[조사자료] 글로벌 인공 감미료 시장 2023-2027 : 식품 및 음료, 직판, 의약품, 기타

■ 영문 제목 : Global Artificial Sweetener Market 2023-2027
	■ 상품코드 : IRTNTR75938-23 ■ 조사/발행회사 : Technavio ■ 발행일 : 2023년 7월 최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요. ■ 페이지수 : 약120 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 24시간내) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품

■ 판매가격 / 옵션 (부가세 10% 별도)

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글로벌 인공 감미료 시장 2023-2027
인공 감미료 시장은 2022년에서 2027년까지 2017.87백만 달러로 성장하며, 예측 기간 동안 5.05%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 인공 감미료 시장에 대한 전반적인 분석, 시장 규모와 예측, 동향, 성장 촉진 요인, 과제, 그리고 약 25개 업체를 대상으로 한 벤더 분석도 담고 있습니다.
현재 시장 시나리오, 최신 동향 및 촉진 요인, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공합니다. 저칼로리 감미료의 인기 증가, 고강도 감미료에 대한 수요 증가, 인공 감미료의 다양한 용도 등이 시장을 주도하고 있습니다.

Technavio사의 인공 감미료 시장은 다음과 같이 구분됩니다.

용도별
- 식품 및 음료
- 직판
- 의약품
- 기타

종류별
- 아스파탐
- 네오템
- 수크랄로스
- 아세설팜 K
- 사카린

지역별
- 아시아 태평양
- 북미
- 유럽
- 남미
- 중동 및 아프리카

이 연구는 향후 몇 년 동안 인공 감미료 시장의 성장을 촉진하는 주요 이유 중 하나로 유기농 감미료에 대한 수요 증가를 꼽고 있습니다. 또한, 인공 감미료 관련 시장의 주요 공급업체들의 신제품 출시와 인공 감미료 관련 연구 개발의 증가는 시장의 큰 수요로 이어질 것입니다.

이 연구 보고서는 인공 감미료 시장을 조사하고 분석하며 다음과 같은 분야를 다룹니다:
- 인공 감미료 시장 규모
- 인공 감미료 시장 예측
- 인공 감미료 시장의 산업 분석

견고한 벤더 분석은 고객이 시장에서의 입지를 개선하는 데 도움이 되도록 설계되었으며, 이에 따라 이 보고서는 Ajinomoto Co. Inc., Archer Daniels Midland Co., Cargill Inc., Celanese Corp., GLG Life Tech Corp., Hermes Sweeteners Ltd., INFINITY ADDITIVES AND FOODS, Ingredion Inc., JK Sucralose Inc., Johnson and Johnson Services Inc., MANUS BIO, Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd., Nestle SA, Roquette Freres SA, Sunwin Stevia International Inc., Tate and Lyle Plc, TEREOS PARTICIPATIONS, Van Wankum Ingredients BV, Whole Earth Brands Inc., Wilmar International Ltd., 및 Zydus Wellness Ltd. 등 여러 주요 인공 감미료 시장 공급업체에 대한 상세한 분석을 제공합니다. 또한 인공 감미료 시장 분석 보고서에는 시장 성장에 영향을 미치는 향후 동향과 과제에 대한 정보도 포함되어 있습니다. 이는 기업이 전략을 수립하고 다가오는 모든 성장 기회를 활용할 수 있도록 돕기 위한 것입니다.

이 연구는 업계 주요 참가자들의 의견을 포함하여 1차 및 2차 정보를 객관적으로 결합하여 수행되었습니다. 이 보고서는 주요 벤더에 대한 분석과 함께 포괄적인 시장 및 벤더 현황을 제공합니다.

이 보고서는 이익, 가격, 경쟁, 프로모션 등 주요 매개변수를 분석하여 여러 출처의 데이터를 조사, 통합, 요약하는 방식으로 시장의 상세한 모습을 제시합니다. 또한, 주요 산업 영향력자를 식별하여 시장의 다양한 측면을 제시합니다. 제시된 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 1차 및 2차에 걸친 광범위한 조사 결과입니다. 시장 조사 보고서는 정확한 시장 성장을 예측하기 위해 완전한 경쟁 환경과 정성적 및 정량적 조사를 통한 면밀한 공급업체 선정 방법 및 분석을 제공합니다.

■ 보고서 개요

1. 개요
2. 세계의 인공 감미료 시장 현황
3. 세계의 인공 감미료 시장 규모
4. 과거 시장 규모
5. 파이브 포스 분석
6. 용도별 시장 분석
7. 유형별 시장 분석
8. 고객 현황
9. 지역별 분석
10. 추진 요인/과제/동향
11. 기업 현황
12. 기업 분석
13. 부록

■ 보고서 목차

1 요약
o 1.1 시장 개요
o 표 1: 요약 – 시장 개요 차트
o 표 2: 요약 – 시장 개요 데이터 표
o 표 3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트
o 표 4: 요약 – 지역별 시장 현황 차트
o 표 5: 요약 – 애플리케이션별 시장 세분화 차트
o 표 6: 요약 – 유형별 시장 세분화 차트
o 표 7: 요약 – 증분 성장률 차트
o 표 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
o 표 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
2 시장 환경
o 2.1 시장 생태계
o 표 10: 상위 시장
o 표 11: 시장 특성

3 시장 규모
o 3.1 시장 정의
o 표 12: 제품 및 서비스 시장 정의에 포함된 공급업체 수
o 3.2 시장 세분화 분석
o 표 13: 시장 세분화
o 3.3 2022년 시장 규모
o 3.4 시장 전망: 2022-2027년 예측
o 표 14: 글로벌 시장 규모 및 예측 차트 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 15: 글로벌 시장 규모 및 예측 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
o 표 17: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%)
4 과거 시장 규모
o 4.1 글로벌 인공 감미료 시장 2017-2021년
o 표 18: 과거 시장 규모 – 글로벌 인공 감미료 시장 데이터 표 2017-2021년 2021년 (백만 달러)
o 4.2 애플리케이션 부문 분석 2017 – 2021

표 19: 애플리케이션 부문 시장 규모 추이 2017 – 2021 (백만 달러)
o 4.3 유형 부문 분석 2017 – 2021

표 20: 유형 부문 시장 규모 추이 2017 – 2021 (백만 달러)
o 4.4 지역 부문 분석 2017 – 2021

표 21: 지역 부문 시장 규모 추이 2017 – 2021 (백만 달러)
o 4.5 국가 부문 분석 2017 – 2021

표 22: 국가 부문 시장 규모 추이 2017 – 2021 (백만 달러)
5. 5가지 경쟁요인 분석

o 5.1 5가지 경쟁요인 요약
o 표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
o 5.2 구매자의 협상력
o 표 24: 구매자의 협상력 차트 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.3 공급자의 협상력
o 표 25: 공급자의 협상력 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.4 신규 진입자의 위협
o 표 26: 신규 진입자의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.5 대체재의 위협
o 표 27: 대체재의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.6 경쟁의 위협
o 표 28: 경쟁의 위협 – 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년) 2027
o 5.7 시장 상황
o 표 29: 시장 상황 차트 – 5가지 경쟁 요인 2022년 및 2027년
6 응용 분야별 시장 세분화
o 6.1 시장 세분화
o 표 30: 응용 분야별 시장 점유율 차트 2022-2027년(%)
o 표 31: 응용 분야별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027년(%)
o 6.2 응용 분야별 비교
o 표 32: 응용 분야별 비교 차트
o 표 33: 응용 분야별 비교 데이터 표
o 6.3 식음료 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년
o 표 34: 식음료 – 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
o 표 35: 식음료 – 시장 규모 및 전망 표 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 36: 식품 및 음료 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 37: 식품 및 음료 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 6.4 직접 판매 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 38: 직접 판매 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러) 차트
o 표 39: 직접 판매 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러) 데이터 표
o 표 40: 직접 판매 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
o 표 41: 직접 판매 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
o 6.5 의약품 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 42: 의약품 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 43: 의약품 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 44: 의약품 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 45: 의약품 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 6.6 기타 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 46: 기타 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 47: 기타 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 48: 기타 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러) 2022-2027 (%)
o 표 49: 기타 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 6.7 응용 분야별 시장 기회
o 표 50: 응용 분야별 시장 기회 (백만 달러)
o 표 51: 응용 분야별 시장 기회 (백만 달러) 데이터 표

7 유형별 시장 세분화
o 7.1 시장 부문
o 표 52: 유형별 시장 점유율 차트 2022-2027 (%)
o 표 53: 유형별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027 (%)
o 7.2 유형별 비교
o 표 54: 유형별 비교 차트
o 표 55: 유형별 비교 데이터 표
o 7.3 아스파탐 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 56: 아스파탐 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 57: 아스파탐 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 58: 아스파탐 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 59: 아스파탐 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 7.4 네오탐 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 60: 네오탐 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 61: 네오탐 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 62: 네오탐 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 63: 네오탐 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 7.5 수크랄로스 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 64: 수크랄로스 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
o 표 65: 수크랄로스 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
o 표 66: 수크랄로스 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 67: 수크랄로스 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 7.6 아세설팜-K – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 68: 아세설팜-K 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 69: 아세설팜-K 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 70: 아세설팜-K 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%)
o 표 71: 아세설팜-K 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%)
o 7.7 사카린 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년
o 표 72: 사카린 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 73: 사카린 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 74: 사카린 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027년 (%)
o 표 75: 사카린 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
o 7.8 유형별 시장 기회
o 표 76: 유형별 시장 기회 (백만 달러)
o 표 77: 유형별 시장 기회 데이터 표 (백만 달러)

8 고객 현황
o 8.1 고객 현황 개요
o 표 78: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 품목, 채택률 및 구매 기준 분석

9 지역별 현황
o 9.1 지역별 세분화
o 표 79: 지역별 시장 점유율 차트 (2022-2027년) (%)
o 표 80: 지역별 시장 점유율 데이터 표 (2022-2027년) (%)
o 9.2 지역별 비교
o 표 81: 지역별 비교 차트
o 표 82: 지역별 비교 데이터 표
o 9.3 아시아 태평양 지역 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 83: 아시아 태평양 지역 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 84: 아시아 태평양 지역 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 85: 아시아 태평양 지역 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 표 86: 아시아 태평양 지역 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 9.4 북미 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 87: 북미 지역 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 88: 북미 지역 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 89: 북미 지역 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 90: 북미 지역 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.5 유럽 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 91: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
o 표 92: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
o 표 93: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 표 94: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.6 남미 – 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 95: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 96: 남미 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 97: 남미 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
o 표 98: 남미 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (%)
o 9.7 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 2022-2027년
o 표 99: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 100: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (백만 달러)
o 표 101: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (%)
o 표 102: 중동 및 아프리카 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.8 중국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 103: 중국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 104: 중국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 105: 중국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 표 106: 중국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.9 미국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 107: 미국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 108: 데이터 표 미국 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 표 109: 미국 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 110: 미국 시장 전년 대비 성장률 표 2022-2027 (%)
o 9.10 독일 – 시장 규모 및 전망 2022-2027

o 표 111: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 112: 독일 시장 규모 및 전망 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 113: 독일 시장 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 114: 독일 시장 전년 대비 성장률 표 2022-2027 (%)
o 9.11 영국 – 시장 영국 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 115: 영국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 116: 영국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 117: 영국 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 표 118: 영국 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
o 인도 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 표 119: 인도 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 표 120: 인도 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 표 121: 인도 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 성장률(%)
o 표 122: 인도 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.13 지역별 시장 기회
o 표 123: 지역별 시장 기회(백만 달러)
o 표 124: 지역별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)

10 시장 동인, 과제 및 트렌드
o 10.1 시장 동인
o 10.2 시장 과제
o 10.3 시장 동인 및 과제의 영향
o 표 125: 2022년 및 2027년 시장 동인 및 과제의 영향
o 10.4 시장 트렌드
11 공급업체 현황
o 11.1 개요
o 11.2 공급업체 현황
o 표 126: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요소 개요
o 11.3 시장 환경 변화
o 표 127: 시장 파괴 요인 개요
o 11.4 산업 위험
o 표 128: 주요 위험이 사업에 미치는 영향
12 공급업체 분석
o 12.1 대상 공급업체
o 표 129: 대상 공급업체
o 12.2 공급업체의 시장 포지셔닝
o 표 130: 공급업체 포지셔닝 및 분류 매트릭스
o 12.3 아지노모토 주식회사
o 표 131: 아지노모토 주식회사 – 개요
o 표 132: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문
o 표 133: 아지노모토 주식회사 – 주요 제품 및 서비스
o 표 134: 아지노모토 주식회사 – 부문별 집중 분석
o 12.4 아처 다니엘스 미들랜드 주식회사

o 표 135: 아처 다니엘스 미들랜드 주식회사 – 개요
o 표 136: 아처 다니엘스 미들랜드 사 – 사업 부문
o 표 137: 아처 다니엘스 미들랜드 사 – 주요 제공 서비스
o 표 138: 아처 다니엘스 미들랜드 사 – 부문별 집중 분석
o 12.5 카길 사
o 표 139: 카길 사 – 개요
o 표 140: 카길 사 – 제품/서비스
o 표 141: 카길 사 – 주요 뉴스
o 표 142: 카길 사 – 주요 제공 서비스
o 12.6 GLG 라이프 테크 사

o 표 143: GLG 라이프 테크 사 – 개요
o 표 144: GLG 라이프 테크 사 – 제품/서비스

o 표 145: GLG 라이프 테크 사 – 주요 제공 서비스
o 12.7 헤르메스 스위트너스 사
o 표 146: 헤르메스 스위트너스 사 – 개요

o 표 147: 에르메스 스위트너즈(Hermes Sweeteners Ltd.) – 제품/서비스
o 표 148: 에르메스 스위트너즈(Hermes Sweeteners Ltd.) – 주요 제품/서비스
o 12.8 잉그레디온(Ingredion Inc.)
o 표 149: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 개요
o 표 150: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 사업 부문
o 표 151: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 주요 뉴스
o 표 152: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 주요 제품/서비스
o 표 153: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 사업 부문 집중 분석
o 12.9 JK 수크랄로스(JK Sucralose Inc.)
o 표 154: JK 수크랄로스(JK Sucralose Inc.) – 개요
o 표 155: JK 수크랄로스(JK Sucralose Inc.) – 제품/서비스
o 표 156: JK 수크랄로스(JK Sucralose Inc.) – 주요 제품/서비스
o 12.10 모리타 과학 과학원(Morita Kagaku Kogyo) 주식회사
o 표 157: 모리타 과학 공업 주식회사 – 개요
o 표 158: 모리타 과학 공업 주식회사 – 제품/서비스
o 표 159: 모리타 과학 공업 주식회사 – 주요 제공 서비스
o 12.11 로케트 프레르 SA
o 표 160: 로케트 프레르 SA – 개요
o 표 161: 로케트 프레르 SA – 제품/서비스
o 표 162: 로케트 프레르 SA – 주요 제공 서비스
o 12.12 선윈 스테비아 인터내셔널 Inc.
o 표 163: 선윈 스테비아 인터내셔널 Inc. – 개요
o 표 164: 선윈 스테비아 인터내셔널 Inc. – 제품/서비스
o 표 165: 선윈 스테비아 인터내셔널 Inc. – 주요 제공 서비스
o 12.13 테이트 앤 라일 Plc
o 표 166: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 개요
o 표 167: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 사업 부문
o 표 168: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 주요 뉴스
o 표 169: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 주요 상품 및 서비스
o 표 170: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 사업 부문별 분석
o 12.14 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS)
o 표 171: 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS) – 개요
o 표 172: 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS) – 사업 부문
o 표 173: 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS) – 주요 상품 및 서비스
o 표 174: 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS) – 사업 부문별 분석
o 12.15 홀 어스 브랜즈(Whole Earth Brands Inc.)
o 표 175: 홀 어스 브랜즈(Whole Earth Brands Inc.) – 개요
o 표 176: 홀 어스 브랜즈(Whole Earth Brands Inc.) – 사업 부문
o 표 177: 홀 어스 브랜즈(Whole Earth Brands Inc.) – 주요 제품/서비스
o 표 178: 홀 어스 브랜즈(Whole Earth Brands Inc.) – 사업 부문별 분석
o 12.16 윌마 인터내셔널(Wilmar International Ltd.)
o 표 179: 윌마 인터내셔널(Wilmar International Ltd.) – 개요
o 표 180: 윌마 인터내셔널(Wilmar International Ltd.) – 사업 부문
o 표 181: 윌마 인터내셔널(Wilmar International Ltd.) – 주요 뉴스
o 표 182: 윌마 인터내셔널(Wilmar International Ltd.) – 주요 제품/서비스
o 표 183: 윌마 인터내셔널(Wilmar International Ltd.) – 사업 부문별 분석
o 12.17 자이더스 웰니스(Zydus Wellness Ltd.)
o 표 184: 자이더스 웰니스(Zydus Wellness Ltd.) – 개요
o 표 185: 자이더스 웰니스(Zydus Wellness Ltd.) – 제품/서비스
o 표 186: 자이더스 웰니스(Zydus Wellness Ltd.) – 주요 제품/서비스
13 부록
o 13.1 보고서 범위
o 13.2 포함 및 제외 체크리스트
o 표 187: 포함 체크리스트
o 표 188: 제외 체크리스트
o 13.3 미국 달러 환율
o 표 189: 미국 달러 환율
o 13.4 연구 방법론
o 표 190: 연구 방법론
o 표 191: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
o 표 192: 정보 출처
o 13.5 약어 목록
o 표 193: 약어 목록

