡 터지는 식감이 중요합니다. 정미 찹쌀로 지은 밥은 알갱이가 살아있으면서도 서로 엉기지 않아 식혜나 수정과에 적합한 밥알을 제공합니다. * **잡곡밥:** 백미와 함께 섞어 지어 밥의 풍미와 식감을 더하는 용도로도 사용됩니다. **현대적 활용:** * **디저트:** 찹쌀 도넛, 찹쌀 와플, 찹쌀 팬케이크 등 현대적인 디저트에도 찹쌀이 활용되어 독특한 쫄깃한 식감을 더합니다. 정미 찹쌀은 이러한 디저트에서 더 부드럽고 매끈한 질감을 제공할 수 있습니다. * **반찬 및 요리:** 찹쌀로 옷을 입혀 튀기거나 볶는 요리에도 사용될 수 있으며, 찹쌀의 끈적임이 재료를 더 잘 붙게 하고 바삭한 식감을 부여하는 데 도움을 줍니다. ### 관련 기술 정미 찹쌀의 품질을 높이고 생산 효율성을 증대시키기 위한 다양한 기술들이 발전하고 있습니다. * **품종 개발:** 소비자의 요구와 재배 환경에 맞는 고품질의 찹쌀 품종 개발은 중요합니다. 찰기가 좋으면서도 병충해에 강하고 재배가 용이한 품종 개발을 위해 육종 기술이 활용됩니다. * **정미 기술:** 쌀알의 손상을 최소화하면서도 원하는 수준의 정미를 달성하는 기술이 중요합니다. 저온 정미, 마찰 정미, 연마 정미 등 다양한 정미 방식과 기계들이 개발되어 쌀알의 품질을 유지하면서 효율적으로 정미할 수 있습니다. 특히 찹쌀의 경우, 너무 강한 마찰은 쌀알의 끈적임을 손상시킬 수 있으므로 섬세한 정미 기술이 요구됩니다. * **품질 관리 및 분석:** 쌀의 품종 판별, 수분 함량, 단백질 함량, 그리고 찰기를 결정하는 아밀로펙틴 함량 등을 분석하는 기술은 정미 찹쌀의 품질을 보증하는 데 필수적입니다. 근적외선(NIR) 분광 분석기, 현미경 관찰, 화학적 분석 등 다양한 방법이 사용됩니다. * **포장 및 저장 기술:** 정미된 찹쌀은 산화나 습기로 인해 품질이 저하될 수 있으므로, 진공 포장, 질소 충전 포장 등 신선도를 유지하기 위한 포장 기술과 적절한 온도 및 습도 조절을 통한 저장 기술이 중요합니다. 정미 찹쌀은 오랜 역사 속에서 한국인의 식문화를 풍요롭게 해온 중요한 식재료입니다. 그 찰진 식감과 독특한 풍미는 단순히 밥을 넘어 다양한 맛의 세계를 열어주고 있으며, 이러한 정미 찹쌀의 가치를 높이기 위한 기술 발전은 앞으로도 계속될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 정미 찹쌀 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E40845) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 정미 찹쌀 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |