| ■ 영문 제목 : Global Food Dietary Fibers Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A14590 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 식품용 식이 섬유 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 식품용 식이 섬유은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 식품용 식이 섬유 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 식품용 식이 섬유은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 식품용 식이 섬유의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 식품용 식이 섬유 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
식품용 식이 섬유 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 식품용 식이 섬유 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 수용성 식이 섬유, 불용성 식이 섬유) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 식품용 식이 섬유 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 식품용 식이 섬유 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 식품용 식이 섬유 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 식품용 식이 섬유 기술의 발전, 식품용 식이 섬유 신규 진입자, 식품용 식이 섬유 신규 투자, 그리고 식품용 식이 섬유의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 식품용 식이 섬유 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 식품용 식이 섬유 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 식품용 식이 섬유 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 식품용 식이 섬유 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 식품용 식이 섬유 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 식품용 식이 섬유 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 식품용 식이 섬유 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
식품용 식이 섬유 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
수용성 식이 섬유, 불용성 식이 섬유
*** 용도별 세분화 ***
베이커리, 아침 시리얼 및 스낵, 과자류, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Lonza Group, Nexira, Inc., Ingredion Incorporated, DuPont, Roquette Freres, Tate & Lyle PLC, Royal DSM, Procter & Gamble, GlaxoSmithKline (GSK), Sudzucker, Kerry Group, Ceamsa, SunOpta, Inc., J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. KG, Interfiber, Solvaira Specialties, Grain Processing Corporation
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 식품용 식이 섬유 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 식품용 식이 섬유 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 식품용 식이 섬유 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 식품용 식이 섬유은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 식품용 식이 섬유 시장분석 ■ 지역별 식품용 식이 섬유에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 식품용 식이 섬유 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Lonza Group, Nexira, Inc., Ingredion Incorporated, DuPont, Roquette Freres, Tate & Lyle PLC, Royal DSM, Procter & Gamble, GlaxoSmithKline (GSK), Sudzucker, Kerry Group, Ceamsa, SunOpta, Inc., J. Rettenmaier & Söhne GmbH & Co. KG, Interfiber, Solvaira Specialties, Grain Processing Corporation – Archer Daniels Midland Company – Cargill Incorporated – Lonza Group ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]식품용 식이 섬유 이미지 식품용 식이 섬유 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 식품용 식이 섬유 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 식품용 식이 섬유 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 식품용 식이 섬유 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 식품용 식이 섬유 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 식품용 식이 섬유 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 식품용 식이 섬유 매출 시장 점유율 기업별 식품용 식이 섬유 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 식이 섬유 판매량 시장 점유율 2023 기업별 식품용 식이 섬유 매출 시장 2023 기업별 글로벌 식품용 식이 섬유 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 식품용 식이 섬유 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 식품용 식이 섬유 매출 시장 점유율 2023 미주 식품용 식이 섬유 판매량 (2019-2024) 미주 식품용 식이 섬유 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 식이 섬유 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 식품용 식이 섬유 매출 (2019-2024) 유럽 식품용 식이 섬유 판매량 (2019-2024) 유럽 식품용 식이 섬유 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 식이 섬유 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 식품용 식이 섬유 매출 (2019-2024) 미국 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 캐나다 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 멕시코 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 브라질 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 중국 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 일본 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 한국 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 인도 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 호주 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 독일 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 프랑스 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 영국 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 러시아 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 이집트 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 터키 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 식품용 식이 섬유 시장규모 (2019-2024) 식품용 식이 섬유의 제조 원가 구조 분석 식품용 식이 섬유의 제조 공정 분석 식품용 식이 섬유의 산업 체인 구조 식품용 식이 섬유의 유통 채널 글로벌 지역별 식품용 식이 섬유 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 식품용 식이 섬유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 식이 섬유 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 식품용 식이 섬유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 식이 섬유 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 식품용 식이 섬유 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 식품용 식이섬유의 이해 식품용 식이섬유는 식물성 식품에 주로 존재하는 탄수화물의 일종으로, 인체의 소화 효소로는 분해되지 않는 복합 탄수화물 성분을 총칭합니다. 과거에는 영양학적 가치가 없는 불필요한 성분으로 여겨졌으나, 현대에 이르러서는 건강 증진에 필수적인 다양한 기능성을 지닌 중요한 식품 성분으로 인식되고 있습니다. 식이섬유는 크게 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유로 나눌 수 있으며, 각각의 특성에 따라 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 수용성 식이섬유는 물에 녹아 점성을 띠는 성질을 가지고 있습니다. 이는 소화 과정에서 위 배출 시간을 지연시켜 포만감을 증가시키고 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움을 줍니다. 또한, 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 대표적인 수용성 식이섬유로는 검(gum), 펙틴(pectin), 이눌린(inulin), 베타글루칸(β-glucan) 등이 있습니다. 이러한 성분들은 과일, 채소, 귀리, 보리 등에서 주로 발견됩니다. 반면, 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않지만 수분을 흡수하여 부피를 늘리는 성질을 가집니다. 이는 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하고 배변 활동을 원활하게 하는 데 효과적입니다. 또한, 장 내 노폐물을 흡착하여 배출시키는 역할도 수행합니다. 대표적인 불용성 식이섬유로는 셀룰로스(cellulose), 헤미셀룰로스(hemicellulose), 리그닌(lignin) 등이 있으며, 곡류의 껍질, 채소의 줄기, 과일의 씨앗 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 이처럼 수용성 및 불용성 식이섬유는 서로 다른 방식으로 인체에 작용하지만, 궁극적으로는 건강한 소화기능 유지, 혈당 및 콜레스테롤 조절, 체중 관리, 만성 질환 예방 등 전반적인 건강 증진에 기여합니다. 따라서 균형 잡힌 식단을 통해 다양한 종류의 식이섬유를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 식품 산업에서 식이섬유는 그 기능적 특성을 활용하여 다양한 용도로 사용됩니다. 먼저, 식품의 물성 개선에 활용됩니다. 수용성 식이섬유는 증점제, 안정제, 유화제 등으로 작용하여 소스, 요거트, 아이스크림 등의 질감과 안정성을 높여줍니다. 펙틴은 과일잼이나 마멀레이드의 겔화제로 널리 사용되며, 검류는 음료나 유제품의 점도를 조절하는 데 기여합니다. 이러한 기능은 제품의 맛과 식감을 향상시켜 소비자 만족도를 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 식이섬유는 건강 기능성 식품의 핵심 원료로 사용됩니다. 장 건강 개선을 위한 프로바이오틱스 제품이나 식이섬유 보충제에 이눌린이나 프락토올리고당(FOS)과 같은 프리바이오틱스 성분이 첨가되는 경우가 많습니다. 혈당 조절을 위한 기능성 음료나 시리얼에는 귀리나 보리에서 추출한 베타글루칸이 함유되기도 합니다. 콜레스테롤 개선을 위한 제품에는 수용성 식이섬유가 함유되어 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 체중 관리 제품에서도 식이섬유의 포만감 증진 효과를 활용하여 칼로리 섭취를 줄이는 데 기여합니다. 식이섬유는 또한 식품의 영양가를 높이는 데도 기여합니다. 예를 들어, 정제된 곡물 대신 통곡물을 사용하면 식이섬유 함량이 높아져 영양학적 가치가 상승합니다. 저지방 또는 저칼로리 식품 개발에서도 식이섬유는 지방의 일부를 대체하거나 포만감을 주어 소비자가 만족감을 느끼도록 돕는 역할을 합니다. 이 외에도 식이섬유는 식품의 보존성을 향상시키거나, 지방의 산화를 지연시키는 등의 부가적인 기능도 수행할 수 있습니다. 식이섬유의 추출 및 가공 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 전통적으로는 물리적인 분리나 열처리 등의 방법을 사용했지만, 최근에는 효소 처리, 초음파 처리, 막분리 기술 등 더욱 효율적이고 부가가치가 높은 추출 및 가공 기술이 개발되고 있습니다. 예를 들어, 특정 효소를 사용하여 특정 식이섬유만을 선택적으로 추출하거나, 미세 입자화 기술을 통해 식이섬유의 용해도를 높여 다양한 식품에 적용하기 쉽게 만들기도 합니다. 또한, 새로운 식이섬유 공급원을 탐색하고 이를 효과적으로 가공하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 예를 들어, 해조류나 부산물에서 기능성이 뛰어난 새로운 종류의 식이섬유를 추출하여 식품 산업에 적용하려는 시도가 이루어지고 있습니다. 이처럼 식품용 식이섬유는 단순한 식품 성분을 넘어 우리 건강과 식품 산업 발전에 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 앞으로도 식이섬유에 대한 과학적 연구와 기술 개발은 계속될 것이며, 이를 통해 더욱 다양하고 기능적인 식품들이 개발될 것으로 기대됩니다. 소비자의 건강에 대한 관심 증대와 함께 식이섬유의 중요성은 더욱 강조될 것이며, 식품 기업들은 이러한 트렌드에 맞춰 식이섬유를 활용한 혁신적인 제품 개발에 더욱 주력할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 식이 섬유 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A14590) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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