첨부 자료:

첨부 자료1: 요약 – 시장 개요 차트

첨부 자료2: 요약 – 시장 개요 데이터 표

첨부 자료3: 요약 – 글로벌 시장 특성 차트

첨부 자료4: 요약 – 시장별 차트 지리적 환경
첨부자료 5: 요약 – 애플리케이션별 시장 세분화 차트
첨부자료 6: 요약 – 유형별 시장 세분화 차트
첨부자료 7: 요약 – 증분 성장률 차트
첨부자료 8: 요약 – 증분 성장률 데이터 표
첨부자료 9: 요약 – 공급업체 시장 포지셔닝 차트
첨부자료 10: 모시장
첨부자료 11: 시장 특성
첨부자료 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제품 및 서비스
첨부자료 13: 시장 세그먼트
첨부자료 14: 글로벌 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
첨부자료 15: 글로벌 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
첨부자료 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)

첨부자료 17: 글로벌 시장 데이터 표 시장: 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 18: 과거 시장 규모 – 세계 인공 감미료 시장 데이터 표 2017-2021년 (백만 달러)
표 19: 과거 시장 규모 – 응용 분야별 2017-2021년 (백만 달러)
표 20: 과거 시장 규모 – 유형별 2017-2021년 (백만 달러)
표 21: 과거 시장 규모 – 지역별 2017-2021년 (백만 달러)
표 22: 과거 시장 규모 – 국가별 2017-2021년 (백만 달러)
표 23: 5가지 경쟁요인 분석 – 2022년과 2027년 비교
표 24: 구매자 협상력 차트 – 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
표 25: 공급업체의 협상력 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
도표 26: 신규 진입자의 위협 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
도표 27: 대체재의 위협 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
도표 28: 경쟁의 위협 – 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
도표 29: 시장 상황 도표 – 5가지 경쟁요인 분석 (2022년 및 2027년)
도표 30: 적용 분야별 시장 점유율 도표 (2022-2027년, %)

도표 31: 적용 분야별 시장 점유율 표 (2022-2027년, %)

도표 32: 적용 분야별 비교 도표

도표 33: 적용 분야별 비교 표

도표 34: 식음료 시장 규모 및 전망 도표 2022-2027년 (백만 달러)
표 35: 식음료 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (백만 달러)
표 36: 식음료 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
표 37: 식음료 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (%)
표 38: 직접 판매 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
표 39: 직접 판매 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (백만 달러)
표 40: 직접 판매 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (%)
표 41: 직접 판매 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (%)
표 42: 차트 의약품 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 43: 의약품 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
표 44: 의약품 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
표 45: 의약품 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
표 46: 기타 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
표 47: 기타 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
표 48: 기타 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
표 49: 기타 시장 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
표 50: 애플리케이션별 시장 기회(백만 달러)
표 51: 애플리케이션별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)
표 52: 유형별 시장 점유율 차트(2022년) -2027 (%)
표 53: 유형별 시장 점유율 데이터표 2022-2027 (%)
표 54: 유형별 비교 차트
표 55: 유형별 비교 데이터표
표 56: 아스파탐 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 57: 아스파탐 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027 (백만 달러)
표 58: 아스파탐 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
표 59: 아스파탐 전년 대비 성장률 데이터표 2022-2027 (%)
표 60: 네오탐 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
표 61: 네오탐 시장 규모 및 전망 데이터표 2022-2027년 (백만 달러)
표 62: 네오탐 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 63: 네오탐 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 64: 수크랄로스 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 65: 수크랄로스 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 66: 수크랄로스 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 67: 수크랄로스 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 68: 아세설팜-K 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)

표 69: 아세설팜-K 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 70: 아세설팜-K 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 71: 아세설팜-K 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 72: 사카린 차트 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 73: 사카린 데이터 표 – 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
표 74: 사카린 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 75: 사카린 데이터 표 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 76: 시장 유형별 시장 기회(백만 달러)
표 77: 유형별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)
표 78: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 품목, 채택률 및 구매 기준 분석
표 79: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트(%)
표 80: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
표 81: 지역별 비교 차트
표 82: 지역별 비교 데이터 표
표 83: APAC 시장 규모 및 전망 차트(2022-2027년, 백만 달러)
표 84: APAC 시장 규모 및 전망 데이터 표(2022-2027년, 백만 달러)
표 85: APAC 전년 대비 성장률 차트(2022-2027년, %)
표 86: APAC – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 87: 북미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 88: 북미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 89: 북미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(%)
표 90: 북미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(%)
표 91: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 92: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 93: 유럽 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(%)
표 94: 유럽 시장 규모 및 전망 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 95: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 96: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 97: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(%)
표 98: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(%)
표 99: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
표 100: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
표 101: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(%)

표 102: 중동 및 아프리카 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 103: 중국 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 104: 중국 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 105: 중국 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 106: 중국 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 107: 미국 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 108: 미국 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 109: 미국 차트 – 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
표 110: 미국 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 111: 독일 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 112: 독일 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 113: 독일 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 114: 독일 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
표 115: 영국 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 116: 영국 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
표 117: 영국 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 118: 영국 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 119: 인도 차트 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 120: 인도 데이터 표 – 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
표 121: 인도 차트 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 122: 인도 데이터 표 – 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
표 123: 지역별 시장 기회(백만 달러)
표 124: 지역별 시장 기회 데이터 표(백만 달러)
표 125: 2022년 및 2027년 주요 동인 및 과제 영향
표 126: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요인 개요
표 127: 시장 파괴 요인 개요
표 128: 주요 위험 요소가 사업에 미치는 영향
표 129: 대상 공급업체
표 130: 공급업체 위치 및 분류 매트릭스
표 131: 아지노모토 주식회사 – 개요
표 132: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문
표 133: 아지노모토 주식회사 – 주요 제품 및 서비스
표 134: 아지노모토 주식회사 – 사업 부문별 분석
표 135: 아처 다니엘스 미들랜드 주식회사 – 개요
표 136: 아처 다니엘스 미들랜드 주식회사 – 사업 부문
표 137: 아처 다니엘스 미들랜드 주식회사 – 주요 제품 및 서비스
표 138: 아처 다니엘스 미들랜드 주식회사 – 사업 부문별 분석
첨부자료 139: 카길(Cargill Inc.) – 개요
첨부자료 140: 카길(Cargill Inc.) – 제품/서비스
첨부자료 141: 카길(Cargill Inc.) – 주요 뉴스
첨부자료 142: 카길(Cargill Inc.) – 주요 서비스
첨부자료 143: GLG 라이프 테크(GLG Life Tech Corp.) – 개요
첨부자료 144: GLG 라이프 테크(GLG Life Tech Corp.) – 제품/서비스
첨부자료 145: GLG 라이프 테크(GLG Life Tech Corp.) – 주요 서비스
첨부자료 146: 헤르메스 스위트너스(Hermes Sweeteners Ltd.) – 개요
첨부자료 147: 헤르메스 스위트너스(Hermes Sweeteners Ltd.) – 제품/서비스
첨부자료 148: 헤르메스 스위트너스(Hermes Sweeteners Ltd.) – 주요 서비스
첨부자료 149: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 개요
첨부자료 150: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 사업 부문
첨부자료 151: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 주요 뉴스
첨부자료 152: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 153: 잉그레디온(Ingredion Inc.) – 사업 부문 집중 분석
첨부자료 154: JK 수크랄로스(JK Sucralose Inc.) – 개요
첨부자료 155: JK 수크랄로스(JK Sucralose Inc.) – 제품/서비스
첨부자료 156: JK 수크랄로스(JK Sucralose Inc.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 157: 모리타 카가쿠 코교(Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd.) – 개요
첨부자료 158: 모리타 카가쿠 코교(Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd.) – 제품/서비스
첨부자료 159: 모리타 카가쿠 코교(Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 160: 로케트 프레르(Roquette Freres SA) – 개요
첨부자료 161: 로케트 프레르(Roquette Freres SA) – 제품/서비스
첨부자료 162: 로케트 프레르(Roquette Freres SA) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 163: 선윈 스테비아 인터내셔널(Sunwin Stevia International Inc.) – 개요
첨부자료 164: 선윈 스테비아 인터내셔널(Sunwin Stevia International Inc.) – 제품/서비스
첨부자료 165: 선윈 스테비아 인터내셔널(Sunwin Stevia International Inc.) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 166: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 개요
첨부자료 167: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 사업 부문
첨부자료 168: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 주요 뉴스
첨부자료 169: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 170: 테이트 앤 라일(Tate and Lyle Plc) – 사업 부문별 분석
첨부자료 171: 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS) – 개요
첨부자료 172: 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS) – 사업 부문
첨부자료 173: 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS) – 주요 제품 및 서비스
첨부자료 174: 테레오스 파티시페이션스(TEREOS PARTICIPATIONS) – 사업 부문별 분석
첨부자료 175: 홀 어스 브랜즈(Whole Earth Brands Inc.) – 개요
첨부자료 176: 홀 어스(Whole Earth) Whole Earth Brands Inc. – 사업 부문
첨부자료 177: Whole Earth Brands Inc. – 주요 상품 및 서비스
첨부자료 178: Whole Earth Brands Inc. – 부문별 분석
첨부자료 179: Wilmar International Ltd. – 개요
첨부자료 180: Wilmar International Ltd. – 사업 부문
첨부자료 181: Wilmar International Ltd. – 주요 뉴스
첨부자료 182: Wilmar International Ltd. – 주요 상품 및 서비스
첨부자료 183: Wilmar International Ltd. – 부문별 분석
첨부자료 184: Zydus Wellness Ltd. – 개요
첨부자료 185: Zydus Wellness Ltd. – 제품/서비스
첨부자료 186: Zydus Wellness Ltd. – 주요 상품 및 서비스
첨부자료 187: 포함 항목 체크리스트
첨부자료 188: 제외 항목 체크리스트
첨부자료 189: 미국 달러 환율
첨부자료 190: 연구 방법론
첨부자료 191: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
첨부자료 192: 정보 출처

첨부자료 193: 약어 목록

1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary - Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary - Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 06: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
4 Historic Market Size
o 4.1 Global artificial sweetener Market 2017 - 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size - Data Table on global artificial sweetener Market 2017 - 2021 ($ million)
o 4.2 Application Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 - 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
6 Market Segmentation by Application
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Application
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Application
o 6.3 Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Direct sales - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Direct sales - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Direct sales - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Direct sales - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Direct sales - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 42: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 43: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 44: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 45: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.6 Others - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.7 Market opportunity by Application
o Exhibit 50: Market opportunity by Application ($ million)
o Exhibit 51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 52: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 53: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 54: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 55: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 Aspartame - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 56: Chart on Aspartame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 57: Data Table on Aspartame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 58: Chart on Aspartame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 59: Data Table on Aspartame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 Neotame - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 60: Chart on Neotame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 61: Data Table on Neotame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Chart on Neotame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 63: Data Table on Neotame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Sucralose - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 64: Chart on Sucralose - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 65: Data Table on Sucralose - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Chart on Sucralose - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 67: Data Table on Sucralose - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.6 Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 68: Chart on Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 69: Data Table on Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Chart on Acesulfame-K - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 71: Data Table on Acesulfame-K - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.7 Saccharin - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 72: Chart on Saccharin - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 73: Data Table on Saccharin - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Chart on Saccharin - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 75: Data Table on Saccharin - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.8 Market opportunity by Type
o Exhibit 76: Market opportunity by Type ($ million)
o Exhibit 77: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 78: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 79: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 81: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 82: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 APAC - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 87: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 88: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 89: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 90: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 Europe - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 91: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 92: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 93: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 94: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 95: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 96: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 97: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 98: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 99: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 100: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 101: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 102: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 China - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 US - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 107: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 108: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 109: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 110: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 Germany - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 UK - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 115: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 116: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 117: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 118: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 India - Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 119: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 120: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 121: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 122: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 123: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
o Exhibit 124: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 125: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 126: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 127: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 128: Impact of key risks on business
12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 129: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 130: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Ajinomoto Co. Inc.
o Exhibit 131: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
o Exhibit 132: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
o Exhibit 133: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
o Exhibit 134: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
o 12.4 Archer Daniels Midland Co.
o Exhibit 135: Archer Daniels Midland Co. - Overview
o Exhibit 136: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
o Exhibit 137: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
o Exhibit 138: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
o 12.5 Cargill Inc.
o Exhibit 139: Cargill Inc. - Overview
o Exhibit 140: Cargill Inc. - Product / Service
o Exhibit 141: Cargill Inc. - Key news
o Exhibit 142: Cargill Inc. - Key offerings
o 12.6 GLG Life Tech Corp.
o Exhibit 143: GLG Life Tech Corp. - Overview
o Exhibit 144: GLG Life Tech Corp. - Product / Service
o Exhibit 145: GLG Life Tech Corp. - Key offerings
o 12.7 Hermes Sweeteners Ltd.
o Exhibit 146: Hermes Sweeteners Ltd. - Overview
o Exhibit 147: Hermes Sweeteners Ltd. - Product / Service
o Exhibit 148: Hermes Sweeteners Ltd. - Key offerings
o 12.8 Ingredion Inc.
o Exhibit 149: Ingredion Inc. - Overview
o Exhibit 150: Ingredion Inc. - Business segments
o Exhibit 151: Ingredion Inc. - Key news
o Exhibit 152: Ingredion Inc. - Key offerings
o Exhibit 153: Ingredion Inc. - Segment focus
o 12.9 JK Sucralose Inc.
o Exhibit 154: JK Sucralose Inc. - Overview
o Exhibit 155: JK Sucralose Inc. - Product / Service
o Exhibit 156: JK Sucralose Inc. - Key offerings
o 12.10 Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd.
o Exhibit 157: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Overview
o Exhibit 158: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Product / Service
o Exhibit 159: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Key offerings
o 12.11 Roquette Freres SA
o Exhibit 160: Roquette Freres SA - Overview
o Exhibit 161: Roquette Freres SA - Product / Service
o Exhibit 162: Roquette Freres SA - Key offerings
o 12.12 Sunwin Stevia International Inc.
o Exhibit 163: Sunwin Stevia International Inc. - Overview
o Exhibit 164: Sunwin Stevia International Inc. - Product / Service
o Exhibit 165: Sunwin Stevia International Inc. - Key offerings
o 12.13 Tate and Lyle Plc
o Exhibit 166: Tate and Lyle Plc - Overview
o Exhibit 167: Tate and Lyle Plc - Business segments
o Exhibit 168: Tate and Lyle Plc - Key news
o Exhibit 169: Tate and Lyle Plc - Key offerings
o Exhibit 170: Tate and Lyle Plc - Segment focus
o 12.14 TEREOS PARTICIPATIONS
o Exhibit 171: TEREOS PARTICIPATIONS - Overview
o Exhibit 172: TEREOS PARTICIPATIONS - Business segments
o Exhibit 173: TEREOS PARTICIPATIONS - Key offerings
o Exhibit 174: TEREOS PARTICIPATIONS - Segment focus
o 12.15 Whole Earth Brands Inc.
o Exhibit 175: Whole Earth Brands Inc. - Overview
o Exhibit 176: Whole Earth Brands Inc. - Business segments
o Exhibit 177: Whole Earth Brands Inc. - Key offerings
o Exhibit 178: Whole Earth Brands Inc. - Segment focus
o 12.16 Wilmar International Ltd.
o Exhibit 179: Wilmar International Ltd. - Overview
o Exhibit 180: Wilmar International Ltd. - Business segments
o Exhibit 181: Wilmar International Ltd. - Key news
o Exhibit 182: Wilmar International Ltd. - Key offerings
o Exhibit 183: Wilmar International Ltd. - Segment focus
o 12.17 Zydus Wellness Ltd.
o Exhibit 184: Zydus Wellness Ltd. - Overview
o Exhibit 185: Zydus Wellness Ltd. - Product / Service
o Exhibit 186: Zydus Wellness Ltd. - Key offerings
13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 187: Inclusions checklist
o Exhibit 188: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 189: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 190: Research methodology
o Exhibit 191: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 192: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 193: List of abbreviations

Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary - Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary - Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits6: Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary - Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size - Data Table on global artificial sweetener Market 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size - Application Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size - Type Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size - Geography Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size - Country Segment 2017 - 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis - Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers - Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry - Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition - Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Application - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Application
Exhibits33: Data Table on Comparison by Application
Exhibits34: Chart on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Food and beverages - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Food and beverages - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Direct sales - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Direct sales - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Direct sales - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Direct sales - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Chart on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits43: Data Table on Pharmaceuticals - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits44: Chart on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits45: Data Table on Pharmaceuticals - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits46: Chart on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits47: Data Table on Others - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Chart on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits49: Data Table on Others - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits51: Data Table on Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits52: Chart on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits53: Data Table on Type - Market share 2022-2027 (%)
Exhibits54: Chart on Comparison by Type
Exhibits55: Data Table on Comparison by Type
Exhibits56: Chart on Aspartame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits57: Data Table on Aspartame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits58: Chart on Aspartame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits59: Data Table on Aspartame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits60: Chart on Neotame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits61: Data Table on Neotame - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Chart on Neotame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits63: Data Table on Neotame - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Chart on Sucralose - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits65: Data Table on Sucralose - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Chart on Sucralose - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits67: Data Table on Sucralose - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Chart on Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits69: Data Table on Acesulfame-K - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Chart on Acesulfame-K - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits71: Data Table on Acesulfame-K - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Chart on Saccharin - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits73: Data Table on Saccharin - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Chart on Saccharin - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits75: Data Table on Saccharin - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits77: Data Table on Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits78: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits79: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on Geographic comparison
Exhibits82: Data Table on Geographic comparison
Exhibits83: Chart on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits84: Data Table on APAC - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits85: Chart on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits86: Data Table on APAC - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits87: Chart on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits88: Data Table on North America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits89: Chart on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits90: Data Table on North America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits91: Chart on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits92: Data Table on Europe - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits93: Chart on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits94: Data Table on Europe - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits95: Chart on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits96: Data Table on South America - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits97: Chart on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits98: Data Table on South America - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits99: Chart on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits100: Data Table on Middle East and Africa - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits101: Chart on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits102: Data Table on Middle East and Africa - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits103: Chart on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits104: Data Table on China - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits105: Chart on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits106: Data Table on China - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits107: Chart on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits108: Data Table on US - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits109: Chart on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits110: Data Table on US - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits111: Chart on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits112: Data Table on Germany - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits113: Chart on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits114: Data Table on Germany - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits115: Chart on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits116: Data Table on UK - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits117: Chart on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits118: Data Table on UK - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits119: Chart on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits120: Data Table on India - Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits121: Chart on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits122: Data Table on India - Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits123: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits124: Data Tables on Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits125: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits126: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits127: Overview on factors of disruption
Exhibits128: Impact of key risks on business
Exhibits129: Vendors covered
Exhibits130: Matrix on vendor position and classification
Exhibits131: Ajinomoto Co. Inc. - Overview
Exhibits132: Ajinomoto Co. Inc. - Business segments
Exhibits133: Ajinomoto Co. Inc. - Key offerings
Exhibits134: Ajinomoto Co. Inc. - Segment focus
Exhibits135: Archer Daniels Midland Co. - Overview
Exhibits136: Archer Daniels Midland Co. - Business segments
Exhibits137: Archer Daniels Midland Co. - Key offerings
Exhibits138: Archer Daniels Midland Co. - Segment focus
Exhibits139: Cargill Inc. - Overview
Exhibits140: Cargill Inc. - Product / Service
Exhibits141: Cargill Inc. - Key news
Exhibits142: Cargill Inc. - Key offerings
Exhibits143: GLG Life Tech Corp. - Overview
Exhibits144: GLG Life Tech Corp. - Product / Service
Exhibits145: GLG Life Tech Corp. - Key offerings
Exhibits146: Hermes Sweeteners Ltd. - Overview
Exhibits147: Hermes Sweeteners Ltd. - Product / Service
Exhibits148: Hermes Sweeteners Ltd. - Key offerings
Exhibits149: Ingredion Inc. - Overview
Exhibits150: Ingredion Inc. - Business segments
Exhibits151: Ingredion Inc. - Key news
Exhibits152: Ingredion Inc. - Key offerings
Exhibits153: Ingredion Inc. - Segment focus
Exhibits154: JK Sucralose Inc. - Overview
Exhibits155: JK Sucralose Inc. - Product / Service
Exhibits156: JK Sucralose Inc. - Key offerings
Exhibits157: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Overview
Exhibits158: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Product / Service
Exhibits159: Morita Kagaku Kogyo Co. Ltd. - Key offerings
Exhibits160: Roquette Freres SA - Overview
Exhibits161: Roquette Freres SA - Product / Service
Exhibits162: Roquette Freres SA - Key offerings
Exhibits163: Sunwin Stevia International Inc. - Overview
Exhibits164: Sunwin Stevia International Inc. - Product / Service
Exhibits165: Sunwin Stevia International Inc. - Key offerings
Exhibits166: Tate and Lyle Plc - Overview
Exhibits167: Tate and Lyle Plc - Business segments
Exhibits168: Tate and Lyle Plc - Key news
Exhibits169: Tate and Lyle Plc - Key offerings
Exhibits170: Tate and Lyle Plc - Segment focus
Exhibits171: TEREOS PARTICIPATIONS - Overview
Exhibits172: TEREOS PARTICIPATIONS - Business segments
Exhibits173: TEREOS PARTICIPATIONS - Key offerings
Exhibits174: TEREOS PARTICIPATIONS - Segment focus
Exhibits175: Whole Earth Brands Inc. - Overview
Exhibits176: Whole Earth Brands Inc. - Business segments
Exhibits177: Whole Earth Brands Inc. - Key offerings
Exhibits178: Whole Earth Brands Inc. - Segment focus
Exhibits179: Wilmar International Ltd. - Overview
Exhibits180: Wilmar International Ltd. - Business segments
Exhibits181: Wilmar International Ltd. - Key news
Exhibits182: Wilmar International Ltd. - Key offerings
Exhibits183: Wilmar International Ltd. - Segment focus
Exhibits184: Zydus Wellness Ltd. - Overview
Exhibits185: Zydus Wellness Ltd. - Product / Service
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※참고 정보

인공 감미료는 설탕과 같은 자연적인 당류 대신에 사용되는 합성 또는 천연 화합물로, 단맛을 제공하지만 칼로리는 낮거나 아예 없는 특징을 가지고 있다. 이러한 인공 감미료는 당뇨병 환자, 체중을 조절하고자 하는 사람, 그리고 당 intake를 줄이려는 사람들에게 유용하게 사용된다. 기본적으로 인공 감미료는 설탕보다 수백 배에서 수천 배의 단맛을 지니기 때문에 소량으로도 충분한 단맛을 느낄 수 있게 한다.
인공 감미료의 종류는 다양하다. 가장 흔히 사용되는 인공 감미료로는 아스파탐, 사카린, 수크랄로스, 스테비아가 있다. 아스파탐은 주로 음료 및 식품에서 많이 사용되며, 단 맛은 설탕과 거의 유사하지만 칼로리는 낮다. 사카린은 가장 오래된 인공 감미료 중 하나로, 맛이 달콤하지만 약간의 쓴 맛이 남을 수 있다. 수크랄로스는 설탕에서 파생된 감미료로, 기본적인 특성은 설탕과 비슷하면서도 높은 열에 안정하여 조리 시에도 사용할 수 있다. 스테비아는 식물에서 추출된 천연 감미료로, 일부에서는 '자연적'이라고 분류되기도 한다.

인공 감미료는 여러 방면에서 용도로 사용된다. 주로 다이어트 음료, 저칼로리 스낵, 제과류 등에서 찾아볼 수 있으며, 칼로리 섭취를 줄이고자 하는 소비자들에게 매력적인 옵션이 된다. 또한, 인공 감미료는 당의 대체재로써 당뇨병 환자들에게 혈당 관리를 용이하게 해 준다. 더 나아가 식품 산업에서는 인공 감미료를 통해 제조비용을 절감하고 제품의 저장 기간을 늘릴 수 있다는 장점이 있다.

최근 몇 년간 인공 감미료에 대한 연구와 논의가 활발하게 진행되고 있다. 일부 연구에서는 인공 감미료가 체중 감량에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 주장하는 반면, 다른 연구에서는 장기적인 사용이 신체에 부정적 영향을 미칠 수 있다는 우려도 제기되고 있다. 특히, 일부 인공 감미료는 장 건강에 영향을 미칠 수 있으며, 특정 개인에게 알레르기 반응을 유발할 수 있는 가능성도 존재한다. 이에 따라 각국의 식품 안전 기관들은 인공 감미료에 대한 기준 및 규제를 마련하고 있으며, 소비자들은 제품 속 성분을 꼼꼼히 확인하는 것이 중요하다.

기술적으로는 인공 감미료의 개발 과정이 정교해지고 있다. 과학자들은 새로운 감미료를 합성하는 방법을 연구하며, 보다 천연에 가까운 맛과 향을 가진 감미료를 개발하기 위한 노력을 기울이고 있다. 이러한 연구는 인공 감미료의 거의 모든 특성을 향상시키고, 소비자들의 다양한 요구를 충족시키는 방향으로 진행되고 있다.

결론적으로, 인공 감미료는 현대인의 식습관에서 중요한 역할을 담당하고 있으며, 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아진 현재, 그 사용의 적절성과 효용성이 더욱 주목받고 있다. 소비자들은 이를 통해 칼로리를 조절하고, 식습관을 개선할 수 있는 기회를 가질 수 있지만, 항상 그러한 선택이 자신에게 맞는지를 잘 판단하여야 한다.

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글로벌 인공 감미료 시장 2023-2027 : 식품 및 음료, 직판, 의약품, 기타

